[食记] 高雄o凤山区 俩伯羊肉 (50年老店)



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今天又是自理晚餐的日子,身为凤山人的小熊,还没吃过生意
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很好的 ” 俩伯羊肉
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于是决定找我一同前往吃晚餐。



1.竖立在光远路与民生路口,是传说中的五十年老店
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(近大东医院附近,俩伯旁边有吴记喜饼)



 



2.外带购买的客人,络绎不绝…





3.虽然招牌挂这 俩伯羊肉…还以为是阿伯炒的羊肉勒…
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原来是身手矫健的 “妈妈乐” 果然有两手唷 ! ! !





4.摆在车上的各式各样的与羊有关的材料、羊肠、羊骨髓、
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羊肉,真的很新鲜,食材透明化





5.羊骨髓…可以吸他的骨髓!!!甜美阿…



6.看起来像是 羊肠吧…




7.羊小排




8.美味浓郁的汤头




9.俩伯羊肉还上过「发现凤山美食小吃活动




10.菜单(墙壁版)
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白饭之外,大部份都在50~100元左右,走平价路线。




11.今天我们点了:葱爆羊肉、麻油羊肉、羊杂汤(中),2碗饭




12.葱爆羊肉:经处理过的羊肉,没有羊肉的腥骚味,利用洋葱
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炒出属于蔬菜的香甜,豆牙菜增加整道菜的脆度,再配上新鲜
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的青葱,强烈冲击我们的嗅觉,光这道菜就可以再扒好几碗
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饭,果然是人气菜色。





13.麻油羊肉:麻油羊肉的份量感觉比葱爆羊肉的少,羊肉没有
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羊膻味,麻油味不过浓,不知道是不是麻油不易附在羊肉上,
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有点可惜~




14.羊杂汤:这一份羊杂汤非常物超所值,满满的羊肚,虽然口
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感较软,但仍不减此汤的风味,熬煮的汤头不会过于油腻,不
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过反而是热汤给的较少,不过光吃羊肚就饱了差点吃不完这道
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汤。




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   美食评价:★★★★☆
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   餐厅名称:俩伯羊肉
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   地    址:高雄县凤山市光远路304号
          |                                                          &nb
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   电    话:07-7469842
         |                                                                           
   营业时间:07:00~24:00
             |                                                                       
   价位范围(每人):50元以上
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   可刷卡:不可
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   有无包厢:无
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   推荐菜色:羊杂汤、葱爆羊肉
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   邻近捷运站:大东站
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