面屋武藏在左营环球购物中心，一开幕光日本武士风格的装潢就
造成不少话题，趁着热潮稍缓，再加上已经错开用餐时间，才敢
大胆前往用膳，果然真的 ! 离峰时间前往排队不用五分钟马上就
有位子了Ｏ~YA 。
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店家名称 : 面屋武藏
店家地址 : 高雄市左营区站前北路1号3楼
店家电话 : (07) 581-1112
营业时间 : AM11:00～PM21:00
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来到左营环球购物中心说真的这地方还真的比较少过来…
大部分都去对面的高铁大楼区。
环球购物中心也是很宽广的 ! 给人也是很舒适干净的感觉。
我们的目标就在三楼 !
3F也可以看到有许多间餐厅~。
左营环球购物中心的三楼平面图
来到三楼远方处就可以看到我们今天要来享用的目标 !
面屋武藏 武骨
武骨门口处~
虽然是非用餐时间(下午三点)但里面还是坐满了人…
一旁的MENU上写这只有高雄武骨限定才有的拉面~
另外台北分店主打W双汤头，高雄则以「豚骨」汤头为主。
面屋武藏的四间分店神山、虎啸、二天、武骨，
每间分店的封面主打的限定商品不同~
店外的合照小刊版~
可以给等待许久的客人多个打发拍照上传FB的地方。
店外一角~
这天才排队5分钟就可以入场，真是太幸运了，排队时服务生会先来点菜，
自选面量（标准份量/大盛无料）
汤头选择（浓厚系/清爽系）
拉面选择（弹牙系、soft系）
以上三种都可以挑选适合自己想要的。
武藏座位区～
这是一般座位区
厨房前的吧台区
在这里用餐可以看到师傅们的制作过程，别有有趣。
店内一角，有设置幸福祈愿所
有简单的鸟居与签桶
还挂满了大家许愿的绘马，那个金牌魂的画得很棒。
还放了面屋武藏专有的御守。
还有守水舍可以洗手跟净口。
桌上摆设物
有教你如何品尝拉面的步骤…
装筷子的容器也脱离不了武士风
碗、汤匙 也是
桌上调味料～
面屋武藏 武骨的MENU
在外面排队的时候店员就会先拿给你，方面入内用餐时快速上桌。
除了拉面还有小菜、饮料可挑选。( 个人大推黄金鸡翅 )
特制武骨黑豚拉面 [普通/浓厚/弹牙]（270元）：
上层的墨鱼汁与大蒜黑麻油，一喝下去有点太油，要与汤汁拌一拌，
才能稍微缓和油腻度，麻油味也是有点薄透，喝得出有豚骨的原味，
大块的叉烧肉也是拉面的亮点，糖心蛋吃起来有点熟。
特制武骨辛豚拉面 [大盛/浓厚/弹牙]（270元）：
红色的汤头散发着花椒的辛香，汤头虽红，但辣度不会令人冒汗，
个人觉得仅为小辣，汤头加了辣豆瓣香而不咸，粗面吃起来爽度增加
，挺Q弹的，面条吸汤度稍微不足，黑胡椒笋干入味脆口，梅花叉烧肉，
肥瘦肉吃下去很软嫩。
黄金鸡翅（100元）：
鸡翅一份五支，炸得很酥脆又带有吮指的鸡汁，
加上金桔酸香的，必点。
胡麻菠菜（50元）：
属于冷盘的胡麻菠菜，吃起来就像加了KEWPIE焙煎胡麻酱的味道
，清爽又香气很足。
开动~
店家也帮小泡菜准备了婴儿座椅与儿童餐具，
小泡菜也可以小小品尝一下面条… 其他就不可以了 ! 。
店家名片与其他注意事项。
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店家名称 : 面屋武藏
店家地址 : 高雄市左营区站前北路1号3楼
店家电话 : (07) 581-1112
营业时间 : AM11:00～PM21:00
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相关拉面：
[食记] 高雄。前金区 乐山娘日式拉面 (高雄在地人激推!)
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