[食记] 高雄o大小区 庙口生炒鸭肉焿

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来大社本来想吃一间网友很推的小笼包店,结果居然没开,车子停好后就开始乱

找,本想吃臭臭锅,但带着小泡菜还是远离火源好,所以就吃离车子也不会太远

的新港庙口生炒鸭肉焿。

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店家名称 :  庙口生炒鸭肉焿

店家地址 :  高雄市大小区中山路50-1号

店家电话 :  (07)353-4009

营业时间 :  AM11:00~AM1400、PM16:30~PM20:00

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庙口生炒鸭肉焿,在门口看了一下价位,倒是挺令人放心的,

价格落在25~70元以内的平价小吃区间。 

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庙口生炒鸭肉焿好像是新港奉天宫那一带传来的。 

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店内不大,但整理得很干净。

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主打鸭肉焿外还有红糟炒鸭肉、沙茶炒鸭肉、鸭肉烩面、鸭肉烩饭,

我点了烫青菜、红糟炒鸭肉、大碗鸭肉焿、白饭。

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大碗鸭肉焿(55元):

以笋丝、鸭肉所组成的焿汤,汤体本身芶芡感不重,比较偏水,

份量很大碗,但咸度不太够,有点太淡了,鸭肉我觉得可以再焦一点。

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人肉比例尺。

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红糟炒鸭肉(60元):

鸭肉加上豆芽菜再用红糟去炒熟,吃起来缺了红糟独有的酒香味,

反而觉得汤水也多了点,不太合我的胃口,可能红糟真的跟我无缘。

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烫青菜(25元):

淋上蒜泥、油葱的烫青菜,青脆爽口,份量普通。

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吃完这一顿几乎是是靠鸭肉焿的汤水灌饱的,

焿饭适合发育中的学生,但仍有蛋白质补充不足的遗憾。

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店家名称 :  庙口生炒鸭肉焿

店家地址 :  高雄市大小区中山路50-1号

店家电话 :  (07)353-4009

营业时间 :  AM11:00~AM1400、PM16:30~PM20:00

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