在韩国吃过烤肉后,回来整个就对一般的铜盘烤肉失去兴趣,个人还是比较
喜欢要用烤炉的那一种,但高雄的韩式烤肉大部份都是铜盘的,用烤炉式的
比较少,所以我又回头跑去吃左营的江南。
店家地址 : 高雄市左营区忠言路193号
店家电话 : (07)550-9806
营业时间 : AM11:00~PM14:30、PM17:30~PM22:00 (周一店休)
注 : 有特约停车场(店家对面)、WIFI、包厢
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已经来了几次所以门面、一~二楼摆设就不多拍噜,因为也没变动什么
就用之前拍的来分享吧。
看了一下烤肉本来从三种套餐变成五种套餐组合,所以这次两人套餐
,我选了D套餐,是酱味梅花肉跟无骨牛小排,其他选了海鲜煎饼、大酱汤。
放大一点看的比较清楚~
一开始就是直接上六道小菜,当然都是可以无限续盘的,我喜欢会微
辣的萝卜泡菜、还有充满麻油味的凉拌海带丝,及不死咸的传统泡菜。
韩式大酱、洋葱酱、韩式辣酱,韩式大酱就是味增酱,
我喜欢这种充满豆甜味的沾酱。
烤肉都会附上新鲜的生菜,有大陆妹跟脆口的青龙辣椒,当然也
是吃到饱的,我喜欢夹青龙辣椒,因为在韩国也是有吃到这种跟
烤肉挟在一起的吃法。
蔬果色拉:
上头加了苹果与菠萝打成泥状当作调味,苹果的甜味大于菠萝的酸气,
吃起来凉爽可口。
海鲜煎饼:
加了花枝、蚵仔跟虾仁,厚脆的煎饼冷掉了也是很酥脆,
吃起来卡滋卡滋的好过瘾。
有一定的厚度 !
酱味梅花猪 与 无骨牛小排:
梅花猪有先抹上一层简单的渍酱,但我觉得酱味不是很明显,梅花猪烧烤后
,肉不会缩到柴掉,油被逼到表面,跟生菜与大酱挟在一起,大酱的黄豆
甜味与猪肉的油脂,恨不得想再加点一份猪肉。牛小排的油脂分布挺均匀的
,烤起来也没有牛腥味,肉质很嫩。
在江南吃烤肉我最喜欢的一点就是有专人的桌边服务,
超适合我这种懒人的,且服务也超亲切的。(大爱~)
牛肉好多汁啊
大酱汤里面还有一只螃蟹,啃起来蟹肉有微甜味,韩式味噌酱的咸豆味
还会有一点发酵的回甘味,我个人很爱,应该喝了三碗有。

饭后甜点这次依然是绿豆汤所以就沿用上一回的照片搂 !
江南的韩式烤肉仍然是我目前的心头好,而且用水波炉烤出来的肉
也不会焦焦的,其他餐点也有好口味在,加上服务亲切就让我无限
次来品尝的动力,个人还是会推荐这间「江南韩式料理」给爱吃
韩式烤肉的朋友们。
店家地址 : 高雄市左营区忠言路193号
店家电话 : (07)550-9806
营业时间 : AM11:00~PM14:30、PM17:30~PM22:00 (周一店休)
注 : 有特约停车场(店家对面)、WIFI、包厢
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