以前在楠梓念书时就买过好几次爱伦手感烘焙，以前是叫爱伦面包，
念太快就变成「爱人面包（口误）」，它陪伴我渡过不少上课的日子
，店内的面包甜点蛋糕种类不少，但这次看到它们的新产品「圣诞蛋糕」
，光可爱的图片与造型立马就让我老婆决定入手了!而且店家还提供了
「宅配服务」不用出门在家等就有面包吃~
这就带回让家中小泡菜高兴一下，有了小儿后更是要认真过节日啊~
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店家名称 : 爱伦手感烘焙
店家地址 : 高雄市大小区中山路223-1号
店家电话 : (07)355-7717
营业时间 : AM08:00～PM23:00
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我这次去离家比较近的大社店买，且大社店还是爱伦手感烘焙的
旗舰店!谷歌地图后，原来就在大小区最热闹的中山路上，到现场
认得这一栋建筑物超抢眼非常好认。
门口也摆了很应景的圣诞树，更提醒大家圣诞节的日子快来临了。
爱伦手感烘焙除了面包、蛋糕外，现在也提供了饮品与咖啡，
使产品更加多元化的经营。
光琳琅满目的蛋糕与甜点的种类，真是会让女人尖叫啊~全部都给我来一份~~
蛋糕有可爱的熊宝宝风格，也有装萌的日耳曼起苹果吉士，长得真的很
像苹果，光要挑选就会犹豫一番，该选那个好！！还好我老婆在车上没
看到，不然我今天的荷包会不保（抖）~
到现场购买面包的人潮也不少，客人来个不停，
看得出来很受大小区民的欢迎。
买面包也可以买咖啡、茶饮还有冰沙，我很喜欢咖啡有注明
咖啡因浓度的店家，因为怕喝了太重，结果晚上睡不着。
连结个帐都要排队啊~~~
里面也有一些简单型的沙发可以内用，环境看起来很整洁、明亮，
姜黄色的墙面看起来增添了不少温暖。
但我今天就是为了你-圣诞蛋糕「草莓协奏曲」而来的，
呵呵呵呵（耶诞老公公附身中）
草莓协奏曲：
冬天就是要吃当季的草莓就对了，用了十几颗的新鲜草莓，
红色果实粒粒结实饱满，一咬下去莓果好香，好juicy，
不会有冰久的软果感。
第一层有千层酥皮，吃起来稍微湿润了点，加了点盐所以有着些微的咸度。
中间有香草鲜奶油，淡淡的香气，居然不会腻口，
第二层则有笑嗨嗨的圣诞老公公在招手，用糖霜做
的老公公也是可以直接吃的。
第三层的奶油馅中还夹了进口的无籽葡萄，皮薄果肉又鲜脆，好涮嘴，
底层的馅塔则用了杏仁馅，滋味松软清爽，还吃得到兰姆葡萄的甜味，
派的顶部则淋了焦糖，却不会抢味，增添点甜度，口感很丰富。
一个圣诞蛋糕感觉有点孤单，所以再搭配一些跟
圣诞有关系的饼干来点缀一下 ! 会相当有效果唷~。
人客啊~是不是增添了不少圣诞节的气氛了呢 ? WOW
耳边响起：雪花随风飘，花鹿在奔跑，圣诞老公公驾着美丽雪橇，叮叮当。
接下来有请小泡菜来欢庆这个圣诞节!
虽然小泡菜现在不懂什么节庆脑中大概
只要有得吃就好，重点还是拍照留着童年纪录。
小泡菜一看到立马就伸手去给我偷吃草莓，然后
圣诞老公公也被送入虎口了，看来有对这小子的胃口。
我这次还带了个意大利圣诞水果面包Panettone，这在意大利是
个过新年要有甜点面包，口感如三天享用每天都有不太一样的味道
，在制程上相对的也颇搞工，所以才能有这么独特的味道，所以还
是用买的比较快，以前水果面包想买也不好找，现在不用冲到市区
也买得到，整个缩短了很多路程。
Panettone的菌种及面包必须花三天以上才能制作出来，通常出炉后
第一天会带有葡萄酒与兰姆酒香，静置第二天有奶油、鸡蛋与蜂蜜的
蜜奶香气，第三天则开始散发橘子、葡萄与柠檬的干果香开始与奶油
、酒香结合一体，三天都有不同的风味，正是它迷人之处。
意大利圣诞水果面包Panettone：
咬下去感觉介于面包与蛋糕间的湿润口感，不会太干，里面的葡萄干
吃得出来有用兰姆酒腌渍过，还加了老婆很喜欢的糖煮橘皮粒，连有
烘焙证照的老妈都很喜欢这款面包的松软度，建议一次切一片，搭配
温热的红茶，不管早餐或是宵夜都很棒，甜度也不会太高，即使给
长辈享用也不用太担心太甜的问题。
黄色的就是糖煮橘皮，一颗一颗的就是兰姆葡萄干，
小泡菜好爱这个葡萄干，还给我特地挑出来吃。
爱伦手感烘焙无论是圣诞蛋糕还是水果面包，都收服了我们全家的胃，
当初要买草莓协奏曲时，店家有建议要自取才能保持完美的外观，
老婆回来后看到图片的蛋糕柜后，一直叫想吃其他口味的蛋糕，
还想配上一杯咖啡，看来要找个时间再快快来爱伦手感烘焙报到。
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店家名称 : 爱伦手感烘焙
店家地址 : 高雄市大小区中山路223-1号
店家电话 : (07)355-7717
营业时间 : AM08:00～PM23:00
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派跟饼干需要预订吗？还是门市就有咧？
版主回复：(03/08/2015 02:35:44 PM)
圣诞蛋糕 " 草莓协奏曲 " 需要预定
饼干部份店家有限量供应 !