[食记] 高雄o凤山区 黄家牛肉面 (牛腱肉好咬,必点!)

DSC_4114

 

牛肉面是代表台湾的经典小吃之一,喜欢它的快速、便利,有主食、

有肉还包含热汤,更是不少人心中所喜爱的味道,凤山的黄家牛肉面

也是当地的人气店家,光中午用餐满座的情况,不来吃吃怎么可以?

———————————–

店家名称 : 黄家原汁牛肉面

店家地址 : 高雄市高雄市凤山区光复路二段279号

店家电话 : (07)749-4771

———————————–

凤山黄家牛肉面就靠近凤山行政中心旁的建军路与光复路口,

对面有个公有停车场,可多加利用。

DSC_4087

黄家牛肉面光看外观,我想说应该座位数可能就一、二十个位置。

DSC_4086

走近到店门口,这人潮真是吓人,有够多,主打原汁牛肉面、

牛肉烩饭、榨菜肉丝面,需自行填写菜单。

DSC_4088

左边看起来的牛高汤好诱人哦!

DSC_4107

还有卖牛肉干可以买。

DSC_4105

里面一楼整个客满,我们就直接往二楼找位置,

连后头的冰箱前的位置都满了。

DSC_4091

二楼也大约有五、六桌,而且有冷气,这一点我老婆很呷意,

但大家好像都挤在一楼,没什么人上二楼的样子~。

DSC_4098

这种公开、透明的价格,请依客人荷包酌量点餐。

DSC_4089

DSC_4100

鲁味则是可以自行挟取后,店家会依序帮你切盘,每个人都拼命的挟,

光小菜的买气也很惊人,整个桌子被客人待切的小菜占满。

DSC_4101

我挟了牛腱肉、海带、豆干等鲁味,价格忘了。

牛腱肉是这一盘的亮点,软嫩但中药味不太重,而且不干柴,

连小泡菜这小子都给我吃得津津有味。

DSC_4111

榨菜肉丝面(小碗:45元):

榨菜肉丝的量不算多,我点的细面则是面芯比较硬的口感,熟度大约是

8分熟,请记得面先搅拌开后再尝,底下的猪油拌酱油的清香味,吃起来顺口

DSC_4117

DSC_4119

牛肉面(小碗80元):

牛肉原块大约是五块,搭配牛高汤,喝起来不会很油腻,牛肉也很好

咀嚼,不过我是点宽面,但是宽面面身挺薄的,偏软,面条不是我爱

的口感,我个人喜欢再厚一点的 。

DSC_4114

右下角的牛清汤(10元)是自己加点的。

DSC_4113

 

黄家牛肉面我个人喜欢细面更胜粗面,牛腱肉则是来了一定会再回点的

商品,清爽的汤头与好咀嚼的牛肉,难怪生意一直都很不错,路过可以

来试试这国民经典小吃。

 

———————————–

店家名称 : 黄家原汁牛肉面

店家地址 : 高雄市高雄市凤山区光复路二段279号

店家电话 : (07)749-4771

———————————–

相关美食 :

[食记] 黄家牛肉面 (牛腱肉好咬,必点)  

[食记] 西蜀。荣昌川味牛肉面 (二访)  

[食记] 西蜀荣昌 川味牛肉面店 

[食记] 原乡牛肉拉面 

[食记] 潮州牛杂汤 (牛肉专卖店)

 

 

One Reply to “[食记] 高雄o凤山区 黄家牛肉面 (牛腱肉好咬,必点!)”

不允许评论