[食记] 烤状猿日式炭火烧肉 (凤山文滨店) *已歇业*

在高雄烧肉店真的开了不少间,看来除了火锅之外

高雄人也很爱吃烧烤的样子 ! 新的店家一家一家的开

,我们其实很少吃烧烤店因为小鸟胃吃不多费用高,

这次是趁着朋友周六加班,下班后约好去文山特区的

烤状猿日式炭火烧肉店 ” 来聚一聚,因为是新

烧肉店家就顺便来尝鲜一下 !  

( 听网友推荐有推此家的醉虾、片皮鸭、酸菜白肉锅 )

这天下午刚好遇到大豪雨所以店外观就无法拍摄,

看到这张夜晚的外观是之后过了某天经过补拍的 !

店前面也有停车场初估大约可以停15台左右,在这

文山特区的战区中有自己的停车场算是相当方便的。

店内

进入到店内给我的感觉是很宽广,店内装潢

虽说不是高级但也不错 ! 也算干净还有桌子不小

可以摆放许多东西,也有分一般座位(有椅子的)

还有和室的(需脱鞋进入),另外还有可容纳许多人

的大包厢,看来店家想了很多方便客人需求。

和室的(需脱鞋进入)

店家主要是以和室的位子区为主

分别为两个区域。

(另个区域在图中的1点钟远方的方向)

这是座位区 (有椅子的)

右边的墙壁内就是包厢区域 (没拍到),

里面大小跟外头的椅子区差不多,是合室的。

门口的装饰樱花树

服务生带领我们入座,介绍 MENU 给我们

( 看MENU可点红色字 )

开始翻开MENU点餐

另外还有粉红小纸张MENU可以点餐

(黄色纸需另外加费用)

大致先点一下后来搜寻一下店内还有

什么好料料,看到有许多饮料可选择,

另外还有冰沙。

饮料区

冰品区 (杜老爷)

还有白饭

酱料区

日式料理区

再要回去座位时看见一旁有许多人在排队 ! 

不知道在排些什么!?靠近一看原来是在排

店内的招牌之一片皮鸭不确定是不是北京烤鸭。

( 此餐点为店内广播时才会出现 )

看到师傅在切片时鸭肉的油脂汁液

不断流出看的我口水直流…。

师傅切下来的鸭肉片经由旁边的小助手

将鸭肉片放上饼皮再加上葱根、小黄瓜

最后淋上酱料包起来。

我拿到的五人份片皮鸭

回到了桌上我们点的餐点也送上了

可见我排队排了许久…

锅类共有四种可以选择 :

昆布原味锅日式味噌锅韩式泡菜锅

酸菜白肉锅

记得有先爬过网友的文章,他们很推荐

酸菜白肉锅,我们不免俗的也点了一下试试看。

酸菜白肉锅

里头已经被放入一些火锅料与切成细丝的酸菜,

汤头没有我们想象中的那么酸,味道很淡。

店家会先上简单的综合拼盘 

猪梅花 

霜降牛 

牛雪花 

切片鸡腿排 

猪小排 (不确定)

牛小排(左) 、 切片鸡腿排(右)

PS:牛小排冷冻的感觉特硬!需要花时间等他

退冰一些软化比较好烤。

滋…滋…滋…

韩式烧肉  

事先腌过的韩式烧肉,一吃下去就有明显的

辣度,但很开胃。

烤一烤再洒一点玫瑰盐

店家有提供牛油

蟹味棒色拉

这家店的色拉酱就像不用钱的,给得份量

又多又大气,同行的朋友说蟹味棒很大根 !

炸嫩豆腐

豆腐外皮吃起来有点太水。

和风鸭肉色拉

鸭肉加上小黄瓜跟洋葱,味道整个很冲突

,总觉得搭不上来。

洋芋色拉

再度出现了满满的色拉酱,洋芋本身

没啥味道。

梅香蕃茄

蕃茄加入有梅粉的美奶滋,如果冰凉度更高

,会更好吃。

炸天虾

虾肉没有肉汁感觉炸太久,外皮有点过厚,

吃起来有点失望。

鲷鱼生鱼片

鲜度还不错!

因为有孕在身不宜点过多生鱼片,

只点了一样 (朋友点的)。

珍味鱼卵手卷鲔鱼手卷

鱼卵与高丽菜的组合,普普通通。

烧酒虾:(右)

听说是店内的招牌 ! 

煮酒后仍保留些许酒味,味道上说还算不错 !。

蛤蜊丝瓜盅:(左)

丝瓜薄片令人吃了不太过瘾。

(但有看到某些人食记切的是大片 ! 看来质量不统一唷~)

这烤需要时间等待…

点一只香鱼来尝鲜看看

深海鲜白虾 

感觉吃起来比烧酒虾新鲜一些。

辛口大肠

比一般烧烤店家还大份的大肠,带有微微的

辣度,吃起来爽度加分。

日式麻糬(右) 、凉粉红豆沙(左)

玩乐烤麻糬的膨胀乐趣…

就像吹气球一样 ! 。

因为我们是小鸟胃所以点的餐点其实

没有算很多但也是吃了不少东西,

整体算是还OK啦 ! 但也没有说到很优 !,

最后结账的时候看见店家板子上有提供

WIFI在线打卡还送摸彩,虽然我们有打卡

但是我觉得送摸彩吸引力对我来说不大 !

我建议改成打卡九折还不错,希望店家可以考虑一下。

店家名片

烤状猿日式炭火烧肉的消费价位

营业时间

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店家名称 : 烤状猿日式炭火烧肉

店家地址 : 高雄市凤山区文滨路77号

店家电话 : (07) 767-9955

营业时间 : ( 假日11点开始 )

午餐 : AM 11:30 ~ PM 04:30
晚餐 : PM 16:30 ~ PM 21:30
消夜 : PM 21:30 ~ PM 01:00 

               (中午不打烊)

消费价位 : (不含10%服务费)

午餐 : 大人 358 小孩 198  (平日)
晚餐 : 大人 458 小孩 258  (平日、假日)
消夜 : 大人 358 小孩 198  (平日、假日)

其他 : 有WIFI无线网络、自备汽机车停车场。

官方网站 : http://www.buffet-monkey.com/p1.htm

3 Replies to “[食记] 烤状猿日式炭火烧肉 (凤山文滨店) *已歇业*”

  1. 匿名

    感觉石头的菜色比较丰富
    2家价格都差不多
    版主回复:(09/05/2013 03:57:11 PM)
    可以多吃多比较看看哪一间的烧肉店比较合适!

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