[食记] 高雄o前金区 台南旺鳝鱼意面(干炒鳝鱼意面人间美味~)

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常看到不少部落客在台南旺台菜海鲜餐厅打卡,勾起我的兴趣很久了,

趁个下雨的午后,托朋友订好位置后,就一同前去用餐XD~~~

不然三点决定,五点就要用餐,临时想订位,也不知订不订得到位置

,感谢朋友的帮忙。

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店家名称 : 台南旺鳝鱼意面

店家地址 : 高雄市六合二路187号

店家电话 : (07)272-0999

营业时间 :AM11:30~PM14:00、AM17:00~PM21:30 (周二店休日)

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台南旺本来在七贤路,不过目前有迁移位置在六合路上,把店面扩大经

营,来这边就找六合路跟自强路口找一栋白色的建筑物就对了。

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营业时间

AM11:30~PM14:00、AM17:00~PM21:30。(周二店休日)

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当天我们被安排在一楼用餐,一楼的位置稍微挤了一点,四人桌如果菜点

个四道就不好摆放了,不过很感谢服务生立马决定帮我们并桌解决这个烦恼。

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二楼就很适合团体聚餐了,空间大多了。

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另外也有包厢可以选择。

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店家当日进货与季节鲜蔬,都会展示在一楼的冰柜,右边打开有新鲜的

腰子、鳝鱼、大肠、蛤蜊、猪肉、螺肉等食材。 

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左边的冰柜拉开就是每日现挑的鱼获了,看看清澈的鱼眼睛,就知道它有多新鲜。

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老样子交给朋友点菜。

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干炒鳝鱼意面(120元/1份):这是两人份量

Q弹的鳝鱼还吃得到脆度,酱油的香味与乌醋的酸香结合,香气实属

逼人开胃,意面冷掉了也仍会弹牙,不愧是朋友力推的菜色,

记得一定要点干炒的口味才对。

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这鳝鱼一点都不老,也不会太软,好吃。

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雨来菇(180元):

加了蛋拌炒的雨来菇, 现飘新鲜蒜香逼人,又带有红椒的微辣,

一点也不会油腻。

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蚵仔酥(180元)

蚵仔酥中心还保有蚵汁的甜度,加上炸到酥脆的外皮,好呷,

害我现在还一直回味,我连九层塔跟牛蒡丝都没有放过,一扫而空。

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清蒸海鱼(1两50元,共750元):

鱼够新鲜才敢做清蒸,加上树子、姜丝、青葱加以清蒸后,

鱼肉好软嫩又充满弹性,连小儿都很好入口。

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凉笋(280元)

当令的笋子,冰凉沁心,一咬下去鲜脆多汁,完全不柴口,

光靠笋子本身的甜味就够了,连美奶滋都不用沾。

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炸花枝丸(210元):

花枝丸里面的花枝块超多,每一口都咬得到花枝肉,绝对是回访再点菜品。

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炸肥肠(280元)

先卤后炸的肥肠,没有猪腥味,尝起来外酥内软,

又充满酱油与胡椒的香气,好吃。

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蛤蜊汤(160元\1份)这是两人份量

蛤蜊汤的肉汁与汤汁融为一体,满满的海鲜味,好喝。 

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此次造访台南旺对于它的热炒、酥炸菜色都有留下很深的印象,充其是干

炒鳝鱼意面与炸花枝丸,一定是来了会再点的商品,难怪看不少人都单点

鳝鱼意面独享,还有服务生一直不停地来换新盘子,还帮我们乔位置并桌

,很谢谢他们的服务,对于有带小儿的父母来说真是备感亲切,绝对会列入

再次聚餐的首选之一,台南旺,等我再访啊~~~ 

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小泡菜装可爱~

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店家名称 : 台南旺鳝鱼意面

店家地址 : 高雄市六合二路187号

店家电话 : (07)272-0999

营业时间 :AM11:30~PM14:00、AM17:00~PM21:30 (周二店休日)

 

One Reply to “[食记] 高雄o前金区 台南旺鳝鱼意面(干炒鳝鱼意面人间美味~)”

  1. 村长

    大火快炒的铁定赞~改天找机会去尝尝
    版主回复:(07/14/2014 05:19:47 AM)
    村长下次可以约在那边开村民大会,有十人桌。

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