[旅游] 澳门三天两夜自由行-议事亭前地(不能不吃篇)

上一篇介绍完 议事亭前地(地景篇) 后,由于议事亭前地

范围有点广除了有许多景点之外另外也还有许多著名的

小吃与店家,这就特别分享一篇在议事亭前地这个范围

内著名的小吃介绍给大家。

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议事亭前地(中区地图)


(上图数据取自网络)

★左豪★议事亭前地美食地图

议事亭前地

这里暗藏了许多著名店家与小吃,如果有购买

旅游书上都会标注出来 ! 。

首先我们来到了新马路这里

这里有间我们上次在香港因为行程排太满

顿而无法吃到的一间店 (残念),也就是义顺鲜奶

义顺鲜奶在港澳都算有名气的一间店家

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义顺牛奶公司简介 : (数据取自网络)

义顺由于拥有五代的祖传秘方和在珠海南屏江湾设有专属
畜牧场自产鲜乳制品,因此这里的奶制甜品特别香浓,
香滑的口感令人无法抵抗!完全以鲜奶制作的姜汁撞奶,
将牛奶煮沸降温后加进姜汁内,让它凝结成冻状。其口
感宛如豆花般细致并且仅供应热食,尤其是浓郁的姜汁,
吃起来还真有点像台湾的姜汁豆花呢!店内除了远近驰名
的炖奶之外,还供应其他像是热品类、冻品类、三明治和
面类等食物。

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义顺鲜奶最有名的就是双皮炖奶

店内空间不大,但还有二楼。

虽然1F空间不大但座位不算太窄,还蛮宽敞的。

店内一角  有义顺牧场乳牛照、乳牛雕像、

议事亭前地夜景。

冰箱内摆放了许多炖奶

看到这图另我垂延三尺…

义顺牛奶MENU

我们点了

双皮炖奶冰花炖鸡蛋 这两个口味。

双皮炖奶

吃起来就是很嫩的奶酪,Q嫩炖奶,入口速溶。

鸡蛋炖奶

多了股蛋黄味,感觉比较像很软的布丁。

接下来我们来到了潘荣记,来品尝著名的

减蛋金钱饼 ” 。

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潘荣记简介 : (数据取自网络)

潘伯自创的减蛋金钱饼,以蛋黄、面粉、牛油及糖为
材料,不添加任何人工香料。「减蛋」是意指「减去
蛋白,只用蛋黄制造」的意思,这样的做法令金钱饼
更具蛋香。经木炭烤炉烘烤出来的饼,口感松脆,
就像厚片的蛋卷。潘荣记每天开门只做120盒金钱饼,
卖完为止,这是潘伯老人家很性格的坚持。

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不管是店内店外都有很几个炉子在赶工,

看这像似老板的手不停的快速来回,

因为不快点排队的人潮会越多。

连老阿嬷也一起来帮忙,这样多了一分古早味 !

将蛋黄面粉揉成原形放入烤盘内,

盖上上盖挤压后变成扁平的形状。

减蛋金钱饼售价

零售 : 10元 HKD

一盒 : 66元HKD

正在排队购买~ 还好老板速度快不用排很久。

零售10元HKD份量不多,重点我们只吃那个口感。

这要配个音

叮咚 ! 叮咚 ! 。

口味吃起来就是鸡蛋煎饼,不会很甜,刚烤出炉,

蛋与面粉香扑鼻而来,适合喜欢味道清淡的。

吃完了减蛋金钱饼后接下来就是恒友咖哩

也可以叫恒友鱼蛋

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恒友咖哩(鱼蛋)简介 : (数据取自网络)

位于圣安娜饼屋旁有一间袖珍迷你的店面,却往往
吸引了许多年轻朋友、学生和游客排队驻足,原来
这家就是颇具知名度的「恒友咖哩」。老板先将
鱼板、青菜、海鲜丸子等食材放入汤汁中烫热,
然后再切成块状,再加入特调的辣味咖哩酱汁,
放入保丽龙汤碗中。当你叉上竹签轻咬一口,
香脆浓辣的滋味便瞬间在口中绽放开来。

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这里在个小巷内要弯个角近来才会看见,

还好大大的恒友招牌让你不会不易发现他,

看到一旁排队人潮就知道他的口味一定很特别。


人潮始终不容易散去,源源不绝。

卖的商品很多样,看这店员手忙脚乱应付我们这些客人。

我们买的分量不多,重点就是吃那个口感。

恒友鱼蛋的咖哩味有点微辣,但酱汁配上鱼蛋没想到

居然那么搭,我们还选了大豆皮球与鱿鱼,大豆皮球

煮过后一整个缩小,不过可以沾上酱汁,咖哩香很够

,鱿鱼也很弹牙,连平常不吃鱼蛋的优婆也吃得停不了口。

吃完了恒友鱼蛋后在这同一条巷内也有一间

推荐的冰品店 ! 店名就叫做  柠檬车露

久闻大名的柠檬车露,也是来到澳门的口袋名单之一,

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柠檬车露简介 : (数据取自网络)

Lemon是柠檬,而cello是大提琴,因此Lemoncello便是
「以鲜果奏出美妙音乐」之意,表达了热爱冰淇淋的店
主想要追求的美味。柠檬车露放弃传统义式冰淇淋里的
鲜奶油、蛋黄等令爱美者生畏的材料,却完全没有失去
软绵细滑的口感,80%的新鲜水果含量,让您健康又
不怕胖!柠檬车露的总店设在大堂巷11号,若要避开
排队的人潮,三盏灯的分店是个不错的选择。
另外,购买之前也可以先试吃,
然后再决定您最爱的口味喔!

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看到这么多种的口味让我真不该如何下手阿 ! 

购买前都可以试吃你要的口味喔 ! 真想每一样

都给她试吃一口,这样好像太不好意思了。

店家除了卖冰淇淋之外也有卖蛋糕,每个

都做的好精致喔 ! 。

店内也摆放了许多名人的合照,看来很多名人

都爱这味喔  ! 。

奖杯也不少

大家最关切的 价位 

分为 单球、双球、三球。

每球都各差五元HKD而以。

所以我们买了三球 叮咚 ! 叮咚 !

我们这次点的是抹茶芒果柠檬口味,抹茶味道浓郁

,牛奶比例较低,刚好中和到甜味。芒果口味就输台湾

的冰品一点,总有不够鲜甜的感觉。柠檬口味绝对是首

推的一品,甜中带酸,非常爽口,令回到台湾的我们念念不忘。

再来就是这家

黄枝记  面粥店。

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黄枝记面粥简介 : (数据取自网络)

有半个世纪历史的黄枝记云吞面,其创始人黄焕枝(东莞人)
于四十年代到广州,向同里黄景棠公学习竹升打面技能。
而黄景棠公乃师从花县名师,故能得面艺三昧。黄焕枝在
黄景棠公悉心指导下,很快掌握了竹升打面的诀窍,于
一九四六年与夫人黄黎月雯等一起,在东莞石龙面街创业,
一炮而红。

对面食的制法,黄焕枝并不满足于传统枝能,在澳门的,
近四十年相对较稳定的日子,不断钻研竹升打面之道,
对选料用材,更是一丝不苟,达到推陈出新、更上层楼的
境界。

一九九五年,黄焕枝以八十岁高龄,前后两次带领弟子,
在葡国总统面前,表演独特的竹升打面技法。

今天,黄枝记面店已有第三代传人,秉承竹升打面古法,
不忘始创人种精益求精的精神,继续为发扬广东面食而
努力,并在澳门议事亭前地开设分店,以方便食家,
游客品尝此具有广东传统的云吞面食。

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在议事亭前地的黄枝记分店

名气多大看排队的人就知道。

还要抽号码,第28号。  囧”

等待时的时间就是拍照

跟这大大的金字招牌合照一张。

店外店内都有贴关于黄枝记的相关照片

经过半个多小时的等待终于轮到我们了

我们的位置在3F,这是2F的情景 ! 客满阿…恐怖

3F也客满

一桌是四个位子,如果只有两人的话,

会跟别人并桌吃。

坐上桌后服务生会先送上一杯热茶

开始点餐噜  MENU

服务生写的餐表,看的懂我们点了什么吗?

我只看的懂 皮蛋。

鲜虾云吞面

汤头初尝之下有虾壳的香气,广州特有的蛋黄面,带有

韧性,鲜虾云吞非常鲜甜,整只虾子包里在云吞里,值

得推荐。

鱼片牛肉粥

鱼片与软嫩的牛肉,加上熬煮透彻的白粥佐上高汤,非

常令人满意。

酸姜皮蛋

以常见的米醋所腌制的姜片,掩盖掉皮蛋的腥味,

没有突出的味蕾冲击。

鸳鸯奶茶

有种不协调的咖啡味,喝起来有点酸苦酸苦,算是今天的地雷商品。

猪扒包

前地这个地方也有许多卖猪扒包的,

但是我们在电视和网络上看到吃了之后的评价

让我们只看看而不下手,其实这里卖猪扒包的

店家还不少喔 !。

下面分享不同店家的猪扒包

最有名的大利来记

这是大三巴的分店,还真小一间阿。

我们最后有来这家吃但是是去威尼斯人酒店内。

大声公凉茶

这也是旅游书上推荐的一间 !

但是这凉茶不是冷的而是温热的所以

在这炎热的澳门我们只看而不买。

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大声公凉茶简介 : (数据取自网络)

逛街累了,来一杯凉茶解解渴,是一项满不错的建议喔!
不过要提醒大家,不要误以为凉茶是冰凉凉的美味饮料,
事实上,它是温热的苦茶,喝起来就像台湾的青草茶般。
大声公凉茶的老板是一对老夫妇,烧凉茶已经四、五十年
了,大声公凉茶会如此受欢迎,是由于老板精通中药药材
,烧凉茶时会搭配几味中药进去熬煮,因此凉茶的疗效,
会比其它的凉茶店来的更好。另外,店里也卖保特瓶装的
凉茶,提供给游客外带饮用。

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相关连结:

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2 Replies to “[旅游] 澳门三天两夜自由行-议事亭前地(不能不吃篇)”

  1. kiki720817

    你好~可以给我这篇文章中的澳门旅游美食地图吗??因为五月要去澳门玩想打印带去~可以寄到我ㄉ信箱吗?谢谢~
    版主回复:(12/22/2012 01:09:38 AM)
    您好
    可以去我的相本中–>澳门三天两夜自由行-议事亭前地(不能不吃篇)
    里面有图片可以直接下载,有问题请留信箱在另寄过去。

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