[食记] 高雄。凤山区 小蒙牛顶级麻辣养生锅

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凤山家乐福二楼美食区改建之后进驻了与多店家,

除了上次享用过的西堤餐厅外小蒙牛也在其中 !

观望了许久后在一次机会下跟这朋友前往小蒙牛品尝

人气上依然不减需要订位比较容易吃的到,在锅类的

口味上也是麻辣养身锅中有一定的水平上~。

 

 

小蒙牛就位在凤山家乐福2F美食街上

红色的招牌有着可爱小乳牛的标志。

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门口外排队预约等待的客人 

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小蒙牛的营业时间与价位

营业时间 : 平日午餐 11-14、晚餐 17:30-21:30
           假日     全天营业

用餐价位:

平日午餐    449元
晚餐、假日  539元
110公分~140公分 儿童半价
(需收一成服务费,用餐时间两小时)

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门口的玻璃窗内摆放这许多小蒙牛玩偶

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还有小蒙牛钥匙圈

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因为有定位所以不用等太久,入内到柜台

等待一下服务人员将带我们入座。

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店内照

整个用餐空间算是相当宽敞,灯光也很明亮

用餐区域是个 ” ㄩ ” 字型的走道~

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今日用餐座位

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桌上的餐纸写着小蒙牛的由来与火锅特色~

源自于大陆蒙古草原的蒙古药膳火锅,有别于四川麻辣口感,

以各种天然植物搭配猪大骨,精心熬煮而成,食用起来无需

沾料,口感层次变化『回味悠不淡,久涮肉不老』,我们也

贴心准备芝麻酱,给喜爱沾酱的客人,吃起来口感也更

多层变化。(资料取自官网)

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服务人员很用心的介绍点餐的方式~ 

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小蒙牛MENU-1  主要餐点部份

肉品、蔬菜、菇类、海鲜、手打丸

、火锅类、面食、这几样种类可挑选。

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小蒙牛MENU-2

饮料、水果、甜点、冰品

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小蒙牛MENU-3  水果与甜点的种类,

用数字分类。(点餐时写数字)

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小蒙牛的锅类汤头就两种 红锅与白锅 (另外还有素食养生锅)

汤头介绍 : (资料取自官网)

蒙古麻辣养生锅 (红锅)

遵古法由独门香料粉,以及红枣、枸杞、桂圆等中药材及

天然香料熬制而成, 享用时温暖美味却不伤脾胃。

蒙古养生锅 (白锅)

口感香醇、不燥不火,所用高贵中药材均可看见,

绝非使用调味香料制作, 特有强身健体之效。

红锅吃起来没有想象中的激辣,属于温辣,但不会烧喉的程度。

白锅用了不少中药材与蒜头,香气足又不会很呛。

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麻辣锅必备汤底「鸭血」与「豆腐」,鸭血辣味

没有很重,豆腐也不会太过香辣,都需要再回锅

煮一下。

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排骨酥、蛋饺、鱼包蛋,

由左至右:手打牛肉丸、手打鲜虾丸、手打花枝丸

,个人喜欢花枝丸的口感,较有脆度。

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综合菇盘:金针菇、白灵菇、香菇、杏鲍菇

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安格斯黑牛、牛五花、雪花牛:牛肉片都切得很大片,

吃起来很过瘾,也没有下锅后就散开的现象,

雪花牛的味道我们最爱,肥瘦掺半,好吃。

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猪肉片与羊肉片:

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大肠头是整个冰冻的,没有解冻,有点仓促的上桌,

煮了好久才熟,有先卤过冰冻,少了咬劲。

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看看这肉片切的多大片 !

快跟脸一样大噜@@”

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小泡菜也正在等待火锅料 !

应该是快要等不急了~。

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滚滚滚~

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汤没了店员也会来加入原本的汤头,

才不会越煮越没味。

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饮料

丝袜奶茶,喝起来有点甜。

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柠檬红茶,喝起来就有点像雀巢柠檬茶。

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奇异果冰沙,应该是用还原果汁或奇异果糖浆打的。

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水果

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甜点

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冰品

哈根达斯吃到饱,非常有诚意,必须先把一杯吃完,

才能以杯换杯,比利时可可口味,有点偏甜。

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也有卡比绍冰淇淋可以点。

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小蒙牛另外的特点也就是哈根达斯的冰淇淋

,让你吃免惊的 ! 看看这堆的跟山一样高的冰桶

就知道大家有多么会享用了。

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店家名称 : 小蒙牛顶级麻辣养生锅 (凤山店)

店家地址 : 高雄市凤山区中山西路236号 (凤山家乐福2F)

店家电话 : (07)740-6666

营业时间 : 平日午餐 11-14、晚餐 17:30-21:30
           假日     全天营业

用餐价位:

平日午餐    449元
晚餐、假日  539元
110公分~140公分 儿童半价
(需收一成服务费,用餐时间两小时)

 

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