最近在高雄有间新崛起的热门盐酥鸡店 ! 人气粉旺~
排队购买的人潮人络绎不绝,听说老板是个7年级生
出来创业,要在这个盐酥鸡的红海中杀出自己的蓝海!
是一件不容易的事 ! 所以老板对于食材上有特别研究,
并研发出独特特殊的口味,让我们在熟悉盐酥鸡中
增加出只有 ” 炸去啃 ” 才有的特别独家口味出来 !
这就分享11/1日才在鼓山区文忠路上开幕的分店~
炸去啃在文忠路151号的店面,是全新大楼完工的
所以店内店外都非常如新,由于刚开幕还不是很多
人知道所以还没有出现排队的情况,趁这时候来
最赞了 ! 不用人挤人。
炸去啃点餐区:
可见两旁都有MENU可以查阅,
还有招牌餐点的图片可以观看,
价位也都写在上面一目了然。
MENU-1
MENU-2
饮品
点餐区外还有个设置一个小地图
与等待区的座位。
炸去啃另个特点就是可以内用 ! 所以室内的装潢
都是老板们亲自设计制作的非常的用心,另外
店内也有电视可以观看还有WIFI可以使用,
真是太佛心了。
墙贴有不少国外的结婚照片
老板还说如果我们愿意提供结婚照片
他也会帮我们贴上去 ! 那还真是太害羞了 !
这涂鸦墙也很特别 !
画这许多可爱的图案~
还填上了许多文字。
1F处画有男女生WC的图案 (WC在2F )
桌上压着炸去啃的登报照店
另外也压有MENU个别的分类,
经过老板介绍推荐我们也点了~
就等待热腾腾香酥的盐酥鸡上桌。
大概等待了一下
美味餐点就上桌噜~
准备开始去啃食…
吉士条:(右)
热呼呼的吉士条,带着一点咸度,很涮嘴。
墨西哥青椒:(左)
通常在美式、墨式餐厅才会出现的墨西哥青椒,中间
包夹了干酪,奶香加上本身就以醋、香料腌过的青椒
带着微酸辣,特别的滋味在口中散发不已。
看看这个吉士条吃起来这么的Q长~
墨西哥青椒内馅包的干酪,一口咬下
爆满整个嘴中,还要小心被烫到呢 !
水滴薯条:
水滴薯条是以绵密的洋芋泥制成,入口就融,
是在外面少见到的形状,相当特别。
芋签粿:
我家也有个芋签粿控,只要看到立马会夹上一块
,炸去啃的芋签粿比一般市面上常见的芋签粿的
芋丝含量高出很多,市面上的芋签粿大部份都是(30%
芋签:70%的淀粉),而炸去啃的芋签至少约50%以上,
,每一口都吃得到芋签,绝对是激推商品。
豆干:
卤了五天的豆干,有着甘草、八角的香味,先卤再炸
的豆干,自身的咸香味就很够,完全不需要多余的调味,好吃。
肉燥萝卜糕:
有着油葱、肉燥的萝卜糕,吃起来扎实又有味。
黄金豆腐:
外皮偏脆中心很嫩好食 ! 。
来一张黄金豆腐特写 !
招牌鸡肉与义式鸡肉:
招牌鸡肉以白酒腌渍,酒味较淡,鸡肉也不会太
柴,义式鸡肉则用红酒腌制,带有微微的葡萄香
,肉呈微粉红色,整体较香。
鱿鱼:
如小姆指般粗的鱿鱼脚,很Q。
大合照一下 !
老板还特别制作一个炸去啃辣椒盘给我们 !
这样拍起来更有FU~。 ^^
最后附上炸去啃墙上所写的~
赶快吃就对啦 ! ! ! 。
—————————————–
店家名称 : 炸去啃 (瑞丰店)
店家地址 : 高雄市鼓山区文忠路151号 (华荣路的正忠排骨饭旁)
店家电话 : 0973-601606
营业时间 : 星期日~四 16:00~12:00、星期五六 16:00~12:30
—————————————–
环境很不一样。改天来朝圣