[食记] 高雄。凤山区 宜景园餐馆 (北方面食)

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北方面食大都是北方人喜爱的主食,不外就是有

葱油饼、卷饼、馅饼、蒸饺、小笼包、面食与

热食小炒等等…

喜爱北方面食的这些美食的饕客就不能错过这间

位于在凤山的 宜景园餐馆

地点就在凤山中山西路与青年路口处,

每次用餐时间经过大都是客满状态 ! 一位难求~

可见颇有一定的吸引力 ! 。

 

店外照

此处不好停车如开车来的朋友建议

可以停在附近的开漳圣王庙停车场。

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外头是外卖区

远远看就看到许多员工正在制作客人点的餐点

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开放式的空间客人随点随做

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室内用餐区

里面灯光明亮 ! 看有多少灯就知道了~

空间也是很宽广,可以容纳不少客人。

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避开用餐时间是对了 ! 有许多空位可以选择。

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柜台后方写这今日的青菜有哪些选择

另外还有推荐的新菜上桌商品。

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店外摆放这面食、馅饼的模型可供参考。

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小菜区 ( 自行领取 )

价位用盘子形状来记分

长盘子35元圆盘子55元

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用餐器具与酱料也自行取用

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宜景园MENU

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热炒类

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宜景园点餐系统也挺科技化的~

使用手机在线点餐软件,相当方便。

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我们俩点了

O鲜虾汤包(100元)

O锅贴(9元/颗)

O炒野莲(35元)

O炸溪虾(55元)

因为是吃小点不太饿没点到面食及馅饼类。

 

另外店内供应的红茶、豆浆 都是免费喝到饱 !

红茶 + 豆浆 混在一起喝 很搭喔 ! 。

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红茶、豆浆

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炒野莲(35元)

清炒野莲有点过熟,少了点脆度。

炸溪虾(55元)

炸溪虾用胡椒粉加上蒜头辣椒调味,整个就很下饭。

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锅贴(9元/颗)

猪肉锅贴个头很大,加上高丽菜,肉馅瘦肉较多,

外皮挺脆的,调味有点普通,要趁热享用。

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鲜虾汤包(100元)

加了虾肉的汤包现点现做,虾子整尾被包里在内,

面皮很薄,一打开汤汁就流到汤匙中,汤包就是要

够多汁,吃进口中就是一种满足,但不知原因何故

,居然有二颗汤包没有肉汁? 。

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这次账单

 

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店家的营业时间

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END

 

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店家名称 : 宜景园餐馆 (北方面食)

店家地址 : 高雄市凤山区中山西路198号

店家电话 : (07)799-1530、(07)799-6655

营业时间 :  早上11:00~下午14:30
                下午16:30~晚上21:30

注 : 豆浆、红茶内用无限畅饮!

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[食记] 高雄。凤山区 王拓日式碳火串烧 (平价量多美味)

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王拓串烧这间店家每次晚上经过必定人潮满满满

生意只能说是超级好的 ! 不订位还不一定吃的到

,吃过的朋友也都大推此店~~~

所以我一定要找个时间来品尝一下,

但来王拓一定要人多一点比较好,

因为这样才能多点几道菜!可以享用到多样的

菜色 ! 这次就在朋友邀约下我们一行人前来

享用我笑想很久的 ” 王拓日式碳火串烧 “。

 

王拓串烧在瑞隆东路上

就在B&Q的斜对面全联的隔壁。

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向前迈进可见到已经有许多人了 !

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在店外就可以看到忙碌烧烤的员工

正在处理客人的烧烤美食。

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收营区

如果有订位\结账 请找这里 !

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室内用餐区

高堂满座 ! 收拾完这桌客人马上就又补上。

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户外区

虽然没有室内有冷气吹(不是很凉)

坐户外吹吹自然风+电扇也是很凉爽的 !

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王拓的食材相当新鲜

这海产鱼类上便也贴这卷标价位!

(鱼类是时价)

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饮料 \ 啤酒  任君挑选~

另外店内也有酒促小姐(啤酒\烈酒)都有。

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王拓串烧 MENU

价位皆在平价且份量不算少又美味。

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点完上菜…

 

虾卵手卷(45元)

包了醋饭虾卵手卷,外层是带有咸度的酱油海苔,

加了点鱼松,是常见的台式寿司的作法之一。

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其他手卷

虾手卷(55元)芦笋手卷(35元)

鱼卵手卷(40元)蜜汁虾手卷(30元)

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招牌综合色拉(180元)

虾子、玉米、莲藕、芦荀、小黄瓜、黑豆、山苦瓜、

芋泥、高丽菜、花椰菜等蔬果处理后再冰镇,芋泥绵

密又甜,莲藕很青脆,个人最喜欢玉米,不是以罐头

玉米充数,而是以新鲜的玉米水煮后切片上桌,

玉米吃得出它原本的甜度。

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综合生鱼片(200元)

鲔鱼、鲑鱼、黄金蛋、红魽放在大量的冰块上保鲜,

每块鱼肉在盘上站好,油脂丰富,肉质扎实,

再加上不输日式料理店的摆盘,绝对是来必点菜品。

 

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这厚度吃起来就只有一个字 ” 爽 “

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和风生鱼片(180元)

生鱼片直接切成薄片摆在盘上,上头淋了点酱油,

个人觉得综合生鱼片口感较好摆盘也比较漂亮 ! 。

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凉拌鲜蚵-熟(200元)

先过水烫过的鲜蚵,蚵肚仍然肥满,

底层铺了柳橙,加上酸甜酱汁,可以开胃

,尤其里面的洋葱,没有呛味,好吃。

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肥美又大颗

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培根高丽菜(100元)

利用培根增加了些油度,大火快炒的高丽菜,

吃起来属于较软的口感。

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山苏(100元)

破布子炒山苏,山苏叶的中心仍有点硬。

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什锦炒饭(60元)

白饭粒粒分明,带点焦香,不会很油。

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烤蛤仔(100元)

刚上桌的烤蛤仔很烫手,没开口的蛤仔是

为了把肉汁锁在里面,用餐刀把它撬开后

,肉汁马上就滴出来了,就是够鲜。

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比例尺

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烤生蚝(120元)

七颗生蚝大约比手掌再小一点,打开后

白白的蚵肚就秀在众人面前,大口一咬,

满满的海水味传来,真想一人嗑掉整盘。

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饱满多汁

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炸肥肠(180元)

处理干净的猪肥肠,中间塞了葱段再下锅油炸

,外酥内Q,又略带油脂,是会回点的单品。

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招牌鸡唐扬(180元)

就一般常见的炸鸡,味道也是好食也。

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招牌豆乳鸡(180元)

以豆腐乳腌渍过的豆乳鸡,比原味的

鸡唐扬更多了层香气,个人觉得它大胜鸡唐扬。

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烤鲷鱼下巴(100元)

只能用 香 酥 嫩 来形容他了。

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烤杏鲍菇(90元)

切成薄片的烤杏鲍菇,吃起来有点像鸡肉片。

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菠萝虾球(180元)

里粉的菠萝虾球,永远是热炒的人气菜色

,吃起来还不错。

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香酥龙珠(180元)

去骨的鱿鱼嘴很好入口,每一颗如市售

的波霸珍珠大小,酥脆又有弹性,表现很不错。

此图片漏拍 ^^

 

综合寿司(100元)

花卷、海苔卷、豆皮、虾卵寿司、与虾寿司,

适合较喜欢熟食寿司的朋友享用,醋饭挺甜,

卷寿司算是台湾口味,个头不小,吃了会饱。

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红烧豆腐(150元)

就是炸豆腐加上洋葱与黑胡椒酱共舞的菜色。

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炸豆腐(80元)

用鸡蛋豆腐,多了个蛋香,再以蒜蓉酱提味。

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鸡肉串(1串50元)

照烧鸡肉串,鸡肉每一块约四分之一的拳头大

,鸡肉好嫩。

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烤牛五花(180元)

很薄的牛五花片,吃起来肉有点柴,

是当天大家最扼腕的一品。

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日式大茶壶汤(160元)

加了大量的香菇与玉米,搭上柴鱼的汤底,

喝起来很香。(可惜不能回冲 呵呵…) 

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此外刚好来用餐的当日是我的生日

友人也很特别的帮我准备蛋糕庆生 (感动…)

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吃吧…

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以上就是在王拓所食用的所有菜色,

食材新鲜、份量足够、价位便宜真的是

值得下次再回访的店家。(人多不是没有原因的)

 

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店家名称 : 王拓日式碳火串烧

店家地址 : 高雄市凤山区瑞隆东路58号 (B&Q斜对面)

店家电话 : (07) 765-8101 (下午17:30后拨)

营业时间 : PM 17:30 ~ PM 01:00 (全年无休)

官方网站 : http://wangtuo.verytop.tw/bin/home.php

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相关连结:

[食记] 高雄o前镇区 最鲜 (平价澎湖海产、日式烧烤、热炒) 

[食记] 高雄o三民区 寒舍食堂 (串烧、烧烤、手作料理) 

[食记] 高雄。小港区 御丼烧 (手工创作。精致美味)  

[食记] 高雄。左营区 火日式串烧 (日&台 创意料理)  

[食记] 高雄。鼓山区 九日串烧 (传承日本师傅好手艺) 

[食记] 高雄。凤山区 王拓日式碳火串烧 (平价量多美味)

 

[烟火] 2013高雄莲池潭万年季 (赏烟火)

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2013年的高雄左营万年季又开始了 ! 

今年的时间是从10/12~10/20一样维持一个星期的时间

有舞台活动、庙会活动、摊贩小吃、烟火释放 ! 非常的精采

烟火释放是活动期间每晚21:30会释放,释放地点就在五里亭

向外延伸不远的莲池潭上,这次抽空前来拍摄并且欣赏烟火

也分享给各位欣赏。

 

拍摄地点 : 元帝庙祀奉的玄天上帝旁的凉亭

拍摄相机 : D700

拍摄镜头 : T17-35 F4

(分享图片都经LR调整,无迭图)

 

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玄天上帝小档案 : (数据取自网络)

玄天上帝又称北极大帝,相传因为法力高强,能驱妖治病,

而为道教所崇信。其职责为把守北天门,是从古代星辰崇拜

与动物崇拜而人格化的神明,现为左营居民的守护神。

这尊雄峙水中的玄天上帝,堪称是东南亚水上最高的神像。

祂高七十二台尺,且右手持的剑是堪称世界第一剑的七星宝剑

,七星宝剑长三十八点五台尺,宽二台尺,重二千三百台斤。

再加上左脚凌驾于龟蛇之上,看起来真是威风凛凛啊!

 

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从凉亭上的拍摄角度,中心点就是烟火释放点。

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21:30一到烟火开始释放~

(有时候会偷跑早放)

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由于感觉烟火较小以下截图看起来大了点

也比较好看。

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2013年万年季的图表

(数据取自网络)

万年季 

 

[食记] 高雄。凤山区 RÈVE黑浮咖啡 (文山店)

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RÈVE黑浮咖啡最近在高雄悄悄的串起来!

从一心店、巨蛋店现在第三家分店也在

今年9月初在凤山火夯的文山特区中展开~

黑浮咖啡中的英文 ” RÈVE ” 是法文,

是意味 RÈVE = dream 发音像是英文的have

是”拥有”的意思 ! 店家希望每位上门的客人,

都能让自己拥有的想象美梦永远成真 ! 。

凤山美食总汇 (超过50间大集合!)

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店家小档案🙁数据取自网络)

一个关于咖啡的梦想,由三个大男孩所共同创立的

【黑浮‧梦 RÈVE Café】,在2012年幸运的筑梦成真,

决定将品牌更名为【RÈVE 黑浮咖啡】,Logo鲜亮的设计

代表着店家一贯热诚的服务,并始终坚持咖啡、

餐点的品质,将最精粹的所有献给您。

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RÈVE黑浮咖啡第三店位于文衡路上

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从外面隔这大落地窗看里面人潮满满

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入口处门把有这黑浮的Logo,门上还贴有

免费wifi、营业时间、禁止宠物、禁止外食的贴纸。

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店内1F区隔两块,一边是用餐区一边是吧台

收营区座位安排的很宽广不会有拥挤的感觉。

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2F用餐区少了吧台所以可以食用的空间更多

除了一般座位区外还有沙发与长桌。

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沙发区看起来就很舒服,搭配店家的装潢

坐下来享用餐点喝杯咖啡有种放松的好心情。

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2F的靠窗沙发区可以做4~6人

可以一边享用餐点观看外面的景色。

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1F外的用餐区也算吸烟区吧 !

吹这微微的风也很不错。

(但不确地有没有蚊子就是了 ^^”)

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1F吧台可以看到许多工作人员正在忙碌这!

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墙上写这全日 早午餐 ! 有三样餐点可选择。

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店员正在忙碌制作摆盘中…

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店内墙上有经过精心设计布置过

说明这各类咖啡豆的产地、烘培、特性 ! 。

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除了图片解说外还摆放这各种不同的咖啡豆

让我们对于咖啡不太了解的人可以更深入一下。

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黑浮也有自家贩卖咖啡,此咖啡就是背后墙上

有解说的咖啡豆。

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由亲切的服务人员安排到订位

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座订位开始上网… 不!!! STOP

是开始点餐 ^^

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黑浮咖啡MENU

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餐点送上~

 

奶油培根野菇意大利面(170元):

奶油酱汁没有过水,收汁得不错,上头加了不少干酪,

香菇的香气有被煮出来,培根略有咸度,面量不算多,

不过上头的紫洋葱是生的,吃起来多了口感。

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小泡菜蠢蠢欲动~。

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地中海烟熏鲑鱼(180元):

一上桌摆盘略显拥挤,炒蛋加了洋葱有点干涩,

法式面包有添加蔓越莓与葡萄,属于松软,身为主角

的鲑鱼被放置于盘中,看起来快被挤扁了,咸度不

错,火腿片则一般般,蔬菜有点太大片,必须自己

撕小块才好入口,百香果酸甜酸甜,与紫高丽菜、

莴苣与菊苣很搭,而最亮眼的是甜菜根,带有地瓜

的甜味,好吃,蓝莓酱酸甜酸甜,也不错吃。

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面包特写~

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大小比例尺

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此餐点有蛋、面包、甜菜根这些小泡菜都可以食用。

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吃的不亦乐乎

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塞太大口了吧 !

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黑浮特级冰滴咖啡(150元):

店家特别把纯咖啡制成冰块,可以减缓开水冰块影

响其口感,把咖啡倒入冰块杯中,少了酸度,亦不涩口

,有着淡淡的果香,旁边有蜂蜜,可自行添加甜度。

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加入咖啡

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过苦可再加点蜂蜜 (甜度可自己调整)

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加入鲜奶

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搅拌过后就可以完成 ! ^^

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经典拿铁 (热)(120元):

热拿铁有着淡淡的奶香,顶部有着奶泡,

整体喝起来很滑顺。

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食用完结账看到 黑浮咖啡可申办联名卡

储值一定金额可享优惠如果常来的客人

一定很划算。

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另外看到别人点的”木碗色拉“与”口碑松饼

感觉好赞!可惜我们是小鸟胃食不下去了,

只好下次有机会再来品尝。

 

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店家名称 : RÈVE黑浮咖啡 (文山店)

店家地址 : 高雄市凤山区文衡路489号

店家电话 : (07)767-8997

营业时间 : AM 11:00 ~ PM 22:00

黑浮FB   : https://www.facebook.com/reve.coffee

凤山美食总汇 (超过50间大集合!)

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其他分店信息 :

黑浮一心店:高雄市一心路13号(07)338-8146

黑浮巨蛋店:高雄市鼓山区文忠路2号(07)552-5885

 

 

[游记] 黄色小鸭游进高雄 (治愈系王者)

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黄色小鸭一开始在香港就造成了热潮 ! 不少人还特别

搭机前去香港维多利亚港观看,想说我也差点就飞过了~

就在香港黄色小鸭结束后下一站该去哪呢 ? ? ?

没想到下一站来到台湾 ! 没错~ 就是台湾…(尖叫!)

更惊喜的是第一站就在高雄 ! 这可是无比的光荣阿~

(花妈你好厉害!我推推推~~~)

每次最新最好的都从北部开始这次从我们南台湾高雄起飞~

来迎接黄色小鸭的第一站 ! 

 

黄色小鸭放置在光荣码头的港湾内,

这里是高雄每年灯会固定的地方,

地方相当宽广视野也非常好,

黄色小鸭这次来高雄放这就对了!。

 

9/19的下水开幕式正式展开,

大家也全都前来迎接这只

巨大黄色小鸭的光采。

[ 黄色小鸭展期 (9/19~10/20) ]

 

黄色小鸭炫风来袭交通管制一定少不了

不管大车小车只要过来五福路已定是塞塞塞…

骑机车的朋友就方便多了,在9/19、10/20~10/22

这几天机车都可以停在英雄路的临时停车上中,

从这走过去不用5分钟就可以看到小鸭了。

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有些路段也都维持1个月的封街,

只能用走的方式前往。

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沿路有许多摊贩贩卖黄色小鸭的各类商品

衣服、帽子、气球、哨子、布偶等等什么都有 !

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摊商正在制作黄色小鸭造型气球 !

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这嘟嘟嘴真是太可爱了

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走过这个小坡就可以到达黄色小鸭地点! 

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一见到这只黄色小鸭嘴巴马上就是说出

哇 ! ! ! 好大鸭…

跟旁边的人相比起来相当明显 ! 人超小的…

首日人潮也是满满满可以说是 爆了吧 ! 。 

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看看我后头的人潮

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看到这些黄色帐篷了吗?

这是卖饭官方版的黄色小鸭区!

要购买也要排上半小时起跳 (扯~)

(外面摊贩卖的是非官方版)

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大家都在等待开幕的这一刻 ! 还放了小型灯笼炮

放太大可能会把小鸭吓到~。

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小泡菜正在找黄色小鸭!

OS:不是跟我说有黄色小鸭吗?在哪呢~?

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开幕当天记者相当多,小泡菜穿这超人装

就这么的被记者发现也接受了采访,看看

后头的泡菜妈笑成这样…。

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一家三口合照少不了!

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与小泡菜外婆合照也一定要的!

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注意到衣服不一样了唷!

没错另外又找时间来看鸭了~。

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第二次来人潮比开幕少了许多但还是粉多人

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正面赏完看侧面

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看久了真的有传说中治愈的效果 !

(疗伤系的首选!) 

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黄色小鸭跟旁边大楼相比下,

大楼是不是小了许多呢!?

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一旁经过的救生艇感觉超小的啦!

真的是黄色大鸭 ! 还是 黄色巨鸭呢?

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在2个月前就预约好的游艇下午茶,刚好

台风延期一个月运气超好遇到黄色小鸭,

也就可以从海上赏黄色小鸭,真的太幸运了!。

bato tea游艇午茶 (游艇赏小鸭) <–游记连结

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目前到10/14唯一拍到傍晚的黄色小鸭

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接下来各种借位拍法也是少不了的

这像不像戴上王冠的黄色小鸭呢!?

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掌中鸭

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亲!

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夹!

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鸭子太热帮他撑个伞

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比我晚来我才是王鸭!(鸭子船)

靠边站吧黄色小鸭~

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只不过是我的嘴上鸭

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喝杯饮料吧!

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手机中的鸭

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地上写这 鸭子 !

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后续有再前往观看小鸭要来拍夕阳部分,

还有夜晚的小鸭 ! 照片之后会再补上。 

 

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赏鸭地点 : 光荣码头

赏鸭时间 : 24小时

官方网站 : http://rubberduck-kaohsiung.tw/main/index.asp

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相关连结:

bato tea游艇午茶 (游艇赏小鸭)

 

[食记] 高雄。苓雅区 台南担仔面 (国际连锁海鲜餐厅)

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今天来到台南担仔面品尝精致筵席但地点却

不是在台南而是在高雄!一开始听到这名称以为

是路边摊的那种台南担仔面但不是,原来这是

将传统喜筵结合了高级料理搬到饭店来,且价位

平宜近人就这么的被朋友邀请前来享用。

 

在外头就可以看到明显的旗帜

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店门外还有大字招牌、地址、营业时间。

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1F大厅外等候这要前来品尝的食客们

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还有设有停车场好停车,缺点远了点但是有

接驳车接送相当不错 !

另外也有啪车服务 (100元小费)。

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入口处摆放了新鲜的海产鲜鱼,现点现捞。

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走进大厅内整个场地像宫廷式一样

金碧辉煌,还有许多摆设品,楼上还有

喜宴场地可供结婚新人宴客使用。

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3F的包厢区

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我们这间的包厢厅是一圆桌

其他比较大间的有2桌以上都有。

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所选的餐具餐盘都是有名的瓷具

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桌上推荐 “蟹”

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用餐方式分为 “个人套餐” 与 “精致筵席”

这次我们人多有10个人刚好可以凑一桌 !

就选择了 ????多少元一桌的方式。

       

饮料先上服务人员会帮忙倒饮免自用。

 

西瓜汁与椰奶

当季的西瓜原汁甜度不错,但个人大推椰奶,

椰气香滑顺口。

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特选生鱼片

生鱼片比坊间的生鱼片略厚一点,一口咬下后,

美的鱼油味在口中化开,有够「青」。

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皇品干贝羹

料多的干贝羹,香菇的香气很够,干贝也甜,

受在座长辈的好评。

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原味活海虾

新鲜的海虾就是不需要多余的调味,就够鲜甜。

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山药炖鲍盅

用中药炖煮鲍鱼、山药与鸡肉口感特别好食入口。

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罗普乌鱼腱

炸过的乌鱼腱与萝卜糕有着软、硬皆俱的口感,再

加上头的香蒜,是个很不错的下酒菜。

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清蒸活鲜鱼

充满胶原蛋白的鱼皮有着弹性,肉质很嫩,果然鲜度十足。

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福临小湘粽

没打开吃,不知道味道,跳过。

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翡翠鲜虾卷

以里粉虾肉油炸后,淋上蕃茄酱或芥末酱,再以生

菜包住后食用,吃起来清爽不油。

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龙江脆皮鸡

只要来台南担仔面,必点的菜色之一,以山鸡腌制

后,低温油浸,高温油淋,使鸡皮金黄酥脆,肉质

多汁,仅沾白胡椒粉就很够味。

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甜点 

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水果

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小泡菜啃番石榴~

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整体吃完感觉还不赖 ! 好食好食,

服务也满分 ! 汤品、蒸鱼 都可以

麻烦服务人员分装到碗筷中,就差

虾子没有请人帮忙剥壳而已^^

(这点自己来就好别麻烦),

另外除了套餐与圆桌的方式店家也有下午茶可食用。

 

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下午茶MENU (取自官网)

下午茶   

 

END

 

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店家名称 : 台南担仔面

店家地址 : 高雄市苓雅区光华一路249号(青年一路口)

店家电话 : (07)229-6899

营业时间 : AM 11:00 ~ PM 22:00

附注 : 有停车场 (搭接驳车来回)

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[食记] Bato tea游艇下午茶 (下午茶&表演&黄色小鸭) [已停止朝向店面方式]

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搭乘游艇行驶在高雄港中的蓝色公路上,品尝来自

法国主厨的餐点加上法国杂艺家的手风琴与其他表演

,体验整个法式浪漫风情 ! 计划这次的Bato tea游艇

下午茶可是不容易,因为游艇出航一个月只有一次而已,

且采网络订位有人数的限制额满为止 ! 所以我们早早就下订,

原本是应该在8月底出航但碰到台风所以又延期了一个月,

到9月底才顺利的出航,也托了上次台风天的福气在这次的

出航可以巧遇到黄色小鸭来高雄港展示真的是太幸运了!

可以游港吃法式下午茶看杂艺家表演还有在水上欣赏

黄色小鸭的姿态真是一个很特别的回忆。

 

这就分享Bato tea游艇下午茶的照片

(图多开图请耐心等候)

 

蓝天白云的好天气是个出航的好日子 !

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带领我们出航的游艇 海鹏二号

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上船的地点就在渡船头对面的游艇码头

远方就可以看到渡船头以及跨海大桥。

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每次开船的时间都会有些微的变动,这次的开船时间是4点半

所以在4点15分时就要到达登船地点集合。

(船家会E-MAIL通知开船前几点到达)

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人数清点确认后就开始分发船票~ 

船票做的很细腻也挺有质感的,内容写有

午餐内容、价位、注意事项等等…

主要这张船票是可以兑换酒类饮品。

( 未满18岁请勿饮酒 )

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人数清点完船票也都发放完毕后就可以开始登船

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一上船就可以看到我们的法式甜点下午茶

都已经摆设完毕等待我们这些贵宾了 !

多样化手工的糕点让我还没享用口水已经直流了。

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特调饮品

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一般饮品

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船上也有布置摆放了气球鲜花迎接我们

出航时气球也会随这飘扬~。

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快乐的出航去~

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旗津渡轮恰巧在旁经过所以我们

互相挥手致意 ^^

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开船后并不是马上就开始用餐,法国厨师会好好的

介绍每一样手工制作的法式糕点。

(主要是由这位身穿黑衣的美女为我们介绍)

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法国厨师自拍照一张

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这位小哥正在忙碌的帮我们调配饮品 

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大家都很仔细的在听介绍,还是已经等不及要吃了呢!?

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终于开饭啦 ! 大家有序的排队领取~

(在线餐点没了还会补充,大概2~3回合)

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夹了许多甜点,感觉每一道甜点都特别好吃 ! 

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介绍各类甜点的口味如下 :

鲑鱼与无花果

熏鲑鱼的香咸与无花果的干脆,需细嚼慢咽才能

体会出其层次的口感。

鸭胸肉佐芒果蜂蜜

8分熟的鸭胸肉颇厚,吃起来略硬。

咸派

传统的法式咸派,充满了浓郁的蛋黄香,内有酪

梨跟培根,吃了一块下去,肚子增加了些饱足感。

法式香肠

红色为增加辣椒的牛肉香肠,较有嚼劲,猪肉香

肠瘦肉的比例也较高,较不油腻。

乡村肉泥

以猪肉各部位加以腌渍,有用白酒,先煎再烤,

呈块状的肉泥跟常见的猪绞肉完全不同,多了份

扎实感。

红果酱-火龙果、百香果、木瓜

几乎都是火龙果与百香果的味道。

黄果酱-柳橙、菠萝

整个吃起来就是酸甜。

希腊红橄榄与鳀鱼

鳀鱼的咸度很显著,是台湾比较罕见的调味。

青酱

以罗勒、松子与干酪,就是浓稠又够味的青酱。

烤布蕾

加入香草粉末,以较传统的法式方式制成,吃起来

较软滑

羚羊角

有着橙花水的香味,一咬下去有着浓郁的杏仁香,

外皮硬脆又甜,走蚂蚁人喜好的路线。

泡芙

带着卡士达酱的小泡芙,外皮有点微软。

 

边享用甜点也边欣赏航行高雄港蓝色公路的沿途景色 

向外可以看到旗津灯塔、旗津渡船头还有西子湾

 

向内可以看到高雄港内的货轮、军舰还有造船厂,

另外还可以看到85大楼、梦时代摩天轮、中钢大楼、

高雄世贸展览馆等建筑。

 

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另外一登船就看到有位穿这横条上衣的阿豆仔,

这位就是法国杂艺家 ! 等等就要为我们表演

拿手的手风琴与其他的杂技表演。  

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准备要表演了,表演前会先大致介绍一下。 

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也录了一小段的影片给大家体验一下现场感觉

(http://youtu.be/vK0fP5Co5XQ)

因为最上层是供应餐点的地方所以人数最多 !

可以放椅子的地方都已经放满了看似拥挤但还算

OK不会到寸步难行的地步。

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反而窗舱内空无一人 ! 真是强烈的对比

船舱内其实空间也很大,还有舒适的沙发和冷气

另外我还有看到卡拉OK机,但不确定能不能用 

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船舱内也是个小型厨房可以看到法国厨师正在

制作甜点供应我们这些食客们 ! 。

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走道甲板前看到外国小妹妹正坐在前面

手这么一指感觉就像是说 “我要那一艘买给我”…。

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走到船尾看到有客人坐在椅子上喝啤酒

这画面真是悠哉享受呢 ! 。

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看见远方的夕阳渐渐的落下

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拿这船票去兑换了汽泡酒 与 白酒

来个两人浪漫与夕阳干杯。

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绕了高雄港内的航道上后,游艇转了个弯进来这次

的高潮 ! 黄色小鸭~~~ 真的是太幸运可以在这次

搭乘游艇下午茶中还可从海上观看黄色小鸭的风姿,

看看大家手拿这I PAD、相机、手机 抢拍照。

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就是这只鸭你看看…

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看到这黄色小鸭跟旁边大楼的比例

就知道它是黄色大鸭 !

另外还可以看到大鸭前面的人潮…满满满。

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手机中的鸭子

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被关起来的鸭子

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在光荣码头这边游艇来回绕了两圈才离开

也让我们拍了够本了 ! 不知道杀了多少底片。

这位法国杂艺家也等待我们看完黄色小鸭后

准备接下来的表演。

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第二轮表演开始

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换球噜~

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玩乐太High 竟然脱噜 !

外国人都很耐斯的~~~。 

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来宾请掌声鼓励鼓励…

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大家就在这欢乐中度过,时间也到了夜晚

也要跟黄色小鸭说声掰掰了~

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返回了游艇码头准备下船结束这一趟

2小时多的行程,真的是很棒。

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END 

 

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店家名称 : bato tea游艇午茶 (游艇赏小鸭)

店家地址 : 无地址需电邮 batobooking@gmail.com
 
店家电话 : (07)322-9569 (AM10:00~PM18:00)

消费方式 : 全票780 \ 儿童340

午茶内容 : 2小时游港行程、自助法式餐点、杂艺家表演、船票可换酒类饮品。

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[食记] 高雄。前镇区 涓豆腐精致韩式料理 (梦时代店)

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在北部小有名气的” 涓豆腐 “终于在高雄开店了 !

在梦时代的开幕当天不知道拥入了多少人来尝鲜,

现场排队都要等上许久的时间,连电话预约也都客满

,所以只能等避开用餐时间才终于吃到此店 !

涓豆腐其实是卖韩式料理的,在高雄其实也吃了不少

间韩式料理的店家,也刚好可以比较看看此店到底有

怎样的魔力吸引这么多人来享用。

就让我们吃下去…

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涓豆腐开在梦时代的7楼处  

每到用餐时间外头总是特别多人,从我现场订位

到用餐时间大约等了1小时多…

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终于轮到我们进入里面,可以看到里面满满满…

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连外头的户外座位都是满的… @@” 

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饱食后的户外坐也清空了~

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服务人员带领至定位

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服务人员附上茶水

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MENU 开始点餐

点餐方式分为单点与套餐组合。

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2人套餐组

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3、4、5、6人套餐组

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最后我们三大一小选择 两人990元的套餐组     

小菜:(无限量供应)

金针菇充满了黑胡椒味,吃起来很咕溜,泡菜微

酸又辣整个就很下饭,据刚从韩国回来的岳母表

示,就像是韩国的味道,小菜可以一直续盘的,

光用白饭搭小菜就很过瘾。(海苔也粉好吃!)

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鲜蚵石锅饭:(升级+40元)

以角闪石打造而成的石头锅,保温效果极佳,

肉在高温中体积萎缩,肉汁都不见了,

少了鲜甜味,可惜啊。

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另外用小菜中的海苔包饭一起食用还挺好吃的!

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海陆综合嫩豆腐煲

选用非基因改造黄豆,上桌后豆腐又嫩又细绵,

汤头中可看到打了一颗蛋的生蛋黄,最后用余温

煮成半熟状态,锅汤的海鲜料以虾子、蛤蜊为主

,再配上一点牛肉,汤头不会死咸,但整体的份量

稍微不足。

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韩式BBQ牛肩小排

已加上甜味烧烤酱的牛小排大约是七分熟,肉质

偏嫩,值得一提底部的洋葱居然没有呛味,害我

们整盘洋葱都快嗑光了!

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香酥厚片综合海鲜煎饼

一上桌的厚片份量,光看就是种视觉享受,适合

多人共享,以虾仁、花枝、青葱与胡萝卜等食材

煎制,外酥脆内部厚实又香,吃了爽度增加不少。

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海洋烧酌沙瓦:(左)

以蓝柑橘调成的气泡饮料,一点都没有酒味,只能当饮料喝了。

香柚冰茶:(右)

柚子酱的味道没想象中的浓郁。

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香柚豆花柚子酱有些许的酸苦  (不好意思没拍到图 ><“)

 

黑糖豆花

黑糖豆花黑糖味较浓甜。(店家也帮小泡菜提供了一份)

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但小泡菜好像不太喜欢这口味…

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 另外分享在梦时代帮小泡菜拍的写真照 ! (超人装)

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完食 END

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店家名称 : 涓豆腐精致韩式料理 (梦时代店) 

店家地址 : 高雄市前镇区中华五路789号7楼

店家电话 : (07)822-5188

营业时间 : 

午餐:
周一~周五:11:00~14:30/周六、日、国定假日:11:00~15:30

晚餐:
周日~周四:17:30~22:00/周五、六、国定假日:17:30~22:30

 

[食记] 高雄。凤山区 西堤牛排 (家乐福内)

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凤山家乐福在今年从新规划了2F用餐区域后

整个有焕然一新的感觉 ! 也进驻了知名店家

西堤牛排、小蒙牛等其他店家…

这次就趁这父亲节的日子带这全家人来凤山

家乐福品尝西堤牛排 ! 享用完也可以顺道逛街

买生活用品。

 

凤山家乐福2F

左边是生活用品区,右边是用餐区

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走到底就可以看到 ” 西堤牛排 ” 了 !

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室内相当宽敞也很舒适

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西堤的装饰品我也挺爱的 ! 很有风格

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经由服务人员带位后端上茶水递上MENU,

西堤消费方式499(+10%)点餐餐点有

八道西式精致套餐可搭配选择。

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餐点大部分都有图片显示 ! 可以让我们

点餐更知道自己所点的实物是长怎样子。

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烤面包 (就是一般的那种…)

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西堤也很贴心的帮小泡菜准备一份儿童餐具

与烤面包 + 玉米浓汤 可惜小泡菜还小,玉米浓汤

不太适合还是给拔拔麻麻喝吧。

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开胃菜~  

蔓越莓芦荟露:(右上角)

蔓越梅与芦荟做的饮品,酸甜又多了弹性,

深受在座长辈的喜爱。

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鲜虾时蔬: 

以冰镇过的鲜虾、四季豆搭配咖哩优格酱的冷盘

咖哩属于缓和的微辣,辛香料与与优格酱混合后

仍带有些微辛香气。

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焗烤蘑菇:

蒜头香气浓郁,干酪加上奶油,整体偏软,

搭配店家的方块面包,会一块接着一块。

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搭配烤面包好美味 !

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义式牛肉丹麦饼:

丹麦饼皮吃起来略硬,蕃茄牛肉味道挺浓的,

又让我把它跟披萨联想在一起。

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晶钻牛肉冻:

以意大利老醋为基底的牛肉冻,缓和了油腻度,搭

配塔塔酱又增加了咸度。

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鸡肉巧达浓汤:

洋芋味与鲜奶味很重,芶芡感很浓,

加上数块鸡肉,喝完简直肚子都有五分饱了。

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义式海鲜清汤:

看到义式两字,就知道蕃茄又出现了,一上桌蕃茄

的香气十足,食材有鱼肉、中卷、白虾和蛤蜊,

起来酸甜顺口。

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沙瓦: 

吃到这道就表示主菜要上了 ! 餐前先滤口一下

又冰又酸,味蕾整个都再度被酸醒了。

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原块牛排(五分熟):

以板腱牛肉的部位,五分熟的牛排仍带有

红色的肉汁,吃起来比七分熟更嫩口多汁。 

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义式丁骨猪排:

以烧烤酱煎烤后,猪排肉质偏软不柴,更易入喉。

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海陆双拼(鲂鱼+牛):

鲂鱼就是多利鱼,以面粉包里加以香煎,肉质软Q,

七分熟的牛排反而肉汁就少了点,肉多了点韧度,

不像原块牛排五分熟那么地令人惊艳。 

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海陆双拼(鲂鱼+鸡)  

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法式鸭胸:

鸭皮酥脆,鸭肉软嫩多汁,也是下次再访会

回点菜品之一。 

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法式布蕾:

法式布蕾的分量不少,上头的烤焦糖偏脆,

布蕾本身较软,整体表现不错。   

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巧克力袋冰淇淋:

以法式薄饼中包夹浓郁的巧克力,

搭配香草冰淇淋,个人觉得还是有点过甜。   

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情人果香芒冰沙:

芒果的味道没有想象中的浓郁,喝起来普通。 

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香吉柠檬蜜 

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水果茶 (热)  

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阿公阿嬷玩乐阿孙的照片~ 就开心。

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西堤还帮我们全家人拍了一张大合照并洗给我们留作纪念 ! 

服务真的是一级棒且食物也颇有好食真是大推~。

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店家名称:西堤牛排 (凤山家乐福店)

店家地址:高雄市凤山区中山西路236号2楼(凤山家乐福内)

店家电话:(07)790-2022

营业时间:11:30~14:30、17:30~22:00

每人平均价位:NT$499+10%

  

[游记] 高雄红毛港文化园区 (赏大船、赏夕阳、赏夜景)

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红毛港文化园区在还没规划前是只有高字塔而已,

经过高雄文化局的规划整合建设后…摇身一变成了

 ” 红毛港文化园区 ” 就这么的诞生了 ! ! ! 

新增了「高字塔旋转餐厅」「天空步道」「展示馆

户外展示区」「天空步道」「码头与候船室

观海平台」这六大设施让整个园区更多元化了起来

,在去年试营运期间还开放优惠的价格让民众体验一下 !

这次趁这假日全家出游待这小泡菜来到

红毛港文化园区来看大船、看夕阳 别说

拔拔麻麻没有带你来过唷 ! ^^。

: 红毛港文化园区建议来的时间是下午4点后

因为可以欣赏到白天傍晚夜晚三种不一样的景色

且夜晚园区内设施会打灯也更让然觉得另一种美。

图多开图时请等待一下

车子在外头的停车场停好后前往 !

售票口购票 ! 全票99、团体79、优待49。

以下条件:免费入园
一、3岁以下之儿童。
二、持有身心障碍证明之身心障碍者及其必要陪伴者1名。(限同时入场)
三、持有红毛港文化园区乡亲入园证之本人。
四、持有中央主管机关核发之导游人员执业证者。

购票完成 ! 2张全票 小泡菜免费,

另外还赠了两张冰淇淋的优惠卷。

入园门口

第一眼看到白色钢架横跨过去的天桥

就是天空步道 ! 。( 夜晚打灯很美 )

园区设施的标示图

标注了六大设施的地点位置方向。

推这婴儿车来也挺方便的 ! 

( 天空步道只有楼梯 ><” 推车要用扛的 ! )

 ” 户外展示区

这里有许多盖了一半的房子,并不是真的只盖一半

而是园区故意盖成这样的 ! 是要呈现曾经在红毛港村

的建筑也让我们了解盖新建的过程以及使用的材料。

到了晚上打上灯后又是另一个景色

麻麻与泡菜

屋子中有些有展示当时后的器具与照片

继续前往下个区域

展示馆

展览场是在展览红毛港聚落的生活点滴与文史素材,

有故事、趣味、娱乐兼具的互动体验,透过充满

创意的展示手法让来到红毛港园区参访的民众可以

体验出以前与现在生活的不同风貌及改变。

馆内有摆放许多模型只po一张就好

这是以前只有高字塔的时期地图

经过整理规划后跟现在差很多。

逛完结束后外面还有个DIY压币

可以自己制作珍藏所要的硬币。

展示馆广场前的一侧

可以经由这里推婴儿车上去高字塔那层

也可以坐电梯上去(但电梯再遥远的另一测)。

傍晚时刻打灯后变了另一个模样

更有味道了。

码头与候船室 “ 

这有三艘游艇分别命名为

海汕号」、「乌金号」及「保庇号」,

门口处可以看到搭船的船票价位,与营业时间。

在码头与候船室旁边就是「观海平台」了 !

这里可以看到大大船只的进出港,左边就是

高字塔旋转餐厅」。

大船准备出港 ! 有多大 看一下比例就知道了。

换个角度…

看到远方有个塔上面有个 O 的英文吗?

O代表出港I 代表进港 的意思。

货轮卸货区

可以看到许多巨型的起重机可以

把货柜吊起来。

引水船  从港外带领轮船进入港的船只。

推推推…

高字塔旋转餐厅 各角度都来一张

看这夕阳与轮船进港是个多么美好的景色

拍婚纱也来这里拍照取景

夜色渐渐的暗下

园区内的景灯也都打亮了

夜晚的景色变的更美了 ! 。

亲子照

END

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园区名称 : 红毛港文化园区

园区地址 : 高雄市小港区南星路2808号

园区电话 : (07)871-1815

营业时间 :

周一、二、四、五  15:00~20:00

周六、周日、国定假日 10:00~21:00   周三休园

收费 : 全票99、团体79、优待49 

以下条件,免费入园:
一、3岁以下之儿童。
二、持有身心障碍证明之身心障碍者及其必要陪伴者1名。(限同时入场)
三、持有红毛港文化园区乡亲入园证之本人。
四、持有中央主管机关核发之导游人员执业证者。


官方网站