
在高雄烧肉店真的开了不少间,看来除了火锅之外
高雄人也很爱吃烧烤的样子 ! 新的店家一家一家的开
,我们其实很少吃烧烤店因为小鸟胃吃不多费用高,
这次是趁着朋友周六加班,下班后约好去文山特区的
” 烤状猿日式炭火烧肉店 ” 来聚一聚,因为是新
烧肉店家就顺便来尝鲜一下 !
( 听网友推荐有推此家的醉虾、片皮鸭、酸菜白肉锅 )
这天下午刚好遇到大豪雨所以店外观就无法拍摄,
看到这张夜晚的外观是之后过了某天经过补拍的 !
店前面也有停车场初估大约可以停15台左右,在这
文山特区的战区中有自己的停车场算是相当方便的。

店内
进入到店内给我的感觉是很宽广,店内装潢
虽说不是高级但也不错 ! 也算干净还有桌子不小
可以摆放许多东西,也有分一般座位(有椅子的)
还有和室的(需脱鞋进入),另外还有可容纳许多人
的大包厢,看来店家想了很多方便客人需求。

和室的(需脱鞋进入)

店家主要是以和室的位子区为主
分别为两个区域。
(另个区域在图中的1点钟远方的方向)

这是座位区 (有椅子的)
右边的墙壁内就是包厢区域 (没拍到),
里面大小跟外头的椅子区差不多,是合室的。

门口的装饰樱花树

服务生带领我们入座,介绍 MENU 给我们
( 看MENU可点红色字 )

开始翻开MENU点餐
另外还有粉红小纸张MENU可以点餐
(黄色纸需另外加费用)

大致先点一下后来搜寻一下店内还有
什么好料料,看到有许多饮料可选择,
另外还有冰沙。
饮料区


冰品区 (杜老爷)

还有白饭

酱料区

日式料理区

再要回去座位时看见一旁有许多人在排队 !
不知道在排些什么!?靠近一看原来是在排
店内的招牌之一片皮鸭不确定是不是北京烤鸭。
( 此餐点为店内广播时才会出现 )

看到师傅在切片时鸭肉的油脂汁液
不断流出看的我口水直流…。

师傅切下来的鸭肉片经由旁边的小助手
将鸭肉片放上饼皮再加上葱根、小黄瓜
最后淋上酱料包起来。

我拿到的五人份片皮鸭

回到了桌上我们点的餐点也送上了
可见我排队排了许久…
锅类共有四种可以选择 :
昆布原味锅、日式味噌锅、韩式泡菜锅、
酸菜白肉锅。
记得有先爬过网友的文章,他们很推荐
酸菜白肉锅,我们不免俗的也点了一下试试看。
酸菜白肉锅:
里头已经被放入一些火锅料与切成细丝的酸菜,
汤头没有我们想象中的那么酸,味道很淡。

店家会先上简单的综合拼盘

猪梅花

霜降牛

牛雪花

切片鸡腿排

猪小排 (不确定)

牛小排(左) 、 切片鸡腿排(右)
PS:牛小排冷冻的感觉特硬!需要花时间等他
退冰一些软化比较好烤。

滋…滋…滋…

韩式烧肉
事先腌过的韩式烧肉,一吃下去就有明显的
辣度,但很开胃。

烤一烤再洒一点玫瑰盐

店家有提供牛油

蟹味棒色拉:
这家店的色拉酱就像不用钱的,给得份量
又多又大气,同行的朋友说蟹味棒很大根 !

炸嫩豆腐:
豆腐外皮吃起来有点太水。

和风鸭肉色拉:
鸭肉加上小黄瓜跟洋葱,味道整个很冲突
,总觉得搭不上来。

洋芋色拉:
再度出现了满满的色拉酱,洋芋本身
没啥味道。

梅香蕃茄:
蕃茄加入有梅粉的美奶滋,如果冰凉度更高
,会更好吃。

炸天虾:
虾肉没有肉汁感觉炸太久,外皮有点过厚,
吃起来有点失望。

鲷鱼生鱼片:
鲜度还不错!
因为有孕在身不宜点过多生鱼片,
只点了一样 (朋友点的)。

珍味鱼卵手卷与鲔鱼手卷:
鱼卵与高丽菜的组合,普普通通。

烧酒虾:(右)
听说是店内的招牌 !
煮酒后仍保留些许酒味,味道上说还算不错 !。
蛤蜊丝瓜盅:(左)
丝瓜薄片令人吃了不太过瘾。
(但有看到某些人食记切的是大片 ! 看来质量不统一唷~)

这烤需要时间等待…

点一只香鱼来尝鲜看看

深海鲜白虾
感觉吃起来比烧酒虾新鲜一些。

辛口大肠:
比一般烧烤店家还大份的大肠,带有微微的
辣度,吃起来爽度加分。

日式麻糬(右) 、凉粉红豆沙(左)

玩乐烤麻糬的膨胀乐趣…
就像吹气球一样 ! 。

因为我们是小鸟胃所以点的餐点其实
没有算很多但也是吃了不少东西,
整体算是还OK啦 ! 但也没有说到很优 !,
最后结账的时候看见店家板子上有提供
WIFI在线打卡还送摸彩,虽然我们有打卡
但是我觉得送摸彩吸引力对我来说不大 !
我建议改成打卡九折还不错,希望店家可以考虑一下。

店家名片

烤状猿日式炭火烧肉的消费价位

营业时间

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店家名称 : 烤状猿日式炭火烧肉
店家地址 : 高雄市凤山区文滨路77号
店家电话 : (07) 767-9955
营业时间 : ( 假日11点开始 )
午餐 : AM 11:30 ~ PM 04:30
晚餐 : PM 16:30 ~ PM 21:30
消夜 : PM 21:30 ~ PM 01:00
(中午不打烊)
消费价位 : (不含10%服务费)
午餐 : 大人 358 小孩 198 (平日)
晚餐 : 大人 458 小孩 258 (平日、假日)
消夜 : 大人 358 小孩 198 (平日、假日)
其他 : 有WIFI无线网络、自备汽机车停车场。






































































































































































































