假日特地要去三民区修剪一下如杂毛般的头发，
等快到中午顺道出门用餐，刚好想到义华路上
有一间每次经过外面都有许多人，是个生意很好
的店家就是 ” 尚发蔬菜排骨面 “，
也很久没有吃它了，记得上次吃的时候才一间店面
之后就看到变成两家店面，今天就趁这有这个机会
前来就干脆来记录一下。
店门口
从以前的一个店面变成了两个店面
已经扩展到两个店面了里面还是人满满…
店内 (1)
店内 (2)
连煮面台也是两个，四个人在处理
这样才有办法纾解众多的人潮。
此时注意到他们家的面有两种颜色
这就分别在你点选的不同种类的面而不同。
一个是菠菜面，另一个是西红柿面 MENU上面有写。
菜单插满满…
除了入内用餐的客人外也有外带客人在外头等
一旁可以看见卤菜区 ( 可由MENU上点 )
门上上也贴有营业时间与店内不再提供免洗碗筷
MENU
我们俩人点了…
O蕃茄干面 (小) $55
O蔬菜排骨面 (小) $70
O小菜 (兰花干) $30
O小菜 (小黄瓜) $30
店内也有提供榨菜取用
但等我要用的时候竟然…
没了 囧””” 。 (店家也没再补噜)
小菜
小黄瓜：
一入口感觉偏酸，但因为冰镇度很够，吃起来挺爽口的。
兰花干：
进了店后，发现蛮多客人都有点用，引发了我们的好奇
心，也跟着点了一份，店家仅用热水烫过，再淋上酱油
膏，尝起来却没有特别之处。
蕃茄干面：(小$55)
叉烧猪肉片加上蕃茄做成的面条，蕃茄面条感觉
比较软，上头没有常见的肉燥，有蒜头与猪油香味
，叉烧肉倒是味道普通。
蔬菜排骨面：(小$70)
菠菜做成的面条，感觉比蕃茄面条更多了弹性，
蔬菜面条令人想到了养生路线，带有些许软骨的
炖排骨肉颇大块，细火慢炖过的排骨，有了入口
即化的口感，利用大骨熬制的汤头，再加上酱油
调味，没有死咸感，个人推荐排骨面胜过干面。
合拍
其实小碗的对我们来说吃起来就已经是8分近9分饱了
如果点大的可能就会浪费吃不玩噜…
蕃茄干面个人感觉是普通，比较推的还是蔬菜排骨面!!!
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店家名称 : 尚发蔬菜排骨面 (义华店)
店家地址 : 高雄市三民区义华路34号 (义华店)
高雄市凤山区光复路一段46号 (凤山光复店)
店家电话 : (07) 380-0828
营业时间 : AM11:00 ~ PM 14:30 、 PM 17:00 ~ PM 19:00
(每周二公休)
