[食记] 高雄。凤山区 RÈVE黑浮咖啡 (文山店)

DSC_8412

 

RÈVE黑浮咖啡最近在高雄悄悄的串起来!

从一心店、巨蛋店现在第三家分店也在

今年9月初在凤山火夯的文山特区中展开~

黑浮咖啡中的英文 ” RÈVE ” 是法文,

是意味 RÈVE = dream 发音像是英文的have

是”拥有”的意思 ! 店家希望每位上门的客人,

都能让自己拥有的想象美梦永远成真 ! 。

凤山美食总汇 (超过50间大集合!)

———————————————–

店家小档案🙁数据取自网络)

一个关于咖啡的梦想,由三个大男孩所共同创立的

【黑浮‧梦 RÈVE Café】,在2012年幸运的筑梦成真,

决定将品牌更名为【RÈVE 黑浮咖啡】,Logo鲜亮的设计

代表着店家一贯热诚的服务,并始终坚持咖啡、

餐点的品质,将最精粹的所有献给您。

———————————————–

RÈVE黑浮咖啡第三店位于文衡路上

DSC_8412

 

从外面隔这大落地窗看里面人潮满满

DSC_7005

入口处门把有这黑浮的Logo,门上还贴有

免费wifi、营业时间、禁止宠物、禁止外食的贴纸。

DSC_7007

店内1F区隔两块,一边是用餐区一边是吧台

收营区座位安排的很宽广不会有拥挤的感觉。

DSC_6994

2F用餐区少了吧台所以可以食用的空间更多

除了一般座位区外还有沙发与长桌。

DSC_7036

DSC_7010

沙发区看起来就很舒服,搭配店家的装潢

坐下来享用餐点喝杯咖啡有种放松的好心情。

DSC_6987

2F的靠窗沙发区可以做4~6人

可以一边享用餐点观看外面的景色。

DSC_7037

1F外的用餐区也算吸烟区吧 !

吹这微微的风也很不错。

(但不确地有没有蚊子就是了 ^^”)

DSC_6995

1F吧台可以看到许多工作人员正在忙碌这!

DSC_7002

墙上写这全日 早午餐 ! 有三样餐点可选择。

DSC_6996

店员正在忙碌制作摆盘中…

DSC_7009

店内墙上有经过精心设计布置过

说明这各类咖啡豆的产地、烘培、特性 ! 。

DSC_7000

除了图片解说外还摆放这各种不同的咖啡豆

让我们对于咖啡不太了解的人可以更深入一下。

DSC_6988

黑浮也有自家贩卖咖啡,此咖啡就是背后墙上

有解说的咖啡豆。

DSC_6998

由亲切的服务人员安排到订位

DSC_7035

座订位开始上网… 不!!! STOP

是开始点餐 ^^

DSC_7011

黑浮咖啡MENU

DSC_6982

DSC_6983

DSC_6984

 

餐点送上~

 

奶油培根野菇意大利面(170元):

奶油酱汁没有过水,收汁得不错,上头加了不少干酪,

香菇的香气有被煮出来,培根略有咸度,面量不算多,

不过上头的紫洋葱是生的,吃起来多了口感。

DSC_7013

大小比例尺

小泡菜蠢蠢欲动~。

DSC_7016

地中海烟熏鲑鱼(180元):

一上桌摆盘略显拥挤,炒蛋加了洋葱有点干涩,

法式面包有添加蔓越莓与葡萄,属于松软,身为主角

的鲑鱼被放置于盘中,看起来快被挤扁了,咸度不

错,火腿片则一般般,蔬菜有点太大片,必须自己

撕小块才好入口,百香果酸甜酸甜,与紫高丽菜、

莴苣与菊苣很搭,而最亮眼的是甜菜根,带有地瓜

的甜味,好吃,蓝莓酱酸甜酸甜,也不错吃。

DSC_7018

面包特写~

DSC_7020

大小比例尺

DSC_7022

此餐点有蛋、面包、甜菜根这些小泡菜都可以食用。

DSC_7027

吃的不亦乐乎

DSC_7029

塞太大口了吧 !

DSC_7032

黑浮特级冰滴咖啡(150元):

店家特别把纯咖啡制成冰块,可以减缓开水冰块影

响其口感,把咖啡倒入冰块杯中,少了酸度,亦不涩口

,有着淡淡的果香,旁边有蜂蜜,可自行添加甜度。

DSC_7042

加入咖啡

DSC_7046

过苦可再加点蜂蜜 (甜度可自己调整)

DSC_7047

加入鲜奶

DSC_7051

搅拌过后就可以完成 ! ^^

DSC_7054

经典拿铁 (热)(120元):

热拿铁有着淡淡的奶香,顶部有着奶泡,

整体喝起来很滑顺。

DSC_7059

食用完结账看到 黑浮咖啡可申办联名卡

储值一定金额可享优惠如果常来的客人

一定很划算。

DSC_6999

 

另外看到别人点的”木碗色拉“与”口碑松饼

感觉好赞!可惜我们是小鸟胃食不下去了,

只好下次有机会再来品尝。

 

————————————————

店家名称 : RÈVE黑浮咖啡 (文山店)

店家地址 : 高雄市凤山区文衡路489号

店家电话 : (07)767-8997

营业时间 : AM 11:00 ~ PM 22:00

黑浮FB   : https://www.facebook.com/reve.coffee

凤山美食总汇 (超过50间大集合!)

————————————————

其他分店信息 :

黑浮一心店:高雄市一心路13号(07)338-8146

黑浮巨蛋店:高雄市鼓山区文忠路2号(07)552-5885