[食记] 高雄o左营区 凤邑面线(自由店) 家传美味传承二十载

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假日特地到好事多去看想买的冷冻柜,逛完后就问一下老婆想吃什么?

老婆就说想去看看凤邑面线的自由店,因为这样就不用大老远再跑回凤山吃,

现在也过了用餐时间,应该不用排队,比较好找位置。 

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店家名称 : 凤邑面线(自由店) 

店家地址 : 高雄市左营区自由二路37号(龙华国中斜对面) 

店家电话 : (07)557-7000 

营业时间 : AM12:00~PM20:30 (每周一公休) 

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凤邑面线二店就开在自由路上,也就在龙华国中的斜对面 !

红色显眼的招牌非常好认,而左边白底红印的招牌,

跟凤山店的招牌一样XD。

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一入内就看到墙壁上大大的海报~

诉说着1990年从凤山发迹的凤邑面线,至今算一算已经有25年历史了!

现在也将这个手艺传承给下一代,目前唯一的分店就是传承给儿子。

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用餐区都在1F,大约有7桌,我目测一桌可以坐约三个人,

应可以容纳约21位客人左右。

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现在大家都很注重食安问题,店内也用自炸猪油让我们可安心食用~

店内碗筷都放在烘碗机中,才不会都放置在空气中沾灰尘。

*** 另外店家也提供100个妹的WIFI ***

 旁边还有老板的照片2011年夏天回家承接所有的工作。(自我营销)XD

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凤邑面线在凤山已经是众人皆知的美食小吃了,

参加过不少小吃比赛,也得了不少的奖牌~

还有许多名人的加持更让这味传统小吃人人喜爱。

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XD 老板还跟柯P合照,花妈当然也有来过。

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好吃的美味不用太多菜色来加持,只要几样就很够味了。

店内也就卖招牌面线糊、米糕、肉丸、四神汤~

另外迎合年轻人的口味,也提供了冬瓜柠檬与冰淇淋。

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店内每周一公休,所以想来享用美味的朋友星期一别扑空了。

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这QQ的肉丸长得好像小飞碟,只是里面没有外星人。

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淋上特制酱料更让肉丸美味提升+100UP~

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整锅面线都是当天现熬现煮的~

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大碗面线羹(50元):

浓稠的面线羹每匙一勺面线塞入口中都被填得满满的,吃得出有点

中药味与蒜头酥的味道融入在汤头中,小肠与猪肉块一个软Q,

一个扎实的双重口感,我超爱他们家的猪肉块,很好咬。

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米糕(30元):

凤邑的米糕是用筒仔米糕的作法,铁筒底下先铺上肉燥,才把拌炒过的米

糕放入一同蒸熟,糯米吃起来很Q又带着黏性,顶部肥瘦掺拌的肉燥对我

而言就有点小油,搭配旁边的小黄瓜薄片就有比较清爽一点,但咸味很够,

很适合喜爱重口味的人。

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肉丸(30元):

以油炸的方式制作,属于粉皮颇厚却又很Q弹,加上有调味过的

猪肉馅,吃起来却没有我想象中的油腻,上头白色的好像是甜米浆,

微微的甜味,我个人很爱。

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四神汤(35元):

小肠里外看起来洗得很干净,加上薏仁焢煮得够软烂,药酒味适

中不抢味,喝起来很滑顺。

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冬瓜柠檬(25元):

冬瓜茶的甜度以柠檬的酸度中和掉一点,但我觉得还是稍微甜了点,

不过在吃完重口味的米糕后,可以点上一杯解解渴。

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有冷气加上用餐环境也很干净的小吃店实在不多,终于可以挥别边吃热呼呼

面线边满头大汗的环境了,吃起来很咕溜的手工面线,还有香喷喷的米糕与

QQ肉丸,也不需要大老远开车去凤山才能吃,想解馋的北高雄人,可以来上

一碗足以填饱肚皮的凤邑面线。

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店家名称 : 凤邑面线(自由店) 

店家地址 : 高雄市左营区自由二路37号(龙华国中斜对面) 

店家电话 : (07)557-7000 

营业时间 : AM12:00~PM20:30 (每周一公休) 

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