最近很夯的江南大叔歌曲PSY – GANGNAM STYLE(강남스타일)

骑马舞大家都对这不陌生，随着台湾与韩国间互相的交流越来越频繁

，韩国料理店也开始在高雄市如雨后春笋般的林立，但不少都是太偏

向台湾人的口味 ! 总是少了点辛辣度，不然就是调味太淡，过度改良~

想找地道的韩食，总是要寻寻觅觅一番，这次在友人的介绍下得知这间

位于北高雄的” 「江南」韩式料理 ” 是地道的韩国大叔与韩国大妈

开业的 ! 这就来好好品尝看看正宗韩国人的韩式料理的地道口味有没有

不同之处。

 

江南韩式料理门面

大大的江南招牌经过时特别明显。

 

门口外有摆放椅子，若客人多时在外面

候位可以歇座一下，一旁还有个大大的流水聚宝盆。

江南对面就是个停车场开车来的朋友

停车也相当方便 。(江南特约停车场)

入内柜台处

1F用餐区

桌椅刻意不摆放太多让人不会有拥挤的感觉，

所以空间很宽广，加上灯光明亮与墙上镜子的反射

让整体空间更大用餐起来也使人特别舒服。

吃完要走时拍的，这样拍比较好拍才不会拍到人。

2F用餐区

走上楼梯2F的用餐区属于隔间拉屏的方式，

让客人有点隐私不受到旁边客人的干扰，也

因为是拉屏座位的方式不管是少人多人都可以

隔出4、6、8人以上的用餐空间出来。

(但有桌子与桌子会有点间阁)

8人用餐桌

6人用餐桌

店内装饰小角装饰

今天的用餐位置就来到2楼的包厢座位区

因为1F客满了 ^^” 。

先付上热茶水暖暖身 

桌上餐纸

翻开MENU

没拍内部交给友人处理～小弟负责吃与拍　^^。

小菜 (无限量供应)

韩式泡菜、腌萝卜、黄豆芽菜是基本班底，其他的

小菜则依季节更换菜色，韩式泡菜与腌萝卜带点微辣

，与烤肉包在一起吃很对味，黄豆芽有用香油调味，味道偏浅。

韩式大酱：

就是韩国味噌酱，有黄豆味也带有香油的香气，

不管沾什么都好吃。

韩式辣酱：口感上有些许的微辣

洋葱酱油：搭配着吃较清爽

香油海盐酱：

芝麻的香气加上海盐，仅沾一点点就超咸的。

蔬菜盘：

新鲜的蒜头切片、莴苣叶与青龙辣椒，

光单吃就很青脆，也是可以一直无限续盘。

青龙辣椒

蔬果色拉：

口味吃起来满清爽的 ! 好食～

海鲜煎饼：

用虾仁、花枝与青葱加料，不像涓豆腐那么油腻跟焦黑

，但料洒得有点不均，有时会整片只咬到虾子。

侧面看厚度

内馅料

辣炒年糕：

熟透的韩式年糕，外软内Q，辣椒酱的辣度有附着

在年糕上，辣度很够，再加上从韩国进口的片状鱼板

，薄而不腻，搭配年糕，吃起来暖呼呼的，

连冷掉也不会降低美味。

饮料有雪碧、可乐 可选择

如果口味太辣喝上一口，

可马上降低嘴中辣度 有效 ! 。

嫩豆腐锅：

加了蛤蜊、虾子、金针等食材的嫩豆腐锅，

整体份量不少 !

冒烟　热腾腾～

A牛套餐无骨牛小排、雪花牛：

只要有点用烤肉，服务生皆会做桌边服务，烤成七分熟

的肉品，脂肪融化在肉片表面，油滋油滋，包上生菜吃

起来又香又脆，真想再多吃一点肉。

近拍一点更让人口水直流噜 @L@”

这烤炉可是大有来头的 ! 是来自韩国进口的” 水烤盘 ”

烤盘内有加水 ! 一旁还有小气孔可将烤肉时产生的高温

帮助散热，在烤的过程也利用水的温度将肉烤熟，让肉

烤起来不会干干的!口感味道不流失，在烤的过程也不会有油烟。

江南烤肉有烤炉的桌边服务 ! (赞~)

可以将烤肉方面交给专业的服务生处理，

另外想要自己DIY也是可以 (不强迫的)

今天就由这位美丽的店员帮我们服务。 ^^

将这雪花牛平铺在烤盘上简直就是 @#$%

(口水口水…)

经过没多久肉的颜色变化

就可上桌噜  !

服务人员还会帮我们把肉片分小块装盘

真是超级贴心的服务 ! (赞)(赞)(赞)~。

接下来就是 无骨牛小排 噜 !

看看这肉… 我已经 Orz… 。

分盘~美味。

将蔬菜盘中的菜与肉结合包在一起，

沾上想要的口味酱料非常的搭配，

如果加上青龙辣椒口感口味更赞 ! 。

江南在12月也最新推出有两道冬季限定汤品

” 明太鱼汤 ” 与 ” 海带汤 ” 。

海带汤：

用牛骨经过长时间的熬煮作为汤地，待大骨菁华释

出后呈乳白色的汤头，加上甘甜的海带芽与麻油香

，整体滑嫩顺口。

明太鱼汤：

此汤品在韩国人的餐桌上有着「醒酒汤」之称，

韩国人最喜欢在宿醉的隔天来上一碗，干明太鱼

熬成米白的汤色，入喉后居然带有新鲜辣椒煮出来

的刺激度，整个把舌尖都刺醒了，本以为鱼干应该

没什么鱼肉，没想到鱼肉条还挺长的，肉不会干柴，

算是很清淡又养生的汤品之一。

小泡菜吃的也非常开心 ( 指婴儿食品 )

嘴巴紫通通 ! 真像是涂了口红一样 (其实是吃火龙果)

边吃边看自己喜欢的 ” 姐姐 ” MV ! 。

 

另外店家也有提供商业午餐特价168元 !

有A、B、C、D餐可选择也相当划算。

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店家名称 : 江南韩式料理

店家地址 : 高雄市左营区忠言路193号

店家电话 : (07)550-9806

营业时间 : AM11:00~PM14:30 、 PM17:30~PM22:00

(周一店休)

注 : 有特约停车场、WIFI、包厢

江南韩式料理FB :

https://www.facebook.com/JiangNanHanShiLiaoLi 

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