[食记] 屏东-红配绿美食馆


某天下班后与小熊的朋友约好了要出征去屏东聚餐,这次由

屏东的在地人选择餐厅,决定要去屏东市林森路上的红配绿

美食馆,因为朋友很推荐他们的南瓜火锅,真材实料。

据店家表示,南瓜火锅都是现点现煮,所以要稍等一段时间

,我们决定要点牛肉南瓜火锅与麻油鸡饭,两者皆有附餐饮

料,分别可以选用「红茶」或「绿茶」。

这就开始介绍红配绿美食馆从外而内到美食…

1.店内摆设有许多水晶

2.店内的水晶也是有在贩卖的

因该算是结合水晶的复合式餐厅,也算是店家的特色 !

3.

4.

5.

6.

7.也有杂志可以看

接下来开始介绍餐点

8.[南瓜牛肉火锅]:

除了切片南瓜以外,南瓜浓汤还喝得出有瓜肉的碎粒,没有

过多的奶油味,南瓜与些许牛奶调合的汤底,味道浓郁,完

全吃得出南瓜特有的味道,也不会过咸。火锅料也没有太多

的鱼丸、鱼板等加工制品,以牛肉、花枝、金针菇、猪肉、

蛤蜊等新鲜食材烹煮,也是极为养生的一品,就是好吃。

9.[麻油鸡饭]:

经过爆香的麻油鸡,鸡肉香嫩,麻油的香气刺激着现场大家

的味蕾,就是一股有着妈妈的味道,简单的荷包蛋与川烫花

椰菜,也考虑到营养均衡所做出来的组合。

10.[冬瓜蛤蜊汤]:

汤品清淡爽口,冬瓜入口即化,是不会造成健康负担的一品

11.补上菜单

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店家名称:红配绿美食馆

店家地址:屏东县屏东市林森路20之1号 (旧址)

2012/3/10 店家搬迁 : 

屏东市瑞光路一段406号(台亚加油站隔壁)  <– 新址

店家电话:(08)721-6071

营业时间:10:30~21:00

公休日期:不定期(月休一天)

总座位数:20 

8 Replies to “[食记] 屏东-红配绿美食馆”

  1. tc88730

    哇~
    南瓜锅耶!
    真正好吃的南瓜锅很少耶
    大多都是没南瓜味的…
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    版主回复:(04/06/2011 02:25:54 PM)
    这间的南瓜锅蛮正统!味道浓郁

  2. hsinglife

    午安^^
    屏东是我的故乡
    以前念书下课后常常去林森路泡沫红茶店
    好怀念那段时光
    现都很少回去了
    真该找时间好好回去看看的
    您也是屏东人吗
    谢谢分分享喔
    推~
    版主回复:(04/06/2011 08:38:20 AM)
    其实我不是屏东人…
    这间也是住屏东的朋友带我们去的!
    不然也不知道有这间~

  3. room246

    这家就在我家附近,我每天早晚都要骑车经过呢
    算一算我可能有快20年没去了吧….哈哈哈
    真的是历史悠久的老店
    南瓜火锅看起来很棒,我改天找个时间来去品尝^^
    推3
    版主回复:(04/06/2011 08:38:56 AM)
    看来这家许多人都曾经经过
    可是一间默默在屏东用心经营的店家

  4. 小蜜蜂

    我们很感恩你帮我们店拍照…拍的很漂亮…来店里要告诉我们你是左豪…我们会好好的给你"按奈"..
    再次感谢..我们已换新的电话:(08)7216071….欢迎预约…
    版主回复:(04/06/2011 03:52:42 PM)
    电话已帮您更新搂!!!
    真怀念南瓜锅

  5. 小蜜蜂

    你好..感恩你..要告诉你我们红配绿要搬家了..旧馆营业至3月10日..迁移至屏东市瑞光路一段406号(台
    亚加油站隔壁)..4月初将会以全新的面貌呈现给大家…很感谢大家的支持与鼓励..谢谢大家..手机
    0930363023
    .

  6. 小蜜蜂

    能不能请你寄照片给我..你拍的很美..想留下来当记念..毕竟在这里生活了近14年会有一些些的舍不
    得…感恩..email:yeh9752@yahoo.com.tw
    版主回复:(09/13/2011 06:38:03 AM)
    OK!~
    照片寄过去给您了…请收~
    但是没有拍很多张唷…
    等你们4月开店有机会在过去品尝品尝。

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