[食记] 南投二日游-紫林庄


南投二日游从第一站 紫南宫 –> 溪头森林游乐区 –> 新明山木屋渡假村

爬了一个下午的山,一定要补补身子养精蓄锐一下,我们晚上并没有在

新明山木屋渡假村内用,我们是跑出来外面在下山的路上沿途其实都有

一间一间的餐馆,这次我们就挑选了这家 紫林庄 来当我们的晚餐着落。

紫林庄这家餐厅在外面其实有算不小的停车场,在外观上因为是晚上了,

所以无法看的很清楚,但内部的装潢完全都是使用木头所搭建的 ! 一走进

里面很宽广宽阔,一整个气派的感觉都来了,但虽然内部很大服务人员就

没有很多,感觉有点让人手忙脚乱的样子,但是不会影响到出菜的速度,

我们点菜之后很快的就送上桌了 ! 整体感觉还不错。 

(开始介绍今日菜色)

1.柜台,一旁摆有当地的带手礼。

2.整个是木造的建筑,室内非常的宽广,桌椅也都是使用木头,让然感觉身在

小木屋中。

3.葱油鸡(180元):

鲜嫩的土鸡再淋上特制的葱油与青葱,白中带绿使人

感视觉上很舒服,店家处理的土鸡肉非常柔嫩,鸡肉完全没有煮老的情形,

尽以简单的葱油与盐巴加以调味,就是个老少咸宜的菜色,但后来有看到原来

店家是把盐巴洒在鸡肉表面,导致吃到尾声时就觉得越来越咸,还是要配饭才

能降低口中的咸度。

点菜时可以请店家调整鸡肉的咸度,才不会过咸。

4.炒山芹菜(120元):

女王很怀念以前朋友给的山芹菜,当看到这个菜单时,

                   
眼睛都亮了,山芹菜又称鸭儿芹,先用蒜头爆香,短时
间内大火快炒,使鲜绿

的原色完整被保留下来,加上些许沙茶酱增加香气,起锅前再放入辣椒增色,

山芹菜一入口有着芹菜的清香,但不会像一般芹菜的气味那么重,菜梗的青脆

吃再多也不腻,一转眼间整盘就被我们 扫光了。

5.酱笋鸡汤(200元):

一端上桌份量不少,利用充满古早味的酱笋烹煮的鸡汤,酱笋尝起来甜中带

软,豆酱的味道喝起来很清爽,刚好可以解腻,鸡肉松软豆酱煮久了很入味

又香又好吃。

6.全 另外加了两碗白饭这样就吃到饱噜….

吃饱饭就就返回新明山渡假村等带七点半的萤火虫体验之旅

餐厅名称: 紫林庄
地址: 南投县鹿谷乡内湖村兴产路74~20号
电话: 049-2755755 
营业时间 AM9:00~PM22:00
官方网站: http://www.zlz.com.tw/