帕莎蒂娜在高雄有数间餐馆，各走不同的风格

有法式餐厅、法式餐酒馆、意大利屋、日本料理、

烘焙坊、寿司、披萨  这么多样化的餐厅，

今日就由优波挑选这间 ” 法式餐酒馆 ”

来享用也是在这10月份我的生日庆祝。

 

这间帕莎蒂娜法式餐酒馆就在建国路上

平常经过时都会多看两眼 ! 因为这建筑

在这排路上算是相当特别的。

进入店内可以看到有三个招牌

代表这这建筑物中有三个帕莎蒂娜的餐厅

法式餐酒馆、日本料理、烘焙坊。

写这三间的营业时间

1楼进入右侧部份可以看到是烘焙坊，

左侧是日本料理的入口。( 没有拍 )

摆放这许多相甜可口的面包还有蛋糕

还有室内用餐区

在这享用感觉就很时尚。

在还没到法式酒馆用餐就已经在楼下买了

许多面包了…

 

买完面包要前往我们的法式餐酒馆

位子就在2F楼上。

一上来2楼马上就可以看到整片玻璃墙上

摆放这许多酒瓶闪闪发光这 !  

转个角弯就可以看到吧台，远方处是厨房。

玻璃窗格这的开放式厨房从外面看一目了然。

继续向前走就可以看到座位区

有注意到天花板上的灯吗?

我觉得它的造型蛮特别的。

这红色大沙发为3~4人的座位

另外也有包厢式的座位，

但需要低消满一定金额才能唷 ! 。

带领入座开始点餐

点–> ” MENU ” <–点

 

看到一旁墙上挂这实时MENU也可参考看看

 

看了MEMU后我们点了

O酸果鲜虾火腿色拉（300元）

O巴黎洋葱汤（200元）

O嫩煎圆鳕佐淡咖哩风酱汁与茄汁炖白豆（500元）

O花蟹炒意大利面（420元）

O法式千层酥（180元）

O香草烤布蕾（150元）

OCuba Mojito(280元)

O烈火雄心（350元）

 

看到吧台人员正在调配我所点的调酒。

 

上菜~

 

酸果鲜虾火腿色拉（300元）：

已先淋上法式油醋酱才上桌，煎过的鲜虾

有事先腌制过，以橙子跟葡萄柚等鲜果搭配，

酸甜清爽。

巴黎洋葱汤（200元）：

这种搞工的汤品，就是要来这种地方点一下，

法式面包先投入汤内，再以干酪将上层焗烤，

整个洋葱焦香气冲击着舌尖，在用上法国知名

品牌的餐具盛装质感更上一层楼。

嫩煎圆鳕佐淡咖哩风酱汁与茄汁炖白豆（500元）：

加了奶油的印度咖哩，辛辣度整个降低很多，

加了白酒吃起来口感还好，圆鳕倒是挺嫩。

花蟹炒意大利面（420元）：

虾蟹汤的酱汁，整个鲜味就够浓郁，花蟹本身

的咸度有带出，收汁的表现很不错，加了虾卵

，多了啵啵的口感，但宽面吃起来就有略硬，

可能是冷气的强风把它吹冷得太快导致。

比例尺

Cuba Mojito(280元)： (未满18岁请勿饮酒)

以薄荷、柠檬、兰姆酒加苏打水调制而成，

捣碎的薄荷叶散发出清爽的香气，兰姆酒与

柠檬使饮品多了酸味，属于冰凉清爽，整杯饮尽

，立马呈微醺状态。

烈火雄心（350元）： (未满18岁请勿饮酒)

用了点百香果，再以甘邑白兰地加上香橙甜酒

，橙香整个就很抢戏，淡淡的薄荷味，让整杯酒

更为丰富，如果当场整杯喝完，我想会使人心醉不醒。

法式千层酥（180元）：

外表里满焦糖的千层酥，绝对是甜死人的等级甜点

，饼皮酥脆如饼，中间夹层的卡士达酱，更是少见

的香浓，吃下来最喜欢卡士达酱的表现。

香草烤布蕾（150元）：

滑顺柔嫩的烤布蕾，充满奶蛋香，整体口感偏软。

因为有告知店家生日所以特别提供1根蜡烛。

噗噗…

许下生日愿望

谢谢老婆带我来这里享用大餐~。

来帕莎蒂娜用餐店家也配有特约停车场

停车场再对面的巷弄间

找的时候还绕了一下 !

别怀疑就是那条小路开进去…

 

名片

 

 

END

 

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店家名称 : 帕莎蒂娜法式餐酒馆

店家地址 : 高雄市苓雅区建国一路252号2楼

店家电话 : (07)7253156

营业时间 : AM 11:30 ~ PM 14:30

           PM 18:00 ~ PM 24:00 

官方网站 : http://www.pasadena.com.tw/

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相关连结 :

帕莎蒂娜意大利屋

http://permio1.pixnet.net/blog/post/242048909

帕莎蒂娜烘焙坊(文化店)

http://permio1.pixnet.net/blog/post/242051453