[食记] 高雄。小港区 御丼烧 (手工创作。精致美味)

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这间在小港人气超夯的「御丼烧」位置就在飞机路与松金街

交接口,营业时间从下午四点才开始唷,可以看到户外有摆放

桌椅,店内也有提供室内座位,才五点而已就已经坐到外面来了!

还好我们算早来还有位子可以座真是幸运~。

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店家名称 : 御丼烧 (鳗鱼饭、麻糬烧)

店家地址 : 高雄市小港区高松路160号

店家电话 : 0913-306757

营业时间 : 下午四点营业(礼拜一公休)

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这台噗噗打挡车就是店内的镇店之宝!

别以为他只是摆好看的,这可是还可以在路上跑的唷~

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噗噗后面拖着这车里面就是关东煮 !
 
看看这招牌上写着许许多多的种类,
 
要挑选还真需费一番功夫,所以我就直接请
 
店家介绍主打人气特色款是最快的。(聪明吧)
 
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室内座位位子很宽敞,也摆放着许多电风扇
 
虽然有这么多支电风扇但还是挡不住我们的热情~
 
墙上也挂满了大大小小的图片,还有MENU与电视台的合照留影。
 
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御井烧有上过非凡大探索的节目
 
网络咕狗一下可以找到采访的影片。
 
另外还可以看到一个奖状牌上写着网络人气 !
 
看来是从不少店家脱颖而出的。
 
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车子上挂着一片片串起来的小木牌,这些都是串烧的MENU。

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墙上也写着新品上市菜单,还有烤鲜蔬唷~

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就连外头也摆放刊版上写着新鲜直达最靓的海鲜~
 
还有好吃必推荐的好食菜色~。
 
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最青的鲜蚵,虽然看起来不大是因为它是野生的!
 
可见野生鲜蚵的味道一定很靓。(一定要点一份享用)
 
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挂在打挡噗噗车上的鱼不是咸鱼唷 !
 
而是「一夜干 」! 数量有限,还好我们有点
 
不然之后回头看已经空了,一只不剰。 
 
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看到上面这么多的必推、必点、必享用的推荐,
 
害我的手笔不小心画了这么多…( 吃心疯 )
 
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御井烧假日的人潮让这小小的摊位室内室外都客满,
 
光是人手就五位人员在忙碌着 ! 每个人工作都不同
 
,都希望能在最快最短的时间内将美食送上桌,所以
 
我们点了这么多样东西其实并不会等太久,且还来不及吃呢!。

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看看这扇贝正在烧烤等等就可以上桌了~
 
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先来个关东煮综合盘(龙虾干酪球、黑胡椒鸡柳条、圆黄玉子烧、手工花枝黑轮、

手工芋头贡丸、手工鱼卵福袋):

芋头贡丸吃得到真的芋头,也颇有咬劲,鱼卵福袋咬下去啵滋啵滋的,龙虾干酪球还

有包里不少干酪,干酪的咸超提味的,店家也给了特制的黄芥末与酱料可以沾用。

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关东煮的汤头清甜又加了香蒜末,淡淡的蒜香好顺口。

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牛蒡天妇罗(一份35元):

我们总共点了二份,先再炸后再涂上酱料的天妇罗中的牛蒡丝挺多的

,没想到冷掉后,外皮仍然酥脆内软,也没有油耗感,是朋友也额乐的一道菜。

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盐烤鸡翅(50元):

挤上柠檬汁的鸡翅,皮酥鸡肉带有肉汁又软嫩,一定要一边吃一吮指,好呷。

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奶油烤扇贝(120元/一份三颗):

扇贝待快烤熟后,淋上美奶滋再次炙烧,扇贝本身的鲜甜肉汁,加上甜甜的美奶滋,又软又嫩。

 
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酱烧鸡腿(80元):

使用去骨鸡腿,让客人更好食用,直接上架烧烤,鸡皮吃起来好酥脆,鸡腿肉不柴口,

咻咻咻一下就被一扫而空。

 
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培根蕃茄串(45元/串):

培根与蕃茄共谱的圆舞曲,烟熏的培根本身就带有香咸感,加上烤过的蕃茄带有的酸甜果汁

,咸甜综合,立马列入必点商品。

 
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酱烧鳗鱼(时价):

肥厚的鳗鱼加上照烧酱,呈现咖啡色的光泽,充满了鱼油脂香又软嫩,光单吃就很好吃了。

 
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烤鲜蚵(100元):

上菜时,老板有强调这是野生的鲜蚵,蚵肉会带有点薄透的色

感,请安心食用,蚵肉烤到约八分熟还会透光,伴随蚵汁饮入肥香咸口。

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看看这蚵汁多么诱人
 
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骰子梅花猪串(35元/串):

梅花猪吃起来没有腥臭味,外层颇硬,个人比较喜欢牛肉。

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烤蛤蜊(90元):

吃蛤蜊最怕打开居然夹带泥沙,这份烤蛤蜊洗得挺干净的,

完蛤肉也不会缩水太多,光吃天然的咸味就够了。

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干酪烧香菇(60元):

以焗烤的方式将香菇烤熟,香菇的鲜香浓气,菇汁的野甜味都被带出来了,一定要趁热

享用才会好吃。

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奶油鸡肉串(35元):

有着奶脂微香的鸡肉,肉汁还锁在肉中,香嫩又啾西。

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鯃仔鱼一夜干(120元):

没什么鱼刺的鱼肉,光用筷子就很好夹取,微软的肉身细致油亮油亮,却不死咸,吃起来好爽口。

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酱烧小卷(100元):

小卷吃起来完全不会又韧又硬,Q弹软嫩,连牙齿不好的老妈都可以轻松入口。

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酱烧牛肉串(35元/串):

牛肉超多肉汁的,烧烤酱味也够浓,咬起来不会干柴,也是激推菜品。

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盐烤青椒(50元)、盐烤洋葱(60元):

烤过的洋葱没有腥呛味,仅保留原本的甜度,一片接着一片,再加上烤到整个软化

的青椒,解油腻正好。

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满满一桌吃的超饱足的! (隔壁还有…)
 
 
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这整桌佳肴小泡菜都不能享用,还是乖乖的看花园宝宝吧。
 
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店家还透露出他们的镇店之宝噗噗车还有
 
被借去拍电影唷 ! ! ! 但还没上映~(暑假)
 
看来生意要更好了。
 
 

(若有侵犯版权图片会立即移除)
 
2

 

夜晚坐在户外,搭配凉凉的微风,吃着串烧与关东煮超有夏天的

Feel,个人觉得菜色与售价都很合理,烧烤的调味也是咸度不低

,但配饮料正好,绝对会再次回访。

 

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店家名称 : 御丼烧 (鳗鱼饭、麻糬烧)

店家地址 : 高雄市小港区高松路160号

店家电话 : 0913-306757

营业时间 : 下午四点营业(礼拜一公休)

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2 Replies to “[食记] 高雄。小港区 御丼烧 (手工创作。精致美味)”

  1. Aki

    这家好吃~烤的技术一等一!
    关东煮跟汤也都超好喝~
    如果风扇的功能再强一点~生意应该会超级无敌好XD

  2. 访客

    大大
    看了你的po文去尝鲜了!
    但是超失望又超贵, 哪有便宜又好吃?
    我学你点了招牌馒鱼饭, 牛篣天妇罗, 酱烧鸡腿, 盐烤鸡翅(两只), 盐烤竹蛤, 炒菠菜, 乌仔鱼一夜干, 及关东煮(黑轮一条, 豆腐一块, 包肉末丸子一颗), 这样要 830元.
    这么贵! 吓死人了……而且馒鱼只有三小小小片, 需要用放大镜来看才觉得有如大大拍的照片……真是傻眼 /..\
    这家可以剔除了…….

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