分类： ☆高雄☆美食

 

 

下班后临时受命要去本馆路上的旺来兴买东，于是回家后开车出门，

先去吃饭再去采买东西，问了优婆想吃什么？她说想吃一家在澄清路上

，注意了好一阵子的「斑斑咖啡馆」，如果不是优婆想吃，

讲真的这家店我一点印象也没有，更别说也不知道它到底在哪了。

(但之后发现这里以前曾经是我家牛排的旧址)

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店家名称 :  斑斑咖啡馆

店家地址 :  高雄市三民区澄清路703号

店家电话 :  07-3957142

营业时间 :  AM11:00～PM21:00、PM17:00～PM21:00 (星期一公休)

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一到店后我们是最早的客人，后来陆续有客人入座，感觉大部份都是常客。

一楼有个沙发区，只是带着小儿， 坐这也不方便，只能涙推了。 

另外靠墙边的藤椅坐起来应该会挺舒服的

另一小角落

二楼的空间也有沙发区与桌椅区，最后面还有独特座位区

这独特的座位区是不是感觉很这别呢 !

回来一楼座位后打开MENU，个人觉得它很平价，单点都只要一百多元，

加了套餐最贵也才230元，就多了浓汤、色拉、70元以内饮料任选，

为了分食小儿，我直接都加套餐。

色拉：

西泽酱淋得份量很多，酱汁的味道有点太过了，如果酱汁没那么

多，会比较好入口，再加上菠萝，不太合我的味口。

南瓜浓汤：

还吃得到有胡萝卜的碎末，面粉也加得不少，汤品的份量挺多的

，南瓜味重的浓汤连小儿都很爱。

好不好喝看泡菜表情就知道噜 !

鲜蔬鲑鱼炖饭（套餐210元）：

炖饭是采用长米，米心没有半生熟的状况，连小儿都大口阿姆阿姆地吃下，

以奶油为基底的酱汁，没有加太多干酪，而会腻口，收汁的表现很不错，

上头的煎鲑鱼，入口挺嫩，而洋葱的甜汁也有融入饭中，整盘吃完，

一点也不会令人口渴地想喝水。

米好好吃

罗勒鲜虾面（套餐210元）：

看起来没加奶油的青酱，罗勒酱的味道闻起来是淡淡的香味，酱汁感觉有点偏向

清炒，虾子蛮大尾的，吃起来很爽，但个人觉得面量可以再多一点。

 

蕃茄柠檬蜜（套餐免费，单点为70元）：

本来以为蕃茄加上柠檬后，会酸上加酸！？结果没有，居然出

乎易料地清爽顺口，柠檬的清香又有蜂蜜的甜味，好喝。

 

柚蜜绿茶（套餐免费，单点为65元）：

柚子酱加上绿茶，酸酸甜甜，茶喝起来淡淡的香气，而不涩口。

 

用餐时看到不少正修的学生跑来这边吃饭，可见学生也可以接受

的价位，个人觉得吃完大约是七分饱，应该要饭后再加点个松饼

才对，不过以它的价格来说真的不贵，希望日后有推出加价可加面的方案。

 

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店家名称 :  斑斑咖啡馆

店家地址 :  高雄市三民区澄清路703号

店家电话 :  07-3957142

营业时间 :  AM11:00～PM21:00、PM17:00～PM21:00

(星期一公休)

 

 

这间紧邻在中正预校住宅区旁的Bonjour早安早午餐店，

我们已经注意好一阵子了，只是之前老是忘了要来踩点，

就趁着这次劳工节放一天假的时间，带这小儿泡菜一同前往

Bonjour享用早午餐。

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店家名称 : Bonjour早安

店家地址 : 高雄市凤山区诚义路7号(中正预校附近)

店家电话 : (07)753-3670

营业时间 : 平日AM06:00～AM14:00、假日AM07:30～AM14:00

[食记] 凤山美食总汇 (超过50间大集合!) 

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Bonjour地点就位在中正预校前的这一区块透天区中，

招牌可以看到是湖水绿色，白天是蛮好找的但店面不太大。

这种有冷气的早餐店，简直是我家优婆的心头好 !

墙上还画了个翘胡子国王，

是想表达：早餐要吃得像国王般的丰盛吗？

店面的座位数不算多，不过也有近二十个，一下子就客满了!

但由于座位不多所以桌椅的摆放也格外宽敞舒适。

柜台点餐区

餐具需要自取，而且也有附儿童专用餐具。

当然儿童的水杯、盘子也不能少。

当然也有儿童椅，店内约有两组，真是父母的福音啊~(推!)

话不啰嗦，先来点餐，11:00AM前供应早餐，有拼盘、三明治、

汉堡宝与Bonjour specail等，现在看到才发现我应该要点

「马来咖椰土司」尝鲜看看才对~~。

11:00AM后，供应午餐，就有意大利面、炖饭、简单，

即使加价成A、B餐，二张孙中山先生上下的价格，就可以填饱肚子。

墙上也贴有MENU与图片

还有儿童餐

水果优格（40元）：

原味的优格加上橘子、番石榴、莲雾等水果，鲜度很够，优格酱淋得很多

，很适合小儿食用，个人觉得优格酱比较偏稀。

我们有请青春的男体小泡菜来吃看看，结果这小子才吃一半就给我停了。

虾虾聪明蛋（119元-附小杯红茶）：

虽然有附红茶，但我直接加价把它换成咖啡了，虾仁炒蛋至少是

两颗蛋的份量，外熟内滑嫩的双重口感，里面的虾仁香挺够味的

，光吃那份蛋就可以饱快一半，其他的面包跟色拉就一般表现。

大份量柠檬鸡柳拼盘（119元）：

柠檬鸡柳将近十公分，柠檬味超香的，个人也很喜欢橄榄油炒青菜

，终于不是常见的生菜色拉，而是热食，整个可以吃得蛮饱的，

价格也不高，比一堆动辄就要破二百的早午餐，便宜多了。

左：蜜桃乌龙茶（25元）/ 右：咖啡牛奶大杯（20元）：

喝起是普通的表现。

 

Bonjour早餐后整体来说价格不贵，点大份量可以吃得饱，

后来有看到隔壁桌点了美式的松饼，看起来好美味，

决定要列入下次再访的必点清单。

 

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店家名称 : Bonjour早安

店家地址 : 高雄市凤山区诚义路7号(中正预校附近)

店家电话 : (07)753-3670

营业时间 : 平日AM06:00 ～ AM14:00、假日AM07:30 ～ AM14:00

Bonjour早安粉丝团

https://www.facebook.com/bonjour.good.morning

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[食记] 凤山美食总汇 (超过50间大集合!)

 

最近朋友吃过位在高雄青年路上的「鸳鸯女儿红」后

，跟我们推荐一定要来尝试一下，干脆就找个日子提早庆祝

母亲节一起来吃饭 !

 

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店家名称 :  鸳鸯女儿红

店家地址 :  高雄市苓雅区青年二路85号

店家电话 :  (07) 330-9968

营业时间 : 平日 : PM17:30 ～ AM01:00

假日 : AM11:00 ～ PM14:00、PM17:30 ～ AM01:00

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在青年路上的鸳鸯女儿红招牌还蛮明显的，

要找到这间其实不难，对面就有个停车场方便停车。

走更近一点招牌更明显了！

女儿红的文字配上很像是皮影戏的新娘图片~

另外还可以看到店家挂的优惠布条，写着学生套餐与双人鸳鸯套餐

，价位一个人算起来275元与366元还蛮划算的。

门口写着营业时间

平日 : PM17:30 ～ AM01:00

假日 : AM11:00 ～ PM14:00、PM17:30 ～ AM01:00

柜台处可以看到墙上有着签名，看来有明星来加持 !

原来是三立电视台的黑面来过唷～。

入内用餐时一楼的用餐区几乎都客满了，还好我们有订位 !

一楼客满但店家还有二楼的空间，可以容纳比一楼多一倍的

客人享用，也适合公司聚餐、朋友聚会，生日派对包场使用。

二楼用餐空间除了方桌之外，还有圆桌可以选择

这次挑战小泡菜享用火锅，店家也贴心准备了儿童餐椅

另外还有儿童餐具 ! 有提供这两样的店家都是我们力推店家。

桌上的餐巾用了客家花布的图案，

整个鲜艳也很跟女儿红的文字蛮搭的。

女儿红MENU (也是用客家花布)

女儿红的主力有 「鸳鸯锅物」 与「干锅麻辣鸡、鸭」

可单点也可选择套餐方式，但我个人推荐套餐，

价位是单点的7折左右，不像有些店家单点跟套餐组合是一样的。

套餐组合目前有2人、4人、学生套餐的组合，可以搭配店家给的选餐方式做搭配，

我们选择的是「一生一世戏鸳鸯」与单点一份「干锅麻辣鸡」(中份)，

本来要点干锅麻辣鸭的，但店家表示，因为它需花时间腌渍入味，

得提早一天预订，当日才来点用是没办法的。

看了MENU有详细的优惠方案的介绍 (如果不知道也可请店家说明)，

其中就看到了如果在FB上打卡就赠送「冰镇乌梅汁一壶」与

「手工Q弹细辣面一份」，这也太划算了吧 ! 打个卡送两样真佛心来的。

乌梅汁好大一壶，应该有1500CC，酸甜解渴又可以解辣。

茉莉菊花茶：

打开茶壶里面，只看到纯粹的菊花与茉莉花片，

本身就带有甘甜的原味，单喝身体都暖起来了。

一旁可以看到鸳鸯锅的佐料。

芥末木耳：

用新鲜的山葵磨泥后，再把木耳与香醋混合，做成凉拌，

微香的酸气加上逼人的芥末辣，第一口下去真的有点呛，

但很醒鼻，木耳又弹又脆，吃起来令人印象深刻。

手工Ｑ弹细辣面：

特制的辣油加上Ｑ弹的冷面，带有后劲的辣度，会辣到喉咙，

却吃了也不腻，跟上一道芥末木耳相比，这辣度轻爽的许多。

干锅麻辣鸡（中锅888元）：

辣度可以调整，所以我们选择小辣，麻辣鸡需经过10分钟的

收汁手续，使辣酱附着在每一块肉与食材上，整锅都使用

土鸡腿肉，里面还有很多蒜头与姜片，事先腌渍过的鸡腿肉

很入味，令我觉得是中辣的辣度，连杏鲍菇都带有浓郁的香辣感

，辣辣辣。

送上桌上的锅子还保有烫度，店员还会帮我们拌炒一下。

拌炒完毕就可以享用了

川式辣妹汤：(红汤)

光闻空气中的花椒味整个飘散，加了灯笼椒，与店家自己拌炒的辣油，

所制成的麻辣汤头，香辣但麻舌的后劲很强，啜饮一口辣妹汤，一下子

就会呛喉，辣妹汤的辣油需要经过约七个工作天的准备与发酵，

所以吃起来麻的味感比较强烈。

胶原蛋白美人汤（猪脚冻熬煮）：(白汤)

主要以猪大骨、鸡骨及蔬果高汤，分批熬煮后，还加入屏东里港的

赵寿山猪脚冻做为汤头，喝起来不油不腻，也带有猪脚皮的胶味，

还加了一整只的人蔘，光是这汤头的丰富度，就够惊人的。

辣妹汤的里面也加了鸭血与卤过的老豆腐，都可以无限量加到饱

，鸭血很滑嫩，老豆腐带辣却不会死咸，好吃。

( 连外带都都会帮你在加入豆腐与鸭血 )

精选特级五花牛、精选特级五花猪、花枝浆、养生菇拼盘

还点了店家推荐纯手工丸拼盘，另外还有火锅拼盘再另一边

由于这么多桌子放不下，店家都会用小桌子摆放在一旁方便拿取，

也不会占用到桌子的空间造成桌上混乱一番。

精选特级五花猪：( 使用VIP卡有加量 )

看起三分油花与七分瘦肉的五花猪，瘦肉的部份带有咬劲，

吃起来没有腥味，吃起来一点也不油。

精选特级五花牛：( 使用VIP卡有加量 )

表面脂肪含量极高，用辣妹汤汆烫后，充满辛香气与油脂，

味道柔滑，喜好牛肥肉较多的人，务必尝试。

养生菇拼盘：

用菇类放在辣妹汤中，比较不会因为吸油，使其太过呛辣，一次用了

珊瑚菇、鸿喜菇、白灵菇与金针菇，可以吃到四种菇类不同的口感。

火锅拼盘：( 使用VIP卡有加量 ) 

燕饺、蛋饺、鱼饺、鱼蛋、麻吉烧、豆皮、芋丸与干酪丸，总类

众多，个人尤其喜欢蛋饺的内馅，吃起来很扎实，芋丸加到辣妹

汤中，芋泥甜中带辣，好涮嘴。

纯手工丸拼盘（中：288元）：

墨鱼丸采用墨鱼汁与墨鱼块的组合，吃下去会软Q，这个受到我们

的好评。虾肉丸加了虾仁跟香菇，咀嚼时传来阵阵的咸香，

红色的丸子带有微微的山葵味，很鲜香。

鸳鸯锅不可或缺的油条～

花枝浆：

咬下去的每一口都吃得到花枝块，用料整个就很不手软，

老弟也一直额乐这个。

将好料都投入锅中，等待料熟的这段时间真是迫不及待马上入口。

 

最后的Happy Ending就用个巧克力香草甜筒来画下句点吧。

看看小泡菜吃的…  好像喝了牛奶一样。

如果没有VIP卡的话，

店门口有摆放数张临时VIP餐卷，可使用一次尝鲜。

 

女儿红麻辣盛艳不愧是主打川式锅物的餐厅，即使是最基本的汤头

，也用了不少罕见的食材，跟市面上常见的汤头做出了差异性，有

真材实料的感觉，再加上有VIP卡，原本就足够的份量，会更上一层

楼，差点没吃到肚皮撑破，爱吃辣的人，可以来挑战更辣的口味。
 

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店家名称 :  鸳鸯女儿红

店家地址 :  高雄市苓雅区青年二路85号

店家电话 :  (07) 330-9968

营业时间 : 

平日 : PM17:30 ～ AM01:00

假日 : AM11:00 ～ PM14:00、PM17:30 ～ AM01:00

官方粉丝团 : https://www.facebook.com/daughterred?fref=ts

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相关连结 : 

[食记] 高雄。火锅锅物美食地图集合 (持续更新) 

 

 

 

之前看过不少人都去美术馆一带的Chez Sandi。小珊蒂打卡，

当然也是引起我的好奇心有一阵子，终于趁个吃完喜酒的午后

，决定要去小珊蒂踩点！即使是周日下午的美术北三路附近的

停车位，仍然是一位难求，好不容易在临近的烧烤店发现珍贵

的一格停车位，立马停车。

 

法式。小珊蒂主打是法式薄饼与点心，还有咖啡茶饮，说到薄饼，

除了夜市那种硬邦邦的可丽饼外，本人想找软式的薄饼好久了，

终于又可以吃到了。

门口外的小刊版

店门口外种了不少花花草草，让人可以放轻松也有

种室外小桃源的感觉。

小珊蒂是每周二店休，

平日PM13:00～PM20:00、六日AM09:30～PM20:00  

小珊蒂室内空间

黄色的墙面加上绿色的天花板，对比颜色强烈，

使空间看起来不会太过呆板，另外也摆放了许多

小饰品小装饰整体丰富了不少。

靠窗户的座位区一旁光线从落地窗外射入让整个室内更明亮

店主与夫人在法国的时光照片。

店内黑板上的英文城市再用箭头连来连去的，

一问之下才知道这原来是店主人与夫人去法国

的时间与路程，也是爱的路线图。

B&G Tea bar展示柜，可以先试闻气味，再决定口味。

柜台上的装饰物品

室内一角的装饰品

书报杂志图书区

店内的点心一看到马卡龙，眼睛都亮了起来!

另外还有其他的小点心～。

要不是胃装不下了，不然一定点个千层派来吃吃。

法式小珊蒂 MENU

法式。小珊蒂的典故由来～

部分的MENU分享

 

最后我们点了

O苹果肉桂

O水果森林水果茶

O抹茶马卡龙

O巧克力马卡龙

O伯爵茶玛德莲

O布列塔尼小圆饼

 

苹果肉桂（140元）：

以焦糖烤苹果为主体，苹果整个烤得起焦软的，

而且苹果的果肉香甜有被带出来，又包含一丝的酸气，

光以肉桂加上甜薄饼皮就够芳香，好吃。

 

根本都不需要下刀的苹果，整个熟软透彻，用叉子就可以

直接叉来吃，连才一岁半的小儿也吃得津津有味。

 

水果森林水果茶（冷：140元）：

以德国农装B&G Tea bar精选的水果森林水果茶，

有着菠萝的香气，却不酸口，喝起来整体有点淡。

甜点由左至右

抹茶马卡龙（45元）：

马卡龙的的表皮，一咬下去就开始脆化，抹茶的幽香，中间的

夹心是芝麻籽，算是少有的和风组合，大部份吃到的都是夹红

豆泥，一咬下去稍微黏牙，对我来说有点略甜。

巧克力马卡龙（45元）：

巧克力酱吃起来挺浓郁的，饼皮不死甜，个人很喜欢。

布列塔尼小圆饼（30元）：

饼皮用给宏德海盐，使咸香感明确，还加了Isigny奶油，中间的奶

油却松软地如蛋糕，个人也很喜欢这款。

伯爵茶玛德莲（30元）：

外酥内软，不会过硬，中心还带有点些许的水份，扑鼻而来的红

茶香，令人口齿难忘。

 

 

小珊蒂的甜点的确表现极佳，尤其是玛德莲与布列塔尼小圆饼

，都是个人相当喜爱的甜品，为了没吃到的咸薄饼，绝对是属于

会再回访的店家。

 

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店家名称：Chez Sandi。小珊蒂

店家地址：高雄市鼓山区美术北三路90号

营业时间：平日PM13:00～PM20:00、六日AM09:30～PM20:00   

(每周二店休)

 

 

 

吃完了无名鱼皮汤后，沿着大沟顶老街闲逛着，

眼看着天气好热，嘴巴很想吃点冰冰凉凉的东西，

这时眼前刚好就出现了这摊可以让我消暑透心凉

的豆花店!马上就点了两碗来享用～。

 

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店家名称：盐埕区王家甜汤之家

店家地址：高雄市盐埕区新乐街213-6号

营业时间：AM09:00～PM20:00

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大沟顶老街就在这房子与房子的巷弄间，

里面也续集了许多老牌店家。

今天就来到这间豆花店，可以分食小儿当点心，还可以

消暑清凉一下，整个就是个巧遇就先点个两碗再说，

盐埕王家甜汤之家，我路过盐埕区好几次，

直到今天才注意到它，看起来也是老店一间。

也有上过报纸推荐 !

 

大家一定都会推7-11底下的那间豆花店，且是古早味摊贩的 !

这间王家以前也是从小摊贩车做起来的唷 ! 只是他开了店面

少了古早味但也提升了干净与座位。

(图片经过同意取自爱挖鼻屎的尼力)

 

除了有常见的古早味饮品，也有绿豆汤、薏仁汤，

还有数种口味的豆花可以点选，不过一看到

「招牌金桔豆花」的红单，立马就不争气的给它点了下去，

另一个就点花生豆花好了。

呈装豆花中

豆花才刚送上桌，小泡菜马上就想伸出咸猪手，染指白泡泡的豆花。

金桔柠檬豆花（小碗30元）：

金桔柠檬的果汁加上店家独门糖水，吃起来酸柑甜味，

一次满足，加上白白绵绵的豆花，口感绵滑，既可消暑气

，又可以填饱肚子，一举两得。

综合豆花(可任选两种料) 小碗30元：

我选了花生与绿豆口味，熟软的花生仁，再加上甜甜的绿豆

，再搭配糖水就有点太甜，若是属于蚂蚁人等级的朋友，可以点用。

小泡菜整个都吃到脸上去了，阿姆阿姆。XD

补上营业时间

 

 

第一次吃到金桔柠檬口味的豆花，酸酸甜甜的口感令我们惊艳，

后来听朋友说这间，也是从小摊子变成店面，有店面位置更好认了

，夏天到了，又可以大口吃豆花。

 

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店家名称：盐埕区王家甜汤之家

店家地址：高雄市盐埕区新乐街213-6号

营业时间：AM09:00～PM20:00

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去完驳二特区跑跳说，刚好看到路边有个停车格，

干脆直接停车，又可在盐埕区一带乱逛，听说这

一带暗藏着许多老店美食，走着就来到了新乐街

购物商场，这里当地人也称为大沟顶老街 ! 内有

许多知名老店家我们就找间小吃店用餐兼替小儿放饭。

 

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店家名称 : 无名老店鱼皮汤

店家地址 : 高雄市盐埕区新乐街198之38号

营业时间 : AM06:30～PM13:00 (卖完为止)

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就从孙家肉粽的巷子入内去寻找美食～。

果然才刚走进来就发现一家生意很好的小店

，桌椅数多，客人也不少。

墙上贴着大大的MENU却没看到店名!

看了墙上菜单上只有推算说这是一间

虱目鱼的专卖店，价格上也算是亲民的。

店员不停的忙碌着～

才刚坐下来，服务人员就说：只剩下炸牛蒡、鱼肚浆汤、

跟肉燥饭可以点，其他的都卖完了。挖哩勒～

那也没办法挑选的不多但这些还是可以饱食的。

鱼肚浆（60元）：

吃起来好嫩口，有浓郁的肚肉香，鱼汤也好清甜，

不过里面还是有一、二根的细刺，食用时要慢慢吃。

为了接下来的美食行程，我们两人喝一碗就够了。

肉燥饭（20元）：

几乎以肥肉为主打的肉燥饭，就是很油，酱油的味道有点薄。

炸牛蒡（20元）：

鱼浆中混入牛蒡丝，隐约吃得出牛蒡的香味，这道也是个人

很喜欢的口感，毕竟在台式料理中，真的不常见把牛蒡混入打浆中。

不到二百元就可以填饱一家三口，又可以品尝在地小吃，

下次想试试看有名鱼肠与鱼肚。

 

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店家名称 : 无名老店 鱼皮汤

店家地址 : 高雄市盐埕区新乐街198之38号 (大沟顶老街内)

营业时间 : AM06:30～PM13:00 (卖完为止)

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盐埕区附近：

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与朋友来到左营区金弘笙汽车百货采买，也到了晚餐时间

，眼尖的朋友发现有一家不用走太远就在附近的的串烧店

远远看火红色的招牌上写是「火串烧」，一行人就决定

直接移动过去，走不用3分钟，超近的。

 

火日式串烧的正门口，店家外观就如名称「火」为元素，

外观看过去非常的火红。

柜台处可以看到摆放了些清酒与其他酒品，琳琅满目~

还有许多招财小物。

有日式清酒与麦卡伦

还有可招财的金钱乌龟

室内空间宽敞且外面是开放式的，上面电风扇转动帮助通风，

如果还觉得热旁边还有电风扇可以使用，座位采木质小矮凳桌椅

，位子不会太小还蛮好坐的 ! 唯一的缺点因为是开放式，所以会

有蚊虫的骚扰，是有捕蚊灯在一旁补助，却不够强大。

店家柱子上用了许多玻璃啤酒罐来当装饰 。

除了室内的座位，也有户外座位区，而且是凉椅唷 。

饮料酒品，可以看到有许多种啤酒可以挑选 !

(未满18岁禁止饮酒)

火日式串烧MENU

简单明了价位也不算太贵，不小心就画了这么多菜色。

桌子上贴有火日式串烧的FB粉丝团，

如果搜寻不到还有QR码可扫描。

我们就座小泡菜也就坐了…

真的是不好示范，但没办法有了它，我们可以轻松一点吃饭。

特制泡菜（80元）：

店家自行腌制的特制泡菜，白醋的清酸味与辣椒的辛辣，一起结合，

整个从舌尖会辣到喉咙，需要立马灭火才行，酸辣无比。

不过事后老板表示，这是小辣….囧rz  ( 可能是我不太吃辣 )

酸辣洋葱皮蛋（80元）：

没有腥臭味的皮蛋，搭配不呛口的洋葱薄片与酸辣的鱼露

，鱼露的比例挺高的，酸又开胃，友人不停的吃他们的洋葱，

看来有满意哟。

日式炒饭（100元）：

上头铺满了樱花虾，饭量也不少，里面还有不少培根、

高丽菜与鸡蛋，加上酱油快炒，一口炒饭，加上一口

樱花虾，嘴中咀嚼出虾壳的咸香，若胡椒粉再多一点，

会更提升香气。

宫保鸡丁（130元）：

采先炸再过炒的方式烹煮，酱烧很入味，鸡肉不柴口，跟原本

印象中的宫保鸡丁处理的方式，有很大的不同，配饭正好。

盐焗大蛤蜊（120元）：

特选的大蛤蜊，一开口后立马上桌，个个颗颗饱满，

不带泥沙，蛤肉饱满又有弹性，表现极佳。

香酥甜不辣（60元）：

手工的甜不辣，本身厚度很够，吃起来却又酥又脆，

整个超适合配啤酒的，等下次再访，绝对会再加点一次。

日式煎蛋（100元）：

外型挺像大阪烧的，蛋一切下去，约有0.5公分的厚度，

里面加了青葱，上头又加了柴鱼、海苔、美奶滋与日式酱汁，

咸甜交错，吃起来比较不腻。

和风炙烧牛刺身（250元）：

自行推算这熟度大概是约3分熟的牛刺身片，

肉汁清甜，再搭配洋葱，没牛骚味，好吃好吃。

原味香酥七里香（70元）：

属于小屁屁的七里香，烤得蛮酥脆的，只是它真的有点小

，该不会是来了春鸡的屁屁？但口味个人感觉有点重! 。

奶焗美人腿（80元）：

俗称美人腿的筊白笋，上头淋了美奶滋再加以烤过，有着

蛋甜味，而笋身整个有烤到熟透，咬下去还带有奶油的香气。

金银蛋时蔬（130元）：

以皮蛋烩煮娃娃菜，菜身保有脆度，再加上姜片味，意外的顺口，

菜的甜度有融入汤汁中，友人一吃完就说，这是外头没吃过的口味

。( 连我不喜欢吃炖烂菜的人，都觉得不错吃 ! )

椒盐樱花虾豆腐（160元）：

炸豆腐上桌，初见我还以为是薯条，以鸡蛋豆腐切成细丝，

大火快炸成型，充满蛋香，口感少见，吃起来挺不错的。

原味吮指鸡翅（70元）：

原味的鸡翅，鸡皮烤得挺酥的，鸡肉的肉汁也保留在翅膀内，

不用加胡椒粉就挺好吃的。

竹筒虾（250元）：

一打开竹盖，就散发出一阵药膳香，里面有白虾与

五花肉片及蛤蜊，汤汁有着当归的药香味，却不苦，

害我至少喝了二碗。

每一道菜色都非常适合下当酒菜！

当然是来一杯搂～

( 未满18岁禁止饮酒 )

餐点合照不能少…　(某部份)

但美食还是要趁热吃拍完大伙们手上筷子

毫不留情的迅速铲除～。

 

 

火串烧虽然感觉才成立不久，但有些自创菜色表现还不错，

与一般热炒店的菜色，多了些改良，口味也不会太过死咸，

不会令人拼命口渴想喝水，若是想要小酌，又担心隔日会

大水肿的朋友，不妨一试。

 

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店家名称 : 火日式串烧

店家地址 : 高雄市左营区至真路451号

店家电话 : (07)343-2878

营业时间 : PM17:00～AM01:00

火日式串烧粉丝团

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为了恭迎老婆生日与结婚周年纪念日，吃过那么多店家

，干脆问看看老婆想吃什么，一来可以避免踩雷，二来

又可以直讨芳心，虽然没什么创意，但至少不会有吃到

难吃的店家，造成双方留下不好的回忆。

（人夫的谜之音：没办法，老婆搞不好，全家都烦恼）

 

立马call out老婆大人，

指示：要吃上次有吃过Hotel dùa ‘etage 15  。

 

将车停在B2/B3地下室搭乘电梯来到1F，

又来到了这熟悉的Hotel dua大厅~

要到’etage 15西餐厅需要走进Hotel dua饭店内并

搭乘他们内部电梯才有办法到达，如果从地下室

停车场是无法直接到达15楼的。

(来了三次还是摸不清楚要怎么上去 囧”)

到达 ‘etage 15 告知有订位，等待服务人员带位。

室内用餐空间有沙发椅、木质桌椅、高脚桌椅，

我们订位选择的是沙发区，因为其他地区有坐过~

室内灯光较属于昏暗只有现场的点缀灯泡补光而已，

整体带给客人的感觉气氛是很好的 ! 但要拍照就是个难题了 !

(此照片都经过加亮度修饰)

左边是高脚桌椅区，右边是木质桌椅区。

沙发区 (图片取自1访)

另外餐厅内的吧台上也有着用各式酒瓶所摆放的酒瓶墙。

之前到访，那时还有自助式色拉、甜点与饮料吧，

但改过经营模式后，直接为单点+套餐的模式，

吃完份量还是够多，可以吃得很饱。

*此图为之前的自助式色拉吧方式*

 

就定位后，服务生还来帮忙把餐巾铺在大腿上，

害的老婆超害羞的！我也感到非常受礼遇，

桌上的餐具水杯也都已经摆放定位，MENU服务生

也准备就绪。

‘etage 15西餐厅的消费方式

每人最低消费 : 午/晚/夜吧 300+10%、下午茶 200+10%

餐点部份我只PO上我们点的主餐这张

另外的轻食午餐价格很亲民唷 ! 。

看了MENU我们直接点了：

＊无骨牛小排　　　（单点650元）+ (250套餐)

＊卡普列兹大虾干贝（单点650元）+ (250套餐)

都各加一份套餐，还额外加了盆栽奶茶可以折半价，只要80元。

 

面包：

法式圆面包与义式香料面包两种，圆面包的韧度很明显

，义式香料面包，上面有好多迷迭香，吃起来清香扑鼻

，还可以续，害我一直不停地吃面包。

前菜：

属于热开胃菜，虾子本身散发的海鲜气好强烈，

白酱奶油味道很浓，只是底下的郁金香饭有点略干硬，

算是美中不足之处。

当天寿星赠送的调酒：(订位时要先说)

可选酒精的含量要多或少，我们选择了「少」，喝起来

则充满哈蜜瓜的甜气，酒味真的都不明显，当鸡尾酒喝了便是。

 

色拉：

用莴苣、甜豆、水萝卜等鲜蔬，加上百香果油醋酱，

淡淡地酸甜，好涮嘴。

汤品：

上的是洋葱浓汤，里面加了不少德国香肠肉丁跟马铃薯

，喝完开始有不少饱足感。

雪霜：

红通通的雪霜是罕见的西瓜口味，瓜甜味中，

还带有柠檬的酸度，好吃。

综合鲜果汁：

以苹果、番石榴、菠萝等水果，打成的果汁，但觉得好像稀了点。

 

侍者呈上三种盐料选择与牛排搭配～

左：夏威夷黑盐，中：海盐，右：法国盐之花。

 

无骨牛小排180g（650元）：

我选了法国盐之花，外表有着灰与粉红色调，直接沾

着牛排享用，吃起来有显著的粗海盐感，但又多了一种

不涩口的清甜，牛小排则做五分的熟度，搭配盐之花，

使牛肉嫩而不腥，肉汁香甜四溢，牛排绝对是招牌之一。

卡普列兹大虾干贝（650元）：

焗烤大虾挺大尾的，外缘有煎到微焦的干贝，略带油

度又强牙，烤过的蕃茄，酸甜酸甜，还有烤香菇，

超Juicy的，但个人还是喜欢牛排的表现。

玫瑰慕斯蛋糕：

上层的果冻，搭配中间的玫瑰慕斯，有着花果香的绵密

滑顺慕斯，酸甜酸甜，吃起来清爽不腻，上面还贴了一

小片金色纸片，是金箔吗!?

寿星盘子上也写着生日快乐 !

 

盆栽奶茶：

颜色感鲜明层次的盆栽奶茶，有牛奶、奶茶与巧克粉组

合，牛奶的比例好高，所以茶味的部份反而被淡化了。

  

特别的日子一定不能少的合拍 ^0^

吃完饭后还可以走到阳台外面欣赏一下高雄美丽的夜景

真是太太太完美了！。

补充地下停车场 空间图：B1(平面)/B2(半机械)

 

 

‘etage 15，餐点的质量稳定，服务生也很贴心，会不停

加水，与询问客户需求，环境与气氛也不像王X集团那

么的喧闹，连厕所还有尿布台跟亲子厕所，算是很友善

的亲子环境，日后绝对带小泡菜一起造访（握拳）。

 

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店家名称 : ‘etage 15  ( Hotel dùa饭店内 )

店家地址 : 高雄市新兴区林森一路165号15F

店家电话 : (07) 272-2013

早、中、晚 餐时间请电话询问会比较准 !

因为店家不时都在推新的菜单菜色。
 
FB粉丝团  

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[食记] 高雄。新兴区 Hotel dùa ‘etage 15 西餐厅

[食记] 高雄。新兴区 ‘etage 15 Lounge bar (夜景搭美酒一级棒) 

[食记] 高雄。新兴区 ‘etage 15 (Hotel dùa饭店内) 

 

 

有一阵子没有与老同学相聚，这天同学就说：想去吃他们

注意好一阵子的「大宅门干锅鸭头」！因为人多比较好点菜

，都这样讲了当然要一起去聊天吃饭。

 

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店家名称 : 大宅门干锅鸭头(干锅丫头)

店家地址 : 高雄市左营区自由二路338号1楼

店家电话 : (07)556-4078

营业时间 : AM11:00~PM14:00、PM17:00~AM02:00

 

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大宅门就在自由路与立信路口，位置蛮好找的。

店面不大但红色招牌是蛮显眼的，

如果要认大目标可以认石头！。

门口也有菜名与照片广告牌，让客人在点菜前，可先加深印象。

门口除了营业时间以及禁止规范外，

一旁还贴满了许多报纸报导过的文章。

一进门就可以看到这个大大的鱼缸！里面养了血鹦鹉　

一楼的用餐空间桌子大小大概4人用餐最舒适

我们六个人有感觉拥挤的一点~ (包厢已满)。

*1楼最后面有一间包厢*

还有楼梯可以上二楼

二楼有一般的开放式座位与包厢。

大宅门MENU

有单点也有套餐

看套餐预算一人大概在500左右。

每桌第一次都会免费招待乌梅汁，如果要续第二壶需收50元。

 

干锅鸭头：

鸭头经过特制酱料卤制后，加了辣椒、花椒与八角，

连鸭嘴都脆到可以啃下肚，鸭头超入味的，又香又麻

，不愧是招牌吮指美食。

凉拌山木耳：

微酸的山木耳，耳肉偏厚，有淡淡地醋酸味，

还有加入香油做为凉拌，QQ脆脆，也是蛮下饭的菜品。

皮蛋擂辣椒：

皮蛋与材料充份混合，全都是皮蛋的气味，朋友认为皮蛋太过抢戏。

千页豆腐：

将百页豆腐切成数片薄片，口感滑软，主要以酱油

作红烧调味，吃起来也不错。

脆皮肥肠：

切成长段的肥肠，外酥中软Q，吃起来口感挺不错的!

但还是稍有一点异味。

 

日式菲力牛朴叶烧（480元）：

黑胡椒菲力牛切成骹子状，外层很硬又太柴啊，不是我们的菜。

金沙中卷：

大块的中卷，外层里了充满香气的咸鸭蛋，炸得很香酥，

且面衣似乎有添加糖，最上面还洒了虾卵吃起来口感

咸甜咸甜的，是朋友都很额乐的菜色。

橙汁排骨：

炸排骨搭上柑橘块，排骨的肥肉有点多，不是我的菜。

综合盘：

就是综合火锅料，白底的汤头，加上花椒，

汤有点小咸，花椒增添了些许辛麻感。

不过当天服务生将汤锅上桌后，已经事先把综合盘都加进去，

有问我们还要不要加点一份综合盘？

我们就说：不用。

服务生说：那要把里面的料都捞起来。

所以就直接算加点了，我还是摸不清它的消费方式啊…..

(也有可能服务生训练不足)

甜点～ 

 

大宅门的招牌「干锅鸭头」，很适合带嗜辣的长辈一同

来用餐，而且至少要五人分享才能品尝多种菜色，爱吃

重口味的人值得一试。

 

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店家名称 : 大宅门干锅鸭头(干锅丫头)

店家地址 : 高雄市左营区自由二路338号1楼

店家电话 : (07)556-4078

营业时间 : AM11:00~PM14:00、PM17:00~AM02:00

 

 

 

 

 

与公司同事相约一起去东大门韩式烧烤聚餐，记得东大门是在

博爱路上但已经在三月份的时候迁移到鸟松棒球场旁这里了 !

店面更气派空间很大位子更多种类选择也不少，整个对于之前

的东大门印象完全改观了，这就来快点饱填我的肚子来这间在

高雄鲜少有韩式烧烤吃到饱的店，又有那么多同事可以共享。

 

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店家名称 : 东大门韩式烧烤畅食料理馆

店家地址 : 高雄市鸟松区公园路45号 (棒球场后方)

店家电话 : (07) 731-7177 

营业时间 : 平日午餐 : AM11:00～PM14:30、

平日晚餐 : PM17:00～PM22:00、假日全日无休 AM11:00～PM22:30

消费方式 : 星期一到五 平常日 458元/1人、假日528元/1人

小孩100～120公分158元、121～140公分258元、银发族358元(70岁UP)

提前预约4个人以上就可以赠送海陆船

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东大门韩式烧烤就位在远方红色箭头的标示地点处 !

也就在澄清湖棒球场的后门地方。

才刚开始营业门口处就已经排了许多人潮，

且这还是普通日的中午呢 ! 。

一进门右侧就是 柜台 \ 结账 的地方。

左侧部份可以看到摆放着许多韩国饼干零食~

不用跑韩国这里也买的到 ! 。

东大门的座位区真的很大很宽广容纳几百人不是问题 !

也有十人座、十二人座的长桌，供多人聚餐使用。

靠窗户旁的座位相当明亮 !

还有室内包厢的用餐区域，另外儿童餐椅也不少。

经由服务人员带位后桌上也摆放着MENU～

虽然是吃到饱但还是有MENU，内容是介绍

餐厅分类区域还有单点的酒品可另外选择(18岁请勿饮酒)

主要分类区有 :

O肉品现点区、O独家腌制肉、O特级海鲜区、O碳烧鲜蔬区

O甜品、饮料区、O韩式经典小菜、O烧肉包食小菜

O特制酱料区、O现场烘焙蛋糕区、O辣炒年糕煎饼熟食区

O韩食现点区。

可以看到营业时间、各时段的价位与餐厅电话。

现场也供应韩食现点区，记得拿小夹子去点选。

来吃韩式烧肉绝对不能忘了韩式烧肉酱，绝对是灵魂亮点之一。  

只要提前预约4个人就可以赠送海陆船唷！

上面的肉片与海鲜都很不错～用船当摆盘很特别。

(*订位前先询问是否还有此优惠项目*)

这里试点选切片牛肉\猪肉\腌制肉品的地方。

腌渍的种类共有10种可以选择 !

拿去烧烤的味道很够味～。*我喜欢*

还有鸡汤、石锅拌饭、豆腐锅、煎饼都是现点现做。

饭一上桌前会帮忙搅拌，超香的。

(1人份一锅刚刚好)

包肉生菜当然也是少不了的要角，海鲜蔬菜也是排排躺在冷藏柜中。

上半图是海鲜蔬菜，下面是配料可自选领取

甜不辣、紫菜包饭、凉面、煎饼，韩国烧肉卷

有个人很爱的烤金针菇与烤蛤蜊，备货很充足。

饮料、冰沙、水果

另外有生力生啤酒可以加购。 （未成年请勿饮酒）

甜点区蛋糕种类不少，但我只专攻海鲜与肉品，甜点没什么吃到。

冰品部分有杜老爷冰淇淋与明治冰品，也是任你吃到饱，

看到了明治抹茶，我忍不住多挖几球。

猪肉片滴下来的油脂与火焰共舞，整个发炉。

霜降牛肉：吃起来比雪花牛肉更富有油脂感。

特选雪花牛：烤起来口感较扎实。

凝脂五花牛

 

猪五花：吃起来好多肉汁，个人很爱。

梅花猪：没有腥味，瘦肉挺多的。

猪小排

看看大家战力惊人！烤肉就是要这样～

不怕别人烤只怕你浪费。

 

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店家名称 : 东大门韩式烧烤畅食料理馆

店家地址 : 高雄市鸟松区公园路45号 (棒球场后方)

店家电话 : (07) 731-7177

营业时间 : 平日午餐 : AM11:00～PM14:30、

平日晚餐 : PM17:00～PM22:00、假日全日无休 AM11:00～PM22:30

消费方式 : 星期一到五 平常日 458元/1人、假日528元/1人

小孩100～120公分158元、121～140公分258元、银发族358元(70岁UP)

官方网站 : http://korea-k.dondom.com.tw/

粉丝团 : https://www.facebook.com/korea.kaohsiung?fref=ts

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相关连结 :

[食记] 凤山美食总汇 (超过50间大集合!)