分类： 在地美食

 

牛肉面是代表台湾的经典小吃之一，喜欢它的快速、便利，有主食、

有肉还包含热汤，更是不少人心中所喜爱的味道，凤山的黄家牛肉面

也是当地的人气店家，光中午用餐满座的情况，不来吃吃怎么可以？

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店家名称 : 黄家原汁牛肉面

店家地址 : 高雄市高雄市凤山区光复路二段279号

店家电话 : (07)749-4771

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凤山黄家牛肉面就靠近凤山行政中心旁的建军路与光复路口，

对面有个公有停车场，可多加利用。

黄家牛肉面光看外观，我想说应该座位数可能就一、二十个位置。

走近到店门口，这人潮真是吓人，有够多，主打原汁牛肉面、

牛肉烩饭、榨菜肉丝面，需自行填写菜单。

左边看起来的牛高汤好诱人哦！

还有卖牛肉干可以买。

里面一楼整个客满，我们就直接往二楼找位置，

连后头的冰箱前的位置都满了。

二楼也大约有五、六桌，而且有冷气，这一点我老婆很呷意，

但大家好像都挤在一楼，没什么人上二楼的样子~。

这种公开、透明的价格，请依客人荷包酌量点餐。

鲁味则是可以自行挟取后，店家会依序帮你切盘，每个人都拼命的挟，

光小菜的买气也很惊人，整个桌子被客人待切的小菜占满。

我挟了牛腱肉、海带、豆干等鲁味，价格忘了。

牛腱肉是这一盘的亮点，软嫩但中药味不太重，而且不干柴，

连小泡菜这小子都给我吃得津津有味。

榨菜肉丝面（小碗：45元）：

榨菜肉丝的量不算多，我点的细面则是面芯比较硬的口感，熟度大约是

8分熟，请记得面先搅拌开后再尝，底下的猪油拌酱油的清香味，吃起来顺口。

牛肉面（小碗80元）：

牛肉原块大约是五块，搭配牛高汤，喝起来不会很油腻，牛肉也很好

咀嚼，不过我是点宽面，但是宽面面身挺薄的，偏软，面条不是我爱

的口感，我个人喜欢再厚一点的 。

右下角的牛清汤（10元）是自己加点的。

 

黄家牛肉面我个人喜欢细面更胜粗面，牛腱肉则是来了一定会再回点的

商品，清爽的汤头与好咀嚼的牛肉，难怪生意一直都很不错，路过可以

来试试这国民经典小吃。

 

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店家名称 : 黄家原汁牛肉面

店家地址 : 高雄市高雄市凤山区光复路二段279号

店家电话 : (07)749-4771

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老妈为了每年过年要送礼给台北的亲戚苦恼了许久，不管是

干货、罐头、糕饼，每次都要想个不同的新花样，加上亲戚还

蛮爱传统口味的点心，经过与许多朋友询问讨论下有推荐这间

主打芝麻制品的胡麻园，先从网络订购后，寄来家里先吃看看口味。

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胡麻园官方网站 、 胡麻园FB粉丝团 、胡麻园购物网站

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芝麻又别名胡麻，我想这应该是胡麻园名称的由来，上网看胡麻园

全省竟然有近五十间的店铺 ! 若想要直接去店里买其实也蛮方便的，

但我个人还是喜欢宅配，手指点点不必出门就可以购物，不用晒太阳，

胡麻园是本土制造正港MIT，所以当然要支持一下在地MIT商品啰。

芝麻酥 9入/盒（350元）：

散发鸡蛋香的酥皮加上绵密的黑芝麻内馅，这是我从未尝过的新口味，

没想到我才二、三下就KO掉一块，是会令人一口接着一口的传统小点，

后来看到盒子上印，才知道得过金牌奖啊，小弟真是有眼不识泰山。

养生黑芝麻糕此系列有五种口味可以选择:

首乌、杏仁、核桃、南瓜籽、亚麻籽，

我喜欢首乌所以就选首乌口味。

养生首乌黑芝麻糕（250元）：

拆开后里面分了好几小包装大约有20小包，黑芝麻糕以何首乌、黑芝麻酱

、麦芽糖为材料，吃起来很扎实，却不会太黏牙，边咀嚼边感觉得到何首

乌微微的香气，单吃也不会腻口。

芝麻本身富有丰富的亚麻油酸、膳食纤维、芝麻素、蛋白质跟

钙质，所以有些爱美的女生，在减肥时也会加点芝麻在色拉中，

补充一下每日身体所需的油脂与钙质。

一开始也不知道芝麻酱居然整个是原汁原味的新鲜原酱，等我浅尝后

才发现这整个不甜，没有添加其他的调味，这样才能呈现芝麻原本的朴质特色。

白芝麻酱（450元）：

芝麻酱经过研磨后，口感细腻，不会粗糙，一打开瓶盖就传来阵阵的芝麻香。

香气实在很逼人，直接用汤匙单吃当然是最快最简单的吃法。

纯黑芝麻酱（450元）：

通常黑芝麻酱是不会有苦味的，单勺一匙感觉就是很纯粹的甘甜昧，

黑芝麻常出现在一些五谷杂粮饮品中，最简单又偷懒的方式，就是把

黑芝麻酱加入牛奶，做成黑芝麻牛奶。

瓶身上都有标注意事项与健康帮助信息~

还有分享使用在何料理上最搭配。

不过一瓶实在份量不小，为了加快使用它的速度，我决定改造它的吃法，

最快的作法其实当然是凉面，可是这种冷天我不想吃冷吱吱的菜色，

立马打开冰箱找出培根、蒜头、洋葱、青葱与乌龙面。

先把培根煎焦后取出备用，接着加油把蒜头、洋葱丢入炒香，乌龙面丢入拌抄，

再加点水煮开，5分钟后再把培根丢入煮1分钟，加点酱油增加咸味，就可以上桌了。

最后把白芝麻酱拌入，就是「日式胡麻炒乌龙面」，白芝麻酱本身比较稠，

所以加上带有些许汤水的炒乌龙面，满满的芝麻香，吃起来好过瘾，

超适合下班后快煮，或想吃宵夜时来上一盘填饱肚子。

不过我个人很爱的吃法是先准备几块厚切土司，涂上芝麻酱后，进烤箱烘烤

约3、4分钟，再取出放上香蕉切片，淋上蜂蜜就大功告成，嘿~嘿~这是个大

人、小孩都粉爱的甜点。

黑芝麻的浓郁香味吃起来口齿留香，而白芝麻则居然又带有点花生的香气，

两种都都好吃，也分享给朋友尝试，他们也很额乐说真的很搭配耶。

看着小泡菜吃得津津有味，芝麻酱应该会在我家迅速被消化掉吧。

 

胡麻园的产品感觉一直有在求新求变，从购物网站中有许多

商品!至少二三十种，从早期的芝麻酱到现在延伸的芝麻酥、

芝麻糕，到现在还有芝麻面，手工麻油、手工酱油、各式油品

，主打全方位的贩卖，在地台湾制造的产品在我心中也很加分，

看来一定要趁年前有特惠更不能错过，台北的亲戚有福了。

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胡麻园官方网站 、 胡麻园FB粉丝团 、胡麻园购物网站

 

 

某天老婆神秘兮兮地叫我注意有人会送包里过来，问她是什么又不讲，

等拿到后答案揭晓，原来是我个人也好爱喝的「药膳排骨」，冬天到了

除了可以填饱肚皮还可以补一下身体，一举两得。

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店家名称 : 暖暖小铺

店家电话 : 0984-053378

暖暖小铺粉丝团 、 暖暖小铺官方网站 

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这次订的是一家名为「暖暖小铺」的商品，一打开包装很精美的小卡片

，里面打开居然是迷你版的SGS检验报告，测试的项目有：瘦肉精、二

氧化硫、红霉素、抗生素….等，测试结果皆为「未检出」，可以让我

觉得有吃下肚的安心感，另外也放了一张暖暖小铺的MENU。

 暖暖小铺有自己的卖场与订购专线。

外盒也印上了自己的店名，加深消费者的印象。

主打五种汤品「养身当归羊肉汤」、「太极蔘药膳排骨汤」、

「药膳肉骨茶」、「养生四物翅」、「桃红四物汤」；

另外还贩卖「盐味鹅肉」

卡片内的迷你版的SGS检验报告

老婆订的是「太极蔘药膳排骨」，大约有1800克重，

店家有分成两包，因为这样可以依人数酌量食用。

PS:可依个人口味加些水。

另外连米酒跟辣豆辫都准备好了。

由于我没有微波炉，所以先用最传统的隔水加热法，

先解冻后，再倒出加热，最后再倒上米酒。

 

太极蔘药膳排骨（880元）：

每份约6、7支的15公分长的猪肋排骨，带了点肥肉，但汤却不会油腻，

感觉血水应该事先就逼好了，加了太极蔘、苜勺、红枣、枸杞等数种中

药材，没有太极蔘恼人苦涩味，反而多了温和的回甘滋味，骨肉也不用

太费力咬就可以分离，我一个人饭后就独嗑了两支排骨，超爽的，份量

我觉得大约是四人份左右。

 

肉骨加上辣豆瓣也好吃。

吃完暖暖食铺的药膳排骨，淡淡的中药香气与带肉的肋排，

实在是很方便我这种没空熬汤的懒人，天冷来上一碗补补身体

，会贪心的想再多喝两碗。

 

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店家名称 : 暖暖小铺

店家电话 : 0984-053378

暖暖小铺粉丝团 、 暖暖小铺官方网站 

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这几天天气渐冻，寒流一来，就嘴馋的想要吃锅，咱们高雄也是锅店一间

接着一间开，各有特色与千秋，不过同事说他家的报纸中有夹了一张DM，

说有用水果做为汤头的火锅，里面真的有水果，老实讲不常见，趁着最强

的寒流发威，吃火锅就是要揪伴去才有趣。

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店家名称 : 品宴锅物

店家地址 : 高雄市三民区褒阳东街170号

店家电话 : (07)767-8318

营业时间 : AM11:00~PM14:30、PM17:00~PM23:00

品宴锅物官方网站 、 品宴锅物粉丝团

 

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「品宴锅物」就在凤山文山特区的宝业滞洪公园旁，我超爱

这边有个大停车场，因为这样不用太苦恼停车的问题。

近门口处就写着打卡、与餐卷的优惠方案。

入内一旁摆满了花篮花盆，可见此店是新开幕的。

入座后，里面是以一人一锅的方式消费，跟涮涮锅的方式一样，但免共锅费

、免服务费，光看到免共锅费，整个就大心了，因为好适合带小儿来一同吃

饭，还可以自己加点小儿喜欢的食材，还有不少儿童椅，我这天光看到至少

就有四把了。

因为大家都是第一次来，不知道有什么好推荐的，

就由店员来帮大家推荐吧。

看到墙上放了四张锅物照片，感觉就非同小可。

所以我们与朋友就决定点这四种推荐的锅物，

分为:百合药膳锅、豆浆锅、麻辣锅、水果锅。

品宴锅物MENU，除了锅物外，也可以加点海鲜、肉品与各式锅料。

 

点选套餐锅物可以白饭、冬粉择一，还可以各选一杯醋饮。

佐料为自助式～自行取用。

趁着空档时间来去二楼拍拍，看来蛮适合包场的。

在门口与柜台处看到这张打卡享优惠与餐卷10送1的活动，

打卡可以九折~另外店内也有提供免费WIFI。

 

首先豋场的是 水果锅~

 

水果锅-(海鲜盘)（520元）：

汤底有苹果片与菠萝片，一开始浅尝除了有苹果的甜、凤梨的微酸沁香，

但还有一种说不出的甜味，后来问了一下店员，原来还有加了水梨，属于

水果清爽的汤头，喝起来颇清淡，但加了海鲜下去煮后，蛤蜊的咸甜、白

虾与小卷的本身咸味都融入汤中，让汤头整个丰富了起来，我老婆说这是

个想减肥的人可以点的锅品。

海鲜一送上桌实在吓人，有澎湖小卷、鲷鱼肉、鲜蚵、蛤蜊、蟳仔管、

腰子贝、白虾，还有大尾的牡丹虾，我看了一下菜单，这虾光单点要80

元，海鲜都用勺子烫熟，我的蛤蜊还会喷汁，蚵仔稍微煮一下，吃起来

好饱满。煮蟳仔管时要注意它会因为热汤容易缩小，务必注意熟度，小

卷好弹牙，好好咬，不过旁边的漏勺不能固定，得用手拿着，有点不太方便。

水果汤要熬久一点，就会更甜、更有味。

白饭超大碗，我老婆吃不完一碗。

菜盘一上桌，我整个就想要丢进去熬汤，除了有当季的

蔬菜外，还有鱼饺、蛋饺、米血、白虾等火锅料，尤其

是蛋饺丢下去，蛋皮好香，里头的猪肉馅也有调味，这

个是下次来一定会再加点的单品。

百合药膳锅-(鸡+猪肉)（320元）：

一上桌是看到鸡腿肉与百合球根，里面还加了红枣与些许的黄耆熬汤，

但我喝起来觉得还有点当归的味道在汤里，出现淡淡的回甘味，不会苦

涩，把蔬菜丢入一起熬汤，蔬菜的菁华也煮透了，汤很耐喝。

猪肉片吃起来不会太油腻。

麻辣锅小辣-羊肉（330元）：

友人所点，这是个不会令人鼻水直流的麻辣锅，辣油的辣度比较缓和，

感觉是来自中药的香气与花椒、黑胡椒所带出的辣度，吃起来很温和，

汤头令友人一口接着一口，我老婆也一直去喝友人的汤。

里面已经加了鸭血，但我觉得鸭血可以再炖久一点，味道会更入味。

羊肉丢入麻辣锅煮后，吃起来没什么羊膻味。

老油条（40元）：

完全是为了麻辣锅所点的，吸了麻辣汤汁的老油条，

半生熟的脆度我好爱。

手工花枝浆（100元）：

花枝块料充实，鲜甜饱满，每一口都吃得到花枝块，朋友也好喜欢带

有独特咬劲的花枝浆。

豆浆锅-雪花牛（320元）：

友人所点，喝起来就是无糖豆浆的原汁原味，就是常说的清浆，但

煮久会出现豆浆特有的薄膜，几乎都是黄豆的淡香味，点这锅会给

胡麻酱可以沾肉，朋友说豆浆煮过的肉加了胡麻酱味道蛮搭的。

雪花牛好大一片，挟到锅中煮也不容易散开，咬起来口感扎实，

沾胡麻酱不会油腻。

点锅物都有送天然果醋，我们四个人各点一种口味：

苹果：微浅的苹果香，不会酸到难以入喉，好顺口。

葡萄：柔顺不呛口又有葡萄的果香，不喜醋饮的老婆喝了也很爱。

白凤仙桃：水蜜桃的清香与醋甜，是我们大家最喜欢的。

仙楂青梅：令人不会皱眉的梅醋，喝下去颇解渴。

这四种汤底，我们觉得最爱的是：百合药膳锅、麻辣锅、水果锅再来是

豆浆锅，而且喝完不会令人一直想要灌水，汤头就像自已在家煮的一样

，没加什么盐巴的原味。

最后大家用手机来记录这次欢喜吃喝合照一张 ^0^。

*还是专业相机拍起来比较能看一些*

 

品宴锅物的汤底都不会太过厚重，皆要靠加入的食材提味，应该也是考

量到现代人比较追求养生、轻淡的饮食吃法，吃完也不会觉得身体负担

太重，给小儿食用也不会太担心过咸的问题，再加上没有共锅费，对于

带小儿的父母又多省了一笔，添加汤头也补得很勤，想减肥又想吃锅的

朋友，可以前往。

 

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店家名称 : 品宴锅物

店家地址 : 高雄市三民区褒阳东街170号

店家电话 : (07)767-8318

营业时间 : AM11:00~PM14:30、PM17:00~PM23:00

品宴锅物官方网站 品宴锅物粉丝团

 

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跟朋友相约好下午来逛热闹的汉神巨蛋，中午就先来到附近寻找

美食，到了文信路看见了一间「亚堤司创意厨房」，不知道是卖

什么料理，走近一看原来有我们爱吃的意大利面与排餐

，话不多说我们的午餐就这么定案了。 

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店家名称 : Artist 亚堤司创意厨房

店家地址 : 高雄市鼓山区文信路240号

店家电话 : (07)555-0261

营业时间 : AM11:30～PM22:00 (每月最后星期一公休)

Artist 亚堤司创意厨房粉丝团

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Artist 亚堤司创意厨房外观，说真的感觉还蛮低调的!

门口处写着餐厅提供的各式排餐、意大利面/炖饭、下午茶、咖啡。

走进1楼用餐区，大方的木质装潢空间，与紫色系水壶、水杯等摆设，

更显得幽雅，桌上的银质餐巾垫我觉得也很加分，拿来拍照也很好看。

2楼的空间更为宽广适合聚餐，我直接想到就是可以在

这边开同学会。

店内书柜与柜台上都有放了几瓶橄榄油，发现旁边还立了价格，好奇地问了一下，

店员说：因为他们老板本身是做西班牙的欧富橄榄油的进口商，

自家的餐厅当然也是使用自家代理的油品，才不会吃到假油。

这个黄金辣油点用意大利面，服务生会送上给客人酌量添加。

同时也贩卖纯橄榄油与特级初榨橄榄油。

虽然这不是我们的订位座位，但可以看见桌上有摆放儿童餐具

跟儿童座椅，这点可以知道店家对于客人订位都已做好事前的准备。

翻开店家的MEUN 详细可以看–> Artist 亚堤司创意厨房 MENU

第一页有印制：饮用水是使用安丽益之源静水器；食用油则采用

西班牙原装之欧富橄榄油。每人低消是90元，点杯饮品即可达阵，

没有用餐时间的限制。

 点用主餐都可以自选+99元成A套餐（含有开胃小品、主厨创意例汤、面包）

或+199成B套餐（含有开胃小品、主厨创意例汤、面包、90元饮料、特制甜品）

若想要点不同的饮料，则补差价就可以了。

 

我们一行人则点了：蜂蜜芥末干酪薯条、斯里兰卡鸡肉干酪饼、

西红柿海鲜意大利面、升级为B套餐、U.S.D.A Choice级翼板牛排

、经典拿铁、亚堤司水果茶与巧克力布朗尼。

 

开胃菜（B套餐）：

去皮的梅醋渍西红柿上头有柳橙糖，咀嚼中有橙皮的口感，与梅

醋西红柿吃起来开胃又可口；中间的则是烟熏鸭胸搭配柳橙酱汁

与柳橙果肉，香甜美味；右边的则是油醋搭上新鲜的生菜色拉

，而盘底还有巴沙米可醋也可以沾着开胃菜食用，若加点99元

的套餐，开胃菜也是同一种。

浓汤加大蒜面包（B套餐）：

这天喝到的是玉米浓汤，里头有玉米、胡萝卜、芹菜，汤品本

身喝得到浓厚的牛奶味，喝下去就开始有饱足感了，旁边还有

酥脆的大蒜面包。

蜂蜜芥末干酪薯条（160元）：

看了别桌客人也点了，我们也就跟着点了（人云亦云法），以

自制的蜂蜜芥末酱加上干酪薯条，这道很适合三、四个人边聊

天边享用，这边的干酪不是我们常见那种黄色，而是白色偏像

水牛干酪的色泽，吃起来不死咸，热热的很好吃。

西红柿海鲜意大利面（220元）：

红通通的意大利面，看起来就令人口水直流，酱汁属于收干的

派系，用了鱿鱼、白肉鱼（我吃起来觉得像多利鱼）、蛤蜊与

虾肉等丰富的海鲜，与西红柿酱搅拌后，不软烂的面体吸附了浓

稠的酱汁，咸甜度正好，再加点辣油提味，更融入了椒香气，

很对我这个西红柿控的味蕾。

上意大利面时有给干酪粉与辣椒油可以自行添加，不过这边给

的辣椒油不是常见的Tabasco酱，却是橄榄油跟辣椒提炼的辣油

（服务生送上时就先告知：这款油品颇辣，建议先放在小盘上测尝一下辣度后，再酌量使用。）

结果我也倒了一点放在盘上，发现真的一舔之下，椒香立马自舌尖漫延，它真是会辣啊！！！

U.S.D.A Choice级翼板牛排（360元）：

如调色盘般呈现的翼板牛排，同时兼顾了视觉，老婆选了五分

的熟度，一切开没有过多的血水，咀嚼起来没什么筋，却很好

咀嚼，可以沾用底部的紫地瓜泥旁边的蒜头马铃薯泥，蒜头马

铃薯泥大蒜味很厚重、够味，上头有烤过的孢子甘蓝、栉瓜与

细芦笋，也可以一口牛肉、一口蔬菜一起食入，这份牛排我觉

得光用玫瑰盐就够美味的。

事后我有询问店员这个五分熟的牛肉没什么血水？ 店员说为了

迎合有些人不敢吃带血牛排，如果点菜可以事先告知，主厨也

可以调整熟度。

斯里兰卡鸡肉干酪饼（180元）：

友人所点，上菜后咖哩的香气从饼中散开，超香的，里头的黄

咖哩带有明确的辣椒粉味，口感尝起来比较辛辣，鸡肉好嫩甜

，怕辣的人可以加上丰厚的酸奶酱，则可以降低不少辣度，

我觉得这一道表现也不错。

B套餐本次的甜点是奶酪，但我忘了拍照了。 (每日不同)

巧克力布朗尼（80元）：

蛋糕中的核桃量不少，巧克力蛋糕吃起来口感扎实。

冰–亚堤司水果茶（130元）：

除了基底的红茶外，喝起来还多了柳橙的甜味与柠檬的沁香，

酸甜混搭的口感，好顺口，上头还加了金桔、奇异果、菠萝、

苹果与草莓点缀，我全部的水果都嗑进肚了。

经典拿铁（120元）：

感觉使用了浅培的豆子，咖啡的果酸味活泼、明确，

喜好果酸感者可以点用。

亚堤司创意厨房没有用餐时间的限制，环境干净，食物份量

美味又合理，店内供应儿童椅与儿童餐具，也是对小儿亲善

的餐厅之一，想带小儿出门一同用餐的父母，冲吧！吃饱后

可以去巨蛋消化、走走更好。

 

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店家名称 : Artist 亚堤司创意厨房

店家地址 : 高雄市鼓山区文信路240号

店家电话 : (07)555-0261

营业时间 : AM11:30～PM22:00 (每月最后星期一公休)

Artist 亚堤司创意厨房粉丝团

 

 

 

有次在隔壁的尚品羊肉与同事巧遇后，同事就跟我报说这间土魠鱼羹是

她下班常买的店家之一，害我也跟着好奇起来，就让我们来看下去。

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店家名称 : 鹿港土魠鱼羹 (青年店)

店家地址 : 高雄市凤山区青年路二段336号

店家电话 : (07)778-1822

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位于青年路上红色的招牌很大，所以很好找（废话）。

 

有卖土魠鱼羹、麻油鸡面线、肉燥饭、爌肉饭。

好多不同种类的卤料。

鱼块是点餐后才下去炸，可以维持热度。

店面略小，但环境干净，餐具都有放在烘碗机中，需要时再去拿取。

菜单以一般的小吃店来说算很丰富的菜色。

本来想点鸡排饭，后来重新画单了，改成干酪猪排饭：

干酪猪排饭（50元）：

外皮炸得略焦了点，结果里面的干酪也没有融开，中心不够热啊（抱头）~~

笋干的表现也略微普通了点。

鱼土 魠鱼羹（小碗：50元）：

里面有五块鱼土魠鱼块，汤的白扁鱼与柴鱼味很明显，但芶芡有部份结

块的现象，但为数不多，汤水本身是很够味的，鱼酥我喜欢皮再脆一点。

盐水意面（小碗40元）：

意面的面条属于较弹牙型的，偏细版，略硬，但肉燥蛮香的，

整碗面吃起来够湿润，适合爱吃硬面条的人。

对于小店的整洁的环境与干净的餐具我给予肯定，

适合爱吃硬面者前往，可以吃鱼土魠鱼羹配上一碗意面。

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相关连结 :

 

 

 

 

 

自从忠义堂富国店在装潢时，就被住在这一带的朋友给锁定了，忽然快

下班时传Line来说要找人一起去冲店，翻了一下手边的行事历也没啥活

动，是男人当然是立马说走就走。

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店家名称 : 忠义堂(富国店)

店家地址 : 高雄市左营区富国路241号 

店家电话 : (07)558-5666

营业时间 : AM10:00 ～ PM22:00

忠义堂(富国店)粉丝团

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门口的招牌「忠义堂」底下还有个「New house」的字样，

有请估狗大神后才知道原来是New house的关系企业，不过

这一间富国店比较偏向时下正流行咖啡随行吧的风格，可以

让人外带咖啡就走。 

想要放缓脚步休憩一下的客人，当然也有桌椅以供休息，

有室外区也有室内区，可依人数自由选择。

店内充满了忠义堂可爱的小人涂鸭，而且地下室还有洗手间可以使用。 

提供无线wifi，一人低消50元、打盹禁止、外食禁止、

抽烟禁止、嚼槟榔禁止、宠物禁止。

室内座位为14席，室外座位则是26席。

高脚椅桌都有提供插头，真是太造福3C族了。

室外区也担心冬天的冷风而加了塑料布可以挡风，旁边也有洗手台方便

洗手，就不用怕把手吃得黏腻腻的，带小孩来也不用怕要找地方洗手。 

饮品价格大约在50~80元间，而松饼、轻食、蜜糖土司价格则落在

65~100元，很平价。

义式帕尼尼煎烤三明治，有五种口味，面包也可以选巧巴达面包、

丹麦吐司或法卡夏，也可以再加20元就可以多一杯美式咖啡。

也有现做松饼，从草莓、芒果、焦糖、巧克力Oreo跟抹茶红豆口味，

不过下午茶或晚上都可以点用。

韩式泡菜忠义面（原价100元，点饮料可用80元加购）：

韩式泡菜特有的酸香气显著，面条非鸡丝、意面等老班底，居然

是意大利面，没想到意大利面给的好多，我跟老婆光这一碗合力

嗑完都快七分饱了，里面还有虾肉、猪肉丝、蛤蜊、小白菜与丸

子，猪肉丝应该有先腌过，汤头也够香辣又带着淡淡的酸香气，

，吃起来好开胃，我个人觉得搭配饮料再点用很划算。

这碗比早餐店的锅烧面条量大多了，吃得我好饱。

 

欧风鲜果茶（65元）：

使用了橙子、苹果等水果，喝得出茶品有蓝莓与草莓结合的果香气

，甜度不高，是我跟老婆也很喜欢的口味。

蕃茄蘑菇香料鸡肉煎烤三明治（99元）：

朋友选了巧巴达面包，颇有嚼劲的外皮是它的特色，里面的蕃茄蘑

菇洋葱炖煮得软熟，洒上义式香草的煎鸡肉不会柴口，再加上烤过

的干酪，吃起来也不会过咸。

会牵丝的干酪，好好食。，而且洋葱也有炒出焦甜味，是我喜欢的那种。

海盐焦糖拿铁（65元）：

咖啡都是有盖上的，只是我为了拍照把它打开了~

仅提供热饮的海盐焦糖拿铁，咖啡有着独特的咸香味，焦糖提供

了甜味来源，还加了点鲜奶油，两者在一起味道也不冲突。

美式猫王三明治（99元）：

外皮有着烤痕的丹麦吐司，内馅有花生酱、培根与香蕉，十足的美

国早餐店会出现的基本组合，内馅给得不会吝啬，份量也是很大，

整个就是上演像河马般的大口吃肉，不过我觉得培根可以再煎得更

焦恰一点，会更香。

培根给得好大块，香蕉则是带有点果酸口感的香蕉，

吃起来不太腻，但就是真的份量好大。 

 

大师冰咖啡-半糖（65元）：

我当下的第一眼印象就是它很像提拉米苏咖啡，巧克力粉、奶泡与

带有微酸的咖啡味扑鼻而来，连同牛奶一饮而下，我老婆还蛮喜欢

这一味的。

焦糖金砖（89元）：

烤过的丹麦吐司已事先切好，完全不用自己沾手再切开，直接沾

上焦糖奶油取用，很适合跟朋友分享，丹麦吐司外层有里上奶油

，不过我觉得也可以用上砂糖会更有甜味。

有提供热食的忠义堂，除了贴心地提供室内座位区可以内用，还有无限流量的

wifi与免费插头可以使用，价格也不会令人瞠目结舌，即使是单人前往也无需

担心荷包的份量，点杯咖啡，抱着计算机就可以渡过悠闲的下午，肚子饿也可以

点用轻食，满足一下肚皮。

 

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店家名称 : 忠义堂(富国店)

店家地址 : 高雄市左营区富国路241号 

店家电话 : (07)558-5666

营业时间 : AM10:00 ～ PM22:00

忠义堂(富国店)粉丝团

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这次老街之旅，提早中午就逛完老街后，老实讲外头好热，决定找个有

冷气的地方歇脚，顺便让小泡菜也可以睡睡午觉。 

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店家名称 :  枝仔冰城 旗山总本店

店家地址 :  高雄市旗山区中山路109号

店家电话 :  (07)661-2066

营业时间 :  PM9:00～PM11:00 

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看到旗山的枝仔冰城，先叫老婆进去探路，发现有冷气后，

我们一行三大一小，立马决定杀进去吃冰。

还没进枝仔冰城门口放了好多广告牌，令人看了就想流口水。

营业时间颇长，不分平、假日都是早上9:00~晚上11:00 

也有提供简餐，供餐时间则是早上11:00~晚上9:00

采自助式点菜，现点现取，简餐上头有图片，

不过我就是来吃冰的，直接Pass。

连枝仔冰城都可以无线上网，来这边用餐的人别忘了可以联机。

一楼用餐区

二楼用餐区还客满，也有儿童椅可以使用。

墙上也介绍了一些临近的热门景点。

除了有香蕉清冰外、也有香蕉脆皮雪糕、冰淇淋、

双色鲜果棒冰等各式冰品。

也有芒果口味的冰沙~

另一头的冰柜则以蛋糕、奶酪派为主， 也有礼盒，等相关商品。

直接向店员点用冰品，点好后直接取走就可以了。

我点了招牌芋仔圣代与古早味面茶冰

招牌芋仔圣代（50元）：

一上桌觉得上头的地瓜变小好多，不过芋头冰吃起来有绵密口感，

有吃到芋头纤维的成份，上头的红豆炖煮得饱满又松软，底下的香

蕉清冰又香又爽口，吃到后面会觉得比较甜。

古早味面茶冰（55元）：

用芝麻和面粉做成的古早味面茶，与红豆、清冰全部拌在一起吃，

香浓又不甜腻，我个人很喜欢面茶，所以比较偏好这一款。

 

如果喜欢面茶类产品的人，不妨来试一下

旗山枝仔冰城的面茶清冰，日正当中，消暑正好。

 

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店家名称 :  枝仔冰城 旗山总本店

店家地址 :  高雄市旗山区中山路109号

店家电话 :  (07)661-2066

营业时间 :  PM9:00～PM11:00 

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美浓阿香板条 (未完成)

美浓秀梅板条 (未完成)

 

 

自从上次吃过牛总后，这次决定要来吃看牛老大，

看看有什么不同之处，天冷吃锅正好。

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店家名称 :  牛老大涮牛肉 (自强二店)

店家地址 :  高雄市前金区自强二路104号 (二店)

店家电话 :  (07)272-0006

营业时间 :  PM17:00～PM22:00 ***每周一公休***

牛老大官方网站   

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这次来的是牛老大涮牛肉的二店，就在自强二路上，招牌很大，很好找。

牛老大的总店也在同一条自强二路上，但在18号，订位时务必问清楚在总

店还是二店，不要像我们一样，没搞清楚还找半天。

门上写着营业时间与公休时间，二店这边是下午到晚上营业的。

店内高堂满座 ! 生意极好~

除了一楼之外还有二楼 !

二楼宽敞许多(冷气一样很冷)，另外也有提供包厢给客人唷。

2楼平面图

有方桌、圆桌与包厢区域，另外还提供吸烟区 !

翻开MENU可以先看到牛老大的简介~

让我们了解牛肉是使用现宰牛肉(温体牛)为主要食材!

坚持着不经过冷冻当日宰当日卖，还有傲人的锅底口味与

推荐的菜色，让第一次来享用的我们可以快速了解。

(不懂也是可以直接问店员啦!)

牛老大MENU

分火锅类、热炒类、麻油类、火锅料等等…

还有须提先预订的菜色 !

饮料类、啤酒类、烈酒类 (未满十八岁请勿饮酒)

直接拍点菜单会更清楚价格，菜单真的很丰富。

经由友人来享用过就交给他来处理打点

我们就趁着这空档来玩乐小泡菜…

( 安抚一下!不然等等就开始暴动 )。

佐料区，有姜丝与腌葱酱油。

虽然客人很多但是送菜速度却不慢，一下子就整桌摆满~

因为我们点的其实都不用很花时间处理的材料，如果都是

热炒类可能就会比较慢吧 (自我推测)。

大锅底（100元）：

上桌的锅底有豆腐、豆皮跟高丽菜，以蔬菜熬煮的高小汤，

喝起来更多了层酸榨菜的香气，汤头清淡耐饮。

牛肉（350元）：

可以选油花较多的部位，粉红色的鲜肉，带了点筋，

但还是很好咀嚼，大家一致认为好吃。

牛杂（350元）：

牛肝、牛心、牛腰子、毛肚，牛心稍微涮一下就很弹牙，牛肝吃起来很软嫩，

牛腰子口感较脆，而毛肚洗得很干净，略有嚼劲，表现都很不错。

干贝浆（150元）与花枝浆（120元）：

花枝浆有花枝切块在里面，鱼浆吃起来不会粉口，

尝起来就是弹牙；干贝浆味道也是蛮浓郁的。

葱爆牛肉（150元）：

有用粉里过的葱爆牛肉，经过大火快炒后，

外软内扎实，吃起来很鲜嫩，超好扒饭的。

 

另外的金针菇跟菜类图就不补上了 (上综合图内有)

 

重头戏就是要来涮牛肉…

下去约三~五秒即可，肉质呈现粉红色口感最嫩最好吃。

(如果不敢吃太生可自行调整涮的秒数)

 

满满的配料，搭配滚汤的热汤，就是火锅最迷人的地方。

另外火锅料也不马虎~

通通下去滚，把料的美味通通逼出来 !

 

这次的初访我个人跟牛总相较之下，比较喜欢牛老大（二店）的用餐环境

与汤头，尤其是汤我个人喝了好几碗，整个忘了有饮料的存在，牛杂也处

理得很干净，热炒表现也不错，这边相对于婴儿有儿童椅来说，对于父母

也是较为方便，环境干净，来聚餐不会失望。 

 

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店家名称 :  牛老大涮牛肉 (自强二店)

店家地址 :  高雄市前金区自强二路104号 (二店)

店家电话 :  (07)272-0006

营业时间 :  PM17:00～PM22:00

***每周一公休***

牛老大官方网站 

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相关连结 :

[食记] 牛总涮牛肉 (自强店)*嗜牛者深夜食堂* 

 

也是在凤山在地的人气传统早餐店，想吃很久了，这天终于摆脱小儿，前往一

探究竟，不过我没有详记价格，只记得这样点一点没有超过一百元，请安心入内。

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店家名称 : 高记早餐 

店家地址 : 高雄市凤山区自由路352号之一

(凤山西站一号出口斜对面)

店家电话 : (07)747-3711

营业时间 : AM02:00～AM10:30 *每周一公休*

   

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拥有两间店面的高记早点就在凤山西站走出来斜对面而已，

一早就高朋满座，外面就可以看到排队长龙～

不分男女老少客群广泛。

全店没有看到价目表，也没有菜单，全部都是自己凭外观加上手指点菜。

(老饕还知道一些隐藏XX)

一颗颗烤好的烧饼好诱人哦。

旁边的阿姨包的好像是韮菜包，包个没停。

连皮都是现杆现甩的唷。

 

油条也是现做现炸给你看 !

我看了不少人都点蛋饼包油条，也跟着点了，

店员会问你要不要加上自制的酱汁。

我选了要加自制的特调酱汁，以洋葱、辣椒、青葱与酱油腌制而成。

蛋饼加油条：

这份量颇为惊人，蛋饼里面加了香酥的油条，还有特制的洋葱酱油，

洋葱居然一点都不会呛口，令我惊艳，吃起来仍会脆脆地，外软的

蛋饼、吃起来会卡滋的油条还有爽口的洋葱，没想到会这么地搭，

连不是蛋饼控的老婆都爱上了这一味。

这份吃完老实说我都快饱了。

葱蛋：

每次都看到这种古早味的葱蛋，忍不住就想点来吃，但是葱花有点少。

 

甜烧饼：

洒了满满白芝麻的甜烧饼，里面的白糖不会死甜，但口感普通。

从半夜两点就开始营业的高记早餐，整个就是夜猫子的好朋友，

蛋饼挟油条吃起来很满足，尢其是一定要加洋葱酱油，整个更加分了

，下次来我一定会再要求洋葱要多一点，隔壁的孙家豆浆生意看起来

也很不错，找个时间再去尝鲜看看。 

 

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店家名称 : 高记早餐 

店家地址 : 高雄市凤山区自由路352号之一

(凤山西站一号出口斜对面)

店家电话 : (07)747-3711

营业时间 : AM02:00～AM10:30 *每周一公休*

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