[食记] 高雄o凤山区 鹿港土魠鱼羹(青年店)

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有次在隔壁的尚品羊肉与同事巧遇后,同事就跟我报说这间土魠鱼羹是

她下班常买的店家之一,害我也跟着好奇起来,就让我们来看下去。

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店家名称 : 鹿港土魠鱼羹 (青年店)

店家地址 : 高雄市凤山区青年路二段336号

店家电话 : (07)778-1822

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位于青年路上红色的招牌很大,所以很好找(废话)。

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有卖土魠鱼羹、麻油鸡面线、肉燥饭、爌肉饭。

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好多不同种类的卤料。

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鱼块是点餐后才下去炸,可以维持热度。

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店面略小,但环境干净,餐具都有放在烘碗机中,需要时再去拿取。

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菜单以一般的小吃店来说算很丰富的菜色。

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本来想点鸡排饭,后来重新画单了,改成干酪猪排饭:

干酪猪排饭(50元):

外皮炸得略焦了点,结果里面的干酪也没有融开,中心不够热啊(抱头)~~

笋干的表现也略微普通了点。

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鱼土 魠鱼羹(小碗:50元):

里面有五块鱼土魠鱼块,汤的白扁鱼与柴鱼味很明显,但芶芡有部份结

块的现象,但为数不多,汤水本身是很够味的,鱼酥我喜欢皮再脆一点。

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盐水意面(小碗40元):

意面的面条属于较弹牙型的,偏细版,略硬,但肉燥蛮香的,

整碗面吃起来够湿润,适合爱吃硬面条的人。

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对于小店的整洁的环境与干净的餐具我给予肯定,

适合爱吃硬面者前往,可以吃鱼土魠鱼羹配上一碗意面。

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