这天去左营新光锁定的就是「丸龟制面」，本来打算要趁小儿睡觉的时候

就可以去排队加点餐，结果已经二点多了，我还陪他在彩虹市集绕圈圈消

耗体力，没想到居然在绕圈圈时碰到朋友，简直如同天使般的登场，朋友

直接去帮我排队+找位置，解决了我的问题，真是太谢谢他们了。

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店家名称：丸龟制面 (左营新光三越店)

店家地址：高雄市左营区高铁路123号(左营新光三越B2美食街)

营业时间：AM11:00～PM22:00

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「丸龟制面」就位于左营新光三越B2美食街内，没错 ! 我一直以为是个

店面室内座之类的，但不是~(小失望) 但丸龟制面在台湾开的店家好像

都是进驻在美食街，所以也没关系，来品尝看看味道才是重点!毕竟是排队美食。

(*所有美食街内生意最好的店家无误*)

左营新光三越内美食街的座位真的不多，都要眼捷手快

才有办法抢到位子 ! 尤其是现在进驻了丸龟位子更是炙热。

丸龟制面在美食区不难找，人最多那间就对了 ! 看看这排队人潮~ 嗯…

好像还好，这只是前面后面还有呢 ! 我一开始还高兴一下想说挑个两点多来

果然不用排太久，但看到后面心凉了就一半…只能庆幸说排队区没有满，但

还是排了15~20分钟左右，另外丸龟制面要自己拿托盘点餐，再拿个小盘可以

装饭团或炸物，也算是半自助的方式取用。

前面只是障眼法~后面才是重点 !

有人跟我一样被骗了吗 ?

大家都想吃吃这面的口感~

店内的人手真的很多 ! 大家都超忙的…

店屋顶上的图片MENU可以参考，另外也有纸MENU

另外有提供炸物、饭团。

一旁大刊版上写着教你如何享用的步骤

领餐后一旁摆有 葱花、面衣、七味粉、其他调味料可自行取用。

好不容易有了位子，这就开始上菜分享噜 !

面衣、葱花、七味粉 我们这么拿已经算很客气了…

有些人推的跟山一样高 ! 。

中碗干明太蛋拌乌龙面（99元）：

乌龙面吃起来有嚼劲，面心仍有韧度，明太子把它拌入乌龙面中，

吃起来不会辣，整个算是稍咸的口味。

中碗豚骨乌龙面（119元）：

上头的猪肉片是事先煮好，等到点餐后再放下去，猪骨汤有明显的蒜香，

咸度正好，吃起来还不错。

中碗少汤牛肉温玉浓汤乌龙面（149元）：

它的汤头真的很像我们熟悉的寿喜烧啊，就酱油跟砂糖的甜味，牛肉薄

片份量稍少，也是事先煮好肉片后，等客人点用再放上去，我跟朋友都

一致最喜欢这个汤头，再搭配名叫温玉的温泉蛋，一定要享受滑蛋般的

双重口感才对味。

中碗咖哩牛肉乌龙面（119元）：

咖哩的酱汁我觉得没有浓稠到化不开，不过朋友觉得也是偏咸，价格也算便宜。

炸蔬菜：整个份量如拳头般大，吃得到洋葱的清甜味，大家都很喜欢这个。

炸鸡：皮稍为厚了点，肉很大块，但我觉得三田制面所的炸鸡中的肉汁略胜一筹。

炸多利鱼：鱼肉无刺又软嫩，喜好吃无刺鱼的朋友可以点。

炸莲藕：爱吃蔬菜的友人所点，吃起来带有脆度，普通。

 

当天用餐，喜好度分别是：

牛肉温玉浓汤乌龙面 > 咖哩牛肉乌龙面 > 豚骨乌龙面 > 明太蛋拌乌龙面。

论面体而言我个人比较喜欢乐乐庵的面条软滑的口感，不过如果是在美食

街用餐丸龟的环境比较不利亲子同行，若没有朋友帮忙，我应该就放弃了

，不过我这次用餐忘了要加面衣跟葱花、佐料调味，或许跟想象中的口味

有所出入，如果下次来不用排队超过10分钟，会再来享用一次。

 

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店家名称：丸龟制面 (左营新光三越店)

店家地址：高雄市左营区高铁路123号(左营新光三越B2美食街)

营业时间：AM11:00～PM22:00

丸龟制面粉丝团

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附近相关美食:

丸龟制面 (新光三越左营店) 

面屋武藏 (武骨店)(环球购物中心)

浣花草堂平价蔬食(左营孟浩然馆)*素食* (环球购物中心)

翰林茶馆 (彩虹市集店) 

树太老日本定食专卖店 (彩虹市集)

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