这天下班后早早就忙完了,正在思索要带小熊去哪里觅
食,小熊就说:就去假日很多人,平日不排队的店吧。
于是来到了「江豪记臭豆腐王」,假日时总是大排长龙
,平常日人龙就少多了。
1.店外
很显眼的招牌…炸臭豆腐的排烟囱也拉到
三层楼高去排放,不会造成周边住户的困扰。
2.店内
店家除了1F之外2F也有位置。
3.好多夹子
4.蒸笼 ! ! !
5.看样子这是店内的招牌唷 !
但是我却没有点 哈哈…
太多种类了…只有两个人 !
这样会太肥胖啦 ! 也吃不完…
6.港式脆皮臭豆腐(大):
臭豆腐非常酥脆,以轻爽风格的酱油露作为基底,翠绿
的葱花再搭配酸甜适中的台式泡菜,就一个字「搭」。
刚上桌的臭豆腐外皮香酥,但豆腐本身柔软,酱油不会
过咸,吃了一盘也不觉得腻,小熊吃了念念不忘。
7.豪记臭豆腐春卷:
臭豆腐春卷上头直接淋上了泰式酸辣酱,又甜又酸辣的
口感,但内馅的配料肉、豆芽菜、红萝卜,属于传统的
配方,感觉是很普通的一品。
8.麻辣臭豆腐锅(微辣):
直接给小瓦斯炉烹煮的臭豆腐锅,滑嫩的鸭血与臭豆腐
块是麻辣锅少不了的固定班底,吸了汤汁的臭豆腐,口
味较重,鸭血很易入口,不过小熊才吃一半就一直觉得
很辣,我们当下就决定要把辣油捞掉一点,这一捞吓了
一跳,满满的辣油,这是微辣?
9.臭豆腐锅菜盘:
点用火锅者另外再给了蔬菜盘与肉片,没错,就是二片
肉片,薄薄的肉片填不饱肚子啊。
10.火锅沾酱:
用香菜、葱花配上特殊酱油与调味油调和而成的沾酱,
拿来沾了火锅料也没有特别地提味。
11.这是捞出来的辣油….
小辣真的很辣….>.<“
12.店内也有另外卖饮料,但没拿所以不知道是什么?
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店家名称 : 江豪记臭豆腐王
店家地址 :
(总店) 高雄市三民区建功路347号
(民生路) 高雄市新兴区民生二路40号
店家电话 :
(总店) (07)396-1199
(民生店) (07)201-6699
营业时间 : 中午11点30分 ~ 晚上12点30分
那个饮料是乌梅汁哦~
一杯好像二十元的样子,
好不好喝就看个人觉得啦!
我很喜欢他们的鸭血XD
版主回复:(03/01/2011 02:00:18 AM)
原来是乌梅汁
因为自己带饮料进去所以喝自己的
ァセァセ ○;;-Å-]□ゞ フキフキ
小洁推1~^^
招牌换颜色了耶
我之前去吃招牌是绿色的XD
这一间真的贺甲
但要排好久好久
排到火都上来了
火锅料真的很"稀微"两三片肉片与青菜
我都无言了我..但真的好吃耶XD
+1
版主回复:(03/01/2011 01:56:53 AM)
原来她招牌有换颜色唷!
都没发现到…
还好我们上次去比较早都不用排队直接就有位子噜!