[食记] 高雄o苓雅区 松饼先生 (松饼专卖店、意大利面、炖饭)

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松饼先生算是高雄带动松饼风热潮的先驱之一,还记得它是在瑞丰夜市起家的,

,害我又不小心回忆起以前的时光了,它在高雄也开了一些分店,以前也跟朋友

约去过至圣店,第一次来到三多店,顺便看看菜单有没有增添新口味。

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店家名称 : 松饼先生(三多店)

店家地址 : 高雄市前镇区三多三路147号

店家电话 : (07)331-1190

营业时间 :平日AM11:00~PM21:00、假日AM10:30~PM21:30

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松饼先生在三多三路与修文街口,招牌有点被大树挡到了。

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松饼先生的LOGO,认清上面的卡通脸就对了,招牌看起来简显易懂,

就是主打松饼贩卖。

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门口推荐松饼小广告牌,上头画了目前主推的芒果慕丝松饼~还有营业时间。

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一楼的用餐空间前方是用餐区,另一侧有沙发椅还有松饼小抱枕,

后方是厨房还有杂志区,天花板上可以看到水晶灯造型灯饰点缀。

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二楼空间挺大的 ! 可以容纳30~40人不是问题 !

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杂志区

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松饼抱枕

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菜单现在多了比利时香柠软壳蟹松饼堡,

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菜单有除了有多种口味的咸、甜松饼外,也多了早午餐、炖饭、法式厚片午茶、

墨西哥薄饼、色拉、炸物、手工冰淇淋等,种类也是很丰富。

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点主餐都可以加钱升级为A、B、C套餐,这次是加套餐B是99元

(浓汤+60元饮料可补差额)。

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饮品则有茶类、香醇咖啡、花果茶等,选择性也不少。

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松饼可以挑选要美式(外酥内嫩)的还是比利时(Q脆)这两种

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玉米浓汤

有不少培根、洋葱、玉米粒,洋葱的甜味有融入汤中,喝完很有饱足感。

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烟熏鲑鱼佐酸奶松饼堡(155元):

看到鲑鱼两个字,我脑波就很弱地点了下去,等松饼上桌后,我自己试了才发现

把鲑鱼直接铺在松饼上头,鱼肉跟饼身咸甜层次的滋味,还蛮好吃的,然后旁边

的马铃薯泥加了义式香草,吃简单的原味也不错,后头的水果还淋上了蜂蜜,多

了一种蜜香,反倒是酸奶,我觉得太过润黏了,可以再加重酸度或改成原味优格

,会把松饼的甜味更突出。

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稻香仙凫妃子笑炖饭(189元)

熏鸭肉末分布在炖饭中,还吃得到真实的荔枝肉,有果肉的酸甜,米心吃起来有

粉口感,几乎都靠荔汁佐味,口味很清爽,这口味有惊艳到我,上头的熏鸭胸咸

味明确,刚好帮炖饭提高咸度。

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真的是荔枝肉切丝后加进去烹煮的。

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芒果丁慕斯松饼季节限定(165元):

现切的当季芒果好甜,慕斯藏在冰淇淋塔底下,芒果慕斯尝起来不会太甜腻,反

而是靠上头的鲜奶油与香草冰淇淋拉升甜度,但我觉得鲜奶油太多了,慕斯都快

被淹没了。

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冰宇治金时欧蕾(85元):

店员事先有告知若点微糖真的会苦,饮料一上桌我浅尝一口,真的茶苦味非常明

确,有闻到淡薄的海苔香,应该要至少半糖才对,上头的奶泡也增加不少比例,

底下还有微甜的红豆粒,请务必半糖以上饮用。

莱姆香柚冰茶(90元):

莱姆的酸度加上柚子的甘甜味与绿茶,没想到那么搭,茶不会涩口,莱姆汁的淡淡

酸香气,喝起来好顺口。

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吃不完的松饼我们有把它打包回家,发现冷掉了还是散发了微微的奶蛋香,只要

加以回烤就松软度还不错,炖饭一定要趁热吃,冷掉了反而会尝不出荔汁的甜度

,多元的菜单也很迎合不同口味的消费者,也看了不少家长带小孩来用餐,看来

下次可以带泡菜来吃松饼了。

 

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店家名称 : 松饼先生(三多店)

店家地址 : 高雄市前镇区三多三路147号

店家电话 : (07)331-1190

营业时间 : 平日AM11:00~PM21:00、假日AM10:30~PM21:30

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高雄松饼先生分店:

高雄(至圣店) 地址:高雄市左营区至圣路171号1楼  TEL:(07)556-9272

高雄(楠梓店) 地址:高雄市楠梓区土库一路162号   TEL:(07)351-1070
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