[食记] 高雄。三民区 全鮨寿司 (吉林夜市)

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今天来到了位于后火车站与高医附近的美食

战区吉林街夜市上 ! (热河街也算是战区之一)

整条放眼望去眼看过去满处都是小吃店家,

这里也是学生时期常来的地方 ! 好多店家都有

这当时的怀念记忆…  ( 离题… 言归正传 )

今晚就要来此地寻找我们晚餐的落脚处…

今日嘴馋想吃寿司刚好就看到路边有一间 

全鮨寿司 ” 二话不说马上就坐…。

夜晚的吉林街美食招牌灯亮,选择很多

路边到处都可以看到路上寻找美食的人。

看似在路边上不太起眼的全鮨寿司

就是我们嘴馋想吃的店家。

走近瞧瞧~

马上就坐下来,座前面还是比较对味 !

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这角度是不是有感觉身楚在日本街头…

(请把后头的刊版换成日文会更像)

座前面好处是可以看到店内新鲜的食材

透由玻璃窗还可以隐约看到师傅制作

寿司的情形。

日本酒 

不确定有没有再贩卖或者是摆饰品。

大大的MENU刊版就在店门前

价位透明一看就知道多少COCO。

看了菜单我们共点了…

O寿司丼饭          (忘记?元)
O综合寿司生+热(200元)
O龙虾色拉手卷    (30元)
O鲑鱼卵手卷        (70元)
O照烧牛小排      (150元)
O炸广岛生蚝      (80元)

寿司丼饭:(忘记?元)

以综合生鱼片与玉子烧、鲑鱼卵组成的寿司丼饭

,可以大口吃鱼肉,但食材的种类变化不大,

吃起来少了惊艳的感觉。

综合寿司生+热(200元):

一上桌的摆盘略显拥挤,十道握寿司以这样的价

格算是挺便宜的,醋饭淡甜,可能在外头,所以

醋饭变得有点硬,玉子烧份量不小,甜滋滋的口

感,真是对味,鲑鱼、鲔鱼等生鱼片寿司,食材

也是挺新鲜的,尤其是章鱼,一点也不会太韧。

龙虾色拉手卷 30、鲑鱼卵手卷 70:

搭配醋饭,整个爆酱的龙虾色拉手卷,整个口味

偏甜,鲑鱼卵手卷,入口后充满了鱼油味,不过

鱼卵量稍微有点少,里头的醋饭倒是增加不少饱足感。

照烧牛小排(150元):

六七分熟的牛小排,部份肉汁仍保留在肉身中,

吃起来也是挺多汁的,肉甜内嫩。

炸广岛生蚝(80元):

在冬
天看到生蚝两个字,马上就令我的荷包失守,

芦笋搭配生蚝再用海苔里住,再下锅油炸,用芦笋

是个很不错的方法,没有抢过生蚝的海鲜味,亦可

增加笋类的甜脆的口感,饱满的鲜蚝肉也没有油臭

味,是个好下酒的小菜。



吃完了以上几道是否有饱足感呢!?

大约只有6分饱所以我们的嘴巴又

了起来想吃甜食 ! 在旁边一摊可乐饼店

点了香蕉+巧克力口味~

真是对味好吃阿。。。

名片一张

END。

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店家名称 : 全鮨寿司

店家地址 : 高雄市三民区吉林街150号

店家电话 : 0973015138

营业时间 : 17:00 ~ 24:00