[食记] 高雄o前镇区 最鲜 (平价澎湖海产、日式烧烤、热炒)

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 最鲜」又是一间朋友揪来尝鲜的热炒店,这间店5月初就来踩点了,

只是我现在才有时间出清文章,就当个随笔的记录,以当次用餐感受为主,

来到「最鲜」隔壁刚好是早晨市场,晚上就关门了,所以外围开车来停也很方便。

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一近就看到新鲜的海鲜摆在店前 (都是时价计算)

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这只不卖,是养在店内水族缸内的~

(这让我想到先前新闻我阿嬷把X龙给清X了) T_T”

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客人非常多,真的如同后面匾牌上写的高朋满座。

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我们刚到的时候还没看到歌手,之后就看到乐手进入驻唱,

来炒热气氛~。

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海鲜店竟然还有提供免费WIFI呢 !

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大家入座准备点菜噜~

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最鲜MENU

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综合生鱼片220元):

生鱼肉摆盘有点太松散了,海鲡鱼、旗鱼肉中心仍带有冰霜状,口感不太ok

,朋友一看菜色上桌,直觉有点份量不够,立马追加一盘。

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炸银鱼120元):

银鱼的白肉里面好嫩,加上胡椒令人一根接着一根,好涮嘴。

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盐酥鲜虾(300元):

蒜头、辣椒加上满满的蒜酥再搭上炸过的虾肉,是个配酒好菜无误

,虾肉连外壳都可以整尾吃,酥而不油。

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炒饭(2份140元,1份70元):

用基本的酱油快炒的炒饭,加了虾仁,但蛋汁没有均匀分布在米饭上,

少了点惊艳感。

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现捞海鲜时价),朋友选了豆酥蚵仔(380元):

蚵仔煮到有点缩小了,炒辣豆瓣的豆酥加上蚵仔,倒是蛮下饭的。

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炒野莲(120元):

以传统的树子炒野莲,树子的汤汁有入味。

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胡椒风螺(280元):

用了大量白胡椒的风螺,一点咸度都没有,完全只有胡椒粉的原味,就是

少一味啊,风螺感觉就是被砂子般埋住一样。

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金沙豆腐(150元):

用了咸蛋下去拌炒的金沙豆腐,外皮没什么破损,

咸蛋的份量要再多一点才够味。 

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客家小炒(160元):

用辣椒与酱油调味,豆干与肉丝都很有嚼劲,我个人觉得还不错。

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咸蛋苦瓜(150元):

咸蛋炒山苦瓜,籽囊清得很干净,吃起来一点都不会苦,好呷。

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脆皮肥肠(180元):

肥肠一开始吃下去,吃起来有点生,朋友就请店家再回炸一次,

结果整个变焦了,只能含涙跟它say goodbye了。

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豆腐乳鸡(160元):

吃得出有豆腐乳的气味,肉咬下去有点柴。

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铁板牛肉(200元):

这一道完全是偷看隔壁客人点了之后,我们跟着点的,

酱油与黑胡椒的味道好香,牛肉吃起来也好嫩,不错。

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现捞海鲜-乌鱼腱(380元):

乌鱼腱吃起来好脆又带有香辣,得到大家的好评。

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虾米姓娃菜(120元):

朋友一直很想试娃娃菜,加了虾米,但虾米的汤气没有跟娃娃菜融合,

表现中规中矩。

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鱼蛋色拉

鱼蛋中心变得干巴巴的还破裂了,可惜了。

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炸虾饼

里面包了虾肉跟韭菜,韭菜的味道很强烈,炸得酥酥得还不错吃。

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现捞海鲜-烤中卷(2支680元):

中卷Q弹又脆,沾点胡椒盐就很好吃了,虽然不便宜,

是我们大家当天最喜欢的菜色。

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现捞海鲜-时价680元:

朋友点的鱼汤,鱼肉好嫩,汤有鱼汁的清甜味,我喝了两碗。

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最鲜的炸物很容易有炸过头的现象,但乌鱼腱、炸银鱼烤中卷的美味我都

还一直记得,当天的无盐风螺也是印象深刻的菜色,调整过盐度的话,

更美味,生鱼片则要多多加油了。

 

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店家名称 : 最鲜(平价澎湖海产、日式烧烤、热炒)

店家地址 : 高雄市前镇区保泰路379号

店家电话 : (07)716-1257

营业时间 : PM17:00~AM02:00

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3 Replies to “[食记] 高雄o前镇区 最鲜 (平价澎湖海产、日式烧烤、热炒)”

  1. 您的昵称 ...

    感觉又贵又小份,你认真推荐吗?
    版主回复:(11/24/2014 01:37:10 AM)
    请问您有去吃过了吗?
    我去的时候,它们好像才刚搬过去新址不久,份量像生鱼片我就觉得有点少,文中都有写,我个人比较推荐的乌鱼腱跟烤中卷,我想食物口味异人而异,好不好吃,见人见智。

  2. 银菁梦

    生鱼片真的太少了厚…其它看起来还不错
    版主回复:(07/28/2014 02:52:04 AM)
    我喜欢乌鱼腱跟烤中卷。XD 生鱼片就弱了!

  3. 访客

    "乐手驻唱!!"你们店家完全没有墙跟窗更别说隔音设备,就在市中心内高歌,附近大楼住户每天受噪音骚扰,现在21世纪还可以这样做生意吗??
    版主回复:(11/25/2014 08:16:29 AM)
    亲爱的访客您好,请您直接向店家反应噪音问题,或打1999市民专线,我纯粹是用餐食记分享,谢谢您的来访。

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