、明太鱼汤等好物留下了很棒的印象，这次听说在5/1日有更换
新菜单，再加上爱吃辣的老爸平时也不太有机会吃韩式料理，找
一天乔好时间后，以庆祝母亲节的理由，再度到访江南。
由于已经来过一次外观与室内照片就用上次的照片来代替~
江南对面就有个特约停车场，可以折抵一个小时，开车来的朋友相当方便。
蔬菜色拉：上头淋了芥茉美奶滋，算是些为呛鼻的味道。
萝卜泡菜：以辣椒粉腌制的萝卜切块，辣度我个人觉得属于微辣，
咬下去会卡滋卡滋的，萝卜的纤维一点也不粗口。
辣拌韭菜花：川烫过的韭菜花加上素腰子，份量不少，韭菜花本身吃起来就微甜，还不错。
凉拌海带丝、豆芽菜都是用香麻油调味的，清爽又脆，海带丝我还续了两次。
挟取附赠的泡菜，泡菜似乎加了水梨汁，吃起来好甜脆上，
再加上三层猪肉片搭上生菜叶一起包食，整个没有猪腥味，
吃起来偏弹牙的口感，中和掉油腻感，爱吃肉的老爸超爱带
皮肥肉的部份，上头还带有肉汁，香喷喷。
进口的韩国冬粉是以地瓜做的，热炒后吃起来很弹牙，有别于台湾传
统的绿豆冬粉很容易煮了烂掉，整个就超耐煮的，加了菠菜、胡萝卜
木耳、猪肉丝，再用韩国麻油加以热炒，吃起来爽口不厚重，我家的
老爸对它的咕溜很赞不绝口，老妈也是挺喜欢冬粉不软烂的口感，
直说着想买冬粉回家试煮。
这个菜色就是为小泡菜点的，通常吃蒸蛋最怕表层整个变月球表面般的
坑坑洞洞，鸡蛋加上牛奶结合高汤，吃起来好软Q，上头还加了蛤蜊与
蟹肉条，也没有蛋白打不散的现象，整个就是小孩的菜，我不得不承认
这个比我自己蒸的成功好几倍。
在韩综常看到里面的韩星老是在嗑黑噜噜炸酱面，为了我家面控的老爸，当然也要
点来尝试一下，以韩国黑豆酱加入马铃薯块、胡萝卜与猪绞肉熬煮的佐酱，入味的
马铃薯吃起来好甘甜，搭上圆状的面条，吃起来又Q弹，个人觉得还不错。
有南瓜、青江菜、金针菇、舞菇、杏鲍菇等多样食材，
等烹煮后菇汁的精华融入高汤中，喝起来就有蔬菜的清甜原味，
清爽顺口，底下还有豆腐，整个算是清一下肠胃的单品 ! 要挑剔的话就价格稍高了点。
由于上次吃过的明太鱼汤之后，印象深刻，这次又再重点一次，
明太鱼干泡发后煮成鱼汤，肉好弹牙，汤品仍然带有一点辣椒的
浅辣感，喝起来清淡又暖胃，在台湾很难吃到像这一样的口感。
对于这次二访，整体的口味让父母都蛮喜欢的，大部份的菜品价格也不贵，
不论是家常菜或是韩式锅物，忠于原汁原味，尤其是明太鱼汤
（个人整个中韩综「两天一夜」的毒太深了），在高雄韩食店中极为罕见，
常看韩综又没喝明太鱼汤的人，务必一试。
店家地址 : 高雄市左营区忠言路193号
店家电话 : (07)550-9806
营业时间 : AM11:00～PM14:30、PM17:30～PM22:00 (周一店休)
注 : 有特约停车场、WIFI、包厢
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