在台北东区走了一个下午，干脆就趁未到晚餐时间，先去把肚子填饱，

才有力再战信义区，一走到三田制面所，个人觉得外观非常抢眼，再加

上强调是自家制面，趁尚未大排长龙时，先进去再说。

 

三田制面所是日本来台湾开设的分店，主打沾面。

营业时间从11:30~23:30（最后点餐为23:00）

不知道要点哪一种，不用担心，门口就有图示与介绍。

面量：小、中、大都是240元，特大280元。

晚上还会点上白灯笼，很有FEEL。

台北东区寸土寸金，一定要有善利用店内空间，走路都要很小心碰撞。

座位数不少，翻桌率很快，客人几乎都吃饱就离开了。

桌上摆设

三田制面所MENU

 

很贴心的也套餐组合也用图标。

还有日本酒可以点选 

三田特制辣味拉面-中（240元）：

多了辣味噌的拉面，吃起来应该只有小辣，浓厚的豚骨汤充满了柴鱼的香气

，这口味在高雄很少见，没有想象中的油腻，也不死咸的现象，个人大爱，

粗体面身带有弹劲，叉烧肉有肥有瘦，肉不干柴，好吃。

三田特制拉面-中（240元）：

一样充满浓浓的柴鱼香，面量很足，连同汤汁一起咻咻地吸入口中，超过瘾的，

很适合重味味的人，个人觉得辣味的比较正点。

辣味浓厚豚骨鱼介沾面-中（240元）：

沾面的面条可以选择热面或冷面，当天我们选择热面，但热面感觉面条偏软，

但沾酱的柴鱼香气非常浓郁，个人比较喜欢拉面。

和风沙拉：

新鲜冰镇过的蔬果，菜叶仍保持着鲜绿，脆度足够，淋上和风酱，

清爽可口，这盘没多久就被我们清空了。

半熟蛋（30元）：

以酱油鲁成的，蛋黄仍然偏熟。

炸鸡块：

炸鸡块是拉面的绝佳伴侣之一，鸡肉多汁又嫩。

 

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店家名称 : 三田制面所 (忠孝敦化店)

店家地址 : 台北市忠孝东路四段205巷7弄1号1楼

营业时间 : 周一~周日 AM11:00～PM23:00 (最后点餐22:30)