[食记] 高雄o凤山区 鹿港土魠鱼羹(青年店)

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有次在隔壁的尚品羊肉与同事巧遇后,同事就跟我报说这间土魠鱼羹是

她下班常买的店家之一,害我也跟着好奇起来,就让我们来看下去。

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店家名称 : 鹿港土魠鱼羹 (青年店)

店家地址 : 高雄市凤山区青年路二段336号

店家电话 : (07)778-1822

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位于青年路上红色的招牌很大,所以很好找(废话)。

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有卖土魠鱼羹、麻油鸡面线、肉燥饭、爌肉饭。

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好多不同种类的卤料。

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鱼块是点餐后才下去炸,可以维持热度。

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店面略小,但环境干净,餐具都有放在烘碗机中,需要时再去拿取。

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菜单以一般的小吃店来说算很丰富的菜色。

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本来想点鸡排饭,后来重新画单了,改成干酪猪排饭:

干酪猪排饭(50元):

外皮炸得略焦了点,结果里面的干酪也没有融开,中心不够热啊(抱头)~~

笋干的表现也略微普通了点。

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鱼土 魠鱼羹(小碗:50元):

里面有五块鱼土魠鱼块,汤的白扁鱼与柴鱼味很明显,但芶芡有部份结

块的现象,但为数不多,汤水本身是很够味的,鱼酥我喜欢皮再脆一点。

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盐水意面(小碗40元):

意面的面条属于较弹牙型的,偏细版,略硬,但肉燥蛮香的,

整碗面吃起来够湿润,适合爱吃硬面条的人。

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对于小店的整洁的环境与干净的餐具我给予肯定,

适合爱吃硬面者前往,可以吃鱼土魠鱼羹配上一碗意面。

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相关连结 :

 

 

 

 

[食记] 高雄o左营区 忠义堂(富国店) 免费插座+Wifi贴心小店一枚

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自从忠义堂富国店在装潢时,就被住在这一带的朋友给锁定了,忽然快

下班时传Line来说要找人一起去冲店,翻了一下手边的行事历也没啥活

动,是男人当然是立马说走就走。

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店家名称 : 忠义堂(富国店)

店家地址 : 高雄市左营区富国路241号 

店家电话 : (07)558-5666

营业时间 : AM10:00 ~ PM22:00

忠义堂(富国店)粉丝团

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门口的招牌「忠义堂」底下还有个「New house」的字样,

有请估狗大神后才知道原来是New house的关系企业,不过

这一间富国店比较偏向时下正流行咖啡随行吧的风格,可以

让人外带咖啡就走。 

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想要放缓脚步休憩一下的客人,当然也有桌椅以供休息,

有室外区也有室内区,可依人数自由选择。

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店内充满了忠义堂可爱的小人涂鸭,而且地下室还有洗手间可以使用。 

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提供无线wifi,一人低消50元、打盹禁止、外食禁止、

抽烟禁止、嚼槟榔禁止、宠物禁止。

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室内座位为14席,室外座位则是26席。

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高脚椅桌都有提供插头,真是太造福3C族了。

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室外区也担心冬天的冷风而加了塑料布可以挡风,旁边也有洗手台方便

洗手,就不用怕把手吃得黏腻腻的,带小孩来也不用怕要找地方洗手。 

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饮品价格大约在50~80元间,而松饼、轻食、蜜糖土司价格则落在

65~100元,很平价。

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义式帕尼尼煎烤三明治,有五种口味,面包也可以选巧巴达面包、

丹麦吐司或法卡夏,也可以再加20元就可以多一杯美式咖啡。

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也有现做松饼,从草莓、芒果、焦糖、巧克力Oreo跟抹茶红豆口味,

不过下午茶或晚上都可以点用。

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韩式泡菜忠义面(原价100元,点饮料可用80元加购):

韩式泡菜特有的酸香气显著,面条非鸡丝、意面等老班底,居然

是意大利面,没想到意大利面给的好多,我跟老婆光这一碗合力

嗑完都快七分饱了,里面还有虾肉、猪肉丝、蛤蜊、小白菜与丸

子,猪肉丝应该有先腌过,汤头也够香辣又带着淡淡的酸香气,

,吃起来好开胃,我个人觉得搭配饮料再点用很划算。

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这碗比早餐店的锅烧面条量大多了,吃得我好饱。

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欧风鲜果茶(65元):

使用了橙子、苹果等水果,喝得出茶品有蓝莓与草莓结合的果香气

,甜度不高,是我跟老婆也很喜欢的口味。

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蕃茄蘑菇香料鸡肉煎烤三明治(99元):

朋友选了巧巴达面包,颇有嚼劲的外皮是它的特色,里面的蕃茄蘑

洋葱炖煮得软熟,洒上义式香草的煎鸡肉不会柴口,再加上烤过

干酪,吃起来也不会过咸。

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会牵丝的干酪,好好食。,而且洋葱也有炒出焦甜味,是我喜欢的那种。

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海盐焦糖拿铁(65元):

咖啡都是有盖上的,只是我为了拍照把它打开了~

仅提供热饮的海盐焦糖拿铁,咖啡有着独特的咸香味,焦糖提供

了甜味来源,还加了点鲜奶油,两者在一起味道也不冲突。

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美式猫王三明治(99元):

外皮有着烤痕的丹麦吐司,内馅有花生酱、培根与香蕉,十足的美

国早餐店会出现的基本组合,内馅给得不会吝啬,份量也是很大,

整个就是上演像河马般的大口吃肉,不过我觉得培根可以再煎得更

焦恰一点,会更香。

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培根给得好大块,香蕉则是带有点果酸口感的香蕉,

吃起来不太腻,但就是真的份量好大。 

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大师冰咖啡-半糖(65元):

我当下的第一眼印象就是它很像提拉米苏咖啡,巧克力粉、奶泡与

带有微酸的咖啡味扑鼻而来,连同牛奶一饮而下,我老婆还蛮喜欢

这一味的。

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焦糖金砖(89元):

烤过的丹麦吐司已事先切好,完全不用自己沾手再切开,直接沾

上焦糖奶油取用,很适合跟朋友分享,丹麦吐司外层有里上奶油

,不过我觉得也可以用上砂糖会更有甜味。

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有提供热食的忠义堂,除了贴心地提供室内座位区可以内用,还有无限流量的

wifi与免费插头可以使用,价格也不会令人瞠目结舌,即使是单人前往也无

担心荷包的份量,点杯咖啡,抱着计算机就可以渡过悠闲的下午,肚子饿也可以

点用轻食,满足一下肚皮。

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店家名称 : 忠义堂(富国店)

店家地址 : 高雄市左营区富国路241号 

店家电话 : (07)558-5666

营业时间 : AM10:00 ~ PM22:00

忠义堂(富国店)粉丝团

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[食记] 高雄o旗山区 旗仔冰城

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这次老街之旅,提早中午就逛完老街后,老实讲外头好热,决定找个有

冷气的地方歇脚,顺便让小泡菜也可以睡睡午觉。 

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店家名称 :  枝仔冰城 旗山总本店

店家地址 :  高雄市旗山区中山路109号

店家电话 :  (07)661-2066

营业时间 :  PM9:00~PM11:00 

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看到旗山的枝仔冰城,先叫老婆进去探路,发现有冷气后,

我们一行三大一小,立马决定杀进去吃冰。

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还没进枝仔冰城门口放了好多广告牌,令人看了就想流口水。

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营业时间颇长,不分平、假日都是早上9:00~晚上11:00 

也有提供简餐,供餐时间则是早上11:00~晚上9:00

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采自助式点菜,现点现取,简餐上头有图片,

不过我就是来吃冰的,直接Pass。

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连枝仔冰城都可以无线上网,来这边用餐的人别忘了可以联机。

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一楼用餐区

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二楼用餐区还客满,也有儿童椅可以使用。

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墙上也介绍了一些临近的热门景点。

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除了有香蕉清冰外、也有香蕉脆皮雪糕、冰淇淋、

双色鲜果棒冰等各式冰品。

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也有芒果口味的冰沙~

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另一头的冰柜则以蛋糕、奶酪派为主, 也有礼盒,等相关商品。

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直接向店员点用冰品,点好后直接取走就可以了。

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我点了招牌芋仔圣代与古早味面茶冰

招牌芋仔圣代(50元):

一上桌觉得上头的地瓜变小好多,不过芋头冰吃起来有绵密口感,

有吃到芋头纤维的成份,上头的红豆炖煮得饱满又松软,底下的

蕉清冰又香又爽口,吃到后面会觉得比较甜。

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古早味面茶冰(55元):

用芝麻和面粉做成的古早味面茶,与红豆、清冰全部拌在一起吃,

香浓又不甜腻,我个人很喜欢面茶,所以比较偏好这一款。

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如果喜欢面茶类产品的人,不妨来试一下

旗山枝仔冰城的面茶清冰,日正当中,消暑正好。

 

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店家名称 :  枝仔冰城 旗山总本店

店家地址 :  高雄市旗山区中山路109号

店家电话 :  (07)661-2066

营业时间 :  PM9:00~PM11:00 

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旗山相关连结 :

[食记] 高雄o旗山区 桔仔汁大王 酸甜开胃桔仔汁 

[食记] 高雄o旗山区 杨桃杏仁露(朝林鲜果汁60年老店)  

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[食记] 高雄o旗山区 常美冰店(魔法阿嬷)

[食记] 高雄o旗山区 旗仔冰城  

旗山旧车站 (未完成)

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[游记] 美浓深度之旅o拔萝卜拔萝卜嘿呦嘿呦拔萝卜  

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美浓傅客家美食(麻糬、碗柜、青草茶)(未完成)

美浓东门冰果室 (未完成)

美浓阿香板条 (未完成)

美浓秀梅板条 (未完成)

 

[食记] 高雄o前金区 牛老大涮牛肉(自强二店)温体牛肉软嫩好入口

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自从上次吃过牛总后,这次决定要来吃看牛老大,

看看有什么不同之处,天冷吃锅正好。

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店家名称 :  牛老大涮牛肉 (自强二店)

店家地址 :  高雄市前金区自强二路104号 (二店)

店家电话 :  (07)272-0006

营业时间 :  PM17:00~PM22:00 ***每周一公休***

牛老大官方网站   

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这次来的是牛老大涮牛肉的二店,就在自强二路上,招牌很大,很好找

牛老大的总店也在同一条自强二路上,但在18号,订位时务必问清楚在总

店还是二店,不要像我们一样,没搞清楚还找半天。

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门上写着营业时间与公休时间,二店这边是下午到晚上营业的。

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店内高堂满座 ! 生意极好~

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除了一楼之外还有二楼 !

二楼宽敞许多(冷气一样很冷),另外也有提供包厢给客人唷。

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2楼平面图

有方桌、圆桌与包厢区域,另外还提供吸烟区 !

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翻开MENU可以先看到牛老大的简介~

让我们了解牛肉是使用现宰牛肉(温体牛)为主要食材!

坚持着不经过冷冻当日宰当日卖,还有傲人的锅底口味与

推荐的菜色,让第一次来享用的我们可以快速了解。

(不懂也是可以直接问店员啦!)

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牛老大MENU

分火锅类、热炒类、麻油类、火锅料等等…

还有须提先预订的菜色 !

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饮料类、啤酒类、烈酒类 (未满十八岁请勿饮酒)

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直接拍点菜单会更清楚价格,菜单真的很丰富。

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经由友人来享用过就交给他来处理打点

我们就趁着这空档来玩乐小泡菜…

( 安抚一下!不然等等就开始暴动 )。

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佐料区,有姜丝与腌葱酱油。

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虽然客人很多但是送菜速度却不慢,一下子就整桌摆满~

因为我们点的其实都不用很花时间处理的材料,如果都是

热炒类可能就会比较慢吧 (自我推测)。

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大锅底(100元):

上桌的锅底有豆腐、豆皮跟高丽菜,以蔬菜熬煮的高小汤,

喝起来更多了层酸榨菜的香气,汤头清淡耐饮。

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牛肉(350元):

可以选油花较多的部位,粉红色的鲜肉,带了点筋,

但还是很好咀嚼,大家一致认为好吃。

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牛杂(350元):

牛肝、牛心、牛腰子、毛肚,牛心稍微涮一下就很弹牙,牛肝吃起来很软嫩,

牛腰子口感较脆,而毛肚洗得很干净,略有嚼劲,表现都很不错。

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干贝浆(150元)与花枝浆(120元):

花枝浆有花枝切块在里面,鱼浆吃起来不会粉口,

尝起来就是弹牙;干贝浆味道也是蛮浓郁的。

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葱爆牛肉(150元):

有用粉里过的葱爆牛肉,经过大火快炒后,

外软内扎实,吃起来很鲜嫩,超好扒饭的。

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另外的金针菇跟菜类图就不补上了 (上综合图内有)

 

重头戏就是要来涮牛肉…

下去约三~五秒即可,肉质呈现粉红色口感最嫩最好吃。

(如果不敢吃太生可自行调整涮的秒数)

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满满的配料,搭配滚汤的热汤,就是火锅最迷人的地方。

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另外火锅料也不马虎~

通通下去滚,把料的美味通通逼出来 !

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这次的初访我个人跟牛总相较之下,比较喜欢牛老大(二店)的用餐环境

与汤头,尤其是汤我个人喝了好几碗,整个忘了有饮料的存在,牛杂也处

理得很干净,热炒表现也不错,这边相对于婴儿有儿童椅来说,对于父母

也是较为方便,环境干净,来聚餐不会失望。 

 

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店家名称 :  牛老大涮牛肉 (自强二店)

店家地址 :  高雄市前金区自强二路104号 (二店)

店家电话 :  (07)272-0006

营业时间 :  PM17:00~PM22:00

***每周一公休***

牛老大官方网站 

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相关连结 :

[食记] 牛总涮牛肉 (自强店)*嗜牛者深夜食堂* 

[食记] 高雄o凤山区 高记早餐 (全手工古早味中式早餐)

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也是在凤山在地的人气传统早餐店,想吃很久了,这天终于摆脱小儿,前往一

探究竟,不过我没有详记价格,只记得这样点一点没有超过一百元,请安心入内。

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店家名称 : 高记早餐 

店家地址 : 高雄市凤山区自由路352号之一

(凤山西站一号出口斜对面)

店家电话 : (07)747-3711

营业时间 : AM02:00~AM10:30 *每周一公休*

   

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拥有两间店面的高记早点就在凤山西站走出来斜对面而已,

一早就高朋满座,外面就可以看到排队长龙~

不分男女老少客群广泛。

高记

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全店没有看到价目表,也没有菜单,全部都是自己凭外观加上手指点菜。

(老饕还知道一些隐藏XX)

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一颗颗烤好的烧饼好诱人哦。

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旁边的阿姨包的好像是韮菜包,包个没停。

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连皮都是现杆现甩的唷。

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油条也是现做现炸给你看 !

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我看了不少人都点蛋饼包油条,也跟着点了,

店员会问你要不要加上自制的酱汁。

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我选了要加自制的特调酱汁,以洋葱、辣椒、青葱与酱油腌制而成。

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蛋饼加油条:

这份量颇为惊人,蛋饼里面加了香酥的油条,还有特制的洋葱酱油,

洋葱居然一点都不会呛口,令我惊艳,吃起来仍会脆脆地,外软的

蛋饼、吃起来会卡滋的油条还有爽口的洋葱,没想到会这么地搭,

连不是蛋饼控的老婆都爱上了这一味。

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这份吃完老实说我都快饱了。

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葱蛋:

每次都看到这种古早味的葱蛋,忍不住就想点来吃,但是葱花有点少。

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甜烧饼:

洒了满满白芝麻的甜烧饼,里面的白糖不会死甜,但口感普通。

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从半夜两点就开始营业的高记早餐,整个就是夜猫子的好朋友,

蛋饼挟油条吃起来很满足,尢其是一定要加洋葱酱油,整个更加分了

,下次来我一定会再要求洋葱要多一点,隔壁的孙家豆浆生意看起来

也很不错,找个时间再去尝鲜看看。 

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店家名称 : 高记早餐 

店家地址 : 高雄市凤山区自由路352号之一

(凤山西站一号出口斜对面)

店家电话 : (07)747-3711

营业时间 : AM02:00~AM10:30 *每周一公休*

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相关连结:

 

    

 

[食记] 高雄o鼓山区 小绿餐酒馆Little Green(朋友好聚好微熏~)

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小绿Little green餐酒馆在我的口袋名单中很久了,终于有天来朝圣了。

 

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店家名称 : 小绿餐酒馆 (Little Green)

店家地址 : 高雄市鼓山区美术南五街2号

店家电话 : (07)550-3722

营业时间 : 周一~周四/周日18:00~1:30
      周五/周六18:00~2:00

*每月最后一个周二为店休日*

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Little Green藏身在美术馆外围的街巷中。

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一楼没有什么招牌,只有门口的小黑板写了Little Green与营业时间,

我还特地来回走原来真的是这边,晚上这边路也有点暗暗的,就认旁边

有个很大的收费停车场。

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对,招牌就是这么大!!!

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里面其实很柔黄、很暗,可以令人放松心情,气氛也蛮ok的,只是我们

这天有碰到一桌比较吵杂的客人,真的很吵,失去了闲静。

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坐在靠窗的位置感觉比较有Feel

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小绿贩卖了多种口味的比利时啤酒(未成年请勿饮酒,酒后不开车)

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一人有250元的低消。

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小绿(未成年请勿饮酒):

喝起来有琴酒的味道,但又带了绿色薄荷酒的香气,喝起来很不错。

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未成年请勿饮酒

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咖哩牛舌(正确的菜名有点忘了):

将炖牛舌、生菜色拉与烤洋芋全拌在一起,牛舌很软又好嚼,蔬菜的种

类也够丰富,但是咖哩与生菜的味道没办法相辅相成,吃起来湿搭搭的

,整个很冲突,这个味道我不爱。

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抹茶牛奶(200元):

一打开抹茶牛奶,里面大约是七分满,就是抹茶粉加上牛奶,本身就是

无糖的甜度,不过店员会奉上糖块让你自己酌量使用,不过价格我觉得

偏高了点。

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烤巧克力布朗尼(150元):

布朗尼的蛋糕体,光靠汤匙不需费什么力气就可以往下挖,

吃起来较软,巧克力也甜了一点,蚂蚁人绝对可以安心服用。

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小绿餐酒馆Little Green 名片

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小绿整体的消费算是中等,但我这天点的小菜没有合我的口,且看到的

服务生好像只有一、两位,人手很不足,收盘也等了十几分钟,服务生

还得兼柜台,再加上环境真的略吵了点,可惜了它的幽雅装潢。

 

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店家名称 : 小绿餐酒馆 (Little Green)

店家地址 : 高雄市鼓山区美术南五街2号

店家电话 : (07)550-3722

营业时间 : 周一~周四/周日18:00~1:30
      周五/周六18:00~2:00

*每月最后一个周二为店休日*

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相关店家:

[食记] Marsalis Bar马沙里斯爵士酒馆(微醺好地方) 

[食记] 帕莎蒂娜法式餐酒馆 (建国店) 

[食记]  ‘etage 15 Lounge bar (夜景搭美酒一级棒) 

[食记] 啤酒肚酒馆餐厅(Beerbelly Tavern) 

[食记] NINKASI 啤酒花园(文青喝酒新选择~) 

 

[食记] 高雄早午餐大集合 (Brunch&轻食&传统)

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(更新时间:104年4月05日) 欢迎转载分享 

 

高雄早午餐崛起有一阵子了 ! 不管是什么类型我都想尝试看看,

这次将我有品尝过高雄提供早午餐的店家整理起还分享给大家,

给让想品尝这类型的你(妳)一个参考一个方向~

( 若餐点与实际不符可能是店家自行变更不是我能控制的 )

: 若有发现什么错误也欢迎提供给我 !

 

*若点图无连结代表食记未完成*

 

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凤山区

五时午食  提摩希欧式早餐坊  路也食光coffee&Brunch黑浮咖啡(文山店)  波比果味  帑比兔 Hello Nubbit 咕趴呢时尚茶饮轻食馆  五饼二鱼  La fe'e 飞 Bonjour早安  79House Brunch  和马咖啡  KSL coffee  夏一跳早餐店  高记早餐

鸟松区

春正商行 

 

三民区

潍克早午餐(建国旗舰店)      Wake up cafe (潍克早午餐) 建兴店      midtown bagel cafe 意大利面 

味芳珍咖啡牛奶    铁塔咖啡   

 

左营区

芙儿松饼 (Flower Waffle)       EASY HOUSE(美式素食餐厅)      忠义堂(富国店)

 

宽来顺 

 

新兴区

乐加厨坊 The Plus      Michino Diner(班尼迪克蛋)      Follow Mi 

 

苓雅区

Angoli Brunch      松饼先生

 

前金区

LAB146(早午餐)      兴隆居

 

前镇区

IKEA宜家家居餐厅 

 

冈山区

新源发早餐店 

 

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未完成

马可的店  A-bao house早午餐 

 

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其他总集:

   

 

[食记] 高雄o苓雅区 猫门咖啡Cafe’ Moment(冠军拉花在高雄,猫迷们有福了~)

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之前就看朋友在猫门咖啡仍属于试卖期间常在这里打卡,听说是

台南开下来的一家咖啡店,这天我又看到他在这里打卡,原本想

玩个来跟他猫捉老鼠的游戏,结果等我跑来猫门时,他已经离开了

,想说车子都停好了,干脆还是来踩踩点尝鲜看看,顺便打发一下时间。

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店家名称 : 猫门咖啡 (Cafe’ Moment)

店家地址 : 高雄市苓雅区四维三路89号

店家电话 : (07)536-8950

营业时间 : AM10:00 ~ PM21:00

猫门咖啡粉丝团
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黄色的招牌跟台南一样,上头画了可爱的猫图案,后来友人跟我说

老板跟老板娘在台南咖啡界很有名,因为得过2012年拉花大赛的亚

与季军,而老板在今年所办的2015 WCE世界杯拉花大赛台湾选拔

赛得到冠军,明年6月会代表台湾赴瑞典歌德堡参赛。

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营业时间~

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一进店后店员有问请问会怕猫与狗吗?因为他们楼上有养,不过猫咪

现在还小,没有放在现场。

不过我心中有OS:应该是狗跟猫比较怕孩吧~ 

至于能不能带宠物来,这我就没问了。

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把墙壁做成黑板将MENU写在上面~

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猫门有着1F与2F的座位~

前往2F的楼梯角落。

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2F空间走上来就可以发现猫涂鸦(但就是不见真猫影~)

再过些日子就可以看见噜!

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窗户边的座位采光很好~

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也有单人座

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2F空间舒适,座位不算少,也不会拥挤

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目前店内看的见狗狗~

猫猫需在等再长大点,之后就会与大家见面。

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猫门咖啡MENU

一面为咖啡饮料,一面为松饼、轻食,

不过点菜单则是得自己手写。

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店内装饰可看得出藏有猫的身影

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当然也有贩卖咖啡豆啰~

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还有果酱~

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烤布蕾(90元):

也是店家自制的烤布蕾,上头还放了货真价实的香草荚,会卡滋卡滋的烤

焦糖片,下面的布蕾则是蛋香又柔滑,很少吃到鸡蛋味这么重的布蕾,吃

到下面还有香草籽,这个小泡菜一尝到整碗捧去,当然是整个都被完食的下场。

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这有对到小泡菜的胃~

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提拉米苏(120元):

可以两个人分食的份量,汤匙不用出力就可轻松挖起提拉米苏,顶层的

可可粉铺得好厚,目测大约有5mm,吸太大口会被粉呛到,马斯卡彭干酪

馅够湿滑,奶蛋味不会太过厚重,底部的手指饼干也够湿润,散发出浓郁

的酒香,这个我跟老婆一致都认为很好吃。

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黑糖布蕾-仅供热饮(130元):

以咖啡、奶泡、烤到酥脆的黑糖片,黑糖布蕾喝起来甜度稍高了点,

甜脆的黑糖片边喝边咬是我个人最爱的喝法,牛奶与咖啡融合在一起

,感觉是五五比例,喝起来滑顺又不会烫口,直接列入我心中的Top2。

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冰-抹茶拿铁(120元):

牛奶的份量稍微多了一点,抹茶苦味倒是不太突出,

不过我家小儿倒是很爱这杯,一直偷喝。

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这次我们没点拉花咖啡,所以就请有点拉花咖啡的友人提供

照片~刚好有拍到老板正在亲手调制拉花中。

以下照片友人提供:

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提拉米苏的美味跟好饮的黑糖布蕾在我脑海中一直盘旋不去,

猫门咖啡相信日后绝对是猫奴与爱狗人士也会喜欢的小约会

聚点,只是我们这次无缘与小猫相见,但真的有种就是到

朋友家喝咖啡的放松感,享受午后片刻的闲暇。

 

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店家名称 : 猫门咖啡 (Cafe’ Moment)

店家地址 : 高雄市苓雅区四维三路89号

店家电话 : (07)536-8950

营业时间 : AM10:00 ~ PM21:00

猫门咖啡粉丝团

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[食记] 高雄o前金区 右京栈大吟酿の锅 (加了酒粕味道更香醇)

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趁着假日朋友相约要吃锅,就提到还没吃过右京栈,

于是决定要来这边聚餐。

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店家名称 : 右京栈大吟酿の锅

店家地址 : 高雄市前金区五福三路25号

店家电话 : (07)201-5588

营业时间 : AM11:00~AM02:00

高雄x火锅锅物美食地图集合

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右京栈就是以前中华路与五福路口的Friday的原址,

附近的停车位只能等待机会chance,停车位真是这边的兵家必争之地。

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原来是台中小肥牛蒙古锅的关系企业。

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需在一楼搭乘电梯,用餐区都在二、三楼,且有独立包厢。 

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我们一行有六个人,决定要点鸳鸯锅,人生嘛,无辣不欢。

依人头费一人要收110元,如果是点鸳鸯锅,则要再加150元,

但麻辣的锅底是吃到饱的,每桌有低消650元。

这次点的两个汤头分别是:胶原吟酿锅、吟酿麻辣锅。

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主打四种锅底,分别是吟酿麻辣锅/酸白酒粕锅/酒粕香辣锅/胶原吟酿锅

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酱料、白饭都是采自助式的,不过我个人喜欢它们家的腐乳酱,沾什么都好吃。

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左:胶原吟酿锅;右:吟酿麻辣锅:

店员会另外奉上酒粕来加,胶原吟酿锅的豚骨味不会太过厚重,也不死咸,

热热的喝还蛮顺口的,不过吟酿麻辣锅更令我们喜欢,温醇的麻辣,但麻的

部份较多。

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锅底的豆腐、鸭血卤得很入味,我们续了好几次。

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安格斯霜降牛肉(388元):

油脂如同大理石般的分布在牛肉上面,稍微涮一下,

牛肉的脂香不用沾什么酱料就够有味,这盘大约是三人份。

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MIT梅花猪肉(218元):

没有猪腥味,也是涮一下就很软嫩,好入口。

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玫瑰鲷鱼片(288元):

友人很爱吃鲷鱼片,立马为他点上一份,送上桌的雕鱼片不是冷冻

的,以花朵方式摆放,也不会入锅后一下水就松散,没有冷冻的冰

水味表现还不错,但份量不算多。

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老卤盛合(338元):

分别是牛肚、牛筋、跟大肠头,这根本就不需要下锅再煮,

牛筋吃起来好Q,大肠头也没腥味。

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QQ的牛筋,充满卤汁的咸香,好好吃

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这天的牛肚看起来洗得很干净,可以安心服用。

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老油条(68元):

吃麻辣锅必点的就是老油条,我个人喜欢浸煮大约二、三分钟后再捞起

享用那半酥脆但有带点汤汁的口感,香、辣、脆都好好吃。

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时蔬盛合(260元):

高丽菜大约六分之一颗,再搭配点青江菜、香菇、芋头、南瓜、

小黄瓜、玉米还有花椰菜,我觉得这一盘大约是三人份,花椰菜

旁边有开始在转黄的现象。

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顶级墨鱼滑(240元):

将墨鱼块切碎置入鱼浆中,吃得到弹牙的墨鱼肉,且还有甘甜味,

这是我们大家都很爱的一款。 

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虎皮鲜虾卷(198元):

一份有六卷,刚好一人一卷,也可以单吃,豆腐皮里面包了鲜虾浆,

吃起来卡滋卡滋的,味道不错。

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海鲜盛合(899元):

虾子、干贝、曼波龙肠、鲷鱼片、蛤蜊与中卷,组合成的海鲜船,大约

是四人份,蛤蜊、干贝都很鲜甜,曼波鱼吃起来很清脆,虾子个头够大

,吃起来很过瘾,但还是不便宜啊。

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请友人示范一下比例。

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招牌酸梅汁(130元):

味道有点淡,六个人大约要点两壶才够。

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大吟酿的服务人员会不停地来巡视、加锅底,服务上我觉得真的很不错

,收盘子的速度迅速,店面的环境很干净,食材的质量也不错,价格算

是中等,但可以接受,尤其是还有包厢可以聚餐,会让我想再访。

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店家名称 : 右京栈大吟酿の锅

店家地址 : 高雄市前金区五福三路25号

店家电话 : (07)201-5588

营业时间 : AM11:00~AM02:00

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[食记] 凤山美食总汇 (超过50间大集合!

 

[食记] 高雄o三民区 欧朵贝儿杯子蛋糕首创坊(温馨甜点店一枚)

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感谢友人痴汉李匪匪、小河等人带我入坑,一直叫我来这间店尝鲜,

很不巧当时碰到店老板出国休息了两个月,终于等到它重新开放营业了。 

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店家名称 :欧朵贝儿杯子蛋糕手创坊

店家地址 :高雄市民族一路261号(周二固定公休)

店家电话 :07-3827333

营业时间 :13:00~21:30

欧朵贝儿杯子蛋糕手创坊粉丝团 

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店面的招牌不算显眼,经过很容易错过啊!!!我这次又开过头,

要睁大眼睛找,临近开车只能找停车格停。

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专卖美式点心杯子蛋糕、手工饼干、风味磅蛋糕、手工烤布丁、

戚风蛋糕等,想要增胖者欢迎入内(误)。

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小巧的店面,却有着温暖、简单的乡村风装潢。

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当天本来想坐沙发区的,可是晚来一步了,等客人走才好拍照。 

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好多口味的杯子蛋糕呈现在橱柜里,可以现点现用,也可以外带。

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有南瓜口味也有巧克力辣椒等新口味,多达七、八项,但我只记得自己

所点的,麻烦大家自己去现场再依当日口味去点。

这不是发糕,这是Cupcake(来,很重要,跟我念三遍)XD

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但我老婆选了玫瑰糖霜佐伯爵茶口味,纯粹因为外型取胜。

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也有卖手工饼干,杯子蛋糕则是一个60元。

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店内的低消是每人一杯饮品。

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我打定主意要选欧朵贝儿经典下午茶组合,因为有附饮品,

只要200元,可以选招牌点心系列任三种,但种类不能重复,

适合想尝鲜的人。

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厚松饼光看菜单感觉好好吃,列入下次再访要点的口袋菜单之一。 

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泡泡苏打的名称都很有梗~樱桃逃不掉、紫鸠的秘密花园

(听起来很像爱情小说的名字)

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 欧朵贝儿经典下午茶组合(200元):

我选了玫瑰伯爵茶杯子蛋糕、巧克力戚风蛋糕、与香蕉核桃爱跳舞。

香蕉核桃爱跳舞中蛋糕湿润度很不错,不会太干又有淡淡的香蕉味,

一旁的奶油还加了开心果,则带了点咸度;巧克力戚风蛋糕吃起来很

松绵,好轻柔的感觉,可可的苦味不会太厚重,这个也好吃;玫瑰

爵茶上面的糖霜吃得出糖粒,底下的伯爵茶蛋糕,有着像磅蛋糕般的

滋味,还有淡淡茶香,搭上玫瑰花糖霜的芬香气,层次分明,令我老婆惊艳。

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野莓派(价格忘了):

野莓奶油轻柔而不油腻,梅果派下方还有杏桃馅藏在下方,

卡士达酱奶蛋香很够,质地很轻盈,对我而言,一个人吃有点太多了。 

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粉丝顽皮猴(90元):

以红石榴加上柠檬汁跟苏打水,酸、甜的双重口感,

但我觉得还是几乎都是苏打汽水的味道比较多,

应该可以请店家调整一下酸度

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薄荷洋甘菊(90元):

洋甘菊茶中伴着薄荷的沁香,喝起来很顺口。

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欧朵贝儿的甜派与杯子蛋糕都有对我们的胃口,还有迷人绵柔的

戚风蛋糕,两个人吃这样有点太饱,蛋糕还可以外带回去,下次

会想试它们家其他的饮品,还有想试试不同风味的杯子蛋糕,选

择很多种,难怪朋友大力推荐。

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店家名称 :欧朵贝儿杯子蛋糕手创坊

店家地址 :高雄市民族一路261号(周二固定公休)

店家电话 :07-3827333

营业时间 :13:00~21:30

欧朵贝儿杯子蛋糕手创坊粉丝团

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