[食记] 红配绿美食馆二访


每月一度的三年十二班聚餐这次地点又来到了上次在屏东

红配绿美食馆,因为大家实在太怀念他们家的南瓜牛奶锅了!

店家的餐点都是现点现煮,所以点餐后要稍等一段时间…。

(约10分到15分左右)所以我建议如果要来可以先订位先点餐

这样店家就可以先准备起来,可以增加出餐的速度,等待是

值得的。

再回顾一下上次介绍的店内

店内摆设有许多水晶和一些装饰品,水晶有些也都有贩卖,

这是个结合水晶的复合式餐厅,很有特色 。

注:以下照片含一访图片会注明未注明为二访照。

红配绿室内(一访)

从一进门就可以看到大大的水晶摆放在两旁

墙上也挂这许多的装饰品。

再走里面一些走道两旁也摆放这水晶(一访)

水晶内还有个小人雕

店内水晶几乎是占满了所有空间,在这里享用美食

说不定可以吸收到水晶良好的磁场,并改变你的体质唷 ! 

(自行推测)

除了水晶之外,墙头上也挂了牛角、羊角、画的装饰品

还有佛雕与财神猪 (一访)

亲切的老板娘亲自帮我的大伙点餐

(拍晒给你拍糊噜变萌美)

大伙们开饭前先合照一张吧

我们点的美食正在厨房内热炒中

传说中的南瓜牛奶锅终于上桌了!!!

南瓜牛奶锅(牛肉)

除了切片南瓜以外,南瓜浓汤还喝得出有瓜肉的碎粒,

没有过多的奶油味,南瓜与些许牛奶调合的汤底,味道

浓郁,完全吃得出南瓜特有的味道,也不会过咸,南瓜

牛奶香漫延在整个空气中,再配上带有山葵味的日式沾酱,

替舌尖引出了辣味的层次,些许的辣味,与牛奶的甜度,

整个中和在口中,令我们欲罢不能。

火锅料也没有太多的鱼丸、鱼板等加工制品,少了加工食品

的丰富配料,仍然没让我们失望以牛肉、花枝、金针菇、猪肉

、蛤蜊等新鲜食材烹煮,也是极为养生的一品,就是好吃。

配料 (牛肉)

山葵味的日式沾酱

十谷炒饭

饭粒入口偏湿,有高丽菜、甜椒、胡萝卜、鱿鱼干与木

耳,炒饭以酱油调味,是属于传统的调味口感,吃起来

不会过干,受到朋友的好评。

蛤蜊汤

汤品清淡爽口,是不会造成健康负担的一品。

葱爆牛肉盖饭

葱爆牛肉以酱油调味,以米酒去腥,很适合拌饭享用,

小菜的空心菜拌笋丝,带有一点酸味,令人胃口大开,

凉拌的海菜、小黄瓜皆是凉拌,尝起来是酸度大于甜度

,刚好可以消化一下吃完牛肉的肠胃。

配菜

麻油鸡饭

经过爆香的麻油鸡,鸡肉香嫩,麻油的香气刺激着现场大家

的味蕾,就是一股有着妈妈的味道,简单的荷包蛋与川烫

花椰菜,也考虑到营养均衡所做出来的组合。

大伙们吃的不亦乐乎…

另外餐后还有 冷泡茶、红茶、决明子饮料三种可选择,

饮料部分就还可以,我们还是最爱南瓜牛奶锅了!!!

红配绿美食馆MENU (100/10月版本)

跟今年3月份MENU有些不同有做些小改版。

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店家名称:红配绿美食馆

店家地址:屏东县屏东市林森路20之1号

2012/3/10 店家搬迁 : 

屏东市瑞光路一段406号(台亚加油站隔壁)  <– 新址

店家电话:(08)721-6071

营业时间:10:30~21:00

公休日期:不定期(月休一天)

总座位数:20 

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