[食记] 嘉义。喷水鸡肉饭


来到嘉义玩乐想到该吃什么中餐呢!?

第一首选就是有名的火鸡肉饭,但是好多间

火鸡肉饭该选择哪一间也是烦恼的,许多人说

就是圆环那边,这时刚好经过博爱路上也恰巧

有一间火鸡肉饭,就决定在这里享用嘉义出名的

 ” 喷水鸡肉饭 ” 。

喷水鸡肉饭 博爱店

门口

室内

到了用餐时间坐满了人潮

一旁还有贩卖饮料的区域

墙上有大大的将喷水鸡肉饭的历史来源

叙述在上头。

开始点餐

外带区

餐点图

MENU

菜色大部分都已经准备起来

就等待客人点餐后马上送上。

鸡丝饭(40元):

店家特制的油葱与鸡油淋在饭上,带皮的鸡丝很嫩,

一边吃饭,再咬一口黄萝卜片,刚好可以化解油腻

口感。

综合色拉(120元):

食材非常新鲜,虾仁很弹牙,店家连肠泥都去除了

,蕃茄鲜甜,完全不会酸涩,花枝吃起来轻脆,

水煮蛋也煮得不会过老,唯洋芋色拉的表现就

弱了点,吃起来颗粒太粗了,是当天最可惜的一点。

蒜泥蚵(120元):

蚵仔带有点海水的咸度,加上酱油、蒜泥、姜丝

与葱花,饱满的蚵仔果然是俗称的海中的牛奶,

蛋白质绝对是营养满分。

下水汤(30元):

内脏组成的下水汤,喝起来都是酸菜的味道。

笋丝汤(20元):

笋丝很嫩,不过汤头有点过油与太咸。

冰红茶(20元):

有古早味红茶的味道,也是偏甜。

以下是我们点的餐点MENU

来张合照吧

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店家名称:嘉义。喷水鸡肉饭

店家地址:嘉义市博爱路二段844号

营业时间:AM 10:00 ~ PM 21:00

连络电话:(05) 283-3456

4 Replies to “[食记] 嘉义。喷水鸡肉饭”

  1. edsheen820

    火鸡肉饭 赞!
    听嘉义朋友说 有间半夜才会开的店 听说人气超夯 也非常美食 不晓得是哪间@@?
    版主回复:(06/13/2013 03:26:11 AM)
    我也不知道耶!!!
    我有嘉义朋友我来问问看是哪一间!

  2. deep

    楼上说的是 微笑鸡肉饭
    我很久没吃了 听朋友说搬家而且营业时间也正常化了

  3. shinewawa

    每次回嘉义都会想跑去吃,在外地真的吃不到像喷水一样地道的火鸡肉饭

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