[食记] 高雄。苓雅区 帕莎蒂娜法式餐酒馆 (建国店)

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帕莎蒂娜在高雄有数间餐馆,各走不同的风格

有法式餐厅、法式餐酒馆、意大利屋、日本料理、

烘焙坊、寿司、披萨  这么多样化的餐厅,

今日就由优波挑选这间 ” 法式餐酒馆

来享用也是在这10月份我的生日庆祝。

 

这间帕莎蒂娜法式餐酒馆就在建国路上

平常经过时都会多看两眼 ! 因为这建筑

在这排路上算是相当特别的。

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进入店内可以看到有三个招牌

代表这这建筑物中有三个帕莎蒂娜的餐厅

法式餐酒馆、日本料理、烘焙坊。

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写这三间的营业时间

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1楼进入右侧部份可以看到是烘焙坊,

左侧是日本料理的入口。( 没有拍 )

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摆放这许多相甜可口的面包还有蛋糕

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还有室内用餐区

在这享用感觉就很时尚。

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在还没到法式酒馆用餐就已经在楼下买了

许多面包了…

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买完面包要前往我们的法式餐酒馆

位子就在2F楼上。

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一上来2楼马上就可以看到整片玻璃墙上

摆放这许多酒瓶闪闪发光这 !  

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转个角弯就可以看到吧台,远方处是厨房。

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玻璃窗格这的开放式厨房从外面看一目了然。

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继续向前走就可以看到座位区

有注意到天花板上的灯吗?

我觉得它的造型蛮特别的。

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这红色大沙发为3~4人的座位

另外也有包厢式的座位,

但需要低消满一定金额才能唷 ! 。

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带领入座开始点餐

点–> ” MENU ” <–点

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看到一旁墙上挂这实时MENU也可参考看看

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看了MEMU后我们点了

O酸果鲜虾火腿色拉(300元)

O巴黎洋葱汤(200元)

O嫩煎圆鳕佐淡咖哩风酱汁与茄汁炖白豆(500元)

O花蟹炒意大利面(420元)

O法式千层酥(180元)

O香草烤布蕾(150元)

OCuba Mojito(280元)

O烈火雄心(350元)

 

看到吧台人员正在调配我所点的调酒。

 

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上菜~

 

酸果鲜虾火腿色拉(300元)

已先淋上法式油醋酱才上桌,煎过的鲜虾

有事先腌制过,以橙子跟葡萄柚等鲜果搭配,

酸甜清爽。

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巴黎洋葱汤(200元)

这种搞工的汤品,就是要来这种地方点一下,

法式面包先投入汤内,再以干酪将上层焗烤,

整个洋葱焦香气冲击着舌尖,在用上法国知名

品牌的餐具盛装质感更上一层楼。

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嫩煎圆鳕佐淡咖哩风酱汁与茄汁炖白豆(500元)

加了奶油的印度咖哩,辛辣度整个降低很多,

加了白酒吃起来口感还好,圆鳕倒是挺嫩。

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花蟹炒意大利面(420元)

虾蟹汤的酱汁,整个鲜味就够浓郁,花蟹本身

的咸度有带出,收汁的表现很不错,加了虾卵

,多了啵啵的口感,但宽面吃起来就有略硬,

可能是冷气的强风把它吹冷得太快导致。

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比例尺

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Cuba Mojito(280元) (未满18岁请勿饮酒)

以薄荷、柠檬、兰姆酒加苏打水调制而成,

捣碎的薄荷叶散发出清爽的香气,兰姆酒与

柠檬使饮品多了酸味,属于冰凉清爽,整杯饮尽

,立马呈微醺状态。

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烈火雄心(350元)(未满18岁请勿饮酒)

用了点百香果,再以甘邑白兰地加上香橙甜酒

,橙香整个就很抢戏,淡淡的薄荷味,让整杯酒

更为丰富,如果当场整杯喝完,我想会使人心醉不醒。

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法式千层酥(180元)

外表里满焦糖的千层酥,绝对是甜死人的等级甜点

,饼皮酥脆如饼,中间夹层的卡士达酱,更是少见

的香浓,吃下来最喜欢卡士达酱的表现。

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香草烤布蕾(150元)

滑顺柔嫩的烤布蕾,充满奶蛋香,整体口感偏软。

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因为有告知店家生日所以特别提供1根蜡烛。

噗噗…

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许下生日愿望

谢谢老婆带我来这里享用大餐~。

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来帕莎蒂娜用餐店家也配有特约停车场

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停车场再对面的巷弄间

找的时候还绕了一下 !

别怀疑就是那条小路开进去…

停车场 

名片

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END

 

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店家名称 : 帕莎蒂娜法式餐酒馆

店家地址 : 高雄市苓雅区建国一路252号2楼

店家电话 : (07)7253156

营业时间 : AM 11:30 ~ PM 14:30

           PM 18:00 ~ PM 24:00 

官方网站 : http://www.pasadena.com.tw/

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相关连结 :

帕莎蒂娜意大利屋

http://permio1.pixnet.net/blog/post/242048909

帕莎蒂娜烘焙坊(文化店)

http://permio1.pixnet.net/blog/post/242051453

 

2 Replies to “[食记] 高雄。苓雅区 帕莎蒂娜法式餐酒馆 (建国店)”

  1. 访客

    版主您好:
    想请您变更您文章中一间店的状态
    因该店可能已歇业或变更电话!
    而我们正好是继承该店电话的公司
    因此常常在晚上或非上班时段接到 他们客人订位的电话,不堪其扰
    所以才上网搜寻一一告知
    请版主帮忙了
    http://permio1.pixnet.net/blog/post/242047976
    版主回复:(12/06/2014 04:08:08 PM)
    您好 感谢您的告知
    已更改标题附注 *已歇业*

  2. nellydyu

    真的很高单价~不过让我很想去吃品味
    环境真棒~
    版主回复:(10/28/2013 01:34:27 PM)
    是值得品尝一次看看
    如果爱上就无法自拔

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