这次接下Susan’s Kitchen的试吃（开诚布公），原因很简单，

上了一趟官网后就被甜点给生火了，尤其又有「抹茶」两个字出现

，这两个字根本就是我家老婆的小三，认识她的人都知道

她有多爱抹茶，害我爱的巧克力就只能排第二顺位了，

所以就接下这个试吃了。*此篇为店家邀约文 内文为真实感受*

 

Suan’s kitchen官方网站、Suan’s kitchen粉丝团、全台首创手工甜点 APP

 

喜爱与手工甜点对话的Susan，寄来的是

「Susan旗舰塔。宇治抹茶拿铁布蕾蒙布朗佐白玉红豆塔」，

名字有点绕舌，我下面就用「抹茶红豆白玉塔」简言之～

一开始用冷冻宅配来，我先把它放到冷藏后，再拿出退冰15分钟品尝。

抹茶红豆白玉塔的外观，如果不说还以为看到的是抹茶荞麦面呢！

用刀子切开来这样子，好像是小精灵吃电玩的感觉。(只是他变绿色了)

转个方向可以看到剖面图，看到的不是只有全部的抹茶，

而是有层次的内层，吃下去的时候口感可以有很多层次~

还没吃看到都已经流口水噜 @@”

「Susan旗舰塔。宇治抹茶拿铁布蕾蒙布朗佐白玉红豆塔」(NT:950)

抹茶红豆白玉塔的顶部，一开始看到超像抹茶荞麦面，原来是

抹茶白豆沙，吃起来会传来明显的海苔香，但不会苦涩，上头

的抹茶白玉经过冷冻后，不像糯米粉做的那样经过冷冻中心会

结硬，后来才知道是用豆腐做的，颗颗饱满的大红豆带有香甜的口感。

中间夹层的鲜奶油尝起来感觉不会厚重，而抹茶戚风

蛋糕甜度适中，底下还有布丁跟酥脆的塔皮，层次超丰富的，

连不爱甜食的老妈都大赞这道甜点真是如同风情万种中的少女，

滋味万变，整块咬下去都不会生腻。

*清楚清晰的半面秀特写*

 

光这备料搞工的甜点，要自己做实在是太费工，抹茶白玉塔很深得我老婆的心，

连她的友人都吵着想要一起团购，若你也是喜爱抹茶的甜品的朋友，快来享受这

层次丰富的抹茶白玉塔，快来入坑 Susan’s Kitchen 的手工甜点世界。

 

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店家名称:与手工甜点对话的Susan Susan’s Kitchen

店家地址:台北市内湖区民权东路六段

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