分类： 在地美食

 

这间上过电视好几次的周记安平豆花，老婆在台南念书时也来吃过好几次，

反而是我第一次造访，一来就充满了人潮，果然是人气豆花店，酷热吃一点

豆花好消暑。

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店家名称 : 同记安平豆花（安平总店）
店家地址 : 台南市安平区安北路433号
店家电话 : 06-3915385
营业时间 : AM09:00～PM23:00

台南美食整理区 、 南部旅游整理区

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有分内用区跟外带区，豆花主要有：原味、红豆、绿豆、珍珠、柠檬豆花。 

卖豆花卖到有一、二楼，真的是生意惊人的好，还没下午就高朋满座。 

墙上好多名人的合照，店里面人太多了，我就没靠过去看了。 

有冷气、有二楼，不过建议有点面食者还是坐一楼，方便拿面。

二楼坐位区 

豆花也有图片有分黄豆与黑豆两种基本豆花，一律是30元的统一价，

另外也有卖鲜奶豆花，则卖35元。

外带区也是一杯接着一杯卖。

点了三种豆花来解解酷热，就珍珠豆花与红豆豆花。

珍珠豆花（30元）：

豆花又称作豆腐脑，由豆浆凝固成果冻状，这边的珍珠不是波霸珍珠，

而是粉圆那种小巧可爱的珍珠，豆花吃起来比较细腻，不像有的吃起来比较粗涩。 

粉圆我觉得可以再给得多一点啊~~~

红豆豆花（30元）：

红豆香甜又有炖到软烂，这红豆我还蛮爱的，糖水也不会太甜，果然是人气小吃。

 

同记豆花吃起来有淡淡的黄豆味，两种豆花我觉得红豆的表现比

珠珍更有香气，，感觉柠檬豆花也不少人吃，来到安平可以吃

豆花歇脚一下。

 

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店家名称 : 同记安平豆花（安平总店） 

店家地址 : 台南市安平区安北路433号

店家电话 : 06-3915385 

营业时间 : AM09:00～PM23:00

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这天为了访友来到楠梓没事先做功课，想说左楠路上应该有铁板牛排可以吃，

好不容易找到停车位，开始走了一段，还跑去大苑子买饮料，问了店员才知道

这边根本没有铁板牛排吃，后来老婆就说这间欢喜面看起来好像很有历史了，

就来吃个面快速填填肚子。

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店家名称 : 欢喜面

店家地址 : 高雄市楠梓区后昌路756号

店家电话 : 07-364-0039 

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招牌就是写了欢喜面，靠近楠梓的「庆昌街」口。

整个也是开放式的厨房，而且那台抽油烟机也太干净了。

平常日晚上人也不少啊，外带的人一直虎视眈眈的等着餐点。

菜单非常亲民，除了牛肉面，其他菜色的几乎在20~45元以内

炒饭则分大小，大约在45~65元之间，依价格区分，这边也卖了水饺，

似乎是人气商品，但我没点。

各式小菜

店内有免费清汤，可以自取，想喝几碗就喝几碗。

这清汤有猪骨的香气，但喝起来也有贡丸的味道。

烫青菜（好像30元，价格有点忘了）：

加了油葱、蒜头、猪油扮的烫青菜，保有菜叶原有的绿色，份量两个人吃刚好。

 

猪肺（30元）：

吃起来好软嫩，但又带有点嚼劲，以白醋跟榨菜炒过，

不是常吃到的菜色，没什么腥味，还不错。

虾仁肉丝蛋炒饭（小碗55元）：

有肉丝、虾仁、榨菜、酱油，属于比较家常的古早味，虽然不是每个米饭都

有附着蛋液，饭不会太油，吃起来超饱足。

 

麻酱干面（35元）：

这里的干面是榨菜肉丝面的口味，肉丝略柴了点，但面的麻酱很香，

酱油不会死咸，面条对我而言有点略软。

 

仅花费150元就可以让两个人吃得很粗饱，适合学生与发薪日前消费，

不愧是平价小吃，后来看格友才知道大家都推荐香肠炒饭炒辣，如果

我有再来，会再享用一次。

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店家名称 : 欢喜面

店家地址 : 高雄市楠梓区后昌路756号

店家电话 : 07-364-0039 

 

 

最近高雄的天气实在多变，时暖时冷，老婆说找天来吃个火锅暖暖身好了，

因为她个人觉得热热的汤可以褪点寒气，而锅物可以依个人口味去做多元

的选择，找天下班后跟朋友约在裕诚路上的咕咚鼎私房养生火锅，是被我

锁定的目标，吃完火锅后可顺便再去附近买甜点。

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店家名称 : 咕咚鼎私房养生火锅 

店家地址 : 高雄市左营区裕诚路275号

店家电话 : 07-557-7736 

营业时间 : AM11:00～PM14:00、PM17:00～PM22:00

咕咚鼎私房养生火锅 

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咕咚咕咚鼎私房养生火锅牌颇为低调，木条的深色外观，

我也找了一下才发现，在安迪的披萨花园旁边。

放置在门口前的小黑板上写了每日精选锅物~

咕咚鼎在餐饮业的热门战区裕诚路上，店面不大，但生意很好，我来这

天一楼客人好多几乎客满，等我们入座后也还有人在外头候位，下次来

我一定要先订位（握拳），一楼的走道有点小，有推婴儿车者必须收纳起来，

店内皆附儿童椅与儿童餐具。

店家也有二楼用餐空间，但我们是等吃完才上去拍所以已经空桌了!

楼上的大圆桌也适合多人享用。

咕咚鼎涮涮锅锅底目前两种口味可以挑选，每锅附综合菜盘+主菜，

附餐可以选：白饭、冬粉、乌龙面任一，皆附甜汤～

共锅者需酌收80元/每人。（100公分以下小孩免付低消）消费+10%服务费

一楼桌上用的是IH电磁炉，比传统型的瓦斯炉安全许多，小儿也比较不用怕烫，

也提供瓷碗盘、漆筷，还有一支大木匙，老婆很爱大木匙，她说这样喝汤才不会被烫口。

来之前已经跟友人讨论好要吃哪一道，立马点入：特级红酒澳洲牛肉锅、咕咚鼎

特选海鲜锅、咕咚鼎野生海螃蟹猪肉双拼锅、蒜头鸡腿肉锅，朋友更指定要加点

：手工牛蒡黑轮、香菇贡九、红鞠贡丸、小卷皿。

酱料除了沙茶酱还有手工果醋酱，吃起来颇像苹果醋的味道，

不喜沙茶酱高热量的女性朋友可以安心取用。

汤头可选咕咚上品锅或健康蔬菜锅，我就请店家帮我用鸳鸯口味，

这样一次可以吃到两种。咕咚上品锅汤头清澈，这汤头跟外面的

店家不太一样，有淡淡的猪骨香，但不会厚重。

而健康蔬菜汤头则有胡萝卜的甜味与牛蒡的回甘味，

两种老婆都很喜欢；店员有说：如果觉得不够咸可以加盐。

每一个锅物皆附新鲜菜盘，我算一算有十几种新鲜蔬菜，

比较没有那种加工火锅料。

而且老板娘还会免费招待当日菜盘，我今天得到了红苋菜一盘，

这个都是嫩叶，吃起来一点都不刮口，而且洗得很干净，

老婆说她要自己嗑掉这盘。

特级红酒澳洲牛肉锅（349元）：

朋友所点，远看还以为是一大片的血渍有点吓到我，但近看后原来

这大片比较深红颜色的是牛肉片用红酒渍的汁液，夹起肉片入锅涮

个五、六秒就起锅，牛肉不会有红酒的酸涩感，反而牛肉吃起来更软

还带有酒香味。

咕咚鼎特选海鲜锅：(420元)

鮢鳜鱼肉、鲷鱼片、干贝、蟳管肉、小卷、草虾、蛤蜊，鮢鳜鱼烫

一下就好弹牙，小卷鲜甜，蟳管肉也软嫩好咬，吸饱汤汁的干贝也

充满海咸味，蛤蜊我一煮开就拿起来了，好饱满。

今日特选咕咚鼎野生海螃蟹猪肉双拼锅（330元）：

野生的螃蟹送来不是冷冻的，而且有蟹黄（大心），入锅煮后螃蟹精华

也融入汤中，螃蟹肉质清甜，蟹黄老婆也刮得一乾二净，猪肉片也没有

杂味，不腥臭，稍为烫过就粉好吃。

蛤蜊的新鲜度看双足吸管就足以证明了。

小卷盘（120元）：

新鲜的小卷还有微微透光的鲜肉，烫一烫就直接咀嚼，Q脆也没有腥味。

香菇贡丸/红曲贡丸/手工牛蒡黑轮（皆60元）：

香菇贡丸咬得到香菇的芬芳香味，吃起来很厚实；红曲贡丸的米曲味较淡，

手工牛蒡黑轮被我列入必点，里面包了不少牛蒡块，加上吃起来没里厚粉的

黑轮，超对味的。

本日甜品：

我今天吃的是薏仁汤，大颗的肥厚薏仁，炖煮得够软，用嘴一含就

可以融在口中，而且甜度也偏低，上了年纪就怕晚上吃得太甜！XD

店内阿姨的服务也很热情地招呼，一直问小泡菜要不要喝养乐多？

咕咚鼎私房养生锅汤头顺口不死咸，老婆喝了觉得不会有猛烈的灌水感，

难怪朋友经常在这边吃锅打卡，当晚上不想吃太油腻的麻辣锅时，

可以吃海鲜锅与红酒牛肉锅，顺便补充一下好吃的蔬菜。

 

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店家名称 : 咕咚鼎私房养生火锅

店家地址 : 高雄市左营区裕诚路275号

店家电话 : 07-557-7736

营业时间 : AM11:00～PM14:00、PM17:00～PM22:00

咕咚鼎私房养生火锅 

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朋友家邀约来这边聚餐，因为有长辈在场，点菜当然是轮不到我们年轻人的事，

负责吃就对了，人多餐混所以没有详记，请各位见谅。

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店家名称 : 富鼎轩巴蜀麻辣烫 

店家地址 : 高雄市凤山区青年路二段482号 

店家电话 : (07)777-7726

营业时间 : AM1:00～PM22:30

店内使用消费方式 :

◎以人头计算100元/人(110cm以下不收人头费)
◎麻辣锅底豆腐.鸭血无限量续加
◎每桌最低消费650元
◎采单点计费
◎酌收10%服务费
◎每桌用餐时间为2小时

富鼎轩巴蜀麻辣烫粉丝团

   

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富鼎轩在热闹的凤山市青年路上，原来是专卖麻辣锅的。

仿造旧式中国风大门，这门好厚重，请务必用力推入。

一楼以四~六人用餐区为主，我们人数有多达9人，所以直接上二楼用餐。

二楼的有十人座，就被我们订了。

麻辣锅依人头计费，一人一百，锅底的鸭血与豆腐可以无限续。

桌上也会先上一壶茶水

还送上了一壶其实我也忘记是什么了~

应该是乌梅汁。

我们点了麻辣锅-小辣与养生锅：

麻辣汤头用了大量的香料，麻而不油，辣感也够，好奇的喝了一口麻辣汤头后

，发现有够辣的，之后不敢再喝下去了（我跟朋友心中一直疑问小辣就这么威？？）

，先辣再淡淡的苦味在口中传开，拿来烫肉正好，绝对推荐给敢嗜辣的人客；

养生锅的大骨汤与蒜头都很够味，我有眼尖发现老婆在旁边给我多嗑了几颗蒜头入肚。

鸭血与锅底都蛮入味好吃的，我们续了至少两次，我这次来加锅底加得颇勤。

海鲜拼盘（680元）：

花枝、蛤蜊、虾子、鲷鱼片、蟹肉条与干贝，稍微烫一下就够新鲜好吃。

梅花猪肉片（230元）：

数量不少，肉也不腥，但我忘了这是不是两份放在一起了。

雪花牛（330元）：

肉质不错，涮过后不会太油腻。

无骨牛（680元）：

这款肉稍微厚了一点，咀嚼起来更有口感。

卤味拼盘（480元）：

卤牛肚、牛筋与猪大肠，牛筋仍带有弹性，但有淡淡的中药香，价格稍高了点。

饺类拼盘（120元）：

没有吃到~~XD

干贝浆（180元）：

菇菇拼盘（220元）：

舞茸、雪白菇、金针菇、杏鲍菇、香菇等综合菇类。

蔬菜拼盘（180元）：

享用完毕后还附上了甜点，

有加了珍珠的牛奶！XD

麻辣的部份我跟朋友一致觉得小辣就很够味，汤头真的炒得有点太辣了，我吃

完晚上胃有灼热感，若是重度嗜辣的人可安心前往，辣度也可以加高汤调整，

务必点王子面煮在麻辣汤，超对味。（这天来居然忘了要点油条，残念）

最近来个我们都是一家人大合照都END

 

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店家名称 : 富鼎轩巴蜀麻辣烫 

店家地址 : 高雄市凤山区青年路二段482号 

店家电话 : (07)777-7726

营业时间 : AM1:00～PM22:30

店内使用消费方式 :

◎以人头计算100元/人(110cm以下不收人头费)
◎麻辣锅底豆腐.鸭血无限量续加
◎每桌最低消费650元
◎采单点计费
◎酌收10%服务费
◎每桌用餐时间为2小时

富鼎轩巴蜀麻辣烫粉丝团

   

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藏在中都旧小区中的铁塔轻咖啡，虽然位置不是很抢眼，但没想到快十点左右

就客满了，还好我有先订位，看网络上得知这里有换过经营者，听说对于食材

更讲究，就让我来点个Brunch与意大利面试试口味。

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店家名称 : 铁塔‧轻咖啡馆 Tower Caffè 

店家地址 : 高雄市三民区同盟三路198号

店家电话 : (07)321-5088

营业时间 : AM09:00～PM21:00  (假日建议先电话预约)

铁塔‧轻咖啡馆 Tower Caffè 粉丝团 

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铁塔轻咖啡馆坐落于同盟三路，延着爱河靠近中和街口

就看到有栋大楼的楼下。

店内有户外雅座，内用区满座后，也可以坐在户外，

旁边也有种植简单的花草，增添一些春天的气息。

现在来店打卡还送薯条，不过我吃饱走出店外才打卡，没办法，小泡菜坐不住了（扭）

二人桌的桌距较窄，而店里有四人桌也有六人桌，

店内有不少大片落地窗，使店内即使没开灯，但也够明亮。

一楼也主要是提供饮料的吧台，服务生蛮多的，用餐也不额外收服务费。

墙上有彩绘可爱的艾菲尔铁塔~

店里也用了各式铁塔模型作为点缀，也有用乐高拼成的铁塔。

另外头顶上的这个灯饰也挺特别的，利用了树枝结合灯具。

打开菜单可以看到铁塔咖啡对自家食材的介绍，用了牧大牧场的有机鸡蛋、

法国总统奶油及天然优格，而饮品则是用意大利Musetti中浅培咖啡与

进口意大利纯可可粉。

点早午餐均一价（250元）包含前食可以各选一样：今日汤品、鲜奶谷片

，也含下列饮品择一，不过我选择换购其他的饮品，只要半价。

餐点内容(大张版)

鲜奶谷片一上桌小泡菜的眼睛都亮了，整份都给他捧去了。 

法式糖霜面包-枫糖口味（套餐价250元）：

丹麦土司吸附的蛋液金黄饱满，微甜的枫糖增加了不少味道，却不甜腻，

老婆很喜欢这道，优格有水果丁上头还加了点黑糖，柔和的酸度连小儿都

给我吃得一口接一口，旁边有加了柳橙酱的色拉与冰心地瓜，马铃薯泥还

吃得到碎块，还有奥姆蛋与德式热狗，吃下去还真的会饱。

枫糖跟糖霜吃起来好吮指。

上头看似蕃茄酱我吃了后才发现是烤肉酱的味道!

搭配薯泥还挺少见的。

今日汤品：

我这份是南瓜浓汤，一入口喝得出这个浓汤还额外了胡萝卜，喝起来很浓郁。

朋友所点-法式丹麦三明治-花生酱培根蛋（套餐250元）：

这里的花生酱是比较偏甜的口感，搭配培根与中间的奥姆蛋，外面也是用法国土

司的作法，花生酱与培根的作法并不互抢，边吃边咀嚼反而还多了蛋香，旁边还

多了脆薯，很涮嘴。

就是这带有融化感的花生酱与培根大口大口地吃下（阿姆阿姆），

不过我觉得培根可以再焦脆一点会更香。

奶油辣酱海鲜意大利面（260元）：

用了不少虾子、小卷、孔雀蛤、蛤蜊等海产，奶油辣酱都在面底下，享用前务必

好好搅拌一番，白酱浅尝之下感觉牛奶的味道比较多，尝不出有面粉的糊度，奶

油也不会太过厚重，加上新鲜辣椒后，辣得很顺口，不会鼻水直流的温辣，份量颇多。

左冰抹茶拿铁（160元；套餐补差额80元）：

牛奶与奶泡兼俱，牛奶的比例较高，抹茶味我觉得可以再加厚。

右：拿铁咖啡（150元；套餐补差额75元）：

无糖的拿铁，这里则几乎是咖啡1:牛奶2的比例，喝起来滑顺仍带有

中浅焙咖啡豆的微酸。

水蜜桃气泡水（130元）：

上头还有一顶抢眼的云朵帽，我直接把棉花糖拿起来嗑了，底下的汽泡水

喝起来比较像微气泡矿泉水的口感，但不像黑松汽水般的刺舌味。

早午餐与意大利面口味多元，价格也不收服务费，我大约十点多吃完，

整个撑到下午四点多才又吃点心，一餐当两餐吃，顶得圆滚滚的肚皮，

才是假日睡好后想吃饱又可补充活力的好方。

 

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店家名称 : 铁塔‧轻咖啡馆 Tower Caffè 

店家地址 : 高雄市三民区同盟三路198号

店家电话 : (07)321-5088

营业时间 : AM09:00～PM21:00 (假日建议先电话预约)

铁塔‧轻咖啡馆 Tower Caffè 粉丝团

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