最近天气渐渐转冷 ! 近日又开始下雨天气变的更冷
这时是该吃点什么让身体暖起来,除了火锅之外就
是姜母鸭啦 ! 冬天吃姜母鸭进补一下暖身又有补 ! 。
这就跟着三年十二班的同学们相约一同前往大寮这家
” 霸味姜母鸭 ” GO~
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店家名称:霸味姜母鸭
店家地址:高雄市大寮区凤林三路89号
店家电话:(07) 783-1723
营业时间:17:00 ~ 01:00
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霸味姜母鸭 地点好找就在三叉路口处。
一下班没多久这里就开始慢慢累积人潮
大家都是觉得天冷要来吃姜母鸭热热身体。
现杀姜母鸭,去风去寒。
我们来的早5点多就到了,这时店家内还没有什么客人
,等大约6点多就坐满了约8成客人。(普通日)
店家墙上贴着养生锅一份500,内含料感觉还蛮多的
柜台
墙上的配料都在这
员工正忙着处理我们点的姜母鸭
高温油炸老姜
滚滚熬煮高丽菜
面线
淋上油葱的面线,相较于姜母鸭的味道而言,是比较轻淡的
味道,且入口后不太油腻,只是份量少了点。
姜母鸭上锅噜 (一开始点的配菜都加入其中):
汤底的酒味没有上次来的浓郁,可能是大火烹煮后,酒精
蒸发掉了,姜母已经不会过呛,再加上蔬菜所出的水,刚
好又中和掉汤底的刺激味,属于比较温补的感觉。
配菜 (另外再度加点)
高丽菜
米血
冻豆腐
香菇
金针菇
通通再丢下去熬煮,如果汤没了可以请店家无限追加。
美女帅哥看过来
霸味姜母鸭名片
本日最趣味
超级咖哇伊的头盔式雨伞,远远看还真的好像带这
一顶大大的帽子在路上走…。
(缺点 : 看不到左右来车,只能看前面,限1人使用)