[食记] 凤山-千代田鮨 (寿司) – 台湾宝岛自由行。高雄自助攻略

原本在市区闲晃，后来下起了大雨，就决定要找好停车的地方去吃晚餐，

小熊提起了有家新开的外带寿司店在大润发内，刚好也没来过凤山刚开幕不久

的大润发，所以事不宜迟，马上驱车前往。

” 千代田鮨 ” 就位在大润发卖场的一楼，装潢上也非常简约，寿司主要

都是以帮你分装好价位也写好了，看自己喜欢哪种组合来购买，另外店内也设

有用餐区，可以将购买的寿司在店内享用，也可以另外点购其他的餐点，店内

的厨房非常的干净，厨师也全程都待了口罩与手套制作寿司，在卫生上大大的

加分，也大大提升了寿司的卫生安全质量，让人可以安心的享用，这就开始

详细介绍…

1.寿司的组合非常的多，任君挑选，有一般的寿司卷，也有握寿司，有的寿司

还会做特惠，店内也有额外提供天妇罗、乌龙面等给客人点用。

2.店内用餐区。

3.干净明亮的厨房

4.店内也有准备筷子与汤匙，响应环保不使用卫生筷，也可以自己带唷 !

(如果不想使用店内提供的，也有提供免洗筷。)

5.店内的热茶需自取，今天我们选的是可以解油的绿茶

5-1. 酱油盘有点浅，芥末则是用调味包。

6.这是店内另外卖的餐点

7. 寿司组-大阪：$149元

有龙虾色拉卷、煎蛋寿司、鳗鱼寿司、虾寿司、花卷

寿司与细卷。(还送味噌汤唷!)

8.

9. 江户前-柏：$175元

以握寿司为主，有鲔鱼、鲷鱼、炙干贝、鲑鱼卵、花枝、鲍鱼等…组合。

10.

11. 海苔卷用料非常丰富，醋饭本身没有过酸，但可能放在冰柜中，所以饭有

点硬。

龙虾色拉卷给的份量很多，多到爆出整个寿司本体，可惜海苔吸收了不少水

气，导致软掉比较不易入口。

煎蛋寿司有着柴鱼的香气，没有像争鲜比较偏甜。

鲔鱼握寿司肉本身比较薄，吃起来觉得比较没满足感。

鲑鱼卵用力过度，造成表面有挤压变形的现象。寿司吃下去后，份量十足，很

适合作为轻食使用。

12. 茶碗蒸

有四季豆、蟹肉条与杏鲍菇，茶碗蒸本身比较硬，但份量蛮大的。

13. 味噌汤

鱼肉也很多，但大豆味噌味稍微淡了点

14. 用餐完毕后餐具请自行分类回收唷，请发挥您的公德心。

整体来说以这样的价位，但有那么多种选择，已经算很不错了，还是只适合外

带回家吃粗饱享用。

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店家名称 : 千代田鮨 (凤山大润发店)

店家地址 : 高雄县凤山市文化路59号大润发1F

店家电话 : (07)745-2951

营业时间 : 大润营业的时间

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其他高雄寿司店

义郎创意寿司 :

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旭昌南丰黑鲔鱼专卖店(明华店):

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