[食记] 高雄o前金区 台南旺鳝鱼意面(干炒鳝鱼意面人间美味~)

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常看到不少部落客在台南旺台菜海鲜餐厅打卡,勾起我的兴趣很久了,

趁个下雨的午后,托朋友订好位置后,就一同前去用餐XD~~~

不然三点决定,五点就要用餐,临时想订位,也不知订不订得到位置

,感谢朋友的帮忙。

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店家名称 : 台南旺鳝鱼意面

店家地址 : 高雄市六合二路187号

店家电话 : (07)272-0999

营业时间 :AM11:30~PM14:00、AM17:00~PM21:30 (周二店休日)

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台南旺本来在七贤路,不过目前有迁移位置在六合路上,把店面扩大经

营,来这边就找六合路跟自强路口找一栋白色的建筑物就对了。

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营业时间

AM11:30~PM14:00、AM17:00~PM21:30。(周二店休日)

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当天我们被安排在一楼用餐,一楼的位置稍微挤了一点,四人桌如果菜点

个四道就不好摆放了,不过很感谢服务生立马决定帮我们并桌解决这个烦恼。

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二楼就很适合团体聚餐了,空间大多了。

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另外也有包厢可以选择。

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店家当日进货与季节鲜蔬,都会展示在一楼的冰柜,右边打开有新鲜的

腰子、鳝鱼、大肠、蛤蜊、猪肉、螺肉等食材。 

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左边的冰柜拉开就是每日现挑的鱼获了,看看清澈的鱼眼睛,就知道它有多新鲜。

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老样子交给朋友点菜。

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干炒鳝鱼意面(120元/1份):这是两人份量

Q弹的鳝鱼还吃得到脆度,酱油的香味与乌醋的酸香结合,香气实属

逼人开胃,意面冷掉了也仍会弹牙,不愧是朋友力推的菜色,

记得一定要点干炒的口味才对。

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这鳝鱼一点都不老,也不会太软,好吃。

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雨来菇(180元):

加了蛋拌炒的雨来菇, 现飘新鲜蒜香逼人,又带有红椒的微辣,

一点也不会油腻。

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蚵仔酥(180元)

蚵仔酥中心还保有蚵汁的甜度,加上炸到酥脆的外皮,好呷,

害我现在还一直回味,我连九层塔跟牛蒡丝都没有放过,一扫而空。

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清蒸海鱼(1两50元,共750元):

鱼够新鲜才敢做清蒸,加上树子、姜丝、青葱加以清蒸后,

鱼肉好软嫩又充满弹性,连小儿都很好入口。

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凉笋(280元)

当令的笋子,冰凉沁心,一咬下去鲜脆多汁,完全不柴口,

光靠笋子本身的甜味就够了,连美奶滋都不用沾。

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炸花枝丸(210元):

花枝丸里面的花枝块超多,每一口都咬得到花枝肉,绝对是回访再点菜品。

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炸肥肠(280元)

先卤后炸的肥肠,没有猪腥味,尝起来外酥内软,

又充满酱油与胡椒的香气,好吃。

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蛤蜊汤(160元\1份)这是两人份量

蛤蜊汤的肉汁与汤汁融为一体,满满的海鲜味,好喝。 

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此次造访台南旺对于它的热炒、酥炸菜色都有留下很深的印象,充其是干

炒鳝鱼意面与炸花枝丸,一定是来了会再点的商品,难怪看不少人都单点

鳝鱼意面独享,还有服务生一直不停地来换新盘子,还帮我们乔位置并桌

,很谢谢他们的服务,对于有带小儿的父母来说真是备感亲切,绝对会列入

再次聚餐的首选之一,台南旺,等我再访啊~~~ 

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小泡菜装可爱~

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店家名称 : 台南旺鳝鱼意面

店家地址 : 高雄市六合二路187号

店家电话 : (07)272-0999

营业时间 :AM11:30~PM14:00、AM17:00~PM21:30 (周二店休日)

 

[开箱] 歌林面包机(KT-LNB02) ONE TOUCH做面包

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最近家用3C用品最夯的不外乎就是一台面包机了,在大家追求养生不添加防腐剂
 
自己DIY最清楚吃起来也最安心,这次这台面包机如何生出来的呢 ? 就让我们
 
看下去~

 

原来是岳父大人已使用中华电信的门号好几年了,每个月的通话量都高达一、二

千元,几乎都用在工作联络上,最近发现有中华电信用户专用的付费方式「欢乐打

有分三种资费:1350元/2000元/3000元等三种区间,可以用信用卡代缴费用的

方式,通话费可累积或预支,省去了一层麻烦,还可以红利积点,很适合通话量大

的岳父,又可以拿到赠品,了解后迅速申办。

( 欢乐打详介绍细网页欢乐打专案礼品区 )

岳父是申办资费2000元,需签约18个月,2000*18=36000元,需在30个月内把通话费

用完,含手机上网费用也可折抵,可以免费得到一项赠品,可上官网选取,被老婆发

现了想入手后久的面包机,立马就给它选了下去,隔了不久面包机到了我家。YES !

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歌林面包机(KT-LNB02)内容量是1.8公升,一送来除了主机体外,

还有可拆式内锅、量杯、量匙、搅拌刀、保证书,当然还要有一本食谱唷。

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搅拌刀、量匙、量杯

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上头的功能键有各式面包、蛋糕、与果酱制作等十三种模式可以选择,

也有米饭面包烘培功能,可以处理家中多余的剩饭丢入再做成面包。

机身上头的透明窗口我个人很爱,可以偷窥面包的烘培过程,

从放料、搅拌、发酵、烘烤都可以一目了然(香喷喷面包美少男梦工场ing)。

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可拆式内锅 (用旋转扣的方式拆装)

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* 准备制作面包的材料 *

材料可以去旺来兴购买,种类很多可以一次买齐 !

制作面包的材料准备 : 高筋面粉、全脂奶粉、砂糖、奶油、盐、酵母粉。

大概是以上这些,之后准备想要吃的口味干果像是蔓越莓、葡萄干等等~

还需要一个磅秤, 每样材料都需要案照比例下去调和的,不然很容易会失败唷。

(磅秤可以去小北买便宜)

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翻开食谱这次就先来尝试制作葡萄干面包,

我们把葡萄干换成蔓越莓,其他一样按照上面写的做就可以了。

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有上过烘焙课与实际烘烤制作的面包的阿母来协助我们

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将材料都按照顺序放入 (酵母粉一定要最后放唷!)

蔓越莓是等揉面30分后再加入进去。

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放入后只要按下选择制作种类的面包一键搞定,我这次选的是第一个「欧式面包」,

也可以选烤色「」,我喜欢中色的按下后屏幕上显示的的时间会开始

数,也可预约时间制作面包,最多可以设定13小时后制作,一起床就有新鲜的面包吃。

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揉面团过程~ 一直打转打转着。

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小儿泡菜对能吃到面包非常的期待…

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接近制作的尾声香气已经飘香整个房间了,快三小时的制作过程,

打开盖子后已经可以看到成品了~

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将热腾腾的面包切开来看看里面 ! 其实这样看份量也是挺大的

,大约3-4人份,够我们家吃2~3天。

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看看蔓越莓的分布,搅拌的还蛮均匀的分散在各角落。

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配上一些水果、炒蛋、咖啡就是一份早餐餐点了~。

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陆续做了巧克力口味还有磅蛋糕,之后继续研究其他面包
 
再分享给大家。
 
 
巧克力
 
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磅蛋糕
 
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终于了解为什么烤面包机在目前这么夯了 ! 轻松简单就可以做好一个面包,
 
口味都可以随个人喜好调整难怪会大卖,家中必备。
 
 
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[食记] 高雄o苓雅区 松饼先生 (松饼专卖店、意大利面、炖饭)

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松饼先生算是高雄带动松饼风热潮的先驱之一,还记得它是在瑞丰夜市起家的,

,害我又不小心回忆起以前的时光了,它在高雄也开了一些分店,以前也跟朋友

约去过至圣店,第一次来到三多店,顺便看看菜单有没有增添新口味。

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店家名称 : 松饼先生(三多店)

店家地址 : 高雄市前镇区三多三路147号

店家电话 : (07)331-1190

营业时间 :平日AM11:00~PM21:00、假日AM10:30~PM21:30

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松饼先生在三多三路与修文街口,招牌有点被大树挡到了。

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松饼先生的LOGO,认清上面的卡通脸就对了,招牌看起来简显易懂,

就是主打松饼贩卖。

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门口推荐松饼小广告牌,上头画了目前主推的芒果慕丝松饼~还有营业时间。

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一楼的用餐空间前方是用餐区,另一侧有沙发椅还有松饼小抱枕,

后方是厨房还有杂志区,天花板上可以看到水晶灯造型灯饰点缀。

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二楼空间挺大的 ! 可以容纳30~40人不是问题 !

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杂志区

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松饼抱枕

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菜单现在多了比利时香柠软壳蟹松饼堡,

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菜单有除了有多种口味的咸、甜松饼外,也多了早午餐、炖饭、法式厚片午茶、

墨西哥薄饼、色拉、炸物、手工冰淇淋等,种类也是很丰富。

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点主餐都可以加钱升级为A、B、C套餐,这次是加套餐B是99元

(浓汤+60元饮料可补差额)。

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饮品则有茶类、香醇咖啡、花果茶等,选择性也不少。

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松饼可以挑选要美式(外酥内嫩)的还是比利时(Q脆)这两种

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玉米浓汤

有不少培根、洋葱、玉米粒,洋葱的甜味有融入汤中,喝完很有饱足感。

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烟熏鲑鱼佐酸奶松饼堡(155元):

看到鲑鱼两个字,我脑波就很弱地点了下去,等松饼上桌后,我自己试了才发现

把鲑鱼直接铺在松饼上头,鱼肉跟饼身咸甜层次的滋味,还蛮好吃的,然后旁边

的马铃薯泥加了义式香草,吃简单的原味也不错,后头的水果还淋上了蜂蜜,多

了一种蜜香,反倒是酸奶,我觉得太过润黏了,可以再加重酸度或改成原味优格

,会把松饼的甜味更突出。

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稻香仙凫妃子笑炖饭(189元)

熏鸭肉末分布在炖饭中,还吃得到真实的荔枝肉,有果肉的酸甜,米心吃起来有

粉口感,几乎都靠荔汁佐味,口味很清爽,这口味有惊艳到我,上头的熏鸭胸咸

味明确,刚好帮炖饭提高咸度。

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真的是荔枝肉切丝后加进去烹煮的。

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芒果丁慕斯松饼季节限定(165元):

现切的当季芒果好甜,慕斯藏在冰淇淋塔底下,芒果慕斯尝起来不会太甜腻,反

而是靠上头的鲜奶油与香草冰淇淋拉升甜度,但我觉得鲜奶油太多了,慕斯都快

被淹没了。

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冰宇治金时欧蕾(85元):

店员事先有告知若点微糖真的会苦,饮料一上桌我浅尝一口,真的茶苦味非常明

确,有闻到淡薄的海苔香,应该要至少半糖才对,上头的奶泡也增加不少比例,

底下还有微甜的红豆粒,请务必半糖以上饮用。

莱姆香柚冰茶(90元):

莱姆的酸度加上柚子的甘甜味与绿茶,没想到那么搭,茶不会涩口,莱姆汁的淡淡

酸香气,喝起来好顺口。

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吃不完的松饼我们有把它打包回家,发现冷掉了还是散发了微微的奶蛋香,只要

加以回烤就松软度还不错,炖饭一定要趁热吃,冷掉了反而会尝不出荔汁的甜度

,多元的菜单也很迎合不同口味的消费者,也看了不少家长带小孩来用餐,看来

下次可以带泡菜来吃松饼了。

 

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店家名称 : 松饼先生(三多店)

店家地址 : 高雄市前镇区三多三路147号

店家电话 : (07)331-1190

营业时间 : 平日AM11:00~PM21:00、假日AM10:30~PM21:30

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高雄松饼先生分店:

高雄(至圣店) 地址:高雄市左营区至圣路171号1楼  TEL:(07)556-9272

高雄(楠梓店) 地址:高雄市楠梓区土库一路162号   TEL:(07)351-1070
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相关店家:

[食记] 高雄o左营区 NANA LADY比利时列日松饼&咖啡 

[食记] 高雄。左营区 芙儿松饼 (Flower Waffle) 

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[食记] 高雄。前金区 草图咖啡 ( 松饼超赞的 ! ) 

 

[食记] 高雄o左营区 哈摩尼韩食堂(您所想不到的韩式料理)

3

 

 

老婆的女性友人常出国的地点之一就是韩国,韩式料理真的快变

女人聚餐常吃选择之一,这次选了左营裕诚路上不少人推的

哈摩尼韩食堂来吃看看跟其他店家是否有不同之处。

 

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店家名称 : 哈摩尼韩食堂

店家地址 : 高雄市左营区富国路408号2楼

店家电话 : (07)556-9333

营业时间 : AM11:30~PM14:30、PM17:30 ~ PM22:00

消夜时间 : PM21:00~AM01:00 (限点消夜专属MENU)

(星期二公休日)

[合辑] 高雄。韩式料理美食地图 (持续更新)

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哈摩尼韩食堂在富国路跟裕诚路口,转角的店面,一开始我找不太到

往二楼的楼梯在哪,原来在底下的英国蓝饮料附近。

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通往二楼的木制楼梯,我喜欢这种在外摆制菜单的方法,整个人才不会像迷途

小羔羊,可以了解菜色与价位,踩黑店的机率会降低很多。

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大量采用黑色与深的装潢,个人也蛮想坐落地窗的,但我老婆怕热先打消这个念头。

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当天我们大约11:30入座,大部份都是预约席,生意很不错。

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饮料柜也是摆放了很多来自韩国的饮料跟酒类,还好没给小泡菜看到有PORORO的

饮料,不然当场就要演:喜欢吗?爸爸买给你。 

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无限提供的小菜~ (非自助)

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餐具摆设

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这边提供的不是正统韩国扁筷而是圆筷,用起来比较得心应手。

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店家会供应麦茶饮用,当然也是无限取用的。 

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当时手滑了买芒果汁(一瓶40元),喝起来普通。

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四种可以无限续的小菜,我比较爱左上角的炸臭豆腐,不喜欢小黄瓜,不够入味

,白萝卜有点酸辣,黄豆芽带有麻油调味。

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菜单真的本身就小字了,大家还是去现场看吧。 

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铁盒白饭,考虑到了保温性,饭比较不会冷掉。

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干酪蛋卷(200元):

请趁热入口,用了大量莫佐瑞拉干酪,水牛口味的干酪味道本来就偏淡,

干酪吃起来口感好厚,蛮快就冷掉了反而润黏在我的嘴里,这不是我的菜。

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新堂洞辣年糕(240元):

新堂洞辣年糕用的调和酱,有辣椒酱跟柴鱼的味道,跟在韩国的路边摊吃到的口

味好像,是会令人开始流鼻水的辣度,还有韩国的扁型的鱼板,也好入味。

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海鲜煎饼(180元):

花枝、蚵仔、鲜虾等用料的海鲜煎饼,这道我觉得油耗味很重,应该要再脆一

点,中间的饼身有点不够熟,整个有点太软口。

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安东鸡(360元):
 
鸡肉加了大量的干辣椒与酱油调味,绝对是重口味好扒饭的一品,是当天最辣的一道
 
,辣鸡肉好吮指,吸了汤汁的马铃薯也是不能放过的一样,滑溜的冬粉带有的酱咸度
 
够,拿来配饭吃也很不错。。
 
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海鲜豆腐锅(220元):
 
用韩式辣椒酱去调和,属于使体温开始升高的温辣,有螃蟹、虾子、蛤蜊与嫩
 
豆腐,汤汁还带有螃蟹的咸香,一个女生吃一锅加白饭就可以饱了。 
 
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结账台有棒棒拿可以免费索取。
 

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这次消费个人比较喜欢新堂辣炒年糕跟安东炖鸡,炒年糕跟在韩国路边小摊吃的味
 
道超像的,是年轻人熟悉的味道,安东炖鸡很适合爱吃酱辣口味的人,看他们宵夜
 
场有卖现在当红的韩式炸鸡,可惜有了小儿,宵夜场只能暂时Goodbye了。(泪推) 
 
 
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店家名称 : 哈摩尼韩食堂

店家地址 : 高雄市左营区富国路408号2楼

店家电话 : (07)556-9333

营业时间 : AM11:30~PM14:30、PM17:30 ~ PM22:00

消夜时间 : PM21:00~AM01:00 (限点消夜专属MENU)

(星期二公休日)

 
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[食记] 高雄o三民区 乐乐将异国风味料理(大推~手作披萨!)

2 

 

会来吃这间乐乐将没什么原因,就只是因为是朋友要约来这边吃饭,

不要再说我没揪了,我不是主揪唷~~~  ^O^”

先上网爬文过后才知道乐乐将原本是亲子餐厅,最近转型为一般异国料理

,将用餐环境重新整合后,再次出发~ 餐厅靠近高医附近的三民公园旁边。

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店家名称 : 乐乐将异国风味料理

店家地址 : 高雄市三民区博仁街ㄧ号

店家电话 : (07)313-0090

营业时间 : AM11:00~PM21:00(周一公休)

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餐厅的招牌走色彩缤纷的字体,我差点以为是看到了凤山的两只老虎鞋店的招牌XD。

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一进店里面就直接坐在门边的沙发区,是我喜欢的位置。

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柜台区上方的招牌介绍了招牌披萨还有人气饮品~

一旁的玻璃橱窗内还有杯子蛋糕、披萨饺、糖果、饮料等等…

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人气开胃菜种类也不少 ! 看到真是每个都想点~ (忍)

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餐点除了在店内吃的到外也有另外零售唷 !

例如虾饼、饼干、糖果等等…

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墙上很缤纷有着许多贴图装饰,墙上的壁画还是出自于老板之手呢 !

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由于没有收取服务费所以佐料、餐具、茶水、汤品都要自行取用。

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自助区的汤品是蒜头汤,用腌蒜头制成的,带有种特殊的酸气,但大约一秒后又

带有咸甘味,喝起来很特别。

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桌上摆放着打卡就送的好康优惠~

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打开多达六页的菜单,有「意大利面、轻色拉、南洋火锅、全素专区、饮料、手

作披萨、开胃小点、伴手礼、南洋咖哩锅烧、南洋咖哩饭」,口味跟种类超多的

,不过我仍然是老样子,交由朋友点菜。XD

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一开始先来四杯饮料:(由左至右)

泰式奶茶(50元):

上头一开始都是喝到茶味,炼乳有稍微沉在下面,要搅一搅甜味才会混在一起

,喝起来奶茶香很滑顺,茶也不会太涩。

冰柠檬冬瓜(50元):

冬瓜露与柠檬汁的比例吃起来不会甜到想喝水的程度,我喜好加强酸度的冬瓜

柠檬。

100%菠萝汁(40元):

用熬煮过的菠萝酱,酸甜又回甘,尝了一下果肉,菠萝的果酸味仍有保留住,

跟重口味的火锅很搭。

可尔必思雪泡55元):

可尔必思中感觉加了雪碧,充满了气泡啵啵在舌尖的惊喜感,又带有牛奶的味

道,小朋友应该会很爱。

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酥脆虾饼(50元):

居然有没什么油耗味的虾饼,咬起来微微的咸脆,但一点也不油,虾味也够,友

人还曾经买整桶回去配电视。

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总汇拼盘(200元):

有薯条、鸡排、鸡翅、小鸡腿,但吃起来肉炸得有点干~

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乐乐将招牌奶油脆皮猪 甜(55元):

满满的奶油与炼乳,吃起来超甜的,上头的面包皮还有卡滋的口感,蚂蚁人会喜

欢的口味。

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鸡肉泰式香料锅(260元):

送上的不是常见的火锅用拼装鸡肉片,而是货真价实的鸡肉块,茶汤像肉骨茶的

棕色,但喝起来有八角的香气,又有药膳的味道,不敢喝蒜头汤的友人,一直喝

这个汤底,一连喝了好几碗,很对他的胃口。

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鸡肉咖哩饭(120元):

一样可以选辣或不辣,这次选了有辣的,呈上的是绿咖哩,一入口才会慢慢传来

有后劲的辣度,我觉得大概是比小辣再辣一点,真的很好下饭,如果椰奶味可以

更重一点会更香,上头的炸鸡排酥脆可口,大家都蛮喜欢这个的。

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黄金鱼丸佐南洋咖哩酱(50元):

可选择辣或不辣的咖哩,我们是选不辣的,送上的是黄色的咖哩酱,鱼丸很软嫩

,还蛮好吃的。

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正宗阿豆仔制作的披萨感觉更地道 !

亲手端上餐桌服务超亲切中文也讲的很好~

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豪华经典披萨:(160元):

披萨看起来尺吋大约八、九吋,自已杆楺的发酵面团,烤好后面皮还散发着淡淡

的麦香,光不是连锁大卖场的冷冻饼皮就令人高兴,馅料用了调煮过的茄汁红酱

,蕃茄味酸浓够劲,上头的莫佐瑞拉干酪,吃起来不死咸又充满弹性,整体吃起

来柔软很好入口,超适合三、四个好友享用,点这个好划算。

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背面饼皮带有点焦吃起来脆脆的,上软下脆的我很喜欢。

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店家也有提供特约停车场,另外如果满300元车程10分钟内就可外送 !

这范围应该还蛮广的~。

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乐乐将的披萨没有面皮生硬不熟的情况,饮料的价格也是学生负担得起的价格五

、六十元上下,又有多种异国、南洋风味餐,也不收服务费,四个人这样吃一个

人大约三百初头,难怪这天平日来几乎是客满的,日后要直接爽嗑一份手作披萨

才对得起自己的胃,择日再来战。

 

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店家名称 : 乐乐将异国风味料理

店家地址 : 高雄市三民区博仁街ㄧ号

店家电话 : (07)313-0090

营业时间 : AM11:00~PM21:00(周一公休)

乐乐将粉丝团 

 

[食记] 高雄o凤山区 兔宝宝炒饭炒面专卖店(青年店)惊!加饭不用$

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看了朋友连续两天都在这边买饭打卡,才让我发现青年路上也开新店了

,我个人很爱吃炒饭,这炒饭专门店,当然不会错过。

 

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 店家名称 : 兔宝宝炒饭炒面专卖店(青年店)

 店家地址 : 高雄市凤山区青年路二段220号(石二锅斜对面)

 店家电话 : (07)777-5727 

 营业时间 : AM11:00~PM21:00

(PM15:30~16:30 休息时间、假日16:00~16:30休息时间)

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兔宝宝炒饭/炒泡面专门店就在凤山青年路上,附近有大间的永丰鱼水族大卖场,

店家还用了可爱的小白兔作为门面招牌,应该是有请人设计的。

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店门口直接放上推荐商品炒饭:泰式海鲜口味、港式腊味、雪菜牛肉、吉士火腿虾

仁等口味。也是主打创意的炒饭商品。

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炒泡面由于考虑带回家必须舟车劳顿一番,这次就先跟它说拜拜了。

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炒饭类整个很吸引我,我点了雪菜牛肉饭跟虾仁炒饭,看到加饭不用钱,我整个

眼睛都亮了。

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内用有茶水跟每日例汤可以自取,光有冷气这间我个人基本就加分了,环境看

起来蛮干净的,我有眼尖发现店家还有准备儿童椅,真是我的福音,小泡菜下

次可以跟了。

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在点菜区店家还自制夹子,这样等客人点单要做炒饭时才不会混淆。

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主要由两位师父在炒,我边看边等边饿。

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雪菜牛肉饭-加饭(90元):

加饭后整个份量超多的,我跟我老婆还可以两个人分没问题,主要用酱油去大火热

炒,黑豆香回家后打开饭盒还保留着,腌制过的雪菜边咬腌渍的咸度从嘴巴中明显

感受,雪菜真的会咸舌,牛肉片不是丝状的,吃起来不会太柴,白饭粒粒分明,米

身不会有硬结的现象。

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虾仁蛋炒饭(70元):

这份就没有加饭了,配菜主要是虾仁、高丽菜、胡萝卜跟鸡蛋,虾仁提供了相当的

咸度,给的虾仁量也不少,老妹觉得这份不会有油水出现的情况,我个人比喜较喜

欢雪菜牛肉。

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兔宝宝的炒饭整个便当边缘不会有出油的情况,雪菜牛肉咸度也很够,下次想试看

看炒辣的口味,还有朋友一直跟我力推的炒泡面,绝对是列入下班外带回家的快速

选择之一,享受大口扒饭的乐趣。

 

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店家名称 : 兔宝宝炒饭炒面专卖店(青年店)

店家地址 : 高雄市凤山区青年路二段220号(石二锅斜对面)

店家电话 : (07)777-5727

营业时间 : AM11:00~PM21:00

(PM15:30~16:30 休息时间、假日16:00~16:30休息时间)

 

[食记] 高雄o苓雅区 夯肉一条街 (串烧、冷物、酒场)*已歇业*

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这天二技同学传LINE说在文横路那边开了不少串烧店,感觉整个要变成串烧街了,

他早就锁定一间新开的口袋名单,想要跃跃欲试地去踩新点,再约看看其他同学,

总共一行八个人,下班后直接约去好好的吃顿饭,话家常先。

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店家名称 : 夯肉一条街 (串烧、冷物、酒场)

店家地址 : 高雄市苓雅区文横二路75号

店家电话 : 0983943550

营业时间 : PM17:00~AM03:00

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地点在文横路与永康街口,也不难找,我稍微目测了一下,

临近至少五家烧烤店起跳啊,而且价格的范围很大。

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这次朋友选的点是「夯肉一条街」,原因没为什么,就是因为是新店,才开店近一

个月,老板说菜单还在调整,所以都只能靠手写的菜单跟临柜点菜为主。

今天选择坐在室外,除了有电扇,上面还会喷水雾,可消一下暑气。

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串好的食材都放在冷藏柜中,但我那天忘了点竹蛤,算是遗珠之憾。

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点好后店员们就马上准备夯夯夯了~

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夯肉一条街MENU

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陶板虾

以新鲜虾子放在粗盐上再开火烧熟,虾肉蛮扎实的还有点虾甜味。

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特调沾酱

有蒜末、葱花还有五香粉的味道,吃起来会有微微的甘苦味,

同行的朋友很爱,还直接把酱料吃了。

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烤蛤蜊

开口的蛤蜊个头挺大的,蛤汁整个被留在另一侧,可以尝到满满的蛤汁,

但我觉得价格有点小贵,外头洒的盐,应该可以不用洒,吃原味就够了。

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烤蚵仔

已经被烤到微笑的蚵仔,肉挺饱满又多汁,也是当天很喜欢的菜品之一。

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小菜

小黄瓜跟白萝卜切片,吃起来砂糖的甜味大于醋味,整体偏甜。

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培根卷

稍有微焦的培根中间卷了青葱,培根的咸味加上青葱的葱香气,越咬越涮嘴。

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烤鸡心

烤得太熟了,整个缩水变老鸡心了….

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烤鸡腿肉

加了咸甜酱汁烧烤后,鸡腿肉好软嫩,再用生菜包住再吃,是一般串

烧店少有的吃法,生菜使腿肉吃完不会有油腻感,我一个人也不小心

就吃了两块。

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蛤蜊丝瓜

丝瓜的水份与蛤蜊的肉汁烹煮后融在一起,汤有着海鲜的咸甜味,但我们太晚把

盖子打开了,蛤蜊肉被我们煮到缩水了,蛤蜊我对不起你~XD

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松阪猪肉

猪肉的肉汁几乎都不见了,吃起来有点太干柴了,甜度不见了。

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咸猪肉

加上蒜头白醋酱,朋友说是客家菜的作法,外皮加上白肥肉有点多,

吃起来很有点生软,喜欢肥肉多的人应该很爱。

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山猪肉

油脂的部份比用炸的比咸猪肉熟,我喜欢它的外皮酥脆的口感。

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烤青椒与杏鲍菇

杏鲍菇超入味的,烤过咬起来比烤鸡肉还湿嫩,菇汁滑溜好入口。

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玉米笋

藏在玉米叶里的小玉米,吃起来好脆嫩,玉米汁还缓缓流出,超回甜的。

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烤秋刀鱼

富含鱼脂的秋刀鱼,上桌后整个鱼肉超香的,肉质超软嫩的,

令爱吃鱼的友人,整个吃到都吮指了。

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烤鱼、蛤蜊、蚵仔等海鲜的表现都不错,烤猪肉我觉得应该还可以有更好的

表现,杏鲍菇、玉米笋烤得好鲜,如果有炒饭等主食方面可以点用,菜品种

类会更丰富,希望下次来菜单会更明确。

 

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店家名称 : 夯肉一条街 (串烧、冷物、酒场)

店家地址 : 高雄市苓雅区文横二路75号

店家电话 : 0983943550

营业时间 : PM17:00~AM03:00

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相关连结:

[食记] 最鲜 (平价澎湖海产、日式烧烤、热炒) 

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[食记] 迈格士水果酒Magners (苹果口味VS梨子口味)

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每到夏天,老爸总是少不了一边吃饭一边配一瓶酒品,

他总是说:这是他的人生乐趣之一,请不要阻挡他,因为~

他都把酒品当饮料喝,也时常买不同酒类来尝试,不管是

烈酒、薄酒、啤酒、水果酒来者不拒,当作饭后的Happy ENDING。

 

这天老爸去7-11回来时拎了六瓶的水果酒回来,说是由爱尔兰

飘扬过海来的,想说要买来喝看看,由于我也没看过这款水果酒

,当然一定要拍个照写个食记,记录一下。

 

来点不一样的开箱,经验闪光豋场~

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Magners迈格士这个牌子是从爱尔兰来的,也是当地大品牌的酿酒商,

上网google一下发现这牌子是1935年就已经创立了!

这次老爸买的是「苹果口味」跟「梨子口味」。

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梨子酒:(未满18岁请勿饮酒)

一饮而下微酸甜的梨子气味很显著,喝起来超清爽的,又带有点

柠檬、苹果与接骨木花的芬芳还有淡淡的白葡萄香气,有层次感~

这款酒不加冰块就很好啜饮,如果加上冰块口味更棒~

加上从梨子的微酸味转向接骨木花的甘甜感,蛮适合女性饮用的。

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倒入杯中气泡马上就冒出来 ! 

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经典原味苹果酒:(未满18岁请勿饮酒)

苹果口味上头印了Irish Cider直译爱尔兰苹果酒,指的就是用

苹果汁所做成的水果酒,用了17种口味的苹果加以酿造,一倒出来

呈浅棕色,喝起来含糖量较低,带有微微的苹果香气,口中散发

苹果氧化铁味挺淡的,味道有点像鸡尾酒,加了冰块饮用,喝起来很顺口。

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迈格士水果酒(Magners)瓶身除了满满的英文也有中文著名

可以了解里面的成份,酒精%数是4.5% ! 看起来酒精数不高

喝起来也没有太大感觉,所以很容易一瓶接着一瓶,饮用时

要特别留意不要过量唷!。 

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从杯子中可以看见一直有气泡冒出~(啵啵啵)

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不管是夏天或配酒菜当饮品喝都很适合。

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梨子酒  苹果酒 合照

老爸已经等的不耐烦了… 是拍好了没!?

我可以喝了吗? ^^”

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两种水果酒都清新顺口,但喝下去还是会有微醺感,请酌量饮用,

苹果酒适合男生饮用,梨子酒的香甜是女生喜欢的味道,不知道

下次老爸还要买什么酒回来,害我这整个夏天开始期待了。

 

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相关资料

7-11贩卖信息  

 

[旅游] 2014韩国自由行。梨花女子大学(完整路线分享)

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来到韩国第二天的早上行程,我家优婆早就锁定要去梨花女子大学逛逛,

因为看了不少网友都说那么的美妆品货很齐,比明洞好买,送的赠品也不少,

身为女人怎么可以错过,再加上看了刚去完首尔的朋友,拍回来的照片,

连男生都觉得那里校景优美(又加上一堆韩国正妹),当然要来享受一下久违的校园之美。

 

*自行制做取用请先告知*

这次行走的路线大致图,先有个行走概念 (下面还有放大细腻图)

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黎大这区块的路线图~

搭乘「2号线」地铁来到「241号」站的「梨大站」,

从「2号」出口(此图)或者「3号」出口出来都可以,

沿着商店街道吃吃喝喝逛逛到达梨花女子大学门口的

梨花女子大学必拍景点~

0.梨花墙

1.梨花校园复合园地(ECC)

2.大讲堂(原为基督教教堂)

3.樱花树走道 (季节限定)

逛完美丽的校园在走到春川家辣炒鸡排路上还会经过

继承者的咖啡店(Mango Six),点上一杯芒果椰奶奶昔超好喝的啦 !

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从梨花女子大学走到春川家辣炒鸡排路线

沿路走过来都有商店、小吃~

为什么要来吃这间春川家呢 ? 因为…

旅游书都有推荐 ! 观光客必吃啦 哈哈~

( 但真的到现场还排队呢 ! 在外面吹冷风吹了半小时 T_T” )

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搭乘「2号线」地铁来到「241号」站的「大站」,

从「2号」出口(此图)或者「3号」出口出来都可以~。

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从2号出口走出来就是超好逛的商店街 !

我家优波已经飞奔似的走进第一间店了…

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我们来的时候是四月份也是樱花的盛开季节 !

在韩国的街上就可以赏到白色的樱花~

这也是我第一次看到的,而且还有樱花雨…(感动T_T”)

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看到此美景虽然樱花树道不长,但也已经让我杀了不少照片了。

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沿着这条路继续走下去沿路除了许多店家之外,

还有韩国各类小吃摊,边走边吃边买边逛…

这也太  #$%&。

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各式各样的面膜产品,还有其他美妆…

果然来到韩国会让你杀个行李箱满满回台。

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各类小吃摊有鸡蛋糕、辣炒年糕、看似黑轮?等等~

其中我最爱最爱的是这款鸡蛋糕 ! 超级好吃的啦。。。

2

这条短短才几百公尺的商店小吃街道,我们已经花了不少时间在这上面,

终于来到梨花女子大学 ! 为什么要来这里呢 ?

因为…

安排这里的优波主要是逛街为主,参观学校的建筑风格也挺有特色为抚,

但我逛完之后觉得真的还蛮不错的 ! 也不会花很多时间又可以拍许多照片的好地方。

(类似逛台大、逢甲、中山大学一样,特殊建筑好拍)

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梨花女子大学徽章并介绍一下学校历史

梨花女子大学(韩语:이화여자대학교/梨花女子大学校、英语:Ewha Womans

University,简称「梨大」)是韩国首尔历史最悠久的大学之一,建校于1887年初,是

韩国第一所女子大学。原名叫做梨花学堂,是朝鲜高宗为纪念当时首先在韩国开创女子

教育的卫理公会医生Scranton的太太而命名的。1948年改名为梨花女子大学。

(数据取自网络)

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梨花女子大学校园图

校园很广很大我们只有在前面一小块区域游走而已。

梨花女子大学也被认为是韩国最优秀的女子大学 !该校位于首尔西大门区大岘洞,

校内至今仍保存许多古老的建筑,其中最具代表性的就是位于校门入口的大讲堂

(Welch-Ryang Auditorium,原为基督教教堂)。

学校目前有14个学院,67个系所和主修,并另有国际教育学院。(数据取自网络)

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在门口的这片梨花墙是梨花女子大学的特色之一 !

许多观光客当然都在这里拍照。

(*景点*)

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那面梨花墙的对面刚好也有一株超级大颗的樱花树

大家也都抢在这里留影,身为观光客的我当然也不落人后。

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合影一张

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继续往前行走…

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这个建筑是个人觉得在梨花女大最特别的建筑物了 ! (*景点*)

颠覆全球校园传统建筑设计的梨花校园复合园地(Ewha Campus Complex,ECC)

梨花校园复合园地(ECC)是韩国最大规模的地下校园,共分地下六层,地上一层,

总面积为68657㎡。经2004年2月国际建筑设计竞赛后,由法国建筑师多米尼克•佩罗

(Dominique Perrault)主持设计,是其在亚洲进行的首个建筑设计项目。

ECC的设计独具特色,看似在地面,实则在地下,它已超越建筑范畴

,与梨花校园自然风光交相辉映,呈现出全新的校园气质。(数据取自网络)

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与大自然和谐共生的环境友好型校园

ECC两侧的大型玻璃墙壁,使阳光畅通无阻地射入地下的每一个角落,

而建筑采用的环保型施工法,又对地下水和雨水进行循环利用,

既环保又大大提高了建筑物的能源利用效率,地下建有两层停车场,

将地面空间留给步行者,屋顶则是绿色花园。(数据取自网络)

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校门入口的大讲堂(Welch-Ryang Auditorium,原为基督教教堂),

附近种植了许多银杏如果十月来到会看到整片黄色的景色,超美的。

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来个即兴演出 OS自己搭配一下~

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从大讲堂向下看的景色也挺不错的 ! 可以俯视一小片的校园。

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在这拍完了继续往回走看到一旁的宿舍区路上有樱花

又让我手按快门的意念了 ! 就弯近去看看~。

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果然走过来是对的 ! 意整排樱花树就在围墙旁边,

枝叶延伸到学生道路上,风一吹小小花办随风吹落,

就像下着白色雪原来这就是樱花雪…(长这么大第一次看到)。

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各景点的合照都要留下纪念

已下为放闪区,不喜可快速略过~。 ^0^”

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在梨花女子大学出来往春川辣炒鸡排路上的

继承者咖啡店(Mango Six)在二楼。

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到达春川家辣炒鸡排外需在门口等候…

里面客满啦 >.<” 害我在外面吹冷风吹了半小时。(食记另外分享)

春川川

 

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梨花女子大学官方网站

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2014韩国自由行景点 :

[游记] 2014韩国自由行。来自星星的你 都教授爱店「学林咖啡」 

[游记] 2014韩国自由行。N首尔塔 都教授约会地点锁上情人锁  

[游记] 2014韩国自由行。陈玉华一只鸡 (必吃必踩必推荐)

[旅游] 2014韩国自由行。梨花女子大学(完整路线分享)

[旅游] 2014韩国自由行。首尔必吃ISAAC土司店(24H营业) 

[旅游] 2014韩国自由行。春川辣炒鸡排(排队也要吃到他) 

[旅游] 2014韩国自由行。首尔北村 (传统古屋兼练腿力之旅)

[旅游] 2014韩国自由行。体验正宗韩国汗蒸幕 !   

 

[食记] 高雄o三民区 Reel 木轴咖啡馆(木条窗格、复古旧屋式装潢)

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隐身于文山特区周边的散发昏黄咖啡店,是我去外婆家必经之路,

个人也悄悄地注意它快一个月,终于找个有空闲的平日晚上去

一亲芳泽!啊,是一探究竟,顺便满足一下我的好奇心。

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店名:REEL木轴咖啡

地址:高雄市三民区天民路11号

电话:(07)387-4339

营业时间:

周一:早上10:00~晚上10:00
周二:中午12:00~晚上10:00 
周六:早上10:00~晚上10:00
周日:早上10:00~晚上20:00   (周三公休)

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木轴咖啡的招牌真的很不起眼啊,超容易就错过了,要不是它的外表充满了木条的

窗格,再加上复古的旧屋式装潢加木门,我也不会发现这里。

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一楼的座位数不到20个,超容易满座的,感觉进来的都是熟客,

此起彼落的招呼声 ,多了一份人情味。

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书籍杂志都可以自行取阅

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店里面充满一些有趣的小单项装饰,也算是很好拍的店家。

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假日也有买简单的轻食,只限六、日、一早上十点开始供应,当然也是残酷的限量。

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之前有爬过其他的格文,知道他们有手作甜点,

不过当天大约快晚上八点到的,甜点只剩布朗尼了,

不然也想吃看看磅蛋糕。

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店家也有自家烘豆,口味选择性也蛮多的。

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木轴咖啡MENU

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正在冲泡着…

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冰木轴拿铁(120元):

感觉忘了糖份的木轴拿铁,牛奶占了多数的比例,

喝起来觉得牛奶味还是偏薄,然后我老婆喝完这杯

咖啡居然有刮胃感。

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冰摩卡咖啡(140元):

在此宣布糖份小精灵大概从这一杯中消失了,整杯只尝得出可可粉的苦味,

我真的很少喝到一点甜味都没有的摩卡,本人平常也不是走蚂蚁王子路线的

,但它一点甜味都没有,感觉是只加了苦味的可可粉,哥是来找饮料喝的,

这杯喝起来真的好苦(倒地)。

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巧克力布朗尼(单点60元,加冰淇淋40元):

巧克力布朗尼上头的核桃不少,蛋糕主体算是较硬的,

尝起来苦甜感交错,倒是令我回味。

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木轴咖啡的环境营造得不错,令人有可以放松的舒适感,

饮品不知道喝热咖啡表现会不会比较出色,回家后看网友

大部份都是点热的,等有机会再找时间来补考。

 

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店名:REEL木轴咖啡

地址:高雄市三民区天民路11号

电话:(07)387-4339

营业时间:
周一:早上10:00~晚上10:00
周二:中午12:00~晚上10:00 
周六:早上10:00~晚上10:00
周日:早上10:00~晚上20:00 (周三公休)

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附近咖啡厅:

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