[食记] 台北。三田制面所 (忠孝敦化店)

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在台北东区走了一个下午,干脆就趁未到晚餐时间,先去把肚子填饱,

才有力再战信义区,一走到三田制面所,个人觉得外观非常抢眼,再加

上强调是自家制面,趁尚未大排长龙时,先进去再说。

 

三田制面所是日本来台湾开设的分店,主打沾面。

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营业时间从11:30~23:30(最后点餐为23:00)

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不知道要点哪一种,不用担心,门口就有图示与介绍。

面量:小、中、大都是240元,特大280元。

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晚上还会点上白灯笼,很有FEEL。

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台北东区寸土寸金,一定要有善利用店内空间,走路都要很小心碰撞。

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座位数不少,翻桌率很快,客人几乎都吃饱就离开了。

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桌上摆设

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三田制面所MENU

 

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很贴心的也套餐组合也用图标。

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还有日本酒可以点选 

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三田特制辣味拉面-中(240元):

多了辣味噌的拉面,吃起来应该只有小辣,浓厚的豚骨汤充满了柴鱼的香气

,这口味在高雄很少见,没有想象中的油腻,也不死咸的现象,个人大爱,

粗体面身带有弹劲,叉烧肉有肥有瘦,肉不干柴,好吃。

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三田特制拉面-中(240元):

一样充满浓浓的柴鱼香,面量很足,连同汤汁一起咻咻地吸入口中,超过瘾的,

很适合重味味的人,个人觉得辣味的比较正点。

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辣味浓厚豚骨鱼介沾面-中(240元):

沾面的面条可以选择热面或冷面,当天我们选择热面,但热面感觉面条偏软,

但沾酱的柴鱼香气非常浓郁,个人比较喜欢拉面。

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和风沙拉

新鲜冰镇过的蔬果,菜叶仍保持着鲜绿,脆度足够,淋上和风酱,

清爽可口,这盘没多久就被我们清空了。

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半熟蛋(30元):

以酱油鲁成的,蛋黄仍然偏熟。

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炸鸡块

炸鸡块是拉面的绝佳伴侣之一,鸡肉多汁又嫩。

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店家名称 : 三田制面所 (忠孝敦化店)

店家地址 : 台北市忠孝东路四段205巷7弄1号1楼

营业时间 : 周一~周日 AM11:00~PM23:00 (最后点餐22:30) 

 

 

2 Replies to “[食记] 台北。三田制面所 (忠孝敦化店)”

  1. 村长

    看起来好吃!
    但是份量好像太少了点
    版主回复:(03/18/2014 03:45:41 PM)
    还可以啦
    可能是拍摄的角度看起来比较少~

  2. Aki

    快!高雄!!!快来阿!!!
    版主回复:(03/18/2014 03:45:20 PM)
    已经有消息指出会来高雄了喔 !

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