这天下班后早早就忙完了，正在思索要带小熊去哪里觅

食，小熊就说：就去假日很多人，平日不排队的店吧。

于是来到了「江豪记臭豆腐王」，假日时总是大排长龙

，平常日人龙就少多了。

1.店外

很显眼的招牌…炸臭豆腐的排烟囱也拉到

三层楼高去排放，不会造成周边住户的困扰。

2.店内

店家除了1F之外2F也有位置。

3.好多夹子

4.蒸笼 ! ! !

5.看样子这是店内的招牌唷 ! 

但是我却没有点 哈哈…

太多种类了…只有两个人 ! 

这样会太肥胖啦 ! 也吃不完…

6.港式脆皮臭豆腐（大）：

臭豆腐非常酥脆，以轻爽风格的酱油露作为基底，翠绿

的葱花再搭配酸甜适中的台式泡菜，就一个字「搭」。

刚上桌的臭豆腐外皮香酥，但豆腐本身柔软，酱油不会

过咸，吃了一盘也不觉得腻，小熊吃了念念不忘。

7.豪记臭豆腐春卷：

臭豆腐春卷上头直接淋上了泰式酸辣酱，又甜又酸辣的

口感，但内馅的配料肉、豆芽菜、红萝卜，属于传统的

配方，感觉是很普通的一品。

8.麻辣臭豆腐锅（微辣）：

直接给小瓦斯炉烹煮的臭豆腐锅，滑嫩的鸭血与臭豆腐

块是麻辣锅少不了的固定班底，吸了汤汁的臭豆腐，口

味较重，鸭血很易入口，不过小熊才吃一半就一直觉得

很辣，我们当下就决定要把辣油捞掉一点，这一捞吓了

一跳，满满的辣油，这是微辣？

9.臭豆腐锅菜盘：

点用火锅者另外再给了蔬菜盘与肉片，没错，就是二片

肉片，薄薄的肉片填不饱肚子啊。

10.火锅沾酱：

用香菜、葱花配上特殊酱油与调味油调和而成的沾酱，

拿来沾了火锅料也没有特别地提味。

11.这是捞出来的辣油….

小辣真的很辣….>.<“

12.店内也有另外卖饮料，但没拿所以不知道是什么?

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店家名称 : 江豪记臭豆腐王

店家地址 : 

(总店)      高雄市三民区建功路347号
(民生路)    高雄市新兴区民生二路40号

店家电话 : 

(总店)     (07)396-1199
(民生店)   (07)201-6699

营业时间 : 中午11点30分 ~ 晚上12点30分