[食记] 高雄。苓雅区 螺肉嫂 (50年老店)


久闻为在正义路上的螺肉嫂大名!但总是少了

实际前往的机会,这次想说已经有一阵子都没

吃热炒了,干脆趁平日晚餐直接前往去享用~。

原本螺肉嫂在青年路上目前移来在

正义路,有这50年老店的招牌 ! 。

主打螺肉快炒

价位也很透明说实在不贵~ 

可看见有四种蔬菜快炒还有虾子、螃蟹

螺肉一边还有蛤俐、鱼类等等…。

室内用餐 

很适合下班来这里吃小菜配小酒。

(有酒促小姐)

冰箱内的饮料与酒类 

(未满18岁请勿饮酒)

坐下后看了看菜单开始点菜 

( 菜单无标价 ! 可先询问价格再点 !

不想象我们点了之后结账才发现 =.= ” )

我们两人点了

O炒螺肉    (小,100元)
O炒空心菜(50元)
O炒饭       (60元)
O炸蚵仔    (200元)
O炸龙珠    (200元)

一上桌店家会给一道特殊沾酱,吃起来是

豆腐乳的滋味。

上菜…

炒螺肉(小,100元):

店里的招牌菜就是炒螺肉,以辣椒、蒜头、九层塔

开大火快炒,加入酱油、砂糖加以调味,吃起来又

甜又辣,螺肉的咸度很够,吃起来又脆弹,果然是

好下酒的小菜。

炒空心菜(50元):

也是以大火快炒的空心菜,油亮的颜色,

爽口的空心菜,油水有够,没有变黑。

炸蚵仔(200元):

里有面衣的蚵仔,外酥内嫩,刚送上桌,热度烫口

,没有油耗味,再加上炸九层塔与胡椒粉,增加味道。

炸龙珠(200元):

被葱蒜淹没的炸龙珠,吃起会Q弹,是可以

解馋的一品。

炒饭(60元):

家常口味的酱油虾仁肉丝蛋炒饭,虾仁挺大尾的,

但觉得炒饭有点偏硬,大约是小餐碗四碗的份量。

营业时间也很晚

从下午3点到凌晨1点半。

炒饭、炒空心菜、炒螺肉这三样价位非常

实惠 ! 量也蛮多的,价比较偏价高的就是

其他两样菜色不然两人吃价格可以更低些。

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店家名称 : 螺肉嫂

店家地址 : 高雄市苓雅区正义路273号

店家电话 : (07)749-4428

营业时间 : 下午3点~凌晨1点30分

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