久闻轻井泽锅物的名气很久了，之前朋友都花了好长的时间排队，这次我

们趁豪雨假，避开吃饭时间想说应该不用排队，结果仍然要等候25分钟，

但都来了，只好硬着头皮排下去了。

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店家名称 : 轻井泽(三多店)

店家地址 : 高雄市苓雅区中山二路274号 (大远百对面)

店家电话 : (07)331-9616

营业时间 : AM11:00~AM0200

[食记] 高雄x火锅锅物美食地图集合 (持续更新)

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轻井泽就在中山路与三多路的圆环，大远百正对面，这个地点交通上即

使坐捷运来也很便利。

瞧瞧接近下午两点还那么多人在等。

一栋总共有三楼，一楼就有不少四人包厢可以坐，

大量采用深黑色的装潢，还有以「竹子」为装潢主题。

两人座也是整个客满。

沾料补得速度希望再加快一点，辣椒都见底了。 

轻井泽MENU

价位原则上都跟连锁涮涮锅店价位不相上下

，看了看菜单后我们点了「梅花牛肉」与「上选羊肉」的和风烧锅。

套餐附赠白饭，

但饭吃起来偏硬不怎么好食。

套餐附赠白饭升级+8元变猪油拌饭

少了芝麻淋上猪油，猪油淋得有点少，

都靠酱油提味。

送餐速度挺快的，一下子餐点就全上桌了。

菜盘 :

光高丽菜、大陆妹、南瓜、冬瓜、木耳、香菇外，还有白虾、蛤蜊与火

锅料，我光吃完这一盘就七分饱了。

我们没有加价更换底汤，所以就吃基本的昆布汤底，

喝起来不太涩，但会越煮越咸。

澳洲梅花牛：

肉片给得不少，有九片，稍微涮一下不会柴口，可以吃饱。

上选羊肉和风烧锅（220元）：

羊肉油脂丰富，我觉得比牛肉好吃。 

另外发现蛤蛎竟然是活的耶 ! 出入水管还偷偷的向外伸出来。(好新鲜)

炉火温度也很迅速一下子就滚噜~

快入的投入煮熟它。

烹煮肉片我喜欢用附赠的蛋分离出蛋黄与蛋白，

分别肉片沾上有蛋白或者用蛋黄汁液口感有多变化。

牛肉则要沾上蛋白比较好吃。

餐后附赠甜点-乌梅冰沙：

酸甜酸甜，但没有到令人酸到皱眉的程度，

可以化解一下肉片吞下去的油腻感。

 

轻井泽以大器的装潢、平价的消费，在高雄锅物中杀出一条血路，

以这个价格，相对于学生也消费得起，也能吃饱，难怪很受到学生

族群的欢迎。后来朋友跟我LINE说：寿喜烧口味更佳。

可惜我是在吃饱后才看到，残念了。
 

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店家名称 : 轻井泽(三多店)

店家地址 : 高雄市苓雅区中山二路274号 (大远百对面)

店家电话 : (07)331-9616

营业时间 : AM11:00~AM0200

轻井泽官方网站

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