历经多年有这米奇林一星肯定的鼎泰丰终于
在高雄巨蛋内盛大开幕了 ! 试水温也试太久
了吧…,鼎泰丰在北部可算是超人气店家 !
许多来台旅游的或者国外明星来到台湾一定
要去的就是吃这小笼包这一味了,可见非常
的吸引人,就趁普通日的非用餐时间来到巨蛋
品尝这间高雄目前唯一一间的鼎泰丰。
高雄巨蛋的鼎泰丰位于B1内,普通日的人潮还真不少。
大家都是好奇来品尝这有这米其林一星的
肯定美食。
还好因为是非用餐时段所以等待时间
不多,不用等10分钟就有位子了。
在这等待10分钟的时间先到旁边逛逛
,走到旁边就可以看见一大片落地窗
里面有许多包小笼包的师傅正在很努力
的包小笼包。
每个小笼包的重量都要经过秤重,
所以不会吃到有大有小的小笼包。
另外一边还可以看到鼎泰丰的相关产品
还有周边商品
门口外头还有个鼎泰丰Q版模型
从外头看人还真的不少呢 !
最里面还有用餐区域刚刚才开放
所以人还没有很多。
座下定位后首先奉上的就是茶水,
这送上的茶水是茉莉香片,茶香而不涩。
开始看这MENU点餐…
我们俩共点了
O小笼包10颗 (190元)
O虾仁蛋炒饭 (180元)
O小八宝饭 (70元)
O迷你芋泥包2颗 (50元)
O小菜 (65元)
O柠檬红茶 (35元)
等没很久一下子就上菜了…
小菜(65元):
海带丝、豆芽、豆干丝与冬粉,吃起来
有点微醋酸感,挺开胃的。
小菜的份量也是用磅秤在秤重
所以比较不会有多少之分。
还有其他小菜,店内也有模型可以参考
小笼包10颗(190元):
笔者觉得它的小笼包,皮薄、猪肉馅又够鲜嫩,
尤其是汤汁比外面一般的小笼包多了不少,
整个就是很多汁。
虾仁蛋炒饭(180元):
沾上蛋黄又可以粒粒分明的炒饭,说明了厨师
的功力不俗,金色饭粒很弹牙,又搭上很脆的
虾仁,每次来点炒饭就对了,但口味上比较
没有像外面快炒店一样的那种香味!属于比较清淡。
小八宝饭(70元):
很好奇它的八宝饭,于是就点了一份来尝当
,利用甜糯米为基底,包着红豆泥,上头有
莲子与甜纳豆,一口一口吃着,这甜度还很顺口。
迷你芋泥包2颗(50元):
外皮有点偏干,内馅是研磨得挺绵密的
,但吃完也没留下特别深刻的印象反而
有点空虚感。
柠檬红茶(35元):
送来的就是雀巢柠檬茶,算是当天最令人失算
的单点,在米其林一星的地方别点柠檬红茶。
( 我承认是我错了… 囧” )
账单…算一算吃了5道菜色1罐饮料但肚子
好像没有饱足感 ! 大概就只有5~6分饱而已
,如果再多叫一点可能费用会超过1000元喔
,没办法谁叫他是米奇林一星呢 !
说真的这5道菜1罐饮料649元(含+10%)是
真的有点给他贵…以南部的消费算贵,难怪
迟迟不敢开下来高雄,目前看起来生意
是不错等这股热潮后,后续才是重点我们就
继续给他看下去…
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店家名称:鼎泰丰
店家地址:高雄市左营区博爱二路777号B1
( 汉神巨蛋购物广场 )
店家电话:(07)553-3312
营业时间:11:00-21:30(周一到周五)
10:30-21:30(周六、日及例假日)
思推1
我反而比较喜欢鼎泰丰的面食或是炒饭类
觉得比小笼包还要好吃
哈哈哈