分类： 在地美食

小绿Little green餐酒馆在我的口袋名单中很久了，终于有天来朝圣了。

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店家名称 : 小绿餐酒馆 (Little Green)

店家地址 : 高雄市鼓山区美术南五街2号

店家电话 : (07)550-3722

营业时间 : 周一～周四/周日18:00~1:30
　　　　　 周五/周六18:00~2:00

*每月最后一个周二为店休日*

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Little Green藏身在美术馆外围的街巷中。

一楼没有什么招牌，只有门口的小黑板写了Little Green与营业时间，

我还特地来回走原来真的是这边，晚上这边路也有点暗暗的，就认旁边

有个很大的收费停车场。

对，招牌就是这么大！！！

里面其实很柔黄、很暗，可以令人放松心情，气氛也蛮ok的，只是我们

这天有碰到一桌比较吵杂的客人，真的很吵，失去了闲静。

坐在靠窗的位置感觉比较有Feel

小绿贩卖了多种口味的比利时啤酒（未成年请勿饮酒，酒后不开车）

一人有250元的低消。

小绿（未成年请勿饮酒）：

喝起来有琴酒的味道，但又带了绿色薄荷酒的香气，喝起来很不错。

未成年请勿饮酒

咖哩牛舌（正确的菜名有点忘了）：

将炖牛舌、生菜色拉与烤洋芋全拌在一起，牛舌很软又好嚼，蔬菜的种

类也够丰富，但是咖哩与生菜的味道没办法相辅相成，吃起来湿搭搭的

，整个很冲突，这个味道我不爱。

抹茶牛奶（200元）：

一打开抹茶牛奶，里面大约是七分满，就是抹茶粉加上牛奶，本身就是

无糖的甜度，不过店员会奉上糖块让你自己酌量使用，不过价格我觉得

偏高了点。

烤巧克力布朗尼（150元）：

布朗尼的蛋糕体，光靠汤匙不需费什么力气就可以往下挖，

吃起来较软，巧克力也甜了一点，蚂蚁人绝对可以安心服用。

小绿餐酒馆Little Green 名片

小绿整体的消费算是中等，但我这天点的小菜没有合我的口，且看到的

服务生好像只有一、两位，人手很不足，收盘也等了十几分钟，服务生

还得兼柜台，再加上环境真的略吵了点，可惜了它的幽雅装潢。

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店家名称 : 小绿餐酒馆 (Little Green)

店家地址 : 高雄市鼓山区美术南五街2号

店家电话 : (07)550-3722

营业时间 : 周一～周四/周日18:00~1:30
　　　　　 周五/周六18:00~2:00

*每月最后一个周二为店休日*

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(更新时间:104年4月05日) 欢迎转载分享 

高雄早午餐崛起有一阵子了 ! 不管是什么类型我都想尝试看看，

这次将我有品尝过高雄提供早午餐的店家整理起还分享给大家，

给让想品尝这类型的你(妳)一个参考一个方向~

( 若餐点与实际不符可能是店家自行变更不是我能控制的 )

注: 若有发现什么错误也欢迎提供给我 !

*若点图无连结代表食记未完成*

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凤山区

鸟松区

三民区

左营区

新兴区

苓雅区

前金区

前镇区

冈山区

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未完成

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其他总集:

自从老婆在布丁的网志看过KADOYA吃茶的文章后，一直念念不忘，总是记在心中

，想说如果有机会跑台南一趟，一定要来尝试看看，这次刚好载小舅子回台南住

所，终于机会来了。

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店家名称 :KADOYA吃茶店

店家地址 :台南市东区树林街一段36号

店家电话 :0980-859953

营业时间 :周一~周五13:00~22:00

          周六~周日12:00~22:00 (周二公休~)

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 KADOYA外观很像在安达充漫画中出现的吃茶店，咖啡的帆布招牌，

还有用绿色磁砖贴成的外墙，看起来好复古，好像来到了昭和年代。

招牌与营业日统一都是日系风格

营业时间周一~周五从下午一点到晚上十点。

周六、周日从中午十二点到晚上十点，固定周二公休。

KADOYA大部份都是吧台桌与四人桌，但位置老实讲不算多，

所以如果是超过六人以上团体，诚心建议你们转换目标，

因为候位要很久，也不能订位，而且它不是走亲子餐厅的

路线，小小孩来不太方便。

有小孩要多注意安全，不要跑闹，每个人低消是150元。

饮品有TWG茶、调味咖啡、奶茶、欧蕾、抹茶等多种饮品，皆可做冷、热饮。

接下来是甜点的菜单了，不过还是以现场的提供的种类为主。

KADOYA的空间就这么大~

座位要超过5人以上的只有1桌还是2桌而已。

甜点柜，上面还有摆放手制饼干。

天堂路（110元）：

蛋糕体有质朴的鸡蛋、牛奶香气，卡士达酱很滑顺，

这个蛋糕让我想到童年时会去福利社买一种上面铺满

白砂糖的鸡蛋卷。

李组长柠檬塔（150元）：

这真的是我吃过香、酸度最够的柠檬塔了，吃起来像香水柠檬的滋味

，柠檬酱真的够酸口，我老婆直接出现酸梅脸，但这个塔我不得不承认

它比S’more Sugar更够味，派皮也够脆、建议内用。

涙布丁（60元）：

口感扎实的布丁，淡淡的牛奶香，但不会太过甜腻。

干酪蛋糕（120元）：

干酪的乳脂芳香又带有点柠檬的酸度，但不会太过over，

品尝时仅用舌尖就很好推开，吃起来属于轻爽感的干酪蛋糕。

玉露抹茶牛奶（130元）：抹茶可以再苦一点我会更爱。

香蕉拿铁（140元）：

拿铁咖啡带有浅浅的香蕉味，我喝完没有什么太深刻的印象。

可丽露（65元）：

外皮有点脆的可丽露好好吃啊，散发出的迷人的焦糖味，

内馅又有点布丁般的奶蛋香，太令人回味了。

KADOYA的柠檬派真的是令女人吃完后直接变心的甜点，

尤其是我老婆一吃完直接把这柠檬派列入她心中的第一名

，酸又带劲，可丽露也是我个人回味不已的单品，绝对会

再次回味一下柠檬派。

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店家名称 :KADOYA吃茶店

店家地址 :台南市东区树林街一段36号

店家电话 :0980-859953

营业时间 :周一~周五13:00~22:00

          周六~周日12:00~22:00 (周二公休~)

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 甜食相关连结 :

台南

[食记] KADOYA吃茶店(日系洋菓子好店，安达充风格实现) 

高雄

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之前就看朋友在猫门咖啡仍属于试卖期间常在这里打卡，听说是

台南开下来的一家咖啡店，这天我又看到他在这里打卡，原本想

玩个来跟他猫捉老鼠的游戏，结果等我跑来猫门时，他已经离开了

，想说车子都停好了，干脆还是来踩踩点尝鲜看看，顺便打发一下时间。

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店家名称 : 猫门咖啡 (Cafe’ Moment)

店家地址 : 高雄市苓雅区四维三路89号

店家电话 : (07)536-8950

营业时间 : AM10:00 ～ PM21:00

猫门咖啡粉丝团
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黄色的招牌跟台南一样，上头画了可爱的猫图案，后来友人跟我说

老板跟老板娘在台南咖啡界很有名，因为得过2012年拉花大赛的亚

军与季军，而老板在今年所办的2015 WCE世界杯拉花大赛台湾选拔

赛得到冠军，明年6月会代表台湾赴瑞典歌德堡参赛。

营业时间~

一进店后店员有问请问会怕猫与狗吗？因为他们楼上有养，不过猫咪

现在还小，没有放在现场。

不过我心中有OS：应该是狗跟猫比较怕小孩吧~ 

至于能不能带宠物来，这我就没问了。

把墙壁做成黑板将MENU写在上面~

猫门有着1F与2F的座位~

前往2F的楼梯角落。

2F空间走上来就可以发现猫涂鸦(但就是不见真猫影~)

再过些日子就可以看见噜!

窗户边的座位采光很好~

也有单人座

2F空间舒适，座位不算少，也不会拥挤

目前店内看的见狗狗~

猫猫需在等再长大点，之后就会与大家见面。

猫门咖啡MENU

一面为咖啡饮料，一面为松饼、轻食，

不过点菜单则是得自己手写。

店内装饰可看得出藏有猫的身影

当然也有贩卖咖啡豆啰~

还有果酱~

烤布蕾（90元）：

也是店家自制的烤布蕾，上头还放了货真价实的香草荚，会卡滋卡滋的烤

焦糖片，下面的布蕾则是蛋香又柔滑，很少吃到鸡蛋味这么重的布蕾，吃

到下面还有香草籽，这个小泡菜一尝到整碗捧去，当然是整个都被完食的下场。

这有对到小泡菜的胃~

提拉米苏（120元）：

可以两个人分食的份量，汤匙不用出力就可轻松挖起提拉米苏，顶层的

可可粉铺得好厚，目测大约有5mm，吸太大口会被粉呛到，马斯卡彭干酪

馅够湿滑，奶蛋味不会太过厚重，底部的手指饼干也够湿润，散发出浓郁

的酒香，这个我跟老婆一致都认为很好吃。

黑糖布蕾-仅供热饮（130元）：

以咖啡、奶泡、烤到酥脆的黑糖片，黑糖布蕾喝起来甜度稍高了点，

甜脆的黑糖片边喝边咬是我个人最爱的喝法，牛奶与咖啡融合在一起

，感觉是五五比例，喝起来滑顺又不会烫口，直接列入我心中的Top2。

冰-抹茶拿铁（120元）：

牛奶的份量稍微多了一点，抹茶苦味倒是不太突出，

不过我家小儿倒是很爱这杯，一直偷喝。

这次我们没点拉花咖啡，所以就请有点拉花咖啡的友人提供

照片~刚好有拍到老板正在亲手调制拉花中。

以下照片友人提供：

提拉米苏的美味跟好饮的黑糖布蕾在我脑海中一直盘旋不去，

猫门咖啡相信日后绝对是猫奴与爱狗人士也会喜欢的小约会

聚点，只是我们这次无缘与小猫相见，但真的有种就是到

朋友家喝咖啡的放松感，享受午后片刻的闲暇。

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店家名称 : 猫门咖啡 (Cafe’ Moment)

店家地址 : 高雄市苓雅区四维三路89号

店家电话 : (07)536-8950

营业时间 : AM10:00 ～ PM21:00

猫门咖啡粉丝团

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趁着假日朋友相约要吃锅，就提到还没吃过右京栈，

于是决定要来这边聚餐。

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店家名称 : 右京栈大吟酿の锅

店家地址 : 高雄市前金区五福三路25号

店家电话 : (07)201-5588

营业时间 : AM11:00～AM02:00

高雄x火锅锅物美食地图集合

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右京栈就是以前中华路与五福路口的Friday的原址，

附近的停车位只能等待机会chance，停车位真是这边的兵家必争之地。

原来是台中小肥牛蒙古锅的关系企业。

需在一楼搭乘电梯，用餐区都在二、三楼，且有独立包厢。 

我们一行有六个人，决定要点鸳鸯锅，人生嘛，无辣不欢。

依人头费一人要收110元，如果是点鸳鸯锅，则要再加150元，

但麻辣的锅底是吃到饱的，每桌有低消650元。

这次点的两个汤头分别是：胶原吟酿锅、吟酿麻辣锅。

主打四种锅底，分别是吟酿麻辣锅/酸白酒粕锅/酒粕香辣锅/胶原吟酿锅

酱料、白饭都是采自助式的，不过我个人喜欢它们家的腐乳酱，沾什么都好吃。

左：胶原吟酿锅；右：吟酿麻辣锅：

店员会另外奉上酒粕来加，胶原吟酿锅的豚骨味不会太过厚重，也不死咸，

热热的喝还蛮顺口的，不过吟酿麻辣锅更令我们喜欢，温醇的麻辣，但麻的

部份较多。

锅底的豆腐、鸭血卤得很入味，我们续了好几次。

安格斯霜降牛肉（388元）：

油脂如同大理石般的分布在牛肉上面，稍微涮一下，

牛肉的脂香不用沾什么酱料就够有味，这盘大约是三人份。

MIT梅花猪肉（218元）：

没有猪腥味，也是涮一下就很软嫩，好入口。

玫瑰鲷鱼片（288元）：

友人很爱吃鲷鱼片，立马为他点上一份，送上桌的雕鱼片不是冷冻

的，以花朵方式摆放，也不会入锅后一下水就松散，没有冷冻的冰

水味表现还不错，但份量不算多。

老卤盛合（338元）：

分别是牛肚、牛筋、跟大肠头，这根本就不需要下锅再煮，

牛筋吃起来好Q，大肠头也没腥味。

QQ的牛筋，充满卤汁的咸香，好好吃

这天的牛肚看起来洗得很干净，可以安心服用。

老油条（68元）：

吃麻辣锅必点的就是老油条，我个人喜欢浸煮大约二、三分钟后再捞起

享用那半酥脆但有带点汤汁的口感，香、辣、脆都好好吃。

时蔬盛合（260元）：

高丽菜大约六分之一颗，再搭配点青江菜、香菇、芋头、南瓜、

小黄瓜、玉米还有花椰菜，我觉得这一盘大约是三人份，花椰菜

旁边有开始在转黄的现象。

顶级墨鱼滑（240元）：

将墨鱼块切碎置入鱼浆中，吃得到弹牙的墨鱼肉，且还有甘甜味，

这是我们大家都很爱的一款。 

虎皮鲜虾卷（198元）：

一份有六卷，刚好一人一卷，也可以单吃，豆腐皮里面包了鲜虾浆，

吃起来卡滋卡滋的，味道不错。

海鲜盛合（899元）：

虾子、干贝、曼波龙肠、鲷鱼片、蛤蜊与中卷，组合成的海鲜船，大约

是四人份，蛤蜊、干贝都很鲜甜，曼波鱼吃起来很清脆，虾子个头够大

，吃起来很过瘾，但还是不便宜啊。

请友人示范一下比例。

招牌酸梅汁（130元）：

味道有点淡，六个人大约要点两壶才够。

大吟酿的服务人员会不停地来巡视、加锅底，服务上我觉得真的很不错

，收盘子的速度迅速，店面的环境很干净，食材的质量也不错，价格算

是中等，但可以接受，尤其是还有包厢可以聚餐，会让我想再访。

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店家名称 : 右京栈大吟酿の锅

店家地址 : 高雄市前金区五福三路25号

店家电话 : (07)201-5588

营业时间 : AM11:00～AM02:00

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相关合辑 :

[食记] 高雄x韩式料理美食地图集合 (持续更新) 

[食记] 高雄x火锅锅物美食地图集合 (持续更新)

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感谢友人痴汉李匪匪、小河等人带我入坑，一直叫我来这间店尝鲜，

很不巧当时碰到店老板出国休息了两个月，终于等到它重新开放营业了。 

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店家名称 :欧朵贝儿杯子蛋糕手创坊

店家地址 :高雄市民族一路261号(周二固定公休)

店家电话 :07-3827333

营业时间 :13:00～21:30

欧朵贝儿杯子蛋糕手创坊粉丝团 

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店面的招牌不算显眼，经过很容易错过啊！！！我这次又开过头，

要睁大眼睛找，临近开车只能找停车格停。

专卖美式点心杯子蛋糕、手工饼干、风味磅蛋糕、手工烤布丁、

戚风蛋糕等，想要增胖者欢迎入内（误）。

小巧的店面，却有着温暖、简单的乡村风装潢。

当天本来想坐沙发区的，可是晚来一步了，等客人走才好拍照。 

好多口味的杯子蛋糕呈现在橱柜里，可以现点现用，也可以外带。

有南瓜口味也有巧克力辣椒等新口味，多达七、八项，但我只记得自己

所点的，麻烦大家自己去现场再依当日口味去点。

这不是发糕，这是Cupcake（来，很重要，跟我念三遍）XD

但我老婆选了玫瑰糖霜佐伯爵茶口味，纯粹因为外型取胜。

也有卖手工饼干，杯子蛋糕则是一个60元。

店内的低消是每人一杯饮品。

我打定主意要选欧朵贝儿经典下午茶组合，因为有附饮品，

只要200元，可以选招牌点心系列任三种，但种类不能重复，

适合想尝鲜的人。

厚松饼光看菜单感觉好好吃，列入下次再访要点的口袋菜单之一。 

泡泡苏打的名称都很有梗~樱桃逃不掉、紫鸠的秘密花园

（听起来很像爱情小说的名字）

 欧朵贝儿经典下午茶组合（200元）：

我选了玫瑰伯爵茶杯子蛋糕、巧克力戚风蛋糕、与香蕉核桃爱跳舞。

香蕉核桃爱跳舞中蛋糕湿润度很不错，不会太干又有淡淡的香蕉味，

一旁的奶油还加了开心果，则带了点咸度；巧克力戚风蛋糕吃起来很

松绵，好轻柔的感觉，可可的苦味不会太厚重，这个也好吃；玫瑰伯

爵茶上面的糖霜吃得出糖粒，底下的伯爵茶蛋糕，有着像磅蛋糕般的

滋味，还有淡淡茶香，搭上玫瑰花糖霜的芬香气，层次分明，令我老婆惊艳。

野莓派（价格忘了）：

野莓奶油轻柔而不油腻，梅果派下方还有杏桃馅藏在下方，

卡士达酱奶蛋香很够，质地很轻盈，对我而言，一个人吃有点太多了。 

粉丝顽皮猴（90元）：

以红石榴加上柠檬汁跟苏打水，酸、甜的双重口感，

但我觉得还是几乎都是苏打汽水的味道比较多，

应该可以请店家调整一下酸度。

薄荷洋甘菊（90元）：

洋甘菊茶中伴着薄荷的沁香，喝起来很顺口。

欧朵贝儿的甜派与杯子蛋糕都有对我们的胃口，还有迷人绵柔的

戚风蛋糕，两个人吃这样有点太饱，蛋糕还可以外带回去，下次

会想试它们家其他的饮品，还有想试试不同风味的杯子蛋糕，选

择很多种，难怪朋友大力推荐。

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店家名称 :欧朵贝儿杯子蛋糕手创坊

店家地址 :高雄市民族一路261号(周二固定公休）

店家电话 :07-3827333

营业时间 :13:00～21:30

欧朵贝儿杯子蛋糕手创坊粉丝团

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 甜食相关连结 :

台南

[食记] KADOYA吃茶店(日系洋菓子好店，安达充风格实现) 

高雄

[食记] 欧朵贝儿杯子蛋糕首创坊(温馨甜点店一枚) 

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[食记] 芙儿松饼 (夏天限定版口味)

以前在楠梓念书时就买过好几次爱伦手感烘焙，以前是叫爱伦面包，

念太快就变成「爱人面包（口误）」，它陪伴我渡过不少上课的日子

，店内的面包甜点蛋糕种类不少，但这次看到它们的新产品「圣诞蛋糕」

，光可爱的图片与造型立马就让我老婆决定入手了!而且店家还提供了

「宅配服务」不用出门在家等就有面包吃~

这就带回让家中小泡菜高兴一下，有了小儿后更是要认真过节日啊~

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店家名称 : 爱伦手感烘焙 

店家地址 : 高雄市大小区中山路223-1号

店家电话 : (07)355-7717

营业时间 : AM08:00～PM23:00

爱伦手感烘焙官方网站

爱伦手感烘粉丝团 

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我这次去离家比较近的大社店买，且大社店还是爱伦手感烘焙的

旗舰店!谷歌地图后，原来就在大小区最热闹的中山路上，到现场

认得这一栋建筑物超抢眼非常好认。

门口也摆了很应景的圣诞树，更提醒大家圣诞节的日子快来临了。

爱伦手感烘焙除了面包、蛋糕外，现在也提供了饮品与咖啡，

使产品更加多元化的经营。 

光琳琅满目的蛋糕与甜点的种类，真是会让女人尖叫啊~全部都给我来一份~~ 

蛋糕有可爱的熊宝宝风格，也有装萌的日耳曼起苹果吉士，长得真的很

像苹果，光要挑选就会犹豫一番，该选那个好！！还好我老婆在车上没

看到，不然我今天的荷包会不保（抖）~

到现场购买面包的人潮也不少，客人来个不停，

看得出来很受大小区民的欢迎。

买面包也可以买咖啡、茶饮还有冰沙，我很喜欢咖啡有注明

咖啡因浓度的店家，因为怕喝了太重，结果晚上睡不着。

连结个帐都要排队啊~~~ 

里面也有一些简单型的沙发可以内用，环境看起来很整洁、明亮，

姜黄色的墙面看起来增添了不少温暖。 

但我今天就是为了你-圣诞蛋糕「草莓协奏曲」而来的，

呵呵呵呵（耶诞老公公附身中） 

草莓协奏曲：

冬天就是要吃当季的草莓就对了，用了十几颗的新鲜草莓，

红色果实粒粒结实饱满，一咬下去莓果好香，好juicy，

不会有冰久的软果感。 

第一层有千层酥皮，吃起来稍微湿润了点，加了点盐所以有着些微的咸度。

中间有香草鲜奶油，淡淡的香气，居然不会腻口，

第二层则有笑嗨嗨的圣诞老公公在招手，用糖霜做

的老公公也是可以直接吃的。

第三层的奶油馅中还夹了进口的无籽葡萄，皮薄果肉又鲜脆，好涮嘴，

底层的馅塔则用了杏仁馅，滋味松软清爽，还吃得到兰姆葡萄的甜味，

派的顶部则淋了焦糖，却不会抢味，增添点甜度，口感很丰富。

一个圣诞蛋糕感觉有点孤单，所以再搭配一些跟

圣诞有关系的饼干来点缀一下 ! 会相当有效果唷~。

人客啊~是不是增添了不少圣诞节的气氛了呢 ? WOW

耳边响起：雪花随风飘，花鹿在奔跑，圣诞老公公驾着美丽雪橇，叮叮当。

接下来有请小泡菜来欢庆这个圣诞节!

虽然小泡菜现在不懂什么节庆脑中大概

只要有得吃就好，重点还是拍照留着童年纪录。

小泡菜一看到立马就伸手去给我偷吃草莓，然后

圣诞老公公也被送入虎口了，看来有对这小子的胃口。

我这次还带了个意大利圣诞水果面包Panettone，这在意大利是

个过新年要有甜点面包，口感如三天享用每天都有不太一样的味道

，在制程上相对的也颇搞工，所以才能有这么独特的味道，所以还

是用买的比较快，以前水果面包想买也不好找，现在不用冲到市区

也买得到，整个缩短了很多路程。

Panettone的菌种及面包必须花三天以上才能制作出来，通常出炉后

第一天会带有葡萄酒与兰姆酒香，静置第二天有奶油、鸡蛋与蜂蜜的

蜜奶香气，第三天则开始散发橘子、葡萄与柠檬的干果香开始与奶油

、酒香结合一体，三天都有不同的风味，正是它迷人之处。

意大利圣诞水果面包Panettone：

咬下去感觉介于面包与蛋糕间的湿润口感，不会太干，里面的葡萄干

吃得出来有用兰姆酒腌渍过，还加了老婆很喜欢的糖煮橘皮粒，连有

烘焙证照的老妈都很喜欢这款面包的松软度，建议一次切一片，搭配

温热的红茶，不管早餐或是宵夜都很棒，甜度也不会太高，即使给

长辈享用也不用太担心太甜的问题。

黄色的就是糖煮橘皮，一颗一颗的就是兰姆葡萄干，

小泡菜好爱这个葡萄干，还给我特地挑出来吃。

爱伦手感烘焙无论是圣诞蛋糕还是水果面包，都收服了我们全家的胃，

当初要买草莓协奏曲时，店家有建议要自取才能保持完美的外观，

老婆回来后看到图片的蛋糕柜后，一直叫想吃其他口味的蛋糕，

还想配上一杯咖啡，看来要找个时间再快快来爱伦手感烘焙报到。

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店家名称 : 爱伦手感烘焙 

店家地址 : 高雄市大小区中山路223-1号

店家电话 : (07)355-7717

营业时间 : AM08:00～PM23:00

爱伦手感烘焙官方网站

爱伦手感烘粉丝团 

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这天纯粹是为了跟朋友试试味道而来，因为牛总在高雄也是一间颇久的牛肉专

卖店，老实讲我们也不太饿，就来个基本的锅底与牛肉盘。

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店家名称 : 牛总涮牛肉 (自强店) 

店家地址 : 高雄市前金区自强一路59之1号(近六合路)

店家电话 : (07)281-1893

营业时间 : PM17:00~AM04:00

每周一公休(除夕春节照常营业)

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牛总的招牌有强调是从台南现宰，以涮牛肉跟炒牛肉为主。 

一进门就看到不少电视媒体与报纸采访过，玻璃门上还贴了

台南三十年牛肉老店，看起来似乎颇威。 

外头还摆放了牛杂与牛骨髓等物，只要客人点了就现炒出菜。

点牛肉锅的人可以自己去酌量取用佐料，有渍辣酱油、香菜、洋葱

、沙茶酱、蒜末、姜丝、辣椒丝，还有左下角是我个人觉得还蛮好

吃的渍萝卜，很像是白玉萝卜的腌渍，有显著的辣椒辛香气，很涮嘴。

牛肉都是现点现切，肉保持着鲜红色，看起来真的有新鲜。

牛总在台北也有分店，仅有一间，别无分号。 

火锅的锅底只分小锅底50元，大锅底100元，我们有六个人，直接点大锅底。

主打晚餐到宵夜场，真是夜猫子的福音，也是周一固定公休，

但春节没有休息，正常营业。

锅底（大份100元）：

锅底本身有加了萝卜与蕃茄熬汤，喝起来有蕃茄微微的果酸清甜味

，搭配当季盛产的白萝卜，吸饱汤汁的萝卜没有苦涩味，整体的汤

头很清爽，里面的豆皮我忘了是本来就附还是额外加点的。

高丽菜（50元），还没拍就被我们丢入锅里了。

牛肉盘（350元）：

牛肉真的看起来很新鲜，但份量真的不多，现点现切，我觉得大概是两人

份的量，牛肉的纹路很清晰，脂肪的含量不多，肉质偏瘦，稍微烫一下就

起锅，咬起来颇有嚼劲。

金针菇（50元）：

根部洗得很干净，吃起来可以安心。 

我除了用涮的方式之外，朋友也喜欢先勺一点汤底，再把牛肉放入汤中

静置后，等牛肉呈粉红色再将之捞起，一样肉也是富含咬劲，务必搭配

渍萝卜一同享用，脆、甜、咸一次满足，但牛总的用餐环境属于尚可，

内部有点小乱，但可以接受。

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店家名称 : 牛总涮牛肉 (自强店) 

店家地址 : 高雄市前金区自强一路59之1号(近六合路)

店家电话 : (07)281-1893

营业时间 : PM17:00~AM04:00

每周一公休(除夕春节照常营业)

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这天因为有事到冈山一趟，特地空腹前来，就是为了品尝在当地颇

有知名度的新源发早餐店，因为自从上网看过它的相关食记，这里

有很特殊的木瓜抹酱做成的土司，害我们的好奇心都被引发了。

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店家名称 : 新源发早餐店

店家电话 : (07)621-5246

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看它的招牌，好像历史颇久了，主打木瓜牛奶、锅烧意面、烤面包、

蛋饼、早点、汉堡、咖啡，就是在地蛮久的早餐店。

附近的路口不大，也有一些早市，汽车不太好停。

店内目测顶多可以容纳约20，没有二楼，大部份的客人都是外带的。

店内的桌椅我总觉得看起来颇复古，不过我挺喜欢这种椅子，

可以靠背，对于小儿来说也是比较安全的，店内空间颇小，容易撞到。

菜单除了烤面包外，蛋饼跟汉堡我看也是不少人点，所以我也好奇点了

原味蛋饼，而烤面包则就是有用木瓜抹酱，也可以搭配成肉松蛋或培根

蛋等多种组合。

培根蛋土司（30元）：

外层先用乳玛琳抹过后，内层是木瓜酱，木瓜酱吃起来微微的香甜，

感觉只有提点味道，但加上里面的培根与煎蛋，培根的咸熏香与木瓜酱

，咸甜又带有土司的香酥感，整体很不错。

内层的木瓜酱据说是店家独门研发的青木瓜酱。

原味蛋饼（20元）：

以传统面糊的煎蛋饼，饼皮很湿润又吸油，我觉得如果可以

再焦一点会更好吃，这道不是我的菜啊~~~

新源发的木瓜抹酱土司我觉得颇不错，看别人的食记有提到

木瓜牛奶也很好喝，只是我这次是回来才知道这件事，如果

有再来冈山，会想再来好好回味一下木瓜抹酱，是外面不曾

吃过的咸甜味。

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店家名称 : 新源发早餐店

店家电话 : (07)621-5246

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事隔上次来大陆刀削面也好一段时间了，特地再访来尝尝它的味道，

也听到不少朋友说没有卖刀削牛肉汤面，果然这次来没有了，

这道消失的菜色，真是替它感到有点可惜，另外这条路上还有

潮洲牛肉面 、季利刀削面 这几间美食也别错过唷~。

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店家名称 : 大陆刀削面店 

店家地址 : 高雄市鸟松区中正路67号

店家电话 : (07)735-2303

营业时间 : AM11:00~PM14:00、PM17:00~PM19:30

(每周一公休) (面条卖完END就没了!)

凤山美食总汇 (超过50间大集合!)

***文末附上明显地址地标方便寻找***

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大陆刀削面店在中正路上其实也有几间刀削面店，

但口味份量就不一样了 ! 所以要来此间要只细认

这个招牌唷~ (若不注意很容易就不注意经过了)。

室内用餐位子其实不多，只有几张大圆桌

如果客人太多的时候只好跟别人并桌用餐~

大陆刀削面店MENU

虽然没有写上大小碗，但份量一定够，

如果要加面也可以先告知唷~ (加面+30元)。

另外因为是刀削面关系，现削现做所以点餐后都需要等待一下子。

卤味区

强力推荐来他们家一定要加自制的独门辣豆鼓，辛辣够味，搭鲁味、

炒面跟酸辣汤都很好吃，我也差点带一瓶回去 !

另外我也很喜欢他们家的酸菜，夹了好几次当配菜吃~金吼甲。

小菜（180元）：

我总共点了二片豆干、二片海带，二个鲁蛋，与一块鲁牛肉，切成薄

片的豆干，卤牛肉很够味，但略为硬柴了一点，海带跟鲁蛋则吃起来

味道偏淡了点，小菜有点小贵，但是面颇便宜，所以我可公接受。

刀削牛肉炒面（120元）： ***有加面+30元 原价90元***

原价只要90元的刀削炒面，我们决定两人共享，指着隔壁的份量，

没想到这是小鸟胃恶梦的开始，想不到它的份量比我想象中的还多

，足足给三个女生吃没问题，我跟老婆狂嗑后，居然还打包了一人

份的面回家，牛肉丝软嫩，炒面的面体尝起来比一般的面条略硬，

但尝下去比较弹牙，搭配带有乌醋香气的汤汁，吃起来很咕溜，

一定也要加入他们家的榨菜与自制辣黑豆鼓酱，甜、香、辣，

尽纳入口中，直到饱肚才会停筷。

酸辣汤（30元）：

没错 ! 一碗30元满到快溢出来且满满都是料，白菜、蛋花、肉丝、猪血、笋干

与豆腐，用料很丰富，豆腐吃起像中华豆腐般的滑嫩口感，感觉加了乌醋提味，

，对我而言还不够辣，我觉得也可以加入他们家的豆鼓辣酱，舌辣的滋味会更提

升一层。

这次来大陆刀削面完全是饱着一颗肚子回去，加面我觉得可以三个女

生享用绝对没有问题，记得一定要加它们的炒辣豆鼓，配面一绝，

我离开时还有问了一下老板娘，说他们家面都是每天现揉的，

当天卖完就没了，营业时间只到晚上七点半且晚来还可能没面买 ! 要吃请早。

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店家名称 : 大陆刀削面店 

店家地址 : 高雄市鸟松区中正路67号 

店家电话 : (07)7352303

营业时间 : AM1100~PM1400、PM17:00~PM19:30

(每周一公休) (面条卖完END就没了!)

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