[食记] 高雄。前镇区 涓豆腐精致韩式料理 (梦时代店)

DSC_5084  

在北部小有名气的” 涓豆腐 “终于在高雄开店了 !

在梦时代的开幕当天不知道拥入了多少人来尝鲜,

现场排队都要等上许久的时间,连电话预约也都客满

,所以只能等避开用餐时间才终于吃到此店 !

涓豆腐其实是卖韩式料理的,在高雄其实也吃了不少

间韩式料理的店家,也刚好可以比较看看此店到底有

怎样的魔力吸引这么多人来享用。

就让我们吃下去…

DSC_5046  

涓豆腐开在梦时代的7楼处  

每到用餐时间外头总是特别多人,从我现场订位

到用餐时间大约等了1小时多…

DSC_5058

终于轮到我们进入里面,可以看到里面满满满…

DSC_5072 

DSC_5073

DSC_5077

DSC_5078

连外头的户外座位都是满的… @@” 

DSC_5070

饱食后的户外坐也清空了~

DSC_5141 

服务人员带领至定位

DSC_5136  

服务人员附上茶水

DSC_5083 

DSC_5089 

MENU 开始点餐

点餐方式分为单点与套餐组合。

DSC_5084

2人套餐组

DSC_5085

3、4、5、6人套餐组

DSC_5081

最后我们三大一小选择 两人990元的套餐组     

小菜:(无限量供应)

金针菇充满了黑胡椒味,吃起来很咕溜,泡菜微

酸又辣整个就很下饭,据刚从韩国回来的岳母表

示,就像是韩国的味道,小菜可以一直续盘的,

光用白饭搭小菜就很过瘾。(海苔也粉好吃!)

DSC_5090

DSC_5094 

鲜蚵石锅饭:(升级+40元)

以角闪石打造而成的石头锅,保温效果极佳,

肉在高温中体积萎缩,肉汁都不见了,

少了鲜甜味,可惜啊。

DSC_5098

DSC_5099

DSC_5108

另外用小菜中的海苔包饭一起食用还挺好吃的!

DSC_5113   

海陆综合嫩豆腐煲

选用非基因改造黄豆,上桌后豆腐又嫩又细绵,

汤头中可看到打了一颗蛋的生蛋黄,最后用余温

煮成半熟状态,锅汤的海鲜料以虾子、蛤蜊为主

,再配上一点牛肉,汤头不会死咸,但整体的份量

稍微不足。

DSC_5105 

DSC_5110

韩式BBQ牛肩小排

已加上甜味烧烤酱的牛小排大约是七分熟,肉质

偏嫩,值得一提底部的洋葱居然没有呛味,害我

们整盘洋葱都快嗑光了!

DSC_5103 

香酥厚片综合海鲜煎饼

一上桌的厚片份量,光看就是种视觉享受,适合

多人共享,以虾仁、花枝、青葱与胡萝卜等食材

煎制,外酥脆内部厚实又香,吃了爽度增加不少。

DSC_5117

DSC_5118 

海洋烧酌沙瓦:(左)

以蓝柑橘调成的气泡饮料,一点都没有酒味,只能当饮料喝了。

香柚冰茶:(右)

柚子酱的味道没想象中的浓郁。

DSC_5095 

香柚豆花柚子酱有些许的酸苦  (不好意思没拍到图 ><“)

 

黑糖豆花

黑糖豆花黑糖味较浓甜。(店家也帮小泡菜提供了一份)

DSC_5123  

但小泡菜好像不太喜欢这口味…

DSC_5125 

 另外分享在梦时代帮小泡菜拍的写真照 ! (超人装)

DSC_5055

DSC_5045

DSC_5053  

完食 END

——————————————-

店家名称 : 涓豆腐精致韩式料理 (梦时代店) 

店家地址 : 高雄市前镇区中华五路789号7楼

店家电话 : (07)822-5188

营业时间 : 

午餐:
周一~周五:11:00~14:30/周六、日、国定假日:11:00~15:30

晚餐:
周日~周四:17:30~22:00/周五、六、国定假日:17:30~22:30

 

One Reply to “[食记] 高雄。前镇区 涓豆腐精致韩式料理 (梦时代店)”

  1. 扬扬

    看完后~我想我应该会有缘再去吃了 XDDD
    高雄另一家类似的韩式豆腐料理"净豆腐"
    在 高雄市前金区中华四路352号(近大立圆环)
    也很好吃喔……不过不能订位只能现场等,或是早点去~~^^

不允许评论