[食记] 高雄。凤山区 艺馔兰庭

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在九月底优波要为我庆生(10/01),选择了在凤山内

的这间 ” 艺馔兰庭 ” 这间餐厅享用我的生日大餐 ! 

其实这间早已在口袋名单许久只是迟迟未有机会前往

,趁这这次的生日有机会就选择这里,好处是离家不远

,让身上带这球的优波也可以不用奔波时间过长,这就

分享此间的餐点。

艺馔兰庭的外观

大大的马克

外面还特别用了绿叶绿树水池喷泉造景

室内一景

很有日本的味道…

一进入艺馔兰庭内可以看见的就是白色

的地板与墙壁加上木头色的桌椅,但这

里不是我们的用餐地点 ! 

艺馔兰庭其实分别两个区域,一进入的

这个区域是喝咖啡下午茶的地方,用餐区

是在一旁的门口进入。

这里才是我们的用餐地点

艺馔兰庭。创作料理

室内用餐区

个人很喜欢这里的装潢与摆设,带家人来

一定很喜欢 ! 也适合带老板、客户来的地方。

天花板

七彩玻璃装饰

可以看的见背后这片透明是个冰箱,

摆放这许多酒类。

店内也有提供无线网络可使用

翻开MENU开始点餐

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看了看MENU后我们点了

O 时蔬丛林烤牛肉    (680元)     套餐  
O 和风碳烤鸡           (480元)  套餐   
O 炙雪花牛肉握寿司(60元/个)     单点  
O 炙海鲡腹握寿司    (60元/个)   单点    

桌上附茶水

白木耳凉拌:(招待)

一入座后,店家会送上招待的白木耳凉拌,

醋与蒜头简单腌渍,吃起来有点偏酸。

精致手作豆腐:(前菜)

带点黑芝麻味的豆腐,加上核桃与虾肉,

与柴鱼酱油佐味,是口味上很清爽的单品。

炙雪花牛肉握寿司(60元/个):

带有油脂的雪花牛肉握寿司,吃起来很嫩口,

仅用海盐调味就很好吃。

炙海鲡腹握寿司(60元/个)

约为五分的熟度,海鲡腹带有弹性,安慰了我

们很久没吃到寿司的舌尖。

色拉香煎鸡胸佐巴萨米克酱

鸡肉有用综合香料事先腌渍,以香煎的方式烹

调也始鸡肉保有嫩度,而又加了葡萄柚瓣,

味道上多了微微的酸苦。

季节生鱼片

没有退冰不全的现象,生鱼片吃起来很新鲜。

酥炸鲜虾天妇罗

有甜椒、茄子、香菇等蔬菜,现点现炸,热度

十足,炸虾刚送上桌时,面衣很香,给了二条

虾子真是诚意很够,虾子的油也有逼出,令人

不会感到油腻。

莼菜水果酵醋

浮在上头是店家从日本进口的莼菜,喝起来微

酸,不会酸到无法入喉,刚好可以解腻。

干贝白果茶碗蒸

秋葵特有的黏液也被煮至茶碗蒸内,里面还有

干贝、白果、黑灵菇,以柴鱼高汤为基底的

茶碗蒸,蒸蛋的部份很嫩,优波个人大推。

( 但我个人不喜欢秋葵的黏液…囧” )

和风碳烤鸡(480元):

鲑鱼香松饭上的小菜,烤地瓜上头有干酪味,

香味真是有够扑鼻,烤蕃茄里面加的是青酱,

带出了蕃茄的酸度,花椰菜也有用盐水事先煮

过,主菜的和风鸡肉是用鸡腿排做的,一样也

有事先腌渍过,鸡肉肉质本身很油嫩,和风酱

带有咸甜的日本味,整体表现不错。

时蔬丛林烤牛肉(680元):

牛肉约6、7分熟,店家给的是泰式酸辣鱼露酱

,至于口味嘛,我个人还是喜欢原味的。

鸡肉莲子汤

一打开盖子就传来阵阵飘香,莲子的清香有融

入汤中,汤汁也不会过油,最特别的是有加入

百合根炖煮,尝起来很鲜脆,令人印象深刻。

抹茶红豆紫米布丁

抹茶味没有想象中的浓郁,不过布丁

吃起来也是挺Q弹的。

冰咖啡冰红茶

红茶不会很甜,冰咖啡则有点微苦,

需自行加糖饮用。

最后结账时店家也有对于特定公司与卡片

的优惠。

开车来的朋友也有附设停车场

但不是在店内在外面一些些。

艺馔兰庭东西好吃还不错 ! 

下次我要来尝试他们家的早餐与下午茶。

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店家名称 : 艺馔兰庭 创作料理

店家地址 : 高雄市凤山区文衡路457号

店家电话 : (07) 767-7266

营业时间 : AM 11:30 ~ PM 14:30

          PM 17:30 ~ PM 21:30

注 : 附停车场 、 无线网络。


 

4 Replies to “[食记] 高雄。凤山区 艺馔兰庭”

  1. bravobaby

    推推+5
    wow..你照片拍得好好喔!
    每道食物拍的我都好想吃
    可惜你介绍的美食都在离我远远的高雄说
    呵呵~

  2. rockboy088

    东西看起来还不错吃耶~
    只是价位真的偏高~~~
    但装潢真的好美!!!
    这篇的第5~6张的造景
    我在银阁寺有看过
    好像是日本以"山"为造景的石头~

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