[食记] 台南o安平区 同记安平豆花(安平总店)

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这间上过电视好几次的周记安平豆花,老婆在台南念书时也来吃过好几次,

反而是我第一次造访,一来就充满了人潮,果然是人气豆花店,酷热吃一点

豆花好消暑。

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店家名称 : 同记安平豆花(安平总店)
店家地址 : 台南市安平区安北路433号
店家电话 : 06-3915385
营业时间 : AM09:00~PM23:00

台南美食整理区 南部旅游整理区

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有分内用区跟外带区,豆花主要有:原味、红豆、绿豆、珍珠、柠檬豆花。 

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卖豆花卖到有一、二楼,真的是生意惊人的好,还没下午就高朋满座。 

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墙上好多名人的合照,店里面人太多了,我就没靠过去看了。 

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有冷气、有二楼,不过建议有点面食者还是坐一楼,方便拿面。

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二楼坐位区 

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豆花也有图片有分黄豆与黑豆两种基本豆花,一律是30元的统一价,

另外也有卖鲜奶豆花,则卖35元。

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外带区也是一杯接着一杯卖。

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点了三种豆花来解解酷热,就珍珠豆花与红豆豆花。

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珍珠豆花(30元):

豆花又称作豆腐脑,由豆浆凝固成果冻状,这边的珍珠不是波霸珍珠,

而是粉圆那种小巧可爱的珍珠,豆花吃起来比较细腻,不像有的吃起来比较粗涩。 

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粉圆我觉得可以再给得多一点啊~~~

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红豆豆花(30元):

红豆香甜又有炖到软烂,这红豆我还蛮爱的,糖水也不会太甜,果然是人气小吃。

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同记豆花吃起来有淡淡的黄豆味,两种豆花我觉得红豆的表现比

珠珍更有香气,,感觉柠檬豆花也不少人吃,来到安平可以吃

豆花歇脚一下。

 

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店家名称 : 同记安平豆花(安平总店) 

店家地址 : 台南市安平区安北路433号

店家电话 : 06-3915385 

营业时间 : AM09:00~PM23:00

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台南美食&旅游相关连结

台南美食整理区

南部旅游整理区

 

 

[食记] 台南KADOYA吃茶店(日系洋菓子好店,安达充风格实现)

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自从老婆在布丁的网志看过KADOYA吃茶的文章后,一直念念不忘,总是记在心中

,想说如果有机会跑台南一趟,一定要来尝试看看,这次刚好载小舅子回台南住

所,终于机会来了。

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店家名称 :KADOYA吃茶店

店家地址 :台南市东区树林街一段36号

店家电话 :0980-859953

营业时间 :周一~周五13:00~22:00

          周六~周日12:00~22:00 (周二公休~)

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 KADOYA外观很像在安达充漫画中出现的吃茶店,咖啡的帆布招牌,

还有用绿色磁砖贴成的外墙,看起来好复古,好像来到了昭和年代。

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招牌与营业日统一都是日系风格

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营业时间周一~周五从下午一点到晚上十点。

周六、周日从中午十二点到晚上十点,固定周二公休。

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KADOYA大部份都是吧台桌与四人桌,但位置老实讲不算多,

所以如果是超过六人以上团体,诚心建议你们转换目标,

因为候位要很久,也不能订位,而且它不是走亲子餐厅的

路线,小小孩来不太方便。

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有小孩要多注意安全,不要跑闹,每个人低消是150元。

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饮品有TWG茶、调味咖啡、奶茶、欧蕾、抹茶等多种饮品,皆可做冷、热饮。

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接下来是甜点的菜单了,不过还是以现场的提供的种类为主。

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KADOYA的空间就这么大~

座位要超过5人以上的只有1桌还是2桌而已。

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甜点柜,上面还有摆放手制饼干。

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天堂路(110元):

蛋糕体有质朴的鸡蛋、牛奶香气,卡士达酱很滑顺,

这个蛋糕让我想到童年时会去福利社买一种上面铺满

白砂糖的鸡蛋卷。

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李组长柠檬塔(150元):

这真的是我吃过香、酸度最够的柠檬塔了,吃起来像香水柠檬的滋味

,柠檬酱真的够酸口,我老婆直接出现酸梅脸,但这个塔我不得不承认

它比S’more Sugar更够味,派皮也够脆、建议内用。

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涙布丁(60元):

口感扎实的布丁,淡淡的牛奶香,但不会太过甜腻。

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干酪蛋糕(120元):

干酪的乳脂芳香又带有点柠檬的酸度,但不会太过over,

品尝时仅用舌尖就很好推开,吃起来属于轻爽感的干酪蛋糕。

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玉露抹茶牛奶(130元):抹茶可以再苦一点我会更爱。

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香蕉拿铁(140元):

拿铁咖啡带有浅浅的香蕉味,我喝完没有什么太深刻的印象。

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可丽露(65元):

外皮有点脆的可丽露好好吃啊,散发出的迷人的焦糖味,

内馅又有点布丁般的奶蛋香,太令人回味了。

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KADOYA的柠檬派真的是令女人吃完后直接变心的甜点,

尤其是我老婆一吃完直接把这柠檬派列入她心中的第一名

,酸又带劲,可丽露也是我个人回味不已的单品,绝对会

再次回味一下柠檬派。

 

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店家名称 :KADOYA吃茶店

店家地址 :台南市东区树林街一段36号

店家电话 :0980-859953

营业时间 :周一~周五13:00~22:00

          周六~周日12:00~22:00 (周二公休~)

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 甜食相关连结 :

台南

[食记] KADOYA吃茶店(日系洋菓子好店,安达充风格实现) 

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[宅配团购] 羊咩咩叼蛋卷(浪子回头造就动人美味!)

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台南在地的拌手礼羊咩咩蛋卷,是曾经身为更生人的杨老板,发挥

在南监烘焙班习得的手艺,决定学以致用,开了一家「羊咩咩蛋卷」。

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名称:羊咩咩叼蛋卷

地址:台南市仁德区中山路394号

订购电话:(06)249-6125

订购传真:(06)249-5512

羊咩咩蛋官方网站

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老实讲,要送来前我也很担心它会不会碎掉,一打开后就知道都是我多虑

了,每一包蛋卷都以真空包装,再加上泡泡纸,使蛋卷即使舟车劳顿后,

也不会挤成碎末。

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坚持不用任何一滴水,仅用面粉、糖、鸡蛋与牛奶制作出一支支口感扎

实的酥脆蛋卷,主打「新鲜制作不添加防腐」,保存期限为15天

所以最好要趁开封后赶快吃完。

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蛋卷的价格10支99元,20支特价189元,礼盒(2包装)220

蛋卷口味的种类有十几种,咸甜兼有,可供选择。

芝麻

这蛋卷比我想象中的厚实不少,一打开满满的鸡蛋香味,

芝麻的籽香更从口中浅浅散发。

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好多黑芝麻,难怪一打开就香喷喷的。

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海苔

蛋卷中看得到不少海苔丝,松软不需要什么咀嚼很好入口

,海苔丝是主要的咸味来源。

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咖啡

带有点咖啡特有的微苦味与芬芳气味,微苦味令人印象深

刻,吃起来不会死甜。

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抹茶

一吃下去真的有像在吃带有茶香的抹茶牛奶的滋味,清爽的茶香,

害我没两、三下就嗑完一支。

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椒盐香葱

做成咸口味的蛋卷是我平常比较少尝试的味道,吃起来有

着葱仔蛋的香气,里头的白胡椒粉微微的辛香后韵会在尖

头上散发,喜欢咸味的人可以尝试。

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巧克力

这呈现深棕色的蛋卷,是我个人大爱的口味,巧克力特有

的苦甜味,在蛋卷中都尝得出来,可可的味道很够,我喜欢。

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原味

鸡蛋与牛奶本身的质朴香气,就是我们记忆中最清新的味道,

吃起来感觉没什么添加物。

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柠檬

有股如同柠檬汁般的清香,吃起来有像柠檬磅蛋糕般的滋味,

我老婆很爱这款。

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一般的蛋卷打开享用后很容易掉渣与湿润掉,但这间蛋卷居然不太会

有掉渣的现象,我放置过二、三天也不会润去,感觉真的口感比市面

上的蛋卷更为扎实,吃完一根肚子就开始有饱足感了。

来自南监手艺的羊咩咩蛋卷,现在不用去店面采买,

用宅配也很方便,也是新的伴手礼好选择。

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名称:羊咩咩蛋卷

地址:台南市仁德区中山路394号

订购电话:(06)249-6125

订购传真:(06)249-5512

羊咩咩蛋官方网站

 

 

[食记] 台南。CHEFFRESH (台南文学馆内)

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假日带着小泡菜来到台南的文学馆游玩~

,但在这炎热的夏天实在很不想再往文学馆的

外头走去寻找中餐,就这样在文学馆内逛发现到

一间” CHEFFRESH ”  的简餐咖啡店 !

还好店内还有空位就马上推这小泡菜入内就座,

店家也有提供婴儿用餐椅,用餐环境灯光明亮,

气氛也不错就这么的开始点餐享受我们的中餐。

台南文学馆外观

CHEFFRESH就在文学馆靠外的走道上。

(店家室内也属于文学馆)

店内环境

书报杂志区,另外还有文学馆代售的书籍,

一旁则是文学馆活动的海报。

店内的手工饼干

还有布朗尼

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甜点、蛋糕、布丁、饮品。

在这我们点了…

O芥末熏鸡面色拉 
O罗勒西红柿面色拉 
O热-卡布奇诺 
O热-百年红茶  
O赠 手工饼干1块 

不出一会而就上菜噜~~~

 : 店家使用公平贸易咖啡、天然在地食材,

全店手作餐食、甜品、酱汁。

芥末熏鸡面色拉

黄芥末吃起来偏向挺温和的微辣,熏鸡肉

有点偏硬,整体较浓郁一点。

罗勒西红柿面色拉

熟成完全的牛蕃茄,配上Mozzarelaa Cheese,

再加上冰镇后的通心粉,以青酱搅拌,清凉爽

口又不油腻,很适合日正中午的夏天享用。

热卡布奇诺

咖啡的香气不太显著,喝起来带点些微酸涩感。

热-百年红茶

茶汤清澈,喝起来顺口回甘。

大合照

另外其实还有附赠一块手工饼干,

给小泡菜啃了…。

分享在这拍的几张小泡菜~

与黄色小鸭

小泡菜看店员妹妹入神 !

我靓吗 !

与拔拔合照 !

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店家名称 : CHEFFRESH 

店家地址 : 台南市中正路1号 (台南文学馆内1F) 

店家电话 : (06) 221-4632 、 0986112359

营业时间 : AM 08:00 ~ PM 21:00 (星期一到17:00)

 

[食记] 台南幸福Pasta


从云林参加喜宴回来,又在台南晃了一个下午,就决定

要在台南吃晚餐再回高雄,开车出门的人最担心的就是

停车位,我们以方便停车做为优先考虑,就选了离台南

仁德交流道近的大卖场中的幸福Pasta。

踏进店内感觉装潢跟高雄早期的7 pasta有点相似

服务人员也算蛮多的,但是遇到了假日来购物的人

潮变多也会有稍些不足的感觉,送菜方面人多也会

影响到,因为我们吃的时候就遇到送菜速度约要(20分UP)

饮料说要餐前出也没出,还需要告知才出,种种因素

我只能把他推向是人潮多手忙脚乱的原因吧。

(ME是个不太会生气的人…)

餐点介绍 : 

1. 外表真的还有点神似高雄的7 pasta

装璜用色七彩是我喜欢的

2.用餐区分左右边,位置算还蛮多的

店内的灯光也很明亮。

3.由服务生带到位子后先送上水与餐具

4.油醋色拉:(前方)

份量也少,且油醋的醋酸味没有预想中的重,豆苗切成

细段,用叉子不易食用,与大片莴苣的口感不太一致,

导致不好入口。

磨菇浓汤:(后方)

份量仅有六分满,感觉有点太少,浓汤中有白色粉末的

颗粒,没有完全化开,磨菇呈碎末状,汤中没有想象中

的浓郁。

5.香柠鸡排面(蕃茄口味):

鸡排的柠檬香味浓郁,且鸡肉本身炸得有得过老,皮肉

又分离了,面量不多,吃起来没使人留下深刻的印象。

6.海鲜总汇焗烤

cheese给得有点少,口味是酸辣的,令人可以开胃,内

容有:花枝、虾子、蛤蜊、荷兰豆、甜椒,辣味十足,

海鲜的量有点少,都靠笔管面增加饱足感,整体的口味

算很好吃。

7.蜂蜜芦荟晶钻

蜂蜜与冰沙的结合,甜度适中,芦笋的口感很清爽,刚

好化解吃了焗烤造成的油腻感。

8.提拉米苏

冰度不够,导致中层奶油尝起来有点油,待可可粉苦味

中和后,尝起来就有比较好了。

9. 价位

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店家名称 : 幸福Pasta

店家地址 : 台南仁德中山路777号

店家电话 : (06) 249-2693

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意大利面相关连结:

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凤山普罗旺斯二店

[食记] 台南小星星意大利城堡


继上次去台南时再逛Okaeri之前,到了中午不知道要去那儿吃好料

虽然台南小吃非常的多,由于没有先做好功课就杀去了,就在青年路

上看到了这家,看外表很不错很有主体也很有Feel~所以大伙们就决定

今天的午餐就来这里吃吧….                !!! 结果踩到雷 !!!

1. 店外外表建筑上具有特色

2. 门口

3. 进到店内来看到一角放有许多小物品,可供客人采买。

4. 柜台

5. 店内也有跟许多企业店家做特约区,都有标示在上面,小熊

发现用国泰世华信用卡到99.12.31日前有打九折的优惠,就省

了服务费。

6. 店内环境 有个小吧台

7. 餐桌,桌上的图案是桌布唷 ! 不是纸张。

8. 桌布上写有小星星的故事

点好餐点之后,开始上菜啰…….

9.水果醋:

还没跟冰块融合的水果醋,呛鼻味十足,喝不出是什么口味的水果醋,

应该要再过几分钟喝会更顺口。

10.抹酱鲔鱼酱面包:

以迷迭香料面包配上鲔鱼内馅,散发出的气味很香,而面包上头洒

的胡椒粉香气更能提味。

11.南瓜培根海鲜浓汤:

浓汤没啥培根料,但汤品本身喝下去很顺口,在座的人一致都认

同份量有点太少。

12.红酱苹果培根鸡肉卷意大利面:

面的份量不多,整支鸡腿肉切成三节放在面上,面吃

了很弹牙,红酱酱汁不多,但充满了苹果的香气,鸡

肉卷包里了培根与芦笋,整个餐点的份量女生是吃得

饱的,男生可能就稍嫌不足了。

13.干贝鳀鱼奶油意大利面:

小干贝的份量不少,但感觉跟我之前在好事多吃到的现煎干

贝口感不同,好事多的干贝吃起来很鲜嫩,这里的小干贝吃

起来比较硬,而奶油酱有鳀鱼的咸味,吃起来普通。

14.干贝

15.焗烤鳗鱼饭:

干酪烤出来的颜色令人食指大动,鳗鱼跟白饭给的量算多,点这

餐点的小熊哆啦的老弟表示,他挖到了好多馒鱼肉,饭上头淋上

了特制酱油,吃起来很够味。

16.小星星咖啡冰沙:

跟小星星冰咖啡一样,也是没啥味道,喝了很腻。

18.巧克力冰砂:

喝起来是用可可亚调出来的味道,但巧克力味道不过浓郁,可惜。

19.小星星冰咖啡:

喝起来咖啡味不重,喝了没有令人惊艳的感觉。

我们三人一致都觉得饮品不好喝,所以都没把它喝完。

20.奶酪:

奶酪本身太水,上头的焦糖味也太淡,还摆了个很酸的菠萝,这是个败笔。

21. 价位整体来说好像有点稍高了一点

如果以一般意大利面大约300元就算很高噜 !

整体上因该就是属于吃气氛环境的店家。

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店家名称 : 小星星意大利城堡

店家地址 : 台南市青年路220号

店家电话 : (06) 229-6866

营业时间 : 11:00 ~ 23:00
(供餐时间 : 11:30 ~ 21:30)

刷卡 : 可

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义果意大利美食坊

洽欧意大利面餐馆

波诺。波诺

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酱与量 意大利面

绿之屋

Small萱 (桥头店)

大声公手创意大利面坊Bullhorn

La Face

日光猫

屏东-白色希望

台南幸福Pasta

[食记] 台南 窄门咖啡


来到台南早有一定的知名度 窄门咖啡 来吃我们悠闲的下午茶

来到这里不知道为什么一整个兴奋,可能已经笑想很久来这里了

原来他在孔庙的旁边而已,一冲去最有名气的入口处马上就来个

四处拍…入口真的好窄…如果太胖的人真的进不去 ! 这是不是有点

鄙视过胖的人呢???要来喝 窄门咖啡 要先过门口这关才能进去

1.窄门的外面2F就是窄门咖啡

2.进入窄门咖啡的 入口处…

这根本就是防火巷嘛….

让我想到一线天这个景点,还真有点类似。

3.以本人身高180体重68KG 来亲自体验一下… 

真的很窄 囧”

4.如果通过 入口处的关卡后 就可以前往第二个关卡

进去后走一小段路转个弯会看到此处

要爬上只有1个人的空间位置上陡峭楼梯(2个人闪不过)

5.连过两关后,爬上去可以看到 窄门咖啡的店面噜 !  (辛苦)

5.5 一角

6.店内共分为两个饮食区块(左右两边)

此区块为 左边

7.右边饮食区

8.一角落

9.墙上的壁挂

10.复古的电扇 (要小心别把手伸进去噜 ! )

11.悠闲

12.两位美女们准备点下午茶

13.欣赏外头种个花草与风景

14.拿小方糖晶来乱拍

15.冰拿铁咖啡140元):

牛奶与咖啡的比例各占一半,纯喝黑咖啡的部份也不会令人感到有

酸涩味,从舌尖传来回甘的甜味,将牛奶与咖啡再搅拌调和后,浓

浓的奶香更容易入口,也为这午后带来一点冰凉的气息。

16.冰巧克力摩卡咖啡140元):

已混入巧克力的摩卡咖啡为底座,配上奶泡、再加入鲜奶油与巧克

力酱,使这道饮品有着视觉上的惊艳,热量当然也是破表,融合着

巧克力而成的摩卡,带有可可特有的微苦味,将奶泡与咖啡混合,

以中和可可的苦味,如同投手投出的变化球般,苦味变甜味,是一

百八十度的大转变。

17.热巧克力摩卡140元):

送上桌时,利用鲜奶油将表面作一气喝成的波浪拉花,再将巧克力

粉洒于咖啡中心处,其亦用咖啡与巧克力为底,顺着奶油将咖啡一

同饮用,上层奶味、下层摩卡咖啡层次分明的味道,让我意犹未

尽,摩卡度中等,没有喝完咖啡还想猛喝水的甜腻感。

18.悠闲的品尝我的 热巧克力摩卡

19.综合烧卖80元):

一份五颗的烧卖,算是价位有点偏高,烧卖有翠皮、虾仁、蟹黄等

口味,一上桌热气四溢,店家已先将淡味酱油淋上,黑豆的香气搭

配烧卖的热气,让我们没二、三下就把烧卖一扫而空,烧卖内猪肉

的汤汁,更提升了猪肉的味道,非常新鲜,连铺底的生菜都被我们

吃掉了,只有一句话,好吃。

20.窄门甜心派80元):

利用烘烤过的酥脆派皮,切成四小份,中间以鲜奶油点缀,淋上巧

克力酱、满天星,再洒上葡萄干与杏仁片,作法简单,仍不失美

味,派皮一层又一层的堆栈与巧克力酱有着酥脆的口感,每浅尝一

口,口中有着不同的口感,让我们食用后,仍忍不住吮着手指。

烘烤过后整个表面都蓬了起来…可以看到有好多层次

蓬的好高…中间都是空的,一咬下去整个酥脆开来

餐厅名称 : 窄门咖啡

餐厅地址 : 台南市南门路67号2F

餐厅电话 : (06)211-0508

营业时间 : 早上08:00 – 晚上10:30 (平日)
           早上10:30 – 晚上10:30 (假日)

有无包厢 : 无

可无刷卡 : 无

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台南美食&旅游相关连结

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[食记] 台南-台湾黑轮



位于在孔庙商圈中的一家卖台湾黑轮的店家,平常看到卖黑轮感觉

很普通,但今天让我看到这家很特别!!!因为我看到他的价位…吓到了

没看过这样的价位…竟然有这样的价钱真是惊到我了。

黑轮只要2块钱,计费方式是看短竹签2元长竹签5元记价,

这当然不能给他错过,要找个位子坐下好好的啃食一番。

1.台湾黑轮  他的牌子还是台湾的形状呢 !

2.另一边的招牌 那个彷佛是大陆的形状+台湾

3.价位 : 短竹签 2元长竹签5元

4.插满了 竹签山….

5.除了卖黑轮外,店家还有卖烧烤类,烤鸡肉、烤小卷、烤小鱼

、考丸子等等….

6.还有卖红茶&酸梅汁

7.我们点了 小黄瓜黑轮鱼板丸子

小黄瓜要30元,比黑轮还贵….因该要算便宜点的吧(强烈建议)

另外为什么卖的这么便宜呢!!!因为…………….

他们竹签商品食材份量都不多,大约都只有正常黑轮的5分之1而已

那算一算5分之1,2元*5=10元,也是算正常价格。

因该是卖噱头的…没错!我就是被这个噱头给吸引了… Y~^0^~Y

上图中最特别的就是左边的小招牌

我就知道你会来

比摆招手猫新奇唷 !  推………

店家名称 : 台湾黑轮 2元

店家地址 : 台南市开山路74号 (开山路与府中街口)

店家电话 : (06) 221-7258

营业时间 :  AM11:00 ~ PM20:00  (每周三公休)

经纬度 : N22度59' 25.2″ E120度12' 23.7″

[食记]台南郑家孔雀蛤大王



在上次的台南行中,最后一天的行程来到了安平老街来寻找我们的

午餐,台南小吃非常的多…在脑海中浮现出了 肉粽、肉丸、蚵仔煎

、意面、羹等等许多,最后走这走这看到了这家!孔雀蛤!!!没吃过耶

就跟这女王讨论一下,没吃过! 有冷气!(大推~)就决定今天的午餐了

1.这么多人!!!是因为天气太热里面有冷气吹的原因吗???

2.在墙上贴这新鲜的料理照片&价钱

3.首先 先点个 蚵ㄚ酥 …. 新鲜的蚵ㄚ经过热油一炸后,外皮格外

的香酥 +上一旁的胡椒粉味道更提升 ! (不+也很有味)。

4.再来就是主角豋场 “孔雀蛤” 原来是长这样的呀!~

5.近拍

6.蚵ㄚ煎  

可惜送来时有点冷了…吃起来还好

7.近拍

8.鼎边趖  

小弟是第一次吃,里面的料还蛮多蛮实在的,

口感也不错,但味道有点清淡~难道我吃重口味吗?还是被前面的

美味口感盖过去了。

9.满满的料!

10.吃起来不像是粄条,像是薄薄的面皮。

11.名片(正)

12.名片(反)

在小小的安平区中就三了三家!!!会不会太….