[食记] 不老寿司


久闻「不老寿司」的大名已好一段时间了,再加上小熊哆啦的损友鱼仔一

直在耳边推荐,但都没有时间去尝看看,今天刚好与小熊哆啦一起到巨蛋

与朋友聚餐,在左营区渡过了下午时光后,身为寿司控的我,也决定晚

餐就吃不老寿司。

当时去人已经是客满的状态下了,还好等第二组就先到旁边7-11逛一下

没多久电话就通知说OK有位置了,马上就前往品尝久闻的  ” 不老寿司 “

店内空间不大,用餐的尖峰时刻,店员会先拿菜单给您,请您先点菜

再就座,点菜到一个金额后会赠送凉拌洋葱。

1. 店门口

2. 店内1F其实没有很大,三桌就已经饱和了,剩下就是一旁的吧台桌  

3. 吧台桌位子也没很多只有7~8个座位

4. 哇沙咪&姜片

5. 凉拌洋葱:

新鲜的洋葱沾上特制酱油,不会死咸,很适合夏天食用,非常开胃,

但请注意食用不要过量,不然会像小熊哆啦一样吃完饭就胃胀气3小时,

乐极生悲。

6. 刚好坐在吧台上可以看店师傅制作寿司,也可以看到新鲜的食材。

7. 墙上也有写当日才有的特别菜色

8.什锦色拉(60元):

有新鲜蔬果、花枝、小黄瓜、鲜虾、煎蛋与和风酱的色拉,为了要

均衡饮食而特地点的,川烫后的花枝很有脆度,煎蛋偏甜是我们很

爱的口味,层层迭迭的蛋香充满口中,很想一直再吃下去。

9. 师傅正在烤这我点的全炙烧寿司

10.全炙烧握寿司(200元)

炙烧鲑鱼肚、海鲡、鳗鱼、菲力牛肉、干贝、比目鱼鳍边肉所组成的

组合。比目鱼鳍边肉又嫩又薄,吃起来很轻爽。菲力牛肉大约是五分

熟,烤牛肉的味道浓郁,没有过多血水的状况,与醋饭味道很搭。炙

鲑鱼肚烤得比较久,如果再生一点,口感的层次会更明显。干贝也是

又软又多汁。

11.综合寿司10入(180元):

鲑鱼、鲔鱼、海鲡与花卷的组合,醋饭蛮小一颗的,鲔鱼也很新鲜,

吃得出鱼肉的原味,海鲡的味道没啥味道,要靠芥末提味。鲑鱼肉也

先炙烧过,使鱼肉充满了油脂,却不令人感到油腻。花卷内容丰富,

有瓠瓜、蛋、芦笋、鱼肉、蟹肉等食材,只有满足可以形容我当下的

心情。

12.玉子烧(20元):

甜甜的玉子烧,只要是身为鸡蛋控一定要点。

13.虾味鱼卵(15元):

一整个在口中散开就是喜欢这个味道。

14.海胆鲑鱼卵(60元)与日本生海胆(70元):

鲑鱼卵与粒粒分明的海胆,就直接化在舌尖,是很难忘的味道,如果下

次回访,我们会再点一次。

15.玫瑰岩盐

原盐矿是一大块如宝石的瑰色结晶,不仅色泽吸引人,

风味与一般海盐有很大的不同,拿来炒菜、煮汤或

取代牛排酱,更能引出菜色滋味。(网讯)

16. 甜点 : 绿豆汤 

店员看到寿司都出完了,就会送上甜点 绿豆汤

甜度刚好但是就是小了点…是美中不足的地方。

17.地址 : 

整体上觉得还不错…价钱也不会太贵

不知道是这次战力比较低吃的比较少的关系

还是上次在义郎创意料理点太多噜呢??? (迷…

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店家名称 : 不老寿司

店家地址 : 高雄市三名区明仁路16号

店家电话 : (07) 348-4722

营业时间 : 周二 ~ 周日 11:10~14:00 \ 17:10~21:00

每周一公休

★未免久候,欢迎电话预约 \ 或者外带★

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寿司相关食记 : 

凤山-千代田鮨 (寿司):

http://www.wretch.cc/blog/permio1/16631066

义郎创意寿司 :

http://www.wretch.cc/blog/permio1/16440251

旭昌南丰黑鲔鱼专卖店(明华店):

http://www.wretch.cc/blog/permio1/16545355

喜憨儿创意料理 :

http://www.wretch.cc/blog/permio1/16510670

顺亿鲔鱼专卖店 :

http://www.wretch.cc/blog/permio1/16079277

幕府寿司 :

http://www.wretch.cc/blog/permio1/15870523

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4 Replies to “[食记] 不老寿司”

  1. 柠檬鱼

    这样吃到饱,不知道贵不贵?
    感觉好好吃…
    版主回复:(10/05/2010 09:59:43 AM)
    价位其实还可以接受的范围内
    所以可以尽情的吃吧

  2. journey2008

    先说中秋快乐
    不老寿司满平价的
    我也推荐
    +1
    版主回复:(09/28/2010 01:55:05 PM)
    也祝妳 中秋节快乐唷!

  3. waitlin

    看起来真不错,
    下次我也想去吃吃看~~~
    版主回复:(09/28/2010 01:56:28 PM)
    期待大大的 食记唷!

  4. redbome

    鲑鱼卵好吃!
    版主回复:(09/28/2010 01:57:07 PM)
    看到小熊哆啦吃到不亦乐乎~
    ^^

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